第一二三章 捣乱
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“我爸还特地跟我说,永隆食品这里鱼龙混杂,十分敏感,不能乱来,也许有人会有恃无恐趁机发难,我还做了一大堆准备呢,完全没用上。”祝婉婉说,“你的威慑力真强。”
“我哪有什么威慑力。”牧飞星说。
“你逼着邝天华硬吞了一千八百万亏损啊,这件事就算我父亲自己来都不容易,硬生生逼着他这么干了。”祝婉婉说,“邝天华都认输了,谁还敢对你说不。”
祝好运自己来当然不好办,永隆食品的运营都是他同意的,忽然让邝天华硬吞一千八百万亏损,这是出尔反尔。牧飞星就不同,牧飞星以前和永隆食品毫无关系,逼着邝天华吞亏损不过是自私自利而已,大家都能理解。
“其实也没有什么。”牧飞星说。
“冷库里面那些白条猪是怎么回事?”祝婉婉问。
“我买的,流程都是正规的,从发财养猪场买的原料,放到神猪肉联厂加工,最后送到我们冷库。全程都有发票,能追溯,还是本地的厂子,可以实地调查。”牧飞星说。
“白条猪不好卖的吧?”祝婉婉说。
“已经找好下家了。”牧飞星说。
“打算卖给谁呢?”祝婉婉追问。
“卖给工厂食堂,已经联系好几家了。”牧飞星说,“如果最后没有落实,我就自己把这些白条猪买下来。我那个餐厅快要装修好了,到时候我就用餐厅的名义把白条猪买下来。”
“不不,我不是这个意思。”祝婉婉连忙摆手,“这是公家的事,怎么能让你个人吃亏。我是跟你探讨一下,买白条猪来当猪肉储备都什么有点和缺点。”
“最大的优点就是便宜。”牧飞星说,“四号肉两万五千块一吨,猪蹄也要六七块,猪头便宜,可是人家不认。我们用白条肉,连头带尾全都算重量,折合下来只要八块多一斤。”
这边呈报上去的价格,大约是一吨一万块,两千吨就是两千万,全是四号肉这种精瘦肉当然不行,还包括很多便宜的产品,比如后腿骨,龙骨,猪蹄,碎肉等等,这才把价钱压到平均一万一吨。
不过白条肉更便宜,买来的时候生猪是七块钱一斤,屠宰之后重量剩下八成,折合九块钱一斤,再把猪肚猪肠猪肝这些不愁卖的东西卖掉,成本就只剩八块了。至于猪肺猪心那些,能卖就卖,卖不掉就打碎了掺到碎肉里面,照样可以做储备肉,解冻了拿出来当包子馅。
加工费的话,屠宰费是25,冷冻费是50,还有各种零碎,加起来也不够一百,摊到一头猪身上,一斤猪肉也就是多几毛。到淡季的时候
“好处还不止这些,白条肉是最正宗的储备肉,以前的储备肉都是白条猪,后来才改成其他。而且几百头猪白晃晃的挂在那里,看上去比几百吨肉冲击大多了。”祝婉婉说,“我就是怕出货不好出,暂时亏一百几十万没关系,可要是长久亏下去就没用了。”
“不会亏多少的。”牧飞星说。
“这可是两千吨,一斤亏一块,一吨就是一千块,一千吨就是一百万,两千吨是两百万。我们每年要轮换一次,一年亏两百万,补贴也只有三百多万,没了两百万那就不够分了。”
国家给补贴就是这么用的,做生意亏本不要紧,加上补贴还有得赚。结果补贴款全被分了,根本没落到实处。
“不会亏的,我找好下家了。”牧飞星说。
反正是自己吃的,吃下去还算什么成本。不过就是要另外赚钱把这笔亏空填上去。那个葛裕民也是,给他治病他居然不给诊金,这也就算了,猪价才便宜一毛。
“要不我们规定集团公司所有食堂必须从我们这里采购?”祝婉婉说。
“那为什么邝天华不这么干呢?”牧飞星说。
当然是因为利益纠葛太深,老板的女儿卖猪肉,肯定不会给回扣,就算祝婉婉主动给,人家也不敢收。没有回扣,人家怎么尽心尽力办事,肯定要找茬。
比如说你给他一箱好好的冻猪肉,厨房大佬给你换一箱差不多坏的拿去给员工吃,员工吃了说是臭的,厨房大佬就说这是大小姐亲自推销的猪肉,大家忍忍吧。一忍再忍,忍无可忍,民怨沸腾,厨房大佬再去找公司领导说这不行啊,大小姐的猪肉质量太差,大家实在受不了,不如这个月我们不吃猪肉,吃点鸡吃点鱼也挺好的,去和大小姐说我们不买猪肉了。
那你能怎么办?总不能勒令下边的分公司一定要吃猪肉,而且一定要从永隆食品购买,真闹得太过分,名誉损失太大了。就算之后查清真相是厨房大佬私下干的,也没人会信。富二代侵害普通人权益强迫他们吃臭猪肉不是理所当然的吗。
邝天华的处境和祝婉婉也差不多,他原来是祝好运的司机,是祝好运的心腹。在公司内部没人敢要邝天华的回扣,生怕邝天华什么时候就捅到祝好运那里去。没有回扣,经手人拿不到利益,人家肯定就要找各种借口不和邝天华做生意。
邝天华没法子得罪那么多人硬逼着人家用冻猪肉,祝婉婉当然也不行。
“我认识几个大工厂的负责人,你可以去试试推销。”祝婉婉说。
“好的,我马上去。”牧飞星说,祝婉婉身为祝好运的女儿,没法子去谈这种小生意,更没法子去谈回扣,只能让牧飞星去。
“其他杂事我会处理的,你不用管,只要做好这2000吨猪肉就是最大的功臣!”祝婉婉说。
不用管的意思就是不能管吧,牧飞星变成专门做这两千吨猪肉了。这和牧飞星的计划不符啊,除了猪肉,他还想弄到其他的便宜货给唐楚云补充生命能量呢。算了,先不管它,只要把这两千吨猪肉的事情弄好,其他冻货要插手还不是很简单的事,牧飞星有真金白银在手,只是缺一个可靠的渠道。
牧飞星拿着祝婉婉给的列表,上面是十几家大厂子,按照可行性排列。头一家是倍思玩具厂。这玩具厂牧飞星也听说过,是一家很大的玩具厂,港资,最鼎盛时期有两万多工人。现在出口贸易难做,不过瘦死的骆驼比马大,还有**千,在南城是一个大厂。
南城并不算沿海发达城市,人家可以玩腾龙换鸟,南城还等着鸟换过来呢。这种工厂乃是地方的财源,万万不可得罪。而这种工厂自成一派,内部早已形成了分肥体制,轻易不会让外人插手。
为什么祝婉婉会觉得能把冻猪肉推销给倍思玩具厂呢?到了玩具厂门口,人家大门紧闭,门口几十个保安精神抖擞,全都穿着和警察差不多的制服。按照南城这几年的法规,这种保安服是违法的,保安的制服必须和警察有显著区别。但是谁会和财神爷过不去,反正只是在开发区,又不是在市区,像就像呗。
车子进厂区要检查,检查还很严格,事先没有预约的话,连门都进不去。然后牧飞星就知道为什么祝婉婉会把倍思玩具厂放在第一位了,祝婉婉那个瘦美女闺蜜毛雪君从里面开着悍马出来,保安们一看这车,立即立定敬礼,显然不是普通人。
“毛小姐。”牧飞星过去打招呼。
“哎你来了,婉婉给我打电话了,我还想着打电话给你看看你什么时候来,没想到来得这么快。”毛雪君说,“婉婉都跟你说了吧?”
“没说。”牧飞星摇摇头。
“那家伙老这样,做事没头没尾的,也不说清楚。”毛雪君抱怨说,“我父亲是倍思玩具厂的老板,不过食堂是外包出去的,我也不好直接让人买,只能给你介绍一下。”
原来毛雪君也是富二代,果然是物以类聚,人以群分。倍思玩具厂是港资,毛雪君是香港人?听她说话倒是听不出来。其实问题还是一样的,老板女儿介绍个人去厨房,厨房大佬敢收回扣吗?厨房大佬不收回扣,怎么肯用牧飞星的猪肉。
倍思玩具厂现在都有**千工人,厨房自然很大,而且很现代化,一排排的蒸箱,一排排的自动炒菜锅,十分宽敞明亮。厨师们穿着雪白的衣服,把削好的土豆洋葱鸡肉扔到大锅里,绑在机械旋臂上的铲子就自动旋转起来,很快土豆洋葱炒鸡肉就做好了。
炒好以后厨师拉开口子,把土豆洋葱炒鸡肉放到大盆里,这时候运输带把一个个饭盒送进来,上面已经有饭和青菜了,厨师们再把土豆洋葱鸡肉放进去,饭盒里面就慢了,跟着一个个封好,放到运输车上,送到工厂内部。
“这么先进?”牧飞星吃了一惊。
“普工厨房只有十几个人,要做上万人的饭呢,不用机械做不完。”毛雪君说,“看着先进,味道差的要死。我们一般都吃经理餐厅。”
经理餐厅又是另一种样子,厨师们用小锅炒菜,酒水俱全,和外面的餐厅没什么区别。
“我爸还特地跟我说,永隆食品这里鱼龙混杂,十分敏感,不能乱来,也许有人会有恃无恐趁机发难,我还做了一大堆准备呢,完全没用上。”祝婉婉说,“你的威慑力真强。”
“我哪有什么威慑力。”牧飞星说。
“你逼着邝天华硬吞了一千八百万亏损啊,这件事就算我父亲自己来都不容易,硬生生逼着他这么干了。”祝婉婉说,“邝天华都认输了,谁还敢对你说不。”
祝好运自己来当然不好办,永隆食品的运营都是他同意的,忽然让邝天华硬吞一千八百万亏损,这是出尔反尔。牧飞星就不同,牧飞星以前和永隆食品毫无关系,逼着邝天华吞亏损不过是自私自利而已,大家都能理解。
“其实也没有什么。”牧飞星说。
“冷库里面那些白条猪是怎么回事?”祝婉婉问。
“我买的,流程都是正规的,从发财养猪场买的原料,放到神猪肉联厂加工,最后送到我们冷库。全程都有发票,能追溯,还是本地的厂子,可以实地调查。”牧飞星说。
“白条猪不好卖的吧?”祝婉婉说。
“已经找好下家了。”牧飞星说。
“打算卖给谁呢?”祝婉婉追问。
“卖给工厂食堂,已经联系好几家了。”牧飞星说,“如果最后没有落实,我就自己把这些白条猪买下来。我那个餐厅快要装修好了,到时候我就用餐厅的名义把白条猪买下来。”
“不不,我不是这个意思。”祝婉婉连忙摆手,“这是公家的事,怎么能让你个人吃亏。我是跟你探讨一下,买白条猪来当猪肉储备都什么有点和缺点。”
“最大的优点就是便宜。”牧飞星说,“四号肉两万五千块一吨,猪蹄也要六七块,猪头便宜,可是人家不认。我们用白条肉,连头带尾全都算重量,折合下来只要八块多一斤。”
这边呈报上去的价格,大约是一吨一万块,两千吨就是两千万,全是四号肉这种精瘦肉当然不行,还包括很多便宜的产品,比如后腿骨,龙骨,猪蹄,碎肉等等,这才把价钱压到平均一万一吨。
不过白条肉更便宜,买来的时候生猪是七块钱一斤,屠宰之后重量剩下八成,折合九块钱一斤,再把猪肚猪肠猪肝这些不愁卖的东西卖掉,成本就只剩八块了。至于猪肺猪心那些,能卖就卖,卖不掉就打碎了掺到碎肉里面,照样可以做储备肉,解冻了拿出来当包子馅。
加工费的话,屠宰费是25,冷冻费是50,还有各种零碎,加起来也不够一百,摊到一头猪身上,一斤猪肉也就是多几毛。到淡季的时候
“好处还不止这些,白条肉是最正宗的储备肉,以前的储备肉都是白条猪,后来才改成其他。而且几百头猪白晃晃的挂在那里,看上去比几百吨肉冲击大多了。”祝婉婉说,“我就是怕出货不好出,暂时亏一百几十万没关系,可要是长久亏下去就没用了。”
“不会亏多少的。”牧飞星说。
“这可是两千吨,一斤亏一块,一吨就是一千块,一千吨就是一百万,两千吨是两百万。我们每年要轮换一次,一年亏两百万,补贴也只有三百多万,没了两百万那就不够分了。”
国家给补贴就是这么用的,做生意亏本不要紧,加上补贴还有得赚。结果补贴款全被分了,根本没落到实处。
“不会亏的,我找好下家了。”牧飞星说。
反正是自己吃的,吃下去还算什么成本。不过就是要另外赚钱把这笔亏空填上去。那个葛裕民也是,给他治病他居然不给诊金,这也就算了,猪价才便宜一毛。
“要不我们规定集团公司所有食堂必须从我们这里采购?”祝婉婉说。
“那为什么邝天华不这么干呢?”牧飞星说。
当然是因为利益纠葛太深,老板的女儿卖猪肉,肯定不会给回扣,就算祝婉婉主动给,人家也不敢收。没有回扣,人家怎么尽心尽力办事,肯定要找茬。
比如说你给他一箱好好的冻猪肉,厨房大佬给你换一箱差不多坏的拿去给员工吃,员工吃了说是臭的,厨房大佬就说这是大小姐亲自推销的猪肉,大家忍忍吧。一忍再忍,忍无可忍,民怨沸腾,厨房大佬再去找公司领导说这不行啊,大小姐的猪肉质量太差,大家实在受不了,不如这个月我们不吃猪肉,吃点鸡吃点鱼也挺好的,去和大小姐说我们不买猪肉了。
那你能怎么办?总不能勒令下边的分公司一定要吃猪肉,而且一定要从永隆食品购买,真闹得太过分,名誉损失太大了。就算之后查清真相是厨房大佬私下干的,也没人会信。富二代侵害普通人权益强迫他们吃臭猪肉不是理所当然的吗。
邝天华的处境和祝婉婉也差不多,他原来是祝好运的司机,是祝好运的心腹。在公司内部没人敢要邝天华的回扣,生怕邝天华什么时候就捅到祝好运那里去。没有回扣,经手人拿不到利益,人家肯定就要找各种借口不和邝天华做生意。
邝天华没法子得罪那么多人硬逼着人家用冻猪肉,祝婉婉当然也不行。
“我认识几个大工厂的负责人,你可以去试试推销。”祝婉婉说。
“好的,我马上去。”牧飞星说,祝婉婉身为祝好运的女儿,没法子去谈这种小生意,更没法子去谈回扣,只能让牧飞星去。
“其他杂事我会处理的,你不用管,只要做好这2000吨猪肉就是最大的功臣!”祝婉婉说。
不用管的意思就是不能管吧,牧飞星变成专门做这两千吨猪肉了。这和牧飞星的计划不符啊,除了猪肉,他还想弄到其他的便宜货给唐楚云补充生命能量呢。算了,先不管它,只要把这两千吨猪肉的事情弄好,其他冻货要插手还不是很简单的事,牧飞星有真金白银在手,只是缺一个可靠的渠道。
牧飞星拿着祝婉婉给的列表,上面是十几家大厂子,按照可行性排列。头一家是倍思玩具厂。这玩具厂牧飞星也听说过,是一家很大的玩具厂,港资,最鼎盛时期有两万多工人。现在出口贸易难做,不过瘦死的骆驼比马大,还有**千,在南城是一个大厂。
南城并不算沿海发达城市,人家可以玩腾龙换鸟,南城还等着鸟换过来呢。这种工厂乃是地方的财源,万万不可得罪。而这种工厂自成一派,内部早已形成了分肥体制,轻易不会让外人插手。
为什么祝婉婉会觉得能把冻猪肉推销给倍思玩具厂呢?到了玩具厂门口,人家大门紧闭,门口几十个保安精神抖擞,全都穿着和警察差不多的制服。按照南城这几年的法规,这种保安服是违法的,保安的制服必须和警察有显著区别。但是谁会和财神爷过不去,反正只是在开发区,又不是在市区,像就像呗。
车子进厂区要检查,检查还很严格,事先没有预约的话,连门都进不去。然后牧飞星就知道为什么祝婉婉会把倍思玩具厂放在第一位了,祝婉婉那个瘦美女闺蜜毛雪君从里面开着悍马出来,保安们一看这车,立即立定敬礼,显然不是普通人。
“毛小姐。”牧飞星过去打招呼。
“哎你来了,婉婉给我打电话了,我还想着打电话给你看看你什么时候来,没想到来得这么快。”毛雪君说,“婉婉都跟你说了吧?”
“没说。”牧飞星摇摇头。
“那家伙老这样,做事没头没尾的,也不说清楚。”毛雪君抱怨说,“我父亲是倍思玩具厂的老板,不过食堂是外包出去的,我也不好直接让人买,只能给你介绍一下。”
原来毛雪君也是富二代,果然是物以类聚,人以群分。倍思玩具厂是港资,毛雪君是香港人?听她说话倒是听不出来。其实问题还是一样的,老板女儿介绍个人去厨房,厨房大佬敢收回扣吗?厨房大佬不收回扣,怎么肯用牧飞星的猪肉。
倍思玩具厂现在都有**千工人,厨房自然很大,而且很现代化,一排排的蒸箱,一排排的自动炒菜锅,十分宽敞明亮。厨师们穿着雪白的衣服,把削好的土豆洋葱鸡肉扔到大锅里,绑在机械旋臂上的铲子就自动旋转起来,很快土豆洋葱炒鸡肉就做好了。
炒好以后厨师拉开口子,把土豆洋葱炒鸡肉放到大盆里,这时候运输带把一个个饭盒送进来,上面已经有饭和青菜了,厨师们再把土豆洋葱鸡肉放进去,饭盒里面就慢了,跟着一个个封好,放到运输车上,送到工厂内部。
“这么先进?”牧飞星吃了一惊。
“普工厨房只有十几个人,要做上万人的饭呢,不用机械做不完。”毛雪君说,“看着先进,味道差的要死。我们一般都吃经理餐厅。”
经理餐厅又是另一种样子,厨师们用小锅炒菜,酒水俱全,和外面的餐厅没什么区别。