第四百一十七章 食材问题
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解决了小金的问题之后,唐明澜将他叫到了自己的办公室,说是有事情想要跟杨小龙商量。
“小龙,最近这两天总有客人投诉说我们的菜肴味道没有以前正宗,口味也没有以前好了,怀疑我们是不是以次充好。我经过调查发现,肉类确实出了问题,有不少肉类都是用饲料激素圈养出来的禽畜肉,根本就没有达到我们酒店的食用标准。”唐明澜神情严肃的看着杨小龙道。
对一家酒店而言,口碑才是长久存活的关键,如果酒店内的食材以次充好,欺瞒顾客,那么用不了多久酒店必然会关门大吉。
豪莱酒店好不容易走出低谷,重新赢得消费者的青睐,唐明澜更加珍惜这来之不易的红火,她绝对不允许劣质食材影响酒店的声誉。
好在现在只是刚刚出现这个问题,尚未被媒体曝光,还有补救的机会。
否则一旦被大众知悉这则消息,再经过有心人的夸大其词,遭遇二次信任危机的豪莱酒店的声誉必将一落千丈,被酒店行业彻底扫地出局。
听了唐明澜这些话,杨小龙眉头顿时一皱。
“你不会是怀疑我用低等食材冒充高级食材骗你吧?”
杨小龙反问道。
“我不是这个意思,我是想让你查查到底是哪个环节出了问题。”唐明澜肃然道。
豪莱酒店的肉类食材基本上都是由杨小龙独家供应,现在出了问题,她自然要找杨小龙这个第一责任人。
她相信杨小龙不是那种为了贪图小利就用低等食材冒充高等食材的奸商,可是问题就出现在杨小龙这里,她必须把这件事跟杨小龙说清楚,让他尽快解决。
“你确定是我们的供应的肉类出了问题吗?”杨小龙再度问道。
“确定。”唐明澜点头回道。
“我知道了,我会尽快给你一个交代。”
如今的杨小龙虽然算不上日理万机,但也有很多工作要做,所以他很早之前就将收购禽畜的活交给了自己的老妈,送货任务交给了杨二楞还有陆飞。
现在出现问题,无非就是这两个环节出现问题,他只需要回去查一下就能弄清楚,花费不了太多时间。
“麻烦你了,这个事必须尽快解决,要不然影响了酒店声誉,那我们以前所积累的所有顾客都会弃我们酒店而去。”
豪莱酒店现在的生意是越来越红火,每天的净利润都相当可观,再说了,这酒店还是唐明澜为之奋斗数年的事业,她可不想让酒店在生意蒸蒸日上的关键时刻出现任何负面影响。
食材品质降低,看似不是一个大问题,但俗话说的好,千里之堤毁于蚁穴,一旦这个问题处理不好,必然会引发一系列连锁反应,等大厦将倾的时候再想要补救可就晚了。
杨小龙自然明白唐明澜的意思,他又跟沈傲雪聊了一会儿之后,便带着小金,开车回了小王庄。
到了小王庄之后,杨小龙看到一辆接着一辆的货车来往于村子内外,他知道,这些车都是大唐集团来给他送药材种苗的。
最近这段时间,为了支持儿子的事业,田巧萍夫妻俩基本上上午都会去上山帮忙移栽中药种苗,直到中午下班才会回来。
所以杨小龙到家的时候田巧萍他们还没有回来,杨小龙便淘米洗菜,做了午饭。
“咦,小龙回来了!”
将近十二点的时候,田巧萍跟杨大志回到家,看到停在家门口的奔驰车,他们立刻知道,儿子回家了。
刚刚走进院子,夫妻俩便闻到了饭菜香味。
“爸、妈,回来的正好,赶紧洗手吃饭。”
恰在此时,杨小龙炒好最后一盘菜,从厨房走了出来。
“好嘞。”
田巧萍回了一句,跟杨大志洗洗手,立即进屋吃饭。
“小龙这手艺又长了啊,炒的菜比你妈的还好吃。”田巧萍笑着夸赞起杨小龙。
“嘿嘿,一般般吧。”杨小龙笑了笑,谦虚的回道。
“小龙,你下午还出去不?要是不出去的话,陪我去储蓄所取点钱,家里的钱不够用了。”田巧萍问道。
现在自己儿子已经成了大老板,忙得很,一般情况下田巧萍根本不会麻烦自己儿子。
“我下午不出去。”杨小龙回道,“妈,你取钱是不是收购禽畜用啊?”
“对啊,最近这段时间猪肉、牛肉、羊肉价格都涨了,花钱老厉害了。”田巧萍回道。
虽然田巧萍很清楚这些禽畜自己儿子一倒手就能赚不少钱,但是每天收购的时候看到一沓一沓的票子从自己手里跑进别人兜里还是一阵心疼。
“妈,你收购禽畜的时候,是不是按照我跟你说的标准收购的?你没有收购过那种用饲料喂养出来的禽畜吧?”杨小龙放下筷子问道。
“怎么可能,妈可是严格按照你定下来的标准上门收购的,谁家的猪要是敢喂饲料跟激素,你妈一律不要。”田巧萍立即回道。
她当了一辈子农民,自己也养了几十年的家畜,所以很清楚用饲料、激素圈养出来的家畜跟用粮食杂草放养出来的家畜的区别,在这上面别人根本蒙不了她。
“那你收上来的那些禽畜是不是直接让二楞装车了?”杨小龙再次问道。
“对啊,我跟你秦芳婶子给完钱之后就直接让二楞装车了,然后第二天一早送去酒店,怎么,是不是出啥事儿了?”
田巧萍也不傻,她很清楚,平白无故的杨小龙不可能问自己这些事。
“确实出了点事,今天豪莱酒店的总经理跟我说二楞送去的很多肉都是用饲料喂出来的次品,她让我调查调查这是咋回事。”
杨小龙对田巧萍倒是没有隐瞒,他将这事告诉田巧萍说不定还能从田巧萍这里得到一些有用线索。
“小龙,那个酒店经理她不会是搞错了吧?我挑的可都是那种散养的家畜,绝对不可能出现饲料喂养的次品!”
田巧萍难以置信的反问了一句,她跟家禽家畜打了一辈子交道,是散养还是圈养,她分得门清,绝对不会弄错的。
解决了小金的问题之后,唐明澜将他叫到了自己的办公室,说是有事情想要跟杨小龙商量。
“小龙,最近这两天总有客人投诉说我们的菜肴味道没有以前正宗,口味也没有以前好了,怀疑我们是不是以次充好。我经过调查发现,肉类确实出了问题,有不少肉类都是用饲料激素圈养出来的禽畜肉,根本就没有达到我们酒店的食用标准。”唐明澜神情严肃的看着杨小龙道。
对一家酒店而言,口碑才是长久存活的关键,如果酒店内的食材以次充好,欺瞒顾客,那么用不了多久酒店必然会关门大吉。
豪莱酒店好不容易走出低谷,重新赢得消费者的青睐,唐明澜更加珍惜这来之不易的红火,她绝对不允许劣质食材影响酒店的声誉。
好在现在只是刚刚出现这个问题,尚未被媒体曝光,还有补救的机会。
否则一旦被大众知悉这则消息,再经过有心人的夸大其词,遭遇二次信任危机的豪莱酒店的声誉必将一落千丈,被酒店行业彻底扫地出局。
听了唐明澜这些话,杨小龙眉头顿时一皱。
“你不会是怀疑我用低等食材冒充高级食材骗你吧?”
杨小龙反问道。
“我不是这个意思,我是想让你查查到底是哪个环节出了问题。”唐明澜肃然道。
豪莱酒店的肉类食材基本上都是由杨小龙独家供应,现在出了问题,她自然要找杨小龙这个第一责任人。
她相信杨小龙不是那种为了贪图小利就用低等食材冒充高等食材的奸商,可是问题就出现在杨小龙这里,她必须把这件事跟杨小龙说清楚,让他尽快解决。
“你确定是我们的供应的肉类出了问题吗?”杨小龙再度问道。
“确定。”唐明澜点头回道。
“我知道了,我会尽快给你一个交代。”
如今的杨小龙虽然算不上日理万机,但也有很多工作要做,所以他很早之前就将收购禽畜的活交给了自己的老妈,送货任务交给了杨二楞还有陆飞。
现在出现问题,无非就是这两个环节出现问题,他只需要回去查一下就能弄清楚,花费不了太多时间。
“麻烦你了,这个事必须尽快解决,要不然影响了酒店声誉,那我们以前所积累的所有顾客都会弃我们酒店而去。”
豪莱酒店现在的生意是越来越红火,每天的净利润都相当可观,再说了,这酒店还是唐明澜为之奋斗数年的事业,她可不想让酒店在生意蒸蒸日上的关键时刻出现任何负面影响。
食材品质降低,看似不是一个大问题,但俗话说的好,千里之堤毁于蚁穴,一旦这个问题处理不好,必然会引发一系列连锁反应,等大厦将倾的时候再想要补救可就晚了。
杨小龙自然明白唐明澜的意思,他又跟沈傲雪聊了一会儿之后,便带着小金,开车回了小王庄。
到了小王庄之后,杨小龙看到一辆接着一辆的货车来往于村子内外,他知道,这些车都是大唐集团来给他送药材种苗的。
最近这段时间,为了支持儿子的事业,田巧萍夫妻俩基本上上午都会去上山帮忙移栽中药种苗,直到中午下班才会回来。
所以杨小龙到家的时候田巧萍他们还没有回来,杨小龙便淘米洗菜,做了午饭。
“咦,小龙回来了!”
将近十二点的时候,田巧萍跟杨大志回到家,看到停在家门口的奔驰车,他们立刻知道,儿子回家了。
刚刚走进院子,夫妻俩便闻到了饭菜香味。
“爸、妈,回来的正好,赶紧洗手吃饭。”
恰在此时,杨小龙炒好最后一盘菜,从厨房走了出来。
“好嘞。”
田巧萍回了一句,跟杨大志洗洗手,立即进屋吃饭。
“小龙这手艺又长了啊,炒的菜比你妈的还好吃。”田巧萍笑着夸赞起杨小龙。
“嘿嘿,一般般吧。”杨小龙笑了笑,谦虚的回道。
“小龙,你下午还出去不?要是不出去的话,陪我去储蓄所取点钱,家里的钱不够用了。”田巧萍问道。
现在自己儿子已经成了大老板,忙得很,一般情况下田巧萍根本不会麻烦自己儿子。
“我下午不出去。”杨小龙回道,“妈,你取钱是不是收购禽畜用啊?”
“对啊,最近这段时间猪肉、牛肉、羊肉价格都涨了,花钱老厉害了。”田巧萍回道。
虽然田巧萍很清楚这些禽畜自己儿子一倒手就能赚不少钱,但是每天收购的时候看到一沓一沓的票子从自己手里跑进别人兜里还是一阵心疼。
“妈,你收购禽畜的时候,是不是按照我跟你说的标准收购的?你没有收购过那种用饲料喂养出来的禽畜吧?”杨小龙放下筷子问道。
“怎么可能,妈可是严格按照你定下来的标准上门收购的,谁家的猪要是敢喂饲料跟激素,你妈一律不要。”田巧萍立即回道。
她当了一辈子农民,自己也养了几十年的家畜,所以很清楚用饲料、激素圈养出来的家畜跟用粮食杂草放养出来的家畜的区别,在这上面别人根本蒙不了她。
“那你收上来的那些禽畜是不是直接让二楞装车了?”杨小龙再次问道。
“对啊,我跟你秦芳婶子给完钱之后就直接让二楞装车了,然后第二天一早送去酒店,怎么,是不是出啥事儿了?”
田巧萍也不傻,她很清楚,平白无故的杨小龙不可能问自己这些事。
“确实出了点事,今天豪莱酒店的总经理跟我说二楞送去的很多肉都是用饲料喂出来的次品,她让我调查调查这是咋回事。”
杨小龙对田巧萍倒是没有隐瞒,他将这事告诉田巧萍说不定还能从田巧萍这里得到一些有用线索。
“小龙,那个酒店经理她不会是搞错了吧?我挑的可都是那种散养的家畜,绝对不可能出现饲料喂养的次品!”
田巧萍难以置信的反问了一句,她跟家禽家畜打了一辈子交道,是散养还是圈养,她分得门清,绝对不会弄错的。