第二十一章 近观
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春雨连连几日后，天地之间满目凝绿。
雨后有些泥泞的路并没有挡住人们来往，一辆马车疾驰而过，溅起泥水，引来一片骂声。
穿着褐色隐花的绸布直裰骑在驴上的男人也跟着急躲，但还是脚面上被溅上泥点。
他低声骂了句，催驴走出大路，看向不远处立着的食肆。
高高的旗杆上彩旗随风翻动，其上金绣的太平居三字若隐若现。
此时正是正午时分，食肆前停着几辆车马，透过卷起的竹帘，可以看到里面散座四五人。
这可算不上生意兴隆啊。
不过厅内座位不满，厅门外却还站着好些人。
男人走近，看着门前砌砖，摆着长凳，另有几案摆着茶水干果。
他微微皱眉，这是做什么用？
男人下马，便有一个负责车马的伙计接过来。
“客官，里面请…”他热情的扬手说道。
男人尚未答话，这边门前的人中爆发出一阵笑。
“…四维兄说的妙，说的妙…”
然后便有人喊店家。
厅内站着的一个店伙计忙过来。
“给你们掌柜的说一说，把这字移到厅中吧，如此风吹日晒，着实心疼啊。”一个文士说道，伸手指着匾额。
男人随着看去，见匾额上有太平二字。
这个就是那个传遍全城的什么有名的字的字？
这有什么好的？
男人皱眉，不在理会迈入厅中。
三个伙计，一个老者在柜台后不知是打瞌睡还是做什么总之无精打采，点菜的伙计年纪有些大，说话虽然清楚，但完全没有知客该有的机灵。
上菜的速度很快，不过这也没什么。因为客人少。
味道么…
京中酒楼名菜云云，吃多了，也就那样。
男人慢悠悠的吃着。从他进来到厅中坐着的客人散去，没有再有人进来。虽然门外的那些疯疯癫癫的文士们还在，但进来吃饭的没有，而是就在门外用自带的炊具煮起了那如今已人人皆知的乐得自在。
太平居没有在这些文士身上挣到一个钱，反而搭了茶水进去。
早说过，这些酸儒最是小气，又清高，指望他们为了一个字。就趋身俯就那是不可能的，说不定心里已经开始埋怨，这等俗地污了这好字，心里反而恨上这个酒楼。
“结账。”男人说道。
打瞌睡的掌柜立刻机灵了。
“八个钱。”他眯着眼说道。
男人会了钞。走出门，这边伺候车马的伙计已经带着马儿过来了。
与别家的伙计牵马不同，这个二十左右的伙计垂着手不牵马缰，亦不驱使喝呼，就那样走在侧边带着马儿。
这伙计御马倒有几分手段。
男人心里闪过念头。但也仅仅是闪过而已，毕竟这是食肆，不是马场。
翻身上马得得而去，行到大路上男人又回头看了眼。
春意盎然中，这间酒楼倒显得有些寂寥。
他摇摇头收回视线。一辆马车与他擦身而过，拐弯向太平居去。
男人又勒马，看着那马车停在门前，下来一个僧人。
僧人？
男人微微皱眉，莫非是那日禅茶会花的钱不够，僧人来追债了？
劳动明海禅师出面，没个万贯使不动。
男人嘴角浮现一丝笑，那些老和尚，一个个又精又贪，岂是好沾染的。
念及如此，他催马前行，再不回头得得远去了。
马儿一路疾驰，一个时辰后进了城，在神仙居前停下。
午时虽然过去，店内却依旧坐满了人。
看到男人过来，早有店伙计殷勤的接过来。
“掌柜的，你回来了。”他们纷纷说道。
男人没有理会，径直进去，穿过后廊，有一拨客人正从楼上走下来，拉着脸似乎有些不高兴。
“….也没吃什么，要的如此高价…”
其中一个人嘴里嘀嘀咕咕。
这些穷鬼，以为他这里是谁都能吃得起的吗？吃不起别来！
男人也拉着脸从一旁过去，径直走进一间屋子。
“怎么样？”
席地坐着的窦七带着几分迫切坐正身子问道。
“并不怎么样。”掌柜的坐下来说道，将见闻仔细的讲了，“毕竟那日百姓见的不多，我点了豆腐尝了，确实不错，但那些贵人们也不可能单为了这一味供奉，就去那么远的城外，那些贵人家中都有好厨子，来酒楼吃饭不过是为了休闲，那太平居布置的虽然干净，但要说能入贵人们的眼，还是….”
他摇摇头没有再说下去。
窦七松了口气。
“早说那两个怂货想不出什么好主意。”他说道，“还佛前供奉！知道谁是衣食父母吗？”
他说到这里，又带着几分嫌恶。
“真没脸没皮，醉凤楼不要他们了，改了太平居，他们还跑回去。”他说道。
“是啊，这太平居是几个外乡人开的，当初能傻乎乎的被咱们宰了那些钱，被吴老头和李大勺几句话哄住，也是正常的。”掌柜的笑道。
窦七哼了声。
“不过，没想到这几个外乡人竟然有做豆腐的秘技，还有李大勺竟然这么好的雕工，以前可没注意。”他说道。
“东家，雕工是摆盘用的，也就是个花架子，算不得什么大事。”掌柜的忙说道。
“不过，这一次到底是让他小有名气了。”窦七说道，沉吟一刻，“这样吧，咱们请他回来吧。”
掌柜的吓了一跳。
“请他？”他问道。
“别的酒楼是花架子没用，但对咱们过路神仙来说，花架子倒是有些用处。”窦七说道，一面伸手扫了眼前，“摆着赏心悦目，同样的菜。就能再贵一些。”
掌柜的点点头。
“那，要是他不肯呢？”他问道。
“多给他几个工钱就是了，什么大不了的事。”窦七不在意的说道。
那倒也是。谁还能拒绝钱呢。
掌柜的应声是，起身告退。又想到什么。
“对了东家，我回来时见到好像是普修寺的和尚去太平居了，不知道做什么。”他说道。
“和尚喝花酒也不会到哪里去的，不用理他。”窦七说道，浑不在意摆手，一面皱眉，“说道和尚。这普修寺的供奉是越来越没意思了，花了这多钱，也没见人气涨的多好。”
人气倒是涨了不少，只可惜此时来吃可不是供奉当日的白食。问了价钱被吓走一半，吃了之后心痛不敢再来的又是一半，说到底，最终留下的还是那些老客常客。
“等叫了李大勺来，咱们再添置几样新菜。就好了。”他说道。
这话让窦七听着很不舒服，什么时候他需要让那个怂货来给他添人气了。
“下去下去吧。”他摆手说道。
程娇娘这次来店里，是要带走丫头的，丫头有些依依不舍。
“张老太爷是个心善的人。”程娇娘说道，“遇到一个心善的人。是上天赐予的福气，半芹，人要知福。”
丫头看着她收正神情点点头。
“我不是不要你。”程娇娘停顿一刻，又说道，“你很好，她也很好。”
她转头看婢女。
婢女嘻嘻笑，似是泰然，眼中却闪过一丝喜悦。
“大家都很好。”程娇娘接着说道，“只是，都留在我这里就是浪费了，人都要知福，要惜福。”
丫头点点头笑了。
“娘子，我知道，你没有不要我，你是想要我过的更好。”她说道，“娘子，你放心，我一定会过的很好很好的。”
这边主仆们要起身，徐茂修进来了。
“妹妹，且留步。”他说道，“普修寺的人来说要谈一笔生意。”
普修寺来人，要谈生意？
婢女和丫头有些惊讶不解，扭头看程娇娘。
程娇娘微微一笑。
“来的还挺快。”她说道。
一旁婢女哦了声恍然。
“娘子，他们莫不是为了豆腐？”她说道。
“正是为了豆腐，普修寺要定购我们的豆腐。”徐茂修点点头说道，一面伸出手，“月供三百斤。”
婢女和丫头瞪大眼。
三百斤！月供！太平居半年也不过是用这些，果然是大寺庙大手笔啊。
“我不用去见他，哥哥你和掌柜的做主便好。”程娇娘说道。
“吴掌柜如今谈下的价钱我觉得已是不错。”徐茂修说道，一面伸出手比了价格。
婢女和丫头再次失神，伸手掩住嘴。
“普修寺果然不愧是京都第一大寺啊。”婢女喃喃说道，“怪道都说金庙银佛。”
程娇娘笑了笑，转身从窗边走过来几步，拖地的裙摆发出沙沙声响。
“普修寺京都第一大寺，拥着众，如是人人都能用的俗物，倒辱没了它。”她说道，看向徐茂，“价格再提高二成，我们太平豆腐，专供普修寺。”
断了其他的销路，舍弃其他的银钱，让他们普修寺独有，价格的确也必须要再高一些。
徐茂修点头说声好。
“我这就去和他们谈。”他说道，转身走到门口，又停下回头，“妹妹是说，这豆腐名为太平豆腐？”
太平居里的豆腐自然叫太平豆腐，婢女念头一闪而过没有在意，但另一边丫头看着程娇娘点点头，却忍不住笑了。
太平馒头，太平观，太平居，太平豆腐….
看来娘子真的很喜欢吃太平馒头。
徐茂修拉上门出去了，屋内两个丫头这才回过神。
“娘子，原来这就是你要佛爷看到的诚心啊！”婢女再次喃喃说道。
春雨连连几日后，天地之间满目凝绿。
雨后有些泥泞的路并没有挡住人们来往，一辆马车疾驰而过，溅起泥水，引来一片骂声。
穿着褐色隐花的绸布直裰骑在驴上的男人也跟着急躲，但还是脚面上被溅上泥点。
他低声骂了句，催驴走出大路，看向不远处立着的食肆。
高高的旗杆上彩旗随风翻动，其上金绣的太平居三字若隐若现。
此时正是正午时分，食肆前停着几辆车马，透过卷起的竹帘，可以看到里面散座四五人。
这可算不上生意兴隆啊。
不过厅内座位不满，厅门外却还站着好些人。
男人走近，看着门前砌砖，摆着长凳，另有几案摆着茶水干果。
他微微皱眉，这是做什么用？
男人下马，便有一个负责车马的伙计接过来。
“客官，里面请…”他热情的扬手说道。
男人尚未答话，这边门前的人中爆发出一阵笑。
“…四维兄说的妙，说的妙…”
然后便有人喊店家。
厅内站着的一个店伙计忙过来。
“给你们掌柜的说一说，把这字移到厅中吧，如此风吹日晒，着实心疼啊。”一个文士说道，伸手指着匾额。
男人随着看去，见匾额上有太平二字。
这个就是那个传遍全城的什么有名的字的字？
这有什么好的？
男人皱眉，不在理会迈入厅中。
三个伙计，一个老者在柜台后不知是打瞌睡还是做什么总之无精打采，点菜的伙计年纪有些大，说话虽然清楚，但完全没有知客该有的机灵。
上菜的速度很快，不过这也没什么。因为客人少。
味道么…
京中酒楼名菜云云，吃多了，也就那样。
男人慢悠悠的吃着。从他进来到厅中坐着的客人散去，没有再有人进来。虽然门外的那些疯疯癫癫的文士们还在，但进来吃饭的没有，而是就在门外用自带的炊具煮起了那如今已人人皆知的乐得自在。
太平居没有在这些文士身上挣到一个钱，反而搭了茶水进去。
早说过，这些酸儒最是小气，又清高，指望他们为了一个字。就趋身俯就那是不可能的，说不定心里已经开始埋怨，这等俗地污了这好字，心里反而恨上这个酒楼。
“结账。”男人说道。
打瞌睡的掌柜立刻机灵了。
“八个钱。”他眯着眼说道。
男人会了钞。走出门，这边伺候车马的伙计已经带着马儿过来了。
与别家的伙计牵马不同，这个二十左右的伙计垂着手不牵马缰，亦不驱使喝呼，就那样走在侧边带着马儿。
这伙计御马倒有几分手段。
男人心里闪过念头。但也仅仅是闪过而已，毕竟这是食肆，不是马场。
翻身上马得得而去，行到大路上男人又回头看了眼。
春意盎然中，这间酒楼倒显得有些寂寥。
他摇摇头收回视线。一辆马车与他擦身而过，拐弯向太平居去。
男人又勒马，看着那马车停在门前，下来一个僧人。
僧人？
男人微微皱眉，莫非是那日禅茶会花的钱不够，僧人来追债了？
劳动明海禅师出面，没个万贯使不动。
男人嘴角浮现一丝笑，那些老和尚，一个个又精又贪，岂是好沾染的。
念及如此，他催马前行，再不回头得得远去了。
马儿一路疾驰，一个时辰后进了城，在神仙居前停下。
午时虽然过去，店内却依旧坐满了人。
看到男人过来，早有店伙计殷勤的接过来。
“掌柜的，你回来了。”他们纷纷说道。
男人没有理会，径直进去，穿过后廊，有一拨客人正从楼上走下来，拉着脸似乎有些不高兴。
“….也没吃什么，要的如此高价…”
其中一个人嘴里嘀嘀咕咕。
这些穷鬼，以为他这里是谁都能吃得起的吗？吃不起别来！
男人也拉着脸从一旁过去，径直走进一间屋子。
“怎么样？”
席地坐着的窦七带着几分迫切坐正身子问道。
“并不怎么样。”掌柜的坐下来说道，将见闻仔细的讲了，“毕竟那日百姓见的不多，我点了豆腐尝了，确实不错，但那些贵人们也不可能单为了这一味供奉，就去那么远的城外，那些贵人家中都有好厨子，来酒楼吃饭不过是为了休闲，那太平居布置的虽然干净，但要说能入贵人们的眼，还是….”
他摇摇头没有再说下去。
窦七松了口气。
“早说那两个怂货想不出什么好主意。”他说道，“还佛前供奉！知道谁是衣食父母吗？”
他说到这里，又带着几分嫌恶。
“真没脸没皮，醉凤楼不要他们了，改了太平居，他们还跑回去。”他说道。
“是啊，这太平居是几个外乡人开的，当初能傻乎乎的被咱们宰了那些钱，被吴老头和李大勺几句话哄住，也是正常的。”掌柜的笑道。
窦七哼了声。
“不过，没想到这几个外乡人竟然有做豆腐的秘技，还有李大勺竟然这么好的雕工，以前可没注意。”他说道。
“东家，雕工是摆盘用的，也就是个花架子，算不得什么大事。”掌柜的忙说道。
“不过，这一次到底是让他小有名气了。”窦七说道，沉吟一刻，“这样吧，咱们请他回来吧。”
掌柜的吓了一跳。
“请他？”他问道。
“别的酒楼是花架子没用，但对咱们过路神仙来说，花架子倒是有些用处。”窦七说道，一面伸手扫了眼前，“摆着赏心悦目，同样的菜。就能再贵一些。”
掌柜的点点头。
“那，要是他不肯呢？”他问道。
“多给他几个工钱就是了，什么大不了的事。”窦七不在意的说道。
那倒也是。谁还能拒绝钱呢。
掌柜的应声是，起身告退。又想到什么。
“对了东家，我回来时见到好像是普修寺的和尚去太平居了，不知道做什么。”他说道。
“和尚喝花酒也不会到哪里去的，不用理他。”窦七说道，浑不在意摆手，一面皱眉，“说道和尚。这普修寺的供奉是越来越没意思了，花了这多钱，也没见人气涨的多好。”
人气倒是涨了不少，只可惜此时来吃可不是供奉当日的白食。问了价钱被吓走一半，吃了之后心痛不敢再来的又是一半，说到底，最终留下的还是那些老客常客。
“等叫了李大勺来，咱们再添置几样新菜。就好了。”他说道。
这话让窦七听着很不舒服，什么时候他需要让那个怂货来给他添人气了。
“下去下去吧。”他摆手说道。
程娇娘这次来店里，是要带走丫头的，丫头有些依依不舍。
“张老太爷是个心善的人。”程娇娘说道，“遇到一个心善的人。是上天赐予的福气，半芹，人要知福。”
丫头看着她收正神情点点头。
“我不是不要你。”程娇娘停顿一刻，又说道，“你很好，她也很好。”
她转头看婢女。
婢女嘻嘻笑，似是泰然，眼中却闪过一丝喜悦。
“大家都很好。”程娇娘接着说道，“只是，都留在我这里就是浪费了，人都要知福，要惜福。”
丫头点点头笑了。
“娘子，我知道，你没有不要我，你是想要我过的更好。”她说道，“娘子，你放心，我一定会过的很好很好的。”
这边主仆们要起身，徐茂修进来了。
“妹妹，且留步。”他说道，“普修寺的人来说要谈一笔生意。”
普修寺来人，要谈生意？
婢女和丫头有些惊讶不解，扭头看程娇娘。
程娇娘微微一笑。
“来的还挺快。”她说道。
一旁婢女哦了声恍然。
“娘子，他们莫不是为了豆腐？”她说道。
“正是为了豆腐，普修寺要定购我们的豆腐。”徐茂修点点头说道，一面伸出手，“月供三百斤。”
婢女和丫头瞪大眼。
三百斤！月供！太平居半年也不过是用这些，果然是大寺庙大手笔啊。
“我不用去见他，哥哥你和掌柜的做主便好。”程娇娘说道。
“吴掌柜如今谈下的价钱我觉得已是不错。”徐茂修说道，一面伸出手比了价格。
婢女和丫头再次失神，伸手掩住嘴。
“普修寺果然不愧是京都第一大寺啊。”婢女喃喃说道，“怪道都说金庙银佛。”
程娇娘笑了笑，转身从窗边走过来几步，拖地的裙摆发出沙沙声响。
“普修寺京都第一大寺，拥着众，如是人人都能用的俗物，倒辱没了它。”她说道，看向徐茂，“价格再提高二成，我们太平豆腐，专供普修寺。”
断了其他的销路，舍弃其他的银钱，让他们普修寺独有，价格的确也必须要再高一些。
徐茂修点头说声好。
“我这就去和他们谈。”他说道，转身走到门口，又停下回头，“妹妹是说，这豆腐名为太平豆腐？”
太平居里的豆腐自然叫太平豆腐，婢女念头一闪而过没有在意，但另一边丫头看着程娇娘点点头，却忍不住笑了。
太平馒头，太平观，太平居，太平豆腐….
看来娘子真的很喜欢吃太平馒头。
徐茂修拉上门出去了，屋内两个丫头这才回过神。
“娘子，原来这就是你要佛爷看到的诚心啊！”婢女再次喃喃说道。