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我在老家开农家乐的那些年_分卷阅读_272
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“晚上吃韭菜盒子跟千层饼，还有稀饭。”看到沈潇云进来，婶婶们提前就给说了。
“这两天吃小炒的人多了，中午的饭菜还有不少剩下的，那些米饭晚上怕也是吃不完。”
“潇潇，猪肉吃完了，就只剩下一些猪血了。那些猪大肠，猪肚猪肝什么的，都吃的一干二净。”
“这些游客看起来都很年轻，一个个手头倒是挺宽裕的。不像我们，一两个钱都舍不得花，唉……”
“听好几个小伙子说是坐飞机过来的，我这辈子都没见过飞机呢，这些孩子都是见过大世面的啊。他们还说现在上班不去那个厂里，就在自己家里，有个电脑手机就能工作……”
“潇潇，你说要不要再杀一头猪啊，这两天猪肉都卖的好走俏，这些孩子都正是长身体的时候，就喜欢吃肉。”
“可不是嘛，有的一下子点好几个菜，都吃的精光，还专门点要猪肉的菜。”
“可要是杀一头，吃不完怎么办？这猪肉还是前天杀的，我每天都给掉在水井上面，生怕变味了。这要是一头，怎么的也有两百多斤，这种天气，我还给猪肉抹了一些盐，也只能勉强能放三天，可要是多了，可咋办？”
……
婶婶们你一眼我一语的，沈潇云一边连连点头，一边飞快的处理这话语里有用的信息，然后他在听完三秒钟内得出了一个重要结论：食堂这边要买两个大点的冰柜了！
“……”
看来，只能从农家乐这边抠一点钱出来用了，也就是说他这个老板得提前在财务那边预支一些钱。
“猪肉这个问题，我会解决的，等过两天我去县城拉两台好一点的冰柜回来，就不怕这些肉坏掉。”沈潇云觉得这个冰箱冰柜什么的，是必须品。
以前在家里，每天吃的喝的都是当天在菜园子现摘的，他自己也很少做饭做菜，因此没注意到这个问题。
看来以后要到员工这边逛逛，多发现问题，早解决，这样才不会出现后续一些不好的现象发生。
“至于这几天，就不出售猪肉这一类的菜了，菜单上可以增加一点其他的，像那个田里的螺蛳和水塘里的那些小螺蛳，河蚌。这些游客们也喜欢吃，等会儿我把这些跟张一鸣说一说，他会把相关的价格和做法跟你们讲的。至于食堂里的三餐，按照云水村普通人家吃法来，早上主食依旧是稀饭这一类，可以弄一些煎饼果子，油条包子，像早上的豆皮也是不错。中午推三道菜，保证有一道荤菜，晚上的话面食或者稀饭饼子煎包锅贴这类的都行。这些也不是专门固定的，可以看每天情况来，就像昨天今天，如果有大量的剩菜剩饭，避免食物浪费，我们可以煮一些稀饭，再弄一些可口的面点搭配也是非常的吸引游客。”沈潇云觉得张一鸣真的很好用啊，而且这人脑子也好使，一经过他的提点，云水村这边的拟定物价也大致有了概念，每次设定出来的物价通过沈潇云的过目，都在他衡量的范围内。
既能让外来游客觉得实惠，还能让他赚不少钱。
张一鸣这人真的太好用了，真的是哪里需要，哪里搬。
“行，这些都没问题，那我们一会儿去找小张就好了。”
沈潇云发现食堂这边没问题后，就想要找张一鸣的人，结果他在农家乐这边找了一圈，都没看到张一鸣的影子。
一打电话，那边传来张一鸣抓狂的声音。
“老板现在一户农户家里，正在给那些手工艺术品估量价格呢，这家是个铁匠铺，我去！各种小东西真的不要太多啊，我眼睛已经阵亡了。”张一鸣以为就是那种给别人打一些菜刀啊镰刀啊侧刀什么的，谁知道这家还有什么宝刀啊宝剑啊匕首，还有各种水果刀，锄头啊，耕田的犁，锹。然而这些还没有完，还有各种吃饭的碗，瓢子，勺子，筷子，生活上的一些盆啊桶啊，油灯，烘炉，铁的烧水壶……
还有许多张一鸣从未见过的，反正这个农户家随便一个角落里都是稀奇的玩意。他之前去了一家竹匠人家，那家东西也不少，可好多他是认识，每次标价后，他还要给那两位负责物品拍摄和文字描叙的进行后期核对，他就想发疯。
这每家光是上架的宝贝恐怕得有一两百件啊，这负责淘宝那块的员工后期都要疯掉。
实在太可怕了。
他在这儿耗了两天，感觉生命已经降到了极限了。
“老板，我觉得你可以再招一个销售的，真的，我一个人真的忙不过来。”虽然农家乐这边看似很轻松啊，也不需要搞什么业务，也不要业绩，可好多鸡毛蒜皮的小事啊，多如牛毛。
一想到后面还有好几十家，张一鸣就觉得崩溃。
每天都处理一家的手工艺术品，这何时是个头啊。
沈潇云听到这话，短暂的沉默了。
“小张啊，我觉得这事你是能够胜任的。等把这些都搞好了，所有东西上架好以后，我后期会给与你一些嘉奖作为补偿的。”
张一鸣顿时不吭声了，沈潇云戳到他的痒痒处了，他可耻的又动摇了。
“……那行吧。”这也算是额外争取的一点福利啊。
“既然这样的话，那你一会儿来一趟食堂，我有点事情需要你处理。”
张一鸣时不时还要跟另外两位淘宝这方面的员工核对物价，还抽空应对沈潇云的回复，简直就是一刻都不能缓。
“什么事啊。”
“是小事，就是食堂菜单上再增加几个小菜，你一会儿过来拟定价格，顺便把相关的做法跟阿姨她们说说。”
“……”就知道嘉奖的背后没有什么好事。
“晚上吃韭菜盒子跟千层饼，还有稀饭。”看到沈潇云进来，婶婶们提前就给说了。
“这两天吃小炒的人多了，中午的饭菜还有不少剩下的，那些米饭晚上怕也是吃不完。”
“潇潇，猪肉吃完了，就只剩下一些猪血了。那些猪大肠，猪肚猪肝什么的，都吃的一干二净。”
“这些游客看起来都很年轻，一个个手头倒是挺宽裕的。不像我们，一两个钱都舍不得花，唉……”
“听好几个小伙子说是坐飞机过来的，我这辈子都没见过飞机呢，这些孩子都是见过大世面的啊。他们还说现在上班不去那个厂里，就在自己家里，有个电脑手机就能工作……”
“潇潇，你说要不要再杀一头猪啊，这两天猪肉都卖的好走俏，这些孩子都正是长身体的时候，就喜欢吃肉。”
“可不是嘛，有的一下子点好几个菜，都吃的精光，还专门点要猪肉的菜。”
“可要是杀一头，吃不完怎么办？这猪肉还是前天杀的，我每天都给掉在水井上面，生怕变味了。这要是一头，怎么的也有两百多斤，这种天气，我还给猪肉抹了一些盐，也只能勉强能放三天，可要是多了，可咋办？”
……
婶婶们你一眼我一语的，沈潇云一边连连点头，一边飞快的处理这话语里有用的信息，然后他在听完三秒钟内得出了一个重要结论：食堂这边要买两个大点的冰柜了！
“……”
看来，只能从农家乐这边抠一点钱出来用了，也就是说他这个老板得提前在财务那边预支一些钱。
“猪肉这个问题，我会解决的，等过两天我去县城拉两台好一点的冰柜回来，就不怕这些肉坏掉。”沈潇云觉得这个冰箱冰柜什么的，是必须品。
以前在家里，每天吃的喝的都是当天在菜园子现摘的，他自己也很少做饭做菜，因此没注意到这个问题。
看来以后要到员工这边逛逛，多发现问题，早解决，这样才不会出现后续一些不好的现象发生。
“至于这几天，就不出售猪肉这一类的菜了，菜单上可以增加一点其他的，像那个田里的螺蛳和水塘里的那些小螺蛳，河蚌。这些游客们也喜欢吃，等会儿我把这些跟张一鸣说一说，他会把相关的价格和做法跟你们讲的。至于食堂里的三餐，按照云水村普通人家吃法来，早上主食依旧是稀饭这一类，可以弄一些煎饼果子，油条包子，像早上的豆皮也是不错。中午推三道菜，保证有一道荤菜，晚上的话面食或者稀饭饼子煎包锅贴这类的都行。这些也不是专门固定的，可以看每天情况来，就像昨天今天，如果有大量的剩菜剩饭，避免食物浪费，我们可以煮一些稀饭，再弄一些可口的面点搭配也是非常的吸引游客。”沈潇云觉得张一鸣真的很好用啊，而且这人脑子也好使，一经过他的提点，云水村这边的拟定物价也大致有了概念，每次设定出来的物价通过沈潇云的过目，都在他衡量的范围内。
既能让外来游客觉得实惠，还能让他赚不少钱。
张一鸣这人真的太好用了，真的是哪里需要，哪里搬。
“行，这些都没问题，那我们一会儿去找小张就好了。”
沈潇云发现食堂这边没问题后，就想要找张一鸣的人，结果他在农家乐这边找了一圈，都没看到张一鸣的影子。
一打电话，那边传来张一鸣抓狂的声音。
“老板现在一户农户家里，正在给那些手工艺术品估量价格呢，这家是个铁匠铺，我去！各种小东西真的不要太多啊，我眼睛已经阵亡了。”张一鸣以为就是那种给别人打一些菜刀啊镰刀啊侧刀什么的，谁知道这家还有什么宝刀啊宝剑啊匕首，还有各种水果刀，锄头啊，耕田的犁，锹。然而这些还没有完，还有各种吃饭的碗，瓢子，勺子，筷子，生活上的一些盆啊桶啊，油灯，烘炉，铁的烧水壶……
还有许多张一鸣从未见过的，反正这个农户家随便一个角落里都是稀奇的玩意。他之前去了一家竹匠人家，那家东西也不少，可好多他是认识，每次标价后，他还要给那两位负责物品拍摄和文字描叙的进行后期核对，他就想发疯。
这每家光是上架的宝贝恐怕得有一两百件啊，这负责淘宝那块的员工后期都要疯掉。
实在太可怕了。
他在这儿耗了两天，感觉生命已经降到了极限了。
“老板，我觉得你可以再招一个销售的，真的，我一个人真的忙不过来。”虽然农家乐这边看似很轻松啊，也不需要搞什么业务，也不要业绩，可好多鸡毛蒜皮的小事啊，多如牛毛。
一想到后面还有好几十家，张一鸣就觉得崩溃。
每天都处理一家的手工艺术品，这何时是个头啊。
沈潇云听到这话，短暂的沉默了。
“小张啊，我觉得这事你是能够胜任的。等把这些都搞好了，所有东西上架好以后，我后期会给与你一些嘉奖作为补偿的。”
张一鸣顿时不吭声了，沈潇云戳到他的痒痒处了，他可耻的又动摇了。
“……那行吧。”这也算是额外争取的一点福利啊。
“既然这样的话，那你一会儿来一趟食堂，我有点事情需要你处理。”
张一鸣时不时还要跟另外两位淘宝这方面的员工核对物价，还抽空应对沈潇云的回复，简直就是一刻都不能缓。
“什么事啊。”
“是小事，就是食堂菜单上再增加几个小菜，你一会儿过来拟定价格，顺便把相关的做法跟阿姨她们说说。”
“……”就知道嘉奖的背后没有什么好事。