第三二七章盛大的婚礼一
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看着打扮的花枝招展的小姑娘费力的双手各提着一个小食盒，跟在提着大食盒的奶奶身后，一路连跑带颠的向村里越走越远。
张国富突然觉得就为了眼前这一幕，自己和战友们曾经的流血牺牲，一切都值了！
感受着这里村民们发自内心的洋溢出来的一张张笑脸，看着他们幸福满足的生活，还有什么值得抱怨和不满足的？当初抛头颅洒热血还不就是为了这一天吗？
心理上有了很大转变的张国富，脸上露出了一股子顿悟之后解脱的笑容。埋藏在心底的很多不满和怨气都没有了。
二爷在一旁看了他一眼，没有言声，继续埋头对付笼屉里还剩下的那个美味的虾饺。
刘老三这里别的还两说，就这个虾饺真是绝了，就是让小张那小子做出来也不过如此了！嗯，待会得跟他说一声，明天早餐的要一屉。
二位老爷子吃完了早餐，反正也没啥事，就在村里到处转悠开了。
对于普通人，哪怕是半山村的村民，这一片地方都有许多地方，现在是不允许随便进入了，那都是有卫兵站岗执勤的。
可是这二位老爷子那是普通人吗？一个是老革命，老将军，这个基地明面上建立的说法之一就是因为这位老爷子的安全。
另一位那也不用多说，那是当年闻名全国的战斗英雄。甘于平凡，居功不傲，自我隐退，绝对是现在的全党全军全国人民的榜样和楷模。
没看到连王勇那么怕麻烦的人物都亲自出手，并且还把老人家给接到半山村来疗养了吗？
这可是之前绝无仅有的事，当时可是让不少了解他为人的人都瞪大了眼睛不敢相信。
所以。二位老人家到了哪里不仅没人阻拦，还的好吃好喝的伺候着，跟着人在身边照看着，生怕这二位老功臣出什么意外。
放下二位老人兴高采烈的满村乱逛不说。再说王勇这里。
明天可就是他们举行婚礼的正日子了。按照当地习俗。今天家里就开始接待客人了。不过一般都是村里的客人。
今天这个日子也有个称呼，叫“吹大门”。意思就是开始放一些喜庆的唢呐乐曲，通知村里人，今天这家要办喜事了。
当然有这么个日子最主要的还是要处理准备的食材，好多都需要加工成半成品。等着明天结婚的正日子宴席上用，主要就是为了节约时间。
一般村里办婚宴，最少的也得要有个二十多桌。如果什么都西都现做，那估计最少邀请上十个八个的大师傅才忙的过来。
这也是为什么，那些大饭店里的婚宴上，除了凉菜就是一些做法上可以提前准备的炖蒸煮的菜，而炒菜很少的原因所在。
可以想象一下。如果开个五十桌的婚宴，就全靠厨师现做，一个厨师你最多能盯几桌？三桌？少点？那就五桌，十桌！
好吧。接了一次婚宴，整个酒店都得停业了！如果是纯饭店还好一点，可是如果是真正的大酒店那就得不偿失了。
王勇这次结婚请的大师傅是王老大，这可是老早就说好的。作为回报，王老大儿子结婚那可都是王勇亲自出手操持的婚宴。
说起来，那次婚宴可是让王老大赚足了眼球和夸赞，别的不说，就凭他能够让王勇给他当大师傅，操办他儿子的婚宴这一点，就足以让无数人高看他一眼了。
以前还有人想着在他的店里白吃白喝的沾点便宜，可是自从王伟的婚宴之后，你别管来头多大，到了他店里，那也是规规矩矩的吃饭交钱。
甚至于王老大发现很多的欠账户都主动地把欠账给结清了。这时还让他疑惑了好久呢，那家开饭店的没几张欠条啊？他这里还真就没有，一张都没有！
“都麻利点啊！这东西多，今天处理不完可是耽误了明天的正事。”
王老大放下手里的大勺（乡村厨师的必备工具之一，一勺能顶家里用的那种勺子五六十勺），对着他周围为了一大圈的打下手的村里的妇女嚷嚷着。
“行了吧，大家谁不知道啊，你还是赶紧看好你锅里的肉吧。”
他身边的老九一边烧火，一边不满地说道。
老九叔在村里也是有绝活的，那就是捞干饭（也就是大米饭）。他做出来的大米饭那是不软不硬，香糯可口，深受广大人民群众的欢迎。
这农家办席面的干饭可跟家里的做法那是大相径庭。
首先，要烧一大锅水，把事先量好重量，淘洗好的米下锅煮，待煮到一定的火候，就要用笊篱捞出来，然后放到到一个大平屉上，上锅蒸。
这蒸干饭的关键地方有两点，第一就是煮的时候放多少水，下多少米，这都是有讲究的。第二就是煮到几成熟的时候捞出来，这更是关键之中的关键。
一锅米饭的好坏关键还是在第二点，话说这捞干饭的活，王勇都没学会，以前也试过几次，总是觉得没老九叔弄得好吃，之后就不了了之了。
按照王勇的想法，方正自己是靠做鱼吃这碗饭的，干吗还费那事学捞干饭啊？
“我就是闭着眼睛也能把这锅肉给做出来，笑话，你以为这享誉俺们这一片这么多年的手艺是吹出来的啊？”
王老大对于敢于反抗自己权威的老九同志，那是毫不留情地就开始进行言语上的打击了。
我可是大厨，村里那个餐厅里那就得叫厨师长！所有厨房里做饭的都得听厨师长的！
再说了，一个做饭的大师傅，要是降服不了手下的这些帮忙打下手的，那你有再大的本事，再好的手艺那也是要白搭啊！
“快别吹了吧，你要是手艺真好，那怎么没跟张老爷子一样坐哪当监工啊？”
老九叔这一句话打击的王老大是目瞪口呆，愣愣地不知道说什么了。这反驳都没办反啊，原本就不在一个级别上，怎么比？
那不是笑话吗？人家那老爷子是什么人！那是全世界都有鼎鼎大名的厨艺大师，那是公认的大师，全国也没几个！我一村里的大师傅能跟人家比吗？
“你小子别没事找事啊？别说老爷子了，就是大伟那孩子我也比不了。可是你要说在村里做这种宴席，那我可也差不了多少。”
“说的对！”
大家一听这声，都赶紧扭头一看。不知道什么时候，坐在院里窗台边晒着太阳，闭目养神的张叔过来了。
老九一听这话可就不满意了，心说您老可不能这么拆台啊？我刚找到一个打击王老大的机会，您老可不能来搅局啊！
“老爷子，您可就别夸他了，再夸一会儿那锅里的肉可就糊了！”
老九叔这话一说完，正沉浸在被张叔夸赞，找不着北状态的王老大立马清醒过来，挥舞着手里的大马勺就赶紧的在锅里先搅了两下。
王老大那可是老师傅了，这一下手就知道自己被老就给耍了。糊个屁啊！自己鼻子可不是摆设？早着呢！
于是，立刻扭头对着老九怒目而视。
“行了，都别闹了，都赶紧的干活，中午还等着吃呢。对了，那个谁去买调料了？怎么还没回来？”
张叔这一问算是让王老大和老九叔之间的争执告一段落了。
这老爷子虽然没有亲自下场动手，可是关于明天这宴席的大事小情的所有的一切可都没落下，全部都是亲自过问监督。
“您老放心吧，干这事，别人我还真不放心呢，就让大伟跟着去了。我估计是大伟这小子跟着您老时间长了，眼界高，看不上咱这里普通的一般调料，正挑着呢！”
王老大的解释让张叔眉头一皱，这做菜，厨师手艺很重要，这是众所周知的。
可是厨艺到了一定程度，那就绝对会对食材很是挑剔，无论是主料还是配料，都希望是最好的。
这样，好的材料配上好的手艺，才能做出最好的菜肴。可是似乎自己真的忘了在这么小的地方，能有什么好的调料啊？别再买了假货了？
考虑不周啊！这个应该事先去大城市找专人买的，哎！到底是老了啊！大为这个混蛋也不知道提醒自己一下，太不上心了！
就在张叔还在后悔的时候，门外响起了汽车的轰鸣声，接着就传来一阵开车门的声音，然后一个熟悉的声音就传来了。
“调料买回来了，赶紧来人搬院里去！”
是大伟，这声音没错。这兔崽子真实的，那点调料能有多少啊！年纪轻轻的，搬进来能累死他啊！
原本对于大伟办这事的埋怨和疑惑，加上他刚刚弄出来的这么一出，张叔怒了！
于是，大伟杯具了！
“你个兔崽子，搬个调料能累着你啊？我就在这看着，今天这调料就你自己一样一样的给我搬进来。快点！”
老爷子这一发火，大伟可就跟老鼠见猫，小贩见到了城管一样，转身就想跑。
可是理智和多年来养成的的习惯却让他不由自主地抱起一箱子生抽，苦着脸向着院里走去。
看着打扮的花枝招展的小姑娘费力的双手各提着一个小食盒，跟在提着大食盒的奶奶身后，一路连跑带颠的向村里越走越远。
张国富突然觉得就为了眼前这一幕，自己和战友们曾经的流血牺牲，一切都值了！
感受着这里村民们发自内心的洋溢出来的一张张笑脸，看着他们幸福满足的生活，还有什么值得抱怨和不满足的？当初抛头颅洒热血还不就是为了这一天吗？
心理上有了很大转变的张国富，脸上露出了一股子顿悟之后解脱的笑容。埋藏在心底的很多不满和怨气都没有了。
二爷在一旁看了他一眼，没有言声，继续埋头对付笼屉里还剩下的那个美味的虾饺。
刘老三这里别的还两说，就这个虾饺真是绝了，就是让小张那小子做出来也不过如此了！嗯，待会得跟他说一声，明天早餐的要一屉。
二位老爷子吃完了早餐，反正也没啥事，就在村里到处转悠开了。
对于普通人，哪怕是半山村的村民，这一片地方都有许多地方，现在是不允许随便进入了，那都是有卫兵站岗执勤的。
可是这二位老爷子那是普通人吗？一个是老革命，老将军，这个基地明面上建立的说法之一就是因为这位老爷子的安全。
另一位那也不用多说，那是当年闻名全国的战斗英雄。甘于平凡，居功不傲，自我隐退，绝对是现在的全党全军全国人民的榜样和楷模。
没看到连王勇那么怕麻烦的人物都亲自出手，并且还把老人家给接到半山村来疗养了吗？
这可是之前绝无仅有的事，当时可是让不少了解他为人的人都瞪大了眼睛不敢相信。
所以。二位老人家到了哪里不仅没人阻拦，还的好吃好喝的伺候着，跟着人在身边照看着，生怕这二位老功臣出什么意外。
放下二位老人兴高采烈的满村乱逛不说。再说王勇这里。
明天可就是他们举行婚礼的正日子了。按照当地习俗。今天家里就开始接待客人了。不过一般都是村里的客人。
今天这个日子也有个称呼，叫“吹大门”。意思就是开始放一些喜庆的唢呐乐曲，通知村里人，今天这家要办喜事了。
当然有这么个日子最主要的还是要处理准备的食材，好多都需要加工成半成品。等着明天结婚的正日子宴席上用，主要就是为了节约时间。
一般村里办婚宴，最少的也得要有个二十多桌。如果什么都西都现做，那估计最少邀请上十个八个的大师傅才忙的过来。
这也是为什么，那些大饭店里的婚宴上，除了凉菜就是一些做法上可以提前准备的炖蒸煮的菜，而炒菜很少的原因所在。
可以想象一下。如果开个五十桌的婚宴，就全靠厨师现做，一个厨师你最多能盯几桌？三桌？少点？那就五桌，十桌！
好吧。接了一次婚宴，整个酒店都得停业了！如果是纯饭店还好一点，可是如果是真正的大酒店那就得不偿失了。
王勇这次结婚请的大师傅是王老大，这可是老早就说好的。作为回报，王老大儿子结婚那可都是王勇亲自出手操持的婚宴。
说起来，那次婚宴可是让王老大赚足了眼球和夸赞，别的不说，就凭他能够让王勇给他当大师傅，操办他儿子的婚宴这一点，就足以让无数人高看他一眼了。
以前还有人想着在他的店里白吃白喝的沾点便宜，可是自从王伟的婚宴之后，你别管来头多大，到了他店里，那也是规规矩矩的吃饭交钱。
甚至于王老大发现很多的欠账户都主动地把欠账给结清了。这时还让他疑惑了好久呢，那家开饭店的没几张欠条啊？他这里还真就没有，一张都没有！
“都麻利点啊！这东西多，今天处理不完可是耽误了明天的正事。”
王老大放下手里的大勺（乡村厨师的必备工具之一，一勺能顶家里用的那种勺子五六十勺），对着他周围为了一大圈的打下手的村里的妇女嚷嚷着。
“行了吧，大家谁不知道啊，你还是赶紧看好你锅里的肉吧。”
他身边的老九一边烧火，一边不满地说道。
老九叔在村里也是有绝活的，那就是捞干饭（也就是大米饭）。他做出来的大米饭那是不软不硬，香糯可口，深受广大人民群众的欢迎。
这农家办席面的干饭可跟家里的做法那是大相径庭。
首先，要烧一大锅水，把事先量好重量，淘洗好的米下锅煮，待煮到一定的火候，就要用笊篱捞出来，然后放到到一个大平屉上，上锅蒸。
这蒸干饭的关键地方有两点，第一就是煮的时候放多少水，下多少米，这都是有讲究的。第二就是煮到几成熟的时候捞出来，这更是关键之中的关键。
一锅米饭的好坏关键还是在第二点，话说这捞干饭的活，王勇都没学会，以前也试过几次，总是觉得没老九叔弄得好吃，之后就不了了之了。
按照王勇的想法，方正自己是靠做鱼吃这碗饭的，干吗还费那事学捞干饭啊？
“我就是闭着眼睛也能把这锅肉给做出来，笑话，你以为这享誉俺们这一片这么多年的手艺是吹出来的啊？”
王老大对于敢于反抗自己权威的老九同志，那是毫不留情地就开始进行言语上的打击了。
我可是大厨，村里那个餐厅里那就得叫厨师长！所有厨房里做饭的都得听厨师长的！
再说了，一个做饭的大师傅，要是降服不了手下的这些帮忙打下手的，那你有再大的本事，再好的手艺那也是要白搭啊！
“快别吹了吧，你要是手艺真好，那怎么没跟张老爷子一样坐哪当监工啊？”
老九叔这一句话打击的王老大是目瞪口呆，愣愣地不知道说什么了。这反驳都没办反啊，原本就不在一个级别上，怎么比？
那不是笑话吗？人家那老爷子是什么人！那是全世界都有鼎鼎大名的厨艺大师，那是公认的大师，全国也没几个！我一村里的大师傅能跟人家比吗？
“你小子别没事找事啊？别说老爷子了，就是大伟那孩子我也比不了。可是你要说在村里做这种宴席，那我可也差不了多少。”
“说的对！”
大家一听这声，都赶紧扭头一看。不知道什么时候，坐在院里窗台边晒着太阳，闭目养神的张叔过来了。
老九一听这话可就不满意了，心说您老可不能这么拆台啊？我刚找到一个打击王老大的机会，您老可不能来搅局啊！
“老爷子，您可就别夸他了，再夸一会儿那锅里的肉可就糊了！”
老九叔这话一说完，正沉浸在被张叔夸赞，找不着北状态的王老大立马清醒过来，挥舞着手里的大马勺就赶紧的在锅里先搅了两下。
王老大那可是老师傅了，这一下手就知道自己被老就给耍了。糊个屁啊！自己鼻子可不是摆设？早着呢！
于是，立刻扭头对着老九怒目而视。
“行了，都别闹了，都赶紧的干活，中午还等着吃呢。对了，那个谁去买调料了？怎么还没回来？”
张叔这一问算是让王老大和老九叔之间的争执告一段落了。
这老爷子虽然没有亲自下场动手，可是关于明天这宴席的大事小情的所有的一切可都没落下，全部都是亲自过问监督。
“您老放心吧，干这事，别人我还真不放心呢，就让大伟跟着去了。我估计是大伟这小子跟着您老时间长了，眼界高，看不上咱这里普通的一般调料，正挑着呢！”
王老大的解释让张叔眉头一皱，这做菜，厨师手艺很重要，这是众所周知的。
可是厨艺到了一定程度，那就绝对会对食材很是挑剔，无论是主料还是配料，都希望是最好的。
这样，好的材料配上好的手艺，才能做出最好的菜肴。可是似乎自己真的忘了在这么小的地方，能有什么好的调料啊？别再买了假货了？
考虑不周啊！这个应该事先去大城市找专人买的，哎！到底是老了啊！大为这个混蛋也不知道提醒自己一下，太不上心了！
就在张叔还在后悔的时候，门外响起了汽车的轰鸣声，接着就传来一阵开车门的声音，然后一个熟悉的声音就传来了。
“调料买回来了，赶紧来人搬院里去！”
是大伟，这声音没错。这兔崽子真实的，那点调料能有多少啊！年纪轻轻的，搬进来能累死他啊！
原本对于大伟办这事的埋怨和疑惑，加上他刚刚弄出来的这么一出，张叔怒了！
于是，大伟杯具了！
“你个兔崽子，搬个调料能累着你啊？我就在这看着，今天这调料就你自己一样一样的给我搬进来。快点！”
老爷子这一发火，大伟可就跟老鼠见猫，小贩见到了城管一样，转身就想跑。
可是理智和多年来养成的的习惯却让他不由自主地抱起一箱子生抽，苦着脸向着院里走去。