第八章 家庭危机
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最近两天叶子比较忙，在准备周末客人婚礼的事项，还别说叶子的工作能力还真不是谁都有的，这一点她的老板比谁都清楚所以对待叶子还是很不错的，华庭大酒店是纯餐饮企业，它主要是以宴会，酒会，企业年会为主，另外就是散客（就是临时预订的顾客）。
今天最头疼的事就是有两家人看中了同一个宴会厅选的日子也是相同的，要举行婚礼！老板要求叶子得把这两家人想办法都留下来，这可把叶子为难坏了，主厅就一个谁能用主厅一个合格的经理人她就得从全局出发，第一，是谁先预订，二谁的桌数比较多，三，谁的餐标比较高。四谁是关系户，五谁比较通情达理！所以叶子把这些信息全部掌握了以后约顾客晚上下班后到酒店来谈，她先约了一家预订可能性高的顾客，叶子做好一切的准备工作客人一来她就领着进了一间空包厢，服务员给这家人端上了茶水，这家人一共来了3个人一对新人还有婆婆。
叶子把具体情况介绍了一下“你们好咱们先聊聊宴会厅的事，你们确定要定8月16日的二楼宴会厅吗？这是我们酒店的主宴会厅对时间和桌数都是有要求的”
新娘“你们的要求是怎样的，我的确想订二楼宴会厅时间就定的是8月16日我就是特别喜欢这里的装修风格”
婆婆“是啊，经理你就给我们定上吧，我现在就给你交定金”新郎倒是没怎么说话一直在低头玩手机。
叶子看出了这家人的诚意“你们估算的大概多少桌算过了没有，你们的餐标准备定多少的标准？”
婆婆“我们准备定40桌，因为娘家和婆家一起待客，餐标还得和亲家商量一下我自己也不能做主，定的不一样也不合适，人家会说闲话的”
叶子听出来婆婆的顾虑给了他们专业的建议“是这样的你们俩家一起待客餐标定成一样的是对的，还有桌数阿姨你算男方的桌数，让新娘子家算女方的桌数，最好是用纸和笔统计算完以后把确定不能来的人抛开，然后再把总人数乘以百分之80，按照我多年的经验上客率不会是百分百，一般都是百分之80左右，最后再把你们两家保守算过的桌数统计在一起，还有餐标我们这一桌是1599-3888你们两家明天可以一起先来看看菜单所有的一切都没有问题我们再谈订桌子的事情”
听完叶子的话新娘和婆婆一直连连点头表示赞同，只有新郎一副事不关己的态度一直在玩手机，新娘看了看新郎问道“你们回去了把人家刚才说的都落实一下，我这边回去和我爸妈弄好听到了没有”新娘似乎是有些小情绪的但还是没有发泄出来，新郎忙着打游戏应付的答应“好好好，我知道知道了你别管我家了把你家里事弄好就行了，我们家有我妈呢”婆婆听到了连忙说道“小月你放心，有我呢，阿姨一定弄好放心吧，建伟他什么都不懂不用他管”新娘淡淡的点点头
叶子听这他们的对话，看着三个人的神情，心里暗暗说道“这样的婚姻也许会碰到危机的新郎的不在乎，新娘的怯懦，婆婆的大包大揽，叶子看过了很多的新人定酒席的场面她一眼就可以看出来这些人结婚后会不会幸福，如果一个男人连他的终身大事都能满不在乎，那你还能指望他能给你带来什么幸福，因为他根本不在乎你，在乎你的人什么都想给你最好的，一场完美的婚礼，一场满意的宴会，不会只对他的手机感兴趣”
叶子送他们离开后就准备下班了今天已经有点晚点还得去她妈家接全小雷呢！叶子换好衣服和同事打完招呼就走了，来到停车场叶子看见一个男人在和别人告别这个男人有点面熟叶子仔细看了看这不正是穆雪的爸爸穆景阳吗？这也太巧了吧，难道他今天是来吃饭的？
最近两天叶子比较忙，在准备周末客人婚礼的事项，还别说叶子的工作能力还真不是谁都有的，这一点她的老板比谁都清楚所以对待叶子还是很不错的，华庭大酒店是纯餐饮企业，它主要是以宴会，酒会，企业年会为主，另外就是散客（就是临时预订的顾客）。
今天最头疼的事就是有两家人看中了同一个宴会厅选的日子也是相同的，要举行婚礼！老板要求叶子得把这两家人想办法都留下来，这可把叶子为难坏了，主厅就一个谁能用主厅一个合格的经理人她就得从全局出发，第一，是谁先预订，二谁的桌数比较多，三，谁的餐标比较高。四谁是关系户，五谁比较通情达理！所以叶子把这些信息全部掌握了以后约顾客晚上下班后到酒店来谈，她先约了一家预订可能性高的顾客，叶子做好一切的准备工作客人一来她就领着进了一间空包厢，服务员给这家人端上了茶水，这家人一共来了3个人一对新人还有婆婆。
叶子把具体情况介绍了一下“你们好咱们先聊聊宴会厅的事，你们确定要定8月16日的二楼宴会厅吗？这是我们酒店的主宴会厅对时间和桌数都是有要求的”
新娘“你们的要求是怎样的，我的确想订二楼宴会厅时间就定的是8月16日我就是特别喜欢这里的装修风格”
婆婆“是啊，经理你就给我们定上吧，我现在就给你交定金”新郎倒是没怎么说话一直在低头玩手机。
叶子看出了这家人的诚意“你们估算的大概多少桌算过了没有，你们的餐标准备定多少的标准？”
婆婆“我们准备定40桌，因为娘家和婆家一起待客，餐标还得和亲家商量一下我自己也不能做主，定的不一样也不合适，人家会说闲话的”
叶子听出来婆婆的顾虑给了他们专业的建议“是这样的你们俩家一起待客餐标定成一样的是对的，还有桌数阿姨你算男方的桌数，让新娘子家算女方的桌数，最好是用纸和笔统计算完以后把确定不能来的人抛开，然后再把总人数乘以百分之80，按照我多年的经验上客率不会是百分百，一般都是百分之80左右，最后再把你们两家保守算过的桌数统计在一起，还有餐标我们这一桌是1599-3888你们两家明天可以一起先来看看菜单所有的一切都没有问题我们再谈订桌子的事情”
听完叶子的话新娘和婆婆一直连连点头表示赞同，只有新郎一副事不关己的态度一直在玩手机，新娘看了看新郎问道“你们回去了把人家刚才说的都落实一下，我这边回去和我爸妈弄好听到了没有”新娘似乎是有些小情绪的但还是没有发泄出来，新郎忙着打游戏应付的答应“好好好，我知道知道了你别管我家了把你家里事弄好就行了，我们家有我妈呢”婆婆听到了连忙说道“小月你放心，有我呢，阿姨一定弄好放心吧，建伟他什么都不懂不用他管”新娘淡淡的点点头
叶子听这他们的对话，看着三个人的神情，心里暗暗说道“这样的婚姻也许会碰到危机的新郎的不在乎，新娘的怯懦，婆婆的大包大揽，叶子看过了很多的新人定酒席的场面她一眼就可以看出来这些人结婚后会不会幸福，如果一个男人连他的终身大事都能满不在乎，那你还能指望他能给你带来什么幸福，因为他根本不在乎你，在乎你的人什么都想给你最好的，一场完美的婚礼，一场满意的宴会，不会只对他的手机感兴趣”
叶子送他们离开后就准备下班了今天已经有点晚点还得去她妈家接全小雷呢！叶子换好衣服和同事打完招呼就走了，来到停车场叶子看见一个男人在和别人告别这个男人有点面熟叶子仔细看了看这不正是穆雪的爸爸穆景阳吗？这也太巧了吧，难道他今天是来吃饭的？