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第十八章 竹笋 回来了

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    www.QВ5、Cǒm  雨后的空气特别的清,两只鸽子落在房角上数落着羽毛,麻雀唧唧喳喳又飞上了枝头……

    方文一边洗着菜,一边琢磨着该去山上掰笋子了,川内多竹,种类繁多,最常见的就是青竹,这种竹子极其容易扎堆生长,而且村民也使用最广泛到筷子,牙签,大到簸箕,笆篓,背篓,灰筛,米筛,撮箕,刷把,凉席,鸟笼,竹筏……

    而且竹叶也可以用来洗刷油腻,竹枝条是村民生火造饭的主力军

    除了青竹,川人也栽种一些蓝竹,这种竹子坚固,对栽种环境要求高一些,因为生长并不茂密,种的人并不多,主要用途也就是编制背篓赶集用,拉货车,扫帚扫大街那种等等

    不过蓝竹的笋却是不错的东西,略苦带脆,用来炒腊肉吃是一绝,笋壳可以用来编织锅盖,或是端午节的时候用来包粽子

    二三月份青竹笋就长出来了,蓝竹笋要晚一些,要四月份左右,如果雨水多,竹笋就长得好

    另外山上有很多野竹子,好几个出品种,成材后一些可以当钓鱼竿用,竹笋约筷子粗细,大概五月份生长出来,剥了皮两口就可以吃完,味道清香无比……

    此外,前几年国家主张,有不少村民在土地里种上了麻竹,这种竹子坚固程度介于青竹和蓝竹之间,对生长环境比蓝竹要高上一些,种植十处能成活五处就算不错了,不过这种竹子在河边上却是极其容易成活成材后,直径最大能达到二十厘米但因为竹子既不太软,又太过厚硬,不适合用来编织,所以村民除了当柴火,几乎不怎么砍来使用,算是栽种废了国家三年粮食补助一过,很多村民又把竹子砍伐了继续种地

    而麻竹的笋虽然个头大,但是味道仅仅比青竹笋好一点点,苦味很重,不细嚼容易带喳,村民很少挖来吃,而麻竹笋的生长周期又在九十月份,正是夏季落幕,太阳光不足的季节,只有很少的村民砍来晒干了存放到冬天吃

    可这种晒干后的麻竹笋在外面大城市里却能卖到三十块钱一斤,左右一算,村民每年竟是流失了很多本来可以获取的钱财,方文回村前已经瞄准了麻竹笋,等收获了玉米,不得要在村里大量收购,不过前提是他得有足够的本钱,还能找到足够的买家

    青竹,蓝竹,野竹,麻竹……村民一年能吃上很多种免费的竹笋,这口味早就养刁了,大多村民都只是在五月左右去山里采些野竹笋吃

    方文胡思乱想了一番,手上的一颗的蓝竹笋就剥了出来,足有三四斤重,以前在外面酒楼干过墩子,这刀功是相当好的,刷刷把笋子切成片,虽然不是每片一样薄厚,可也差不多了

    “方文,以前在外面不会是当厨师的”王晓燕在一旁看着张大了嘴巴

    方文一边忙活着,一边笑道:“当护士的,难道不知道大厨的手背上都有油斑吗”

    女孩一听,眉毛一弯,笑了,“是哦,我真笨呢,还真是这样,以前听姑姑过呢”

    “快五一了,们医院放假吗”方文随口问了一句,在过两天就到五一了

    方文仔细算着日子,其实是在等月圆之夜,胸口挂着的珠子虽然每晚都发光,却一直没出现过让粮食发光的迹象

    方文已经准备了一大包的鱼草种子,还有两百斤的珍珠米,就等着珠子发光了种草养鱼,想看看这种草养出来的鱼会怎么样,大米用来自己吃,而且家里的鸽子,野猫,黑狗,鸡还等着吃这种发光的米呢,口味算是被他养叼了

    如果真如他所想月圆珠子就能让粮食种子发光,而且发光种子种出来的东西好,那他就要仔细考虑下该选些什么价值高的好东西来种植了,年纪不了,得挣钱了,至少老婆本要挣出来

    “要放假呢,我刚来,不用值班,工资也没其她护士高呢”女孩应声道

    “慢慢来,不值班正好休息几天”

    “恩,是呢,不过,我要回县里去的”

    方文看着女孩嘟着嘴,忍不住就想弄乱女孩的头发,这已经是第二次有这种感觉,第一次是在回来的车站,这是怎么了?难道我喜欢上她了?摇了摇头,毛老爷子过:不以结婚为目的谈恋爱就是耍流氓,方文的思想固然没有这么传统,可到了这二十八岁这个年纪,而且是在村里面,这每一次出手,都得仔细考虑清楚了,用句时髦的话就是:老男人的心伤不起了

    方文想了想,开口道:“能不能帮我在县城里买一些粮食的种子回来,乱七八糟的都买上一些”

    镇上虽然也有粮食种子卖,可种类却不多

    黄瓜,南瓜,苦瓜,丝瓜,胡瓜,辣椒,土豆,油菜,瓢儿菜,蒜苗,韭菜,萝卜,红薯等等,好些粮食蔬菜瓜果,村民自己就留有种子,即便没有,到邻居家里要一些就可以,所以村民要买的种子并不多,也就如茄子,芹菜,玉米,稻谷等等

    “好呢,我一定帮选最好的”女孩高兴的道

    聊天的时间总是过得很快,不多时,还没到正午,这菜就烧了出来,起初女孩要帮着烧火,可这柴火并不是点燃放灶空里面放就成,等女孩成了大花猫,方文终于没忍住在女孩鼻子上刮了一下,食指的触感竟让他有些心跳的感觉

    这一刮方文就后悔了,他害怕让女孩误会,破坏了两人之间单纯的朋友关系

    不过显然他的担心是多余的,女孩仍然没心没肺的要学烧火……

    “好了,菜全部烧好了”方文乐呵呵的道

    宫保鸡丁,水煮肉片,竹笋蜡肉,苕粉炖鸡,芹菜肉丝,野厥菜,凤尾煎蛋汤另外还有一锅发光米饭算是大出血了,发光后的陈米只剩两斤左右了,眼看这种米粒就要断粮

    “哇哦,好多菜呢,看着就很好吃”

    两人把菜端上桌子,方文把有些发黄的米饭放到女孩面前,到让女孩有些糯糯问他是不是没钱买米了让方文尴尬无比,苦笑道:“试试这米,这可是整个村里唯一的山谷才能种出来的,虽然看着发黄,可味道绝对没吃过”

    女孩半信半疑的吃了一口,顿时眉毛笑成了弯儿,连吃了几大口,兴奋的叫道:“太好吃了,我从来没吃过这么好吃的米,吃下去好象身体都暖烘烘的”

    一顿饭下来,女孩菜没动多少,这饭却是吃了三大碗,直叫唤着好吃,野猫和鸽子落到了堂屋里,眼巴巴的看着女孩大口吃饭,要不是方文在一边坐着,估计都能扑上去,没办法,这些动物的领地意识比较强,何况女孩正大口吃着主人每天只喂它们一点点的

    方文不知道怎么的忽然想到以前老师讲过的一个故事,话杂/交水稻之父,袁老爷子刚刚种植出现在的大米时,有记者去采访,合着泡菜就吃了四大碗白米饭,而且还是大粗碗,女记者回去就炮制了一篇的米粒革/命书,引起全国群众一片哗然,可见每一种优良品种问世的时候,难免会引起强大的食欲和轰动

    那这种发光后的种子种植出来的粮食呢?方文不知道,也不敢去想象,他只是一个村民,偶尔得到发光的珠子,以后的一切是他不能想象的……

    “方文,还有这种米吗”女孩有些不好意思的摸着肚子,有些可惜着看着锅里,还剩了好几碗米呢,很想吃,可真的吃不下了

    “瞄~~”“咕咕~~~”不知道是不是能听懂女孩的话,野猫和鸽子同时出声叫唤,仿佛在提醒方文家里的存粮真的不多了

    “方文,家里还养着鸽子呢,我能摸一下吗”女孩有些怯怯的道

    “好”方文抓起大白鸽子,一把就塞到女孩手里,然后摸了摸头,想了片刻,最后还是道:“没了呢,这是以为家里存下的”

    女孩一听,明显脸上露出失望的神色

    方文一咬牙,道:“那山谷每年能出好几百的米,现在我二叔在种,应该还有一些米,就算没有了,过几个月米就出来了”

    “那送些给我好不好,我想带回去给爸妈他们尝尝”女孩很不好意思的道

    方文忽然觉得自己有些渺了,原来女孩竟是想要些米带回去给父母吃,再次一咬牙,“我这儿还剩有两斤,先带回去,过了五一,我在给要一些回来”

    “方文,谢谢了”女孩忽然有些脸红起来

    饭后不久,雨也停了,女孩晚饭之前要赶回去到姑姑家里,方文就把女孩送到了镇上,一回来就看到无精打采的野猫和鸽子

    方文笑骂道:“都是吃货”然后把中午剩下米饭全喂了野猫和鸽子,嘴里道:“先等几天,等月圆过后,就能让们吃饱了”

    不知道猫儿和鸽子是不是真的能听懂,野猫开始欢快灵动的到处跑了起来,时不时欺负欺负黑狗,两只鸽子又飞上了天空,开始巡视领地……

    ps:恢复了,先上一章,晚上还有三到四,今天肯定能破万字继续码字

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