第二十二章 抓黄鳝
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/ｗＷＷ。Ｑｂ⑤、ｃOM/ “风吹稻花香，河水流淌，看那黑土地里养育着咱那勤劳的爹娘，平凡的模样，可咱的嗓子亮……我叫沈阳，呃，这句可以省略”
三女合计了半天，最后还是方情找出了以前的旧衣服穿上，头上带着草帽，村里至今还在使用青竹编制的斗笠，里面整齐的码着竹叶，隔热又防雨水，好东西
村里因为气候的关系，稻谷每年只能收割一次，而且还是人工插秧，对栽种要求非常高，间距的大直接会影响到粮食的丰收，弯着腰插一天秧能让一个老农都腰酸背痛
而且田里多泥鳅少黄鳝，在镇上，黄鳝都能卖到二十五块钱一斤……
村里河里也有虾，龙虾很少见，一般都是白色的马虾，筷子粗细，约五厘米长，放里锅里一过油，虾子变成红色卷成一团，不用去壳，直接咬进嘴里，味道不比龙虾来得差
而野生的螃蟹，村里人是不吃的，镇上即便是县城里也不收购，拿去卖也卖不出去，到是有馋嘴里的孩扯下螃蟹的大钳子生吃关节露出的筋，味道非常不错
田螺等到是可以吃，不过村里人不喜，在湖南沿海一带，田螺到是比较受欢迎
左右一算，村里人也就偶尔吃下青蛙，黄鳝和泥鳅
“方哥，要怎么抓黄鳝”出声是的张玲，这美女对抓黄鳝极为上心
方文笑道：“四种办法，一是：钓，把钢丝磨得尖锐弯曲成鱼钩的形状，然后放进黄鳝洞口钓，一般都是在鱼塘或是水库的石缝里面钓，这是个技术活，二是：白天天气炎热，出了大太阳，晚上黄鳝热得受不了就会出洞，然后用电筒照着直接用黄鳝夹子夹就行，三是：直接用手指顺着黄鳝洞滑进去，摸到黄鳝就抓出来，黄鳝非常滑溜，这个难度也不，四是用弱电烧，背着电瓶用铁兜烧洞口，把黄鳝电着了自己就会爬出来，不过现在我没有烧黄鳝的工具”
张玲一听，嘟了嘟嘴，出声道：“要不，我们晚上用夹子直接夹”
“玲玲，我哥乱的呢，晚上田里可危险了，容易踩到蛇呢，而且他也没有黄鳝夹子”妹妹方情哼道
方文一笑，“用三个蓝竹片刻成齿形就可以当夹子用，不过晚上们女孩子还是不要到田里来”
“那怎么办”张玲有些气恼
“直接用手抓，们在田埂上看着就行，别下来了”方文嘱咐了一句，然后就往田里走去
在村里，只要别人的田里没栽种稻谷，去抓黄鳝什么的别人是不会的，黄鳝属于天生地养，谁能抓到，全看本事
黄鳝虽然比泥鳅长，味道也好，不过却比泥鳅要细一些，有经验的人一看洞口就知道是黄鳝还是泥鳅，方文在田里走了几步，运气比较好，发现了一天黄鳝洞
泥鳅好抓，黄鳝难求，一个泥鳅洞里有时候能抓出好几条泥鳅，但是黄鳝一般只有一条，而且黄鳝会咬人的，剧痛无比
方文把食指滑进黄鳝洞里，这个时候就要靠触感了，因为田里有水，此时又快插秧了田泥很软滑，食指稍微一用力就可能偏离出黄鳝洞，这时候要抓到洞里面的黄鳝就几乎没可能了
这洞口差不多食指大，方文虽然多年没抓黄鳝了，可这经验还在，顺着洞一路向下滑进去，扭了几个弯直到整个手都插进了田里，终于摸到黄鳝，顿时五指一张，狠狠的抓下去，一把扯出了黄鳝，他力气大，扣上了黄鳝就不容易挣脱掉
“哇，抓到了呢，看起来很简单嘛”张玲欢快的叫道
方情这时候也骄傲的道：“什么，那是我哥很厉害啦”
下午到田里抓黄鳝的亲戚非常多，老农们大多都是高手，不然就方文一人，抓来自己吃还差不多
“们随便玩，要下田也可以，方情也会抓黄鳝的”方文交代了一句，打算早点把鱼兜装满，抓个十来斤好回去
“好，不过哥，先把这条黄鳝穿起来”
“恩”方文到了田边，随口扯下一根草，直接从黄鳝的鳃帮子里穿进去，这条黄鳝约莫三两左右，不算了
方文时候见过两斤多重的黄鳝，个头跟蛇有得一拼，不过现在因为农田使用肥料，水资料匮乏等等原因，环境被破坏了，在田里几乎找不到上八两的黄鳝，能有半斤的已经是烧高香了不过鱼塘和水库里面上一斤的大黄鳝到有不少
三女提着草，下面挂着黄鳝，吵嚷着今下午一定要把草穿满，这至少得要十几条黄鳝，对三女来，难度可不
方文见三女都下了田，过了一会，找到了一个洞口，忙活了半天，最后方情抓出了一条泥鳅，算是安慰奖
今儿天空作美，并不炎热，方文一路抓下去，泥鳅也抓出了不少，等打算歇口气的时候，鱼兜里已经满了一半，这或许是许久没人下田抓黄鳝泥鳅的原因，一块田里能让他抓出好几条出来
一抬头，那里还有三女的影子，农田成梯形，随着河弯曲，三女也不知道去了那个弯道，不过好在大白天的村里的农田不太可能有危险
方文看了看田里的踩出的脚印，顺着找上去，足足走了十几分钟这才找到三女，一看，顿时笑出声来
三女找到了一块半干枯的农田，正围在一起卖力的挖坑，看周围，这种脸盘大的坑已经挖了七八个了，大有一见到洞口，就挖田三尺的决心，这样一挖，在狡猾的黄鳝也会被挖出来
“哥，来了，看，我们抓了好多呢”方情摇了摇手上的草串，上面挂着的泥鳅和黄鳝加起来已经过了十条，拿去卖了，足够三女每人吃碗大肉面了
方文笑道：“们还真是，这种办法都想得出来，可持续发展懂吗，们这一挖，这田里黄鳝泥鳅还不得绝种”
“也是呢，那我们在去另外找快田”谢桃认真的道
“呵呵，好了，抓得也差不多了，走，咱们在去抓些鱼就回去”方文摇了摇鱼篼，他抓了大概有五斤重，到镇上去卖了也能有一百块钱如果每天都有这收成，一个月就是三千，好，当个专业抓黄鳝，不过这也只是想想而已，村里那有那么多黄鳝让抓
“抓鱼，好好”张玲摸了摸额头上的泥巴，马上动摇了继续抓黄鳝的立场
“怎么抓鱼呢”谢桃看了看河，这河虽然，河水也不太深，可要抓鱼，貌似不太可能
“哥，不会又要？”方情显然知道方文要干什么了
“呵呵，只有那个办法”方文笑着交代三女在河边上站好，他就直接下了河里，选的这段河水刚刚过他的腰部，整个裤子都湿透了
“情儿，哥这是打算干什么呢，是不是电视里面的用手直接摸鱼”张玲睁着的大眼睛声音问道
方情神秘的一笑，“看着”
话音刚落，方文就猛的在河里跑动起来，动作幅度非常大，浪花都有三尺高，本来还算清澈的河水顿时浑浊起来，因为两条大腿在河里跑动，河水内部开始不停的翻滚碰撞……
“方哥这是干啥呢”谢桃惊愕的问道
方情正要解释，忽然见到一条巴掌的鱼跳出了水面，因为河面不到两米宽，这鱼一条，好死不死跳到了河边上的草丛里
“还愣着干啥，抓鱼”方文叫喊了一声，又继续跑动起来
“天啦，鱼还可以这样抓的吗”张玲不可思议的叫喊道
方文在百十米长的一段河里，跑了十几个来回，这鱼也跳了二十几条在岸上的草丛里，跑了几条，其余都被三女抓到用草串了起来
“好了，差不多了，该回去了”方文上了岸甩了甩裤子里的水，笑呵呵道
“方哥，为什么这鱼会跳出水呢”谢桃不解的问道
方文指了指串在一起的鱼，最大的约有半斤重，二三两的也不少，“这都是白鲢鱼，河水太浑浊，晃动太厉害，水里就会缺氧，鱼就会射出水面，因为这河比较窄，所以鱼就容易跳到岸上了，不过像鲤鱼，鲫鱼这些鱼是逼不出水面的”
“原来是这样，那要是每天都这样，不是能抓好多白鲢鱼，发财了”张玲叫道
“呵呵，最不值钱的就是白鲢鱼了，好了，咱们回去了，黄鳝泥鳅还要剐出来呢”方文一边着，一边琢磨着畜牧站发给他的那一套阉割工具正好用来剐黄鳝泥鳅
村里一般在一块木版上反钉着一颗长钉子，然后把黄鳝头串在上面，拉直尾巴，一刀剐到底，在一拉就把内脏全都拉出来了，几十条黄鳝也就几分钟的就能搞定
看了看天色，等把鱼和黄鳝收拾好，他也该去给晚上的道场准备了，这会估计风水大师傅已经到了方家大院
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村里因为气候的关系，稻谷每年只能收割一次，而且还是人工插秧，对栽种要求非常高，间距的大直接会影响到粮食的丰收，弯着腰插一天秧能让一个老农都腰酸背痛
而且田里多泥鳅少黄鳝，在镇上，黄鳝都能卖到二十五块钱一斤……
村里河里也有虾，龙虾很少见，一般都是白色的马虾，筷子粗细，约五厘米长，放里锅里一过油，虾子变成红色卷成一团，不用去壳，直接咬进嘴里，味道不比龙虾来得差
而野生的螃蟹，村里人是不吃的，镇上即便是县城里也不收购，拿去卖也卖不出去，到是有馋嘴里的孩扯下螃蟹的大钳子生吃关节露出的筋，味道非常不错
田螺等到是可以吃，不过村里人不喜，在湖南沿海一带，田螺到是比较受欢迎
左右一算，村里人也就偶尔吃下青蛙，黄鳝和泥鳅
“方哥，要怎么抓黄鳝”出声是的张玲，这美女对抓黄鳝极为上心
方文笑道：“四种办法，一是：钓，把钢丝磨得尖锐弯曲成鱼钩的形状，然后放进黄鳝洞口钓，一般都是在鱼塘或是水库的石缝里面钓，这是个技术活，二是：白天天气炎热，出了大太阳，晚上黄鳝热得受不了就会出洞，然后用电筒照着直接用黄鳝夹子夹就行，三是：直接用手指顺着黄鳝洞滑进去，摸到黄鳝就抓出来，黄鳝非常滑溜，这个难度也不，四是用弱电烧，背着电瓶用铁兜烧洞口，把黄鳝电着了自己就会爬出来，不过现在我没有烧黄鳝的工具”
张玲一听，嘟了嘟嘴，出声道：“要不，我们晚上用夹子直接夹”
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泥鳅好抓，黄鳝难求，一个泥鳅洞里有时候能抓出好几条泥鳅，但是黄鳝一般只有一条，而且黄鳝会咬人的，剧痛无比
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这洞口差不多食指大，方文虽然多年没抓黄鳝了，可这经验还在，顺着洞一路向下滑进去，扭了几个弯直到整个手都插进了田里，终于摸到黄鳝，顿时五指一张，狠狠的抓下去，一把扯出了黄鳝，他力气大，扣上了黄鳝就不容易挣脱掉
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方文时候见过两斤多重的黄鳝，个头跟蛇有得一拼，不过现在因为农田使用肥料，水资料匮乏等等原因，环境被破坏了，在田里几乎找不到上八两的黄鳝，能有半斤的已经是烧高香了不过鱼塘和水库里面上一斤的大黄鳝到有不少
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“好了，差不多了，该回去了”方文上了岸甩了甩裤子里的水，笑呵呵道
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方文指了指串在一起的鱼，最大的约有半斤重，二三两的也不少，“这都是白鲢鱼，河水太浑浊，晃动太厉害，水里就会缺氧，鱼就会射出水面，因为这河比较窄，所以鱼就容易跳到岸上了，不过像鲤鱼，鲫鱼这些鱼是逼不出水面的”
“原来是这样，那要是每天都这样，不是能抓好多白鲢鱼，发财了”张玲叫道
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