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第337章 客串导演 二

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    一见面自然寒暄了片刻,方文想了想,还是打算把杀年猪的取景选在一户村民家里,这边只是作为一个后期处理,起到了一个干净卫生的宣传效果,之前其实就拍摄过一段投放到蔬菜店,只是那时还不够完善,现在在拍摄一段也是应该!

    “恩,那就开始吧。//wWW、QВ5.CǒM//”方文乐呵呵的说道。

    今儿拍摄的主角就是山羊和鸭子,过程可以会有点血腥,不过后期会处理,这人活在世界上,自然不可能不吃肉啊,生存法则就是这么定下来的。

    当即,就见一老农从外面大门外赶着一群山羊进来,好吧这是安排好的桥段,另外一边也有一妇人背着鸭子过来了。

    摄制组跟进,方文只是安排剧本的人员设施等等,与其说是导演,不如说是场记道具工等等。

    羊是小黑山羊,个头不高,全身黑色毛皮,属于比较老的品种,鸭子只是普通的肉鸭子。

    两种家畜到来后,先是过秤打条子,两农户乐呵呵拿了条子去领钱了,马上就能结算,从不拖欠!

    这边刀儿匠也上场了,麻利的把羊一杀一剐,好吧,也有旁白解说,如一只小山羊一般有多重,能出多少肉,多少羊杂,羊皮全是剐掉的云云。

    鸭子也跟宰杀了,然后老王就带着队伍上场,一边用传统开水烫毛法解说。

    到后面就是截肢组上场,到最后进入冷冻库存。整个过程速度非常快,也干净卫生,然后就是储存组的打包,上面全有屠宰日期。基本上当天宰杀,晚上就发货,有时甚至上午宰杀,下午就发货等等。

    过程中也把内脏这些处理过程拍摄了出来,虽然有些血腥,但绝对不恶心,所有的水源全是一次性的,从不反复使用。冷冻厂的排泄也是花了大价钱,修建有完善的系统。

    拍摄到最后,方文是相当满意,不仅仅如此。大胡子和小帽子也有感叹道:“方哥,你这地方不错啊,屠宰过程比外面还卫生,还给力。”

    方文笑道:“那是当然了,这些家畜都是附近村民自己养殖的。不敢说一点饲料没用,但绝对用得不多,一点点饲料家畜还是能消化掉的,关键是养殖的时间都很长。这肉长得板实,自然香;另外说句不中的听的。这宰杀虽然有伤天和,但是我这地宰杀对家畜来说绝对是个好归宿。从不注水,而且这些刀儿匠大多都有二三十年的宰杀技艺,一刀就能完事绝不二刀,也能给家畜减免点痛苦。另外所有宰杀家畜都是喂饱过来的,也算走得满足了,你们看这边内脏里面清理出来的还有不少没有消化的食物,除了青菜青草也就是一些玉米杂粮了。”

    大胡子当即就笑道:“恩,看来我也得准备点年货回去了,方哥你可别给自家兄弟也算套餐啊,消费不起呢。”

    方文顿时一乐,拍摄组还缺这点钱?不过也笑道:“成,你们的年货我都算成本价,一分钱不赚。”

    乐呵呵的把冷冻厂这边拍摄完,看不了看天色也不早了,四人还没吃早饭呢,方文就招呼一起去吃羊肉汤。

    等回到镇上,现场的情况已经是川流不息,不知道多少村民背着盐菜往镇上敢来了,甚至还有不少隔壁镇上的村民,还有外面来看热闹的。如今龙洞镇有一点风吹草动,已经无需在安排托儿了,这消息自然就能传出去。

    方文想了想,给晓燕打了个电话过去,感情的事情始终都要面带的,鸵鸟心态不行啊,谢桃回去了,这评委的名额索性让晓燕顶上,也好趁此机会说明一番。

    “方文,你到镇上了吗,我今天休假呢。”电话那边传来女孩青丽的声音。

    方文不怎么的,忽然生出一种负罪感啊,怪自己当初为何要去招惹,正等着回话也不好多想,出声道:“恩,跟你说个事,等会你就去主席台,谢桃回家去了,你来当饮料厂的评委。”

    “我,我不行的。”电话那边推脱道。

    方文笑道:“你怎么不行,饮料厂就你和谢桃是股东,她不在自然就要去你去了。”

    “可是这股份是我帮你挂的啊,又不是我的股份。”女孩不依道。

    方文也不打算多解释了,便道:“好了,就这样说定了,我这边还有点事,过会主席台见。”

    “好吧,过会见。”

    挂了电话,也没时间给方文愣神,几人还等着他一起吃早饭。而今儿杨站长和何春桃也有事情要忙,老供销社马上就要拆除,修建凤凰楼,这也是房地产计划的最后一次业务,上次已经放出了消息,会在今天开始出售了,电梯楼在镇上是头一回啊,这个嘘头相当有特点,而且因为位置,还有最后一次开发等买点,想来也会火暴一番,不过方文不打算参与了,他没时间啊。

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    用过早饭之后,方文就先闪了,大胡子三人先自行去拍摄,等中午在碰面一起吃喝,到时候方文在看看拍摄画面够不够狗血,如果不成也可以随时安排补充素材。

    他径直往主席台而去,这一路上也免不了和村民们打起招呼来,到是让外来人很诧异他是谁,又是引去了一阵八卦,也不多谈。

    今儿这次秋季盐菜试吃大会,恩现在还没正式入冬,算是秋末,总共增设了三大奖项,奖金分别为:18888元,8888元和6666元的现金大奖,还有十名入围奖,另有奖品发放……这个嘘头可不简单了。

    这点钱对于外面人来说可以看不上,但是对村民来说绝对是一大笔收入,值得期待,也值得参与!

    等他一到主席台,政府干部基本上都出动了,也不多谈,至于十大评委,有:他自己、程工、蒋老板、晓燕、叶老、小丫头王佳雪、李老师、金老太爷、脱毛组老王、狗儿。

    当初的八卦嘘头,方文现在想来很是汗颜,什么圈圈台大领导啊,特级厨师啊,企业家,劳动模范啊,高考状元等等,基本上都是坑爹。

    而且表演节目也都是请的小学生和初中生队伍,被学校领导搞成了学外活动了,免费,汗……

    不过评委也算是比较完善,老人、小孩、女子,本地人,外来人,基本上囊括了各个阶层领域,想来最后的结果也算公正吧。

    评委基本上都到了,狗儿也有黄文兵带来了,老父子正乐呵呵的看着热闹,见方文一来自然不免寒暄一番,等方文抱着小丫头王佳雪乐和的时候,才想起来没看见晓燕啊。

    正要打电话,晓燕这时也到了,却是之前怕过来没熟人尴尬,就在医院楼上一直瞧着,见他一到这才下来。

    现场这么多人,方文也不好和女孩单独谈感情上的事情,招呼了一番,众人就准备入座了,十个评委都是熟人,如果方文要操控盐菜自然没问题,但是实在没必要啊,真要操控也失去意义啊。

    蒋老板也带着专业的厨师对方来了,不然这次大会也显得太多儿戏化,在说十个人如果一直吃盐菜,怕是会中毒啊,盐菜里面含的盐份可不少。

    大会的主持人,好吧,就是上次抽奖活动时两个主持的老师,算是本色发挥,这本,表演台已经洋溢着初中生的舞蹈表演,虽然很一般,却引得现场一片热闹,更有亲友团在下面援声支持。

    男主持出声道:“各位领导,各位来宾,大家上午好,龙洞镇第一次秋季盐菜试吃大会马上就要开始了。”

    女主持接话道:“是呢,大家都清楚各个奖项了吗,下面我在解释一遍,一等奖是现金……”

    这开场白后,蒋老板就盛装上台了,解释了一番这个选拔的流程,先由专业的厨师进行初选,首先就是辨别颜色,这没办法,几千,甚至上万户村民都聚会到了小镇上,后来的村民已经排到街尾了,对于前面的情况只能通过人流传播。

    方文看现场这情况也不由觉得有些冒失了,来的人来多了,根本连个落脚的地方也没有,但是见现场村民却是相当喜欢这种气氛,只好跟着摇头笑了起来,听着蒋老板继续说。

    这时蒋老板又说道:“等选拔完首论的颜色,过关的都把号码领到了,到这边前面来,没过关请先到后面去,不过千别别离开啊,后面不仅有精彩的节目,还有各种礼品发放……等颜色辨别完,就是闻味道了,如果味道这关也过了,就有入围礼品发放,最后就是试吃,先由我们厨师队伍试吃,过了就进入决赛,将由十位评委给出最后的答案,现在会公正的打分,大家盐菜都一样,只是编号,十味评委也不知道是谁家啊,将由政府部位监督进行……”

    等蒋老板解释完,又等乡亲们把消息传递到后面,这会时间指针也到了上午近九点,这个时间其实有些早了,但是没办法,来的村民实在太多,只能一大早就开始。

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