清明寒
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在家乡，每到清明节，家家户户都要在这一天用白面制作许多的寒鸡鸡。
每家都备用酸枣树枝做寒鸡树（我们把它叫做圪针），高高的挂在屋顶，用来悬挂鸡鸡。所谓寒鸡鸡，就是用发了的白面，制作成形态各异的飞鸟鱼虫，有一种飞鸟叫做鸡鸡，小嘴尖尖，尾巴翘翘，花椒籽做的小的眼睛乌黑有神，有的收缩翅膀站立枝头，有的翩翩起舞展翅欲飞；有的将面团做成两头尖中间粗，弯曲后用木梳的齿印再压扁，一只栩栩如生的核桃虫就出现了，有的像斗志昂扬挺胸抬头的盘蛇，尤其妈妈做的“打鸡人人”是我见过最漂亮最生动的寒鸡鸡了，圆圆的头上，红豆做嘴，黑豆做眼，有鼻子有眼，两只胳膊向上弯曲到双手举案齐眉处，两条腿向里左右对称地弯成一个圆，而两只脚又向外张着，还都是男孩，形象生动，煞是可爱。
每一个孩子会分到一圪针鸡鸡，而每一圪针上的树叉上会有一个打鸡人人，就这样每人一份，从清明节开始，将这些蒸熟了的鸡鸡扎在每一个圪针上，就形成了一颗花馍馍的树，家家户户满屋里的雪白的鸡鸡树便成了农家院里一道独特的风景。
从鸡鸡挂上圪针树后，一般是不许小孩动的，按照沿袭的一种说法，的等到打雷时才能摘食，这叫打鸡鸡，现在想来，也许那时是因为吃食缺，大人留着孩子饥饿时来不及作饭的应急食品吧。物以稀为贵，每个孩子的鸡鸡是有数的，放学回家后孩子们都要点数属于自己的鸡鸡是否短缺，扬着小脑袋，干瘦的小手指指点点，像在经营什么宝贝似的，为了留那一处风景，有时忍饥挨饿也不舍得吃，摘一个下来也得仔细地观赏后，再慢慢的一小口一小口的品尝，这时干透了的鸡鸡，会随着嘎嘣脆的响声，飘散出面粉的香味，而嘴馋的孩子，经不起诱惑，他的圪针上早已是鸟飞虫绝了，剩下的空空树枝，孤零零的高悬屋顶，这时会用羡慕的眼光瞅着吃鸡鸡的孩子，悄悄的咽着口水，等待着奖赏，那种滋味好一个香唉
看看现在的孩子，在密罐罐里长大，只要市场上有的，孩子没有没吃过的，因此，那一个个小太阳、小月亮，吃的不知该吃什么了，穿的名牌、时髦不记其数，大人们整天追着、喊着、哄着、劝着，孩子还是不肯吃，让孩子吃东西反而成了难题。他们没有吃过苦头，那知道生活的甜呢，更不知道爱惜粮食，珍惜生活了。因此就出现了大学生因一次考试不好也会自杀的现象，小学生稍不如意就离家出走的例子，凡此种种数不胜数。
看来，孩子还是让吃点苦头好啊！
在家乡，每到清明节，家家户户都要在这一天用白面制作许多的寒鸡鸡。
每家都备用酸枣树枝做寒鸡树（我们把它叫做圪针），高高的挂在屋顶，用来悬挂鸡鸡。所谓寒鸡鸡，就是用发了的白面，制作成形态各异的飞鸟鱼虫，有一种飞鸟叫做鸡鸡，小嘴尖尖，尾巴翘翘，花椒籽做的小的眼睛乌黑有神，有的收缩翅膀站立枝头，有的翩翩起舞展翅欲飞；有的将面团做成两头尖中间粗，弯曲后用木梳的齿印再压扁，一只栩栩如生的核桃虫就出现了，有的像斗志昂扬挺胸抬头的盘蛇，尤其妈妈做的“打鸡人人”是我见过最漂亮最生动的寒鸡鸡了，圆圆的头上，红豆做嘴，黑豆做眼，有鼻子有眼，两只胳膊向上弯曲到双手举案齐眉处，两条腿向里左右对称地弯成一个圆，而两只脚又向外张着，还都是男孩，形象生动，煞是可爱。
每一个孩子会分到一圪针鸡鸡，而每一圪针上的树叉上会有一个打鸡人人，就这样每人一份，从清明节开始，将这些蒸熟了的鸡鸡扎在每一个圪针上，就形成了一颗花馍馍的树，家家户户满屋里的雪白的鸡鸡树便成了农家院里一道独特的风景。
从鸡鸡挂上圪针树后，一般是不许小孩动的，按照沿袭的一种说法，的等到打雷时才能摘食，这叫打鸡鸡，现在想来，也许那时是因为吃食缺，大人留着孩子饥饿时来不及作饭的应急食品吧。物以稀为贵，每个孩子的鸡鸡是有数的，放学回家后孩子们都要点数属于自己的鸡鸡是否短缺，扬着小脑袋，干瘦的小手指指点点，像在经营什么宝贝似的，为了留那一处风景，有时忍饥挨饿也不舍得吃，摘一个下来也得仔细地观赏后，再慢慢的一小口一小口的品尝，这时干透了的鸡鸡，会随着嘎嘣脆的响声，飘散出面粉的香味，而嘴馋的孩子，经不起诱惑，他的圪针上早已是鸟飞虫绝了，剩下的空空树枝，孤零零的高悬屋顶，这时会用羡慕的眼光瞅着吃鸡鸡的孩子，悄悄的咽着口水，等待着奖赏，那种滋味好一个香唉
看看现在的孩子，在密罐罐里长大，只要市场上有的，孩子没有没吃过的，因此，那一个个小太阳、小月亮，吃的不知该吃什么了，穿的名牌、时髦不记其数，大人们整天追着、喊着、哄着、劝着，孩子还是不肯吃，让孩子吃东西反而成了难题。他们没有吃过苦头，那知道生活的甜呢，更不知道爱惜粮食，珍惜生活了。因此就出现了大学生因一次考试不好也会自杀的现象，小学生稍不如意就离家出走的例子，凡此种种数不胜数。
看来，孩子还是让吃点苦头好啊！