第9章 红烧肉
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“是呀！一般都是在秋收时，在周边的城镇，收粮。”
“那除了这些，掌柜的还收过一些特别的粮食吗？比如说从别国流进来的粮食。”
“没有，咱们县里说不富裕其实富人也不少，但是这么多年我很少往远处跑。
就是有别国的来咱们这，那也只是路过的，没有什么的。”
“掌柜的生意做的这么好，相信也会去咱们县里最大的酒楼，吃过饭吧？”
白掌柜愣了一下，这孩子转话题挺快的，但是他也不明白，怎么又说到酒楼了？
“去过，做生意的难免要跟人打交道，请人吃个饭，喝个茶什么的。”
白掌柜暂时不知道姜梓洛是想要干什么，想想也不是什么不能说的，就当想聊天了。
“那酒楼的菜好吃吗？是不是很贵呀？”
“酒楼的菜是挺好吃的，价格嘛，要看是什么菜了？”
“那掌柜的，酒楼有什么招牌菜吗？”
“丫头，你问这些要做什么？”白掌柜猜不到姜梓晴想要干嘛？就直接问了。
“哦，我就是想要听听那酒楼有什么菜，多少钱，以后长大了，要挣多多的钱，给爹娘买来，孝敬爹娘。”
这个借口，是姜梓洛从打算问掌柜的，开始就想好的。所以回答起来并没有多难。
“呵呵，是个孝顺的。好，我跟你说说，咱们县里最大的酒楼叫……”
洛城县最大的酒楼叫花间赋，只听说酒楼老板很神秘，一般事儿都是由掌柜的拿主意。
花间赋酒楼也是近十年才开的，它虽在府城或者别的城池也有店，但是在洛城却开的时间不长。
可是自从这家酒楼开了以后，洛城那些小酒楼，慢慢的就开不下去了。
不是花间赋的仗势欺人，也不是花间赋在背后搞鬼，使绊子。
甚至这些小酒楼最开始还找过花间赋的麻烦，原因无他，花间赋的菜色多，味道好。
那些吃过的人都不愿再去别家，所以别看花间赋的酒菜贵，还是很多人在那里吃饭，宴请，谈生意。
最贵的也是招牌菜是红烧肉，在白掌柜的话里是这样的。
“此肉外观肉色红润，肥瘦相间，多一分嫌肥少一分嫌瘦。一口咬下去，味香四溢。
入口滑而不腻，香而不厌。吃一口还想第二口。同样这道菜也是最贵的，一块肉五两银子。”
姜梓洛和姜润之听了都倒抽一口气，一块五两，这未免太贵了。
就算姜梓洛是从现代穿来的，她也觉得贵。不知道是有多好吃？
她原本以为一份要个一二两银子就差不多了，可是还是低估了商人的黑。
“掌柜的，这肉一斤才十几文钱，这一块肉就要五两银子，这龙肉也没这么贵吧？”
姜梓洛不知道这个时候的猪肉多少钱一斤，姜润之知道呀，于是便问了白掌柜。
“普通的肉当然就是十几文钱一斤，可花间赋的猪肉是自己养的。
每天这样的红烧肉就只有那么几份，说是一头猪能找到这样好的五花肉很少。
杀的猪多了，怕一天用不完，放到第二天肉质就不好了。
咱们这县里有钱人也不少，有的生意人在外地谈生意时，尝过一次这个红烧肉。
那是久久不忘，在知道花间赋开到洛城以后，就专门去尝了这道红烧肉。
后来就慢慢在城里传开了。想要吃的人也多了起来。
但是每天还是那么几块。卖完为止。往往都是很多人买不到。”
姜梓洛听完感叹一句，饥饿营销，在这个时候就有了？难道也有人是穿越的？
又仔细想了想，也不对呀，花间赋在别的地方也有，而且就洛城的就有十年之久了。
若是穿越的人，怎么不见一些现代的东西？这样一想姜梓洛又放下心来了。
“掌柜伯伯，那酒楼还有些什么菜呀？这个菜太贵了，我怕我买不起！”
姜梓洛尽可能用孩子的语气说话。
“呵呵，别你买不起，就是我也是很馋的时候，买一块来解解馋。
不过它家还有很多菜，味道也都是很好吃的，价格比红烧肉便宜多了。
炖鸡汤，一碗就几十文钱 ，水晶肘子，凤凰展翅，清蒸时鲜、炒时蔬、麻辣鹌鹑 ……”
“是呀！一般都是在秋收时，在周边的城镇，收粮。”
“那除了这些，掌柜的还收过一些特别的粮食吗？比如说从别国流进来的粮食。”
“没有，咱们县里说不富裕其实富人也不少，但是这么多年我很少往远处跑。
就是有别国的来咱们这，那也只是路过的，没有什么的。”
“掌柜的生意做的这么好，相信也会去咱们县里最大的酒楼，吃过饭吧？”
白掌柜愣了一下，这孩子转话题挺快的，但是他也不明白，怎么又说到酒楼了？
“去过，做生意的难免要跟人打交道，请人吃个饭，喝个茶什么的。”
白掌柜暂时不知道姜梓洛是想要干什么，想想也不是什么不能说的，就当想聊天了。
“那酒楼的菜好吃吗？是不是很贵呀？”
“酒楼的菜是挺好吃的，价格嘛，要看是什么菜了？”
“那掌柜的，酒楼有什么招牌菜吗？”
“丫头，你问这些要做什么？”白掌柜猜不到姜梓晴想要干嘛？就直接问了。
“哦，我就是想要听听那酒楼有什么菜，多少钱，以后长大了，要挣多多的钱，给爹娘买来，孝敬爹娘。”
这个借口，是姜梓洛从打算问掌柜的，开始就想好的。所以回答起来并没有多难。
“呵呵，是个孝顺的。好，我跟你说说，咱们县里最大的酒楼叫……”
洛城县最大的酒楼叫花间赋，只听说酒楼老板很神秘，一般事儿都是由掌柜的拿主意。
花间赋酒楼也是近十年才开的，它虽在府城或者别的城池也有店，但是在洛城却开的时间不长。
可是自从这家酒楼开了以后，洛城那些小酒楼，慢慢的就开不下去了。
不是花间赋的仗势欺人，也不是花间赋在背后搞鬼，使绊子。
甚至这些小酒楼最开始还找过花间赋的麻烦，原因无他，花间赋的菜色多，味道好。
那些吃过的人都不愿再去别家，所以别看花间赋的酒菜贵，还是很多人在那里吃饭，宴请，谈生意。
最贵的也是招牌菜是红烧肉，在白掌柜的话里是这样的。
“此肉外观肉色红润，肥瘦相间，多一分嫌肥少一分嫌瘦。一口咬下去，味香四溢。
入口滑而不腻，香而不厌。吃一口还想第二口。同样这道菜也是最贵的，一块肉五两银子。”
姜梓洛和姜润之听了都倒抽一口气，一块五两，这未免太贵了。
就算姜梓洛是从现代穿来的，她也觉得贵。不知道是有多好吃？
她原本以为一份要个一二两银子就差不多了，可是还是低估了商人的黑。
“掌柜的，这肉一斤才十几文钱，这一块肉就要五两银子，这龙肉也没这么贵吧？”
姜梓洛不知道这个时候的猪肉多少钱一斤，姜润之知道呀，于是便问了白掌柜。
“普通的肉当然就是十几文钱一斤，可花间赋的猪肉是自己养的。
每天这样的红烧肉就只有那么几份，说是一头猪能找到这样好的五花肉很少。
杀的猪多了，怕一天用不完，放到第二天肉质就不好了。
咱们这县里有钱人也不少，有的生意人在外地谈生意时，尝过一次这个红烧肉。
那是久久不忘，在知道花间赋开到洛城以后，就专门去尝了这道红烧肉。
后来就慢慢在城里传开了。想要吃的人也多了起来。
但是每天还是那么几块。卖完为止。往往都是很多人买不到。”
姜梓洛听完感叹一句，饥饿营销，在这个时候就有了？难道也有人是穿越的？
又仔细想了想，也不对呀，花间赋在别的地方也有，而且就洛城的就有十年之久了。
若是穿越的人，怎么不见一些现代的东西？这样一想姜梓洛又放下心来了。
“掌柜伯伯，那酒楼还有些什么菜呀？这个菜太贵了，我怕我买不起！”
姜梓洛尽可能用孩子的语气说话。
“呵呵，别你买不起，就是我也是很馋的时候，买一块来解解馋。
不过它家还有很多菜，味道也都是很好吃的，价格比红烧肉便宜多了。
炖鸡汤，一碗就几十文钱 ，水晶肘子，凤凰展翅，清蒸时鲜、炒时蔬、麻辣鹌鹑 ……”