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第273章 长安城的好吃之人
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虽说陛下已经明确表态,待军务稍缓之后,长安城、甚至官道将来都要使用水泥地,这消息让所有人都很振奋。
但范宁还是从女皇陛下的口气神态中,看出了点担忧。
军务紧急了。
当范宁回到工厂要开始忙碌第一批肉鸡时,景鸾公主的回信,就送到手上了。
她首先对送去的蛋糕表示感谢,觉得这蛋糕很好吃,范宁有心了,比以前对待她的态度要好。
以前...以前不就是没主动送万花筒么。
范宁哭笑不得,觉得想要理解女人可太难了。
不过,接下来的内容,还是让范宁看皱了眉头,
边境的匈奴突厥等,又开始蠢蠢欲动了。
很有可能,会有冲突摩擦爆发。
公主在信中还表达了自己的担忧:一旦战事起,军费开支又要加大。
百姓生活本就困苦不堪。
但现在连军队的兵粮消耗储备,都已经快不够了,不加军费,又如何能让兵士卖力杀敌?
信上的担忧还有好多,但最切实的,也就这几条。
范宁对军事不太了解,但年初时候这些异族明明已经和解状态,怎么现在又有反复横跳闹起来。
这异族人果真就是不可信。
但不管怎么说,范宁他也暂时也帮不上什么忙。
问题太空泛不实际,没有针对性。
就算是有系统,他也没法提供具体到位的帮助。
还是先顾好自己眼前的事。
毕竟他还有那么人的生计,都压在肩头。
范宁收起公主的信,叹了口气。
开始第一批肉鸡的屠宰售卖工作。
白羽鸡,35天左右出栏,体重可达到五斤。
这种出栏很快的鸡,早一天出栏就能节省大量的饲料钱,是现代养殖业很普遍的一种肉鸡品种。
出栏之后,范宁就将鸡送入屠宰场,按鸡的部位进行流水线作业。
鸡胸肉一条流水线,鸡胗鸡心鸡肠一条线、鸡爪、鸡头、鸡翅一条线。
每条线都由单独的小队负责,单独分装,方便纠察。
屠宰完毕,之后就运往安乐坊的二娘食铺,利用硝石冻出来的冰块进行保存售卖。
两天售卖不掉的,就做成熟食放在店铺里售卖。
范宁在淘宝系统里买了好些现成的卤料酱包,偷偷给了二娘。
“这些调料,都是我用珍贵的渠道弄来的,二娘你自己好好调配成一味老卤,若配的好,以后这老卤,能传家。”
老卤要养,有些百年老店之所以味道极好,就是这几辈子人一直养的老卤立下的功劳。
范宁以前就见过百年老店艰辛藏老卤报道。
二娘神情郑重,“阿兄放心,我肯定会调配出好吃味道。”
范宁倒是笑着宽慰妹妹。
“不用担心,其实我们家的肉,你抹点面粉,用油炸,肯定就供不应求了。”
二娘食铺在范宁如此这般的指点下。
很快就推出了好几种有关鸡肉的新吃食。
油炸鸡条、鸡翅、油炸鸡米花、油炸掌中宝(鸡爪正中间那块肉)。
卤味则包括辣鸡胗鸡心鸡肠鸡爪,鸡头和上面几种。
就在摆出这些吃食的第一天。
整个长安城的食客都疯狂了。
虽说大梁朝的人以羊肉为主,鸡鸭鹅在普通人眼里,不算正经吃食。
但这二娘食铺里的做法,从未见过,从未吃过。
而且听说价格也不贵。
听说那卤味里还有胡椒花椒等,这等金贵物花一点点钱就能尝到,不吃那是傻子。
所以当天中午时分,排队买吃食的人,从二娘食铺门口,一直排出了安乐坊坊门。
以至于范宁不得不停下作坊别的事,让所有坊内人手都来维持排队秩序。
因为插队而打斗起来的,已经超过十五起。
范宁头都快挠秃噜了。
当然,就算挠秃噜了的同时,范宁也不敢忘记给陛下送了一大盒过去。
不管陛下吃不吃得动这油炸物和卤味,反正他是想到陛下了,这就行了。
虽说陛下已经明确表态,待军务稍缓之后,长安城、甚至官道将来都要使用水泥地,这消息让所有人都很振奋。
但范宁还是从女皇陛下的口气神态中,看出了点担忧。
军务紧急了。
当范宁回到工厂要开始忙碌第一批肉鸡时,景鸾公主的回信,就送到手上了。
她首先对送去的蛋糕表示感谢,觉得这蛋糕很好吃,范宁有心了,比以前对待她的态度要好。
以前...以前不就是没主动送万花筒么。
范宁哭笑不得,觉得想要理解女人可太难了。
不过,接下来的内容,还是让范宁看皱了眉头,
边境的匈奴突厥等,又开始蠢蠢欲动了。
很有可能,会有冲突摩擦爆发。
公主在信中还表达了自己的担忧:一旦战事起,军费开支又要加大。
百姓生活本就困苦不堪。
但现在连军队的兵粮消耗储备,都已经快不够了,不加军费,又如何能让兵士卖力杀敌?
信上的担忧还有好多,但最切实的,也就这几条。
范宁对军事不太了解,但年初时候这些异族明明已经和解状态,怎么现在又有反复横跳闹起来。
这异族人果真就是不可信。
但不管怎么说,范宁他也暂时也帮不上什么忙。
问题太空泛不实际,没有针对性。
就算是有系统,他也没法提供具体到位的帮助。
还是先顾好自己眼前的事。
毕竟他还有那么人的生计,都压在肩头。
范宁收起公主的信,叹了口气。
开始第一批肉鸡的屠宰售卖工作。
白羽鸡,35天左右出栏,体重可达到五斤。
这种出栏很快的鸡,早一天出栏就能节省大量的饲料钱,是现代养殖业很普遍的一种肉鸡品种。
出栏之后,范宁就将鸡送入屠宰场,按鸡的部位进行流水线作业。
鸡胸肉一条流水线,鸡胗鸡心鸡肠一条线、鸡爪、鸡头、鸡翅一条线。
每条线都由单独的小队负责,单独分装,方便纠察。
屠宰完毕,之后就运往安乐坊的二娘食铺,利用硝石冻出来的冰块进行保存售卖。
两天售卖不掉的,就做成熟食放在店铺里售卖。
范宁在淘宝系统里买了好些现成的卤料酱包,偷偷给了二娘。
“这些调料,都是我用珍贵的渠道弄来的,二娘你自己好好调配成一味老卤,若配的好,以后这老卤,能传家。”
老卤要养,有些百年老店之所以味道极好,就是这几辈子人一直养的老卤立下的功劳。
范宁以前就见过百年老店艰辛藏老卤报道。
二娘神情郑重,“阿兄放心,我肯定会调配出好吃味道。”
范宁倒是笑着宽慰妹妹。
“不用担心,其实我们家的肉,你抹点面粉,用油炸,肯定就供不应求了。”
二娘食铺在范宁如此这般的指点下。
很快就推出了好几种有关鸡肉的新吃食。
油炸鸡条、鸡翅、油炸鸡米花、油炸掌中宝(鸡爪正中间那块肉)。
卤味则包括辣鸡胗鸡心鸡肠鸡爪,鸡头和上面几种。
就在摆出这些吃食的第一天。
整个长安城的食客都疯狂了。
虽说大梁朝的人以羊肉为主,鸡鸭鹅在普通人眼里,不算正经吃食。
但这二娘食铺里的做法,从未见过,从未吃过。
而且听说价格也不贵。
听说那卤味里还有胡椒花椒等,这等金贵物花一点点钱就能尝到,不吃那是傻子。
所以当天中午时分,排队买吃食的人,从二娘食铺门口,一直排出了安乐坊坊门。
以至于范宁不得不停下作坊别的事,让所有坊内人手都来维持排队秩序。
因为插队而打斗起来的,已经超过十五起。
范宁头都快挠秃噜了。
当然,就算挠秃噜了的同时,范宁也不敢忘记给陛下送了一大盒过去。
不管陛下吃不吃得动这油炸物和卤味,反正他是想到陛下了,这就行了。