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九月午后玩茶

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    阳光透过落地窗,暖暖的斜照着我的后背,温馨,舒爽。

    一直喜欢品茶,一直也在追求品茶之美感。听闻,喝茶不应该是一个人的事,从看茶,闻茶,到沏茶,饮茶,是个很享受的过程,这个过程不该一个人独享。这个过程,也是交往、朋友间增进情感的过程。所以,三五小聚,秋水长天,在一冲一泡,在每一叶腾起,下降的时候,便有了朋友间的话题,眉飞色舞的畅快,不言而喻。

    有过,朋友无多,依依两三的时节。也有过,一个人,静静地午后,孤单地品茗。有聚有散,适应着生活中各种完美与不完美。

    一个人的时候,照样弄出两三个小杯,从闻香杯,到品茗杯,一个不落的放置茶海四周,宛若,她们几个,都在,一直都在。说说笑笑。这个时候,浑然忘我,第一泡喜欢红茶系列的,也有可能是生、熟普洱。茶针拨茶,放进一个心仪的青花盖碗,沸水凉一凉,婉转着手腕,冲一冲所有茶具,让他们有了温度。在沏茶的时候,看心情,可以三点头,也可以一气冲下。完成了这些动作之后,便可以享受了。闭上眼睛闻香,让我想起许多许多的午后,又或是夜晚,那些个喝咖啡,闻花香的情景,幸福又快乐。

    不知几时,阳光不知什么时候变得点点斑斑了。几泡之后,我便喜欢换一种茶。不会一种茶一直喝到底,况且其色泽、口感不圆润,不清透,不绵软,不醇厚了。既然已经不浓烈,那就弃之。就象喝过了高度白酒,有人喜欢再饮点红酒、啤酒、香槟一般,这个时候,我就喜欢再泡一壶绿茶。放弃了刚才的青花盖碗,而改用紫砂小壶,个头最小的那个,放些许绿茶,沸水洗过,温热如手温。

    绿茶,对我来说,清淡,平和,淡淡的黄色,就如香槟的模样,将小杯握在手里,缓缓地品。一丝丝苦涊,入口之后不久,便转为甘甜。有一些甘草的香味。这茶,往往经不过几泡,就淡得不能再淡了,这时,我便酒足饭饱了,胃里满满地,完成了味与心的贪婪。

    有人说,喝茶有诸多不宜。是的,很多时候,不能太惯着自己的任性。追求一种境界,一种美感的同时,追求一种养生,一种文化,便也是一种乐趣了。为日渐烦忙的生活增添些许调料,品一品人生五味,先浓后淡,如同恋爱,其乐无穷。

    虽说喜欢喝茶,毕竟不是专业搞茶的,作为一种兴趣,只当作玩茶罢。

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