中国茶文化之十
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在祖国浩瀚的文化传统中,茶文化作为一项实实在在的、经久不衰的历史沉积,它不再是迁客骚人们舞文弄墨、谈茶会友的话题;也不再是文人雅士卖弄清高、炫耀聪明的依托,而正在成为人们挖掘利用和研究开发的有用之材。
有不少的年轻人,夏天喜欢喝冰饮,其实较为解渴的是热茶,尤其是一些清醇的名茶。中国古代民间人士早已懂得以热茶解暑,用来散发内部体热。通常饮热茶后,皮肤便慢慢发汗,而汗能帮助体内热量的散发,也就是说随着热茶的饮用,热量随即缓缓排出。但冰冷饮品,则热量较难在短时间内挥发,仍存于体内,致使口腔和食道短暂时间觉得冰凉而已,很快的又会感觉热得难以忍受。出汗散热后,身体表皮便自动降温,使人感到凉爽舒畅。古人所谓:一杯清茗,心静自然凉。其实内含科学理论与人生修养。
当然,如果茶叶的功用仅仅限于消渴解暑,自不必形成庞大的茶文化,根据茶叶的品质和材料以及加工工艺的不同,茶叶还有以下保健功能:
一、抗辐射的菊花茶,由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族的必备的一种茶。因为茶中菊花具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害化学物质和放射性物质都有抵抗和排除的功效。
二、铲除脂肪平小腹的普洱茶,中国的茶叶多数都有促进脂肪代谢的效果,普洱茶更是清除多余脂肪的高手。茶中含有的元素,有增强分解腹部脂肪的功效。
三、减肥也能尝甜头的罗汉果茶,罗汉果茶是一种甜味茶,对于想保持婀娜身材,但又喜欢甜食的女性来说,既是一种可以解嘴馋的替代品,同时又是一种不错的佳饮。
四、能治疗便秘的枸杞茶,如果一个人连续三天不能排出大便,就该买点枸杞茶喝了,或者自己泡制也可以,因为枸杞能排出附着在肠壁上的宿便。
五、以假乱真把烟戒的芦荟茶,吞云吐雾真好,可是一旦吸烟引起病变后,其悔之晚矣。为了健康还是赶快戒烟吧,想吸烟时,泡上一壶芦荟茶,那与香烟相似的感觉,是解除烟瘾的最好替代品。
六、适量饮用能醒酒的乌龙茶,现代社会应酬是必不可少的,喝酒喝醉的时候很多,为了防止身体虚冷,排出积聚体内的酒精和胆固醇,尽快醒酒,那么只要喝与酒同量的乌龙茶就可以了。
七、喝个水饱能解饿的甜茶,我们知道成年人吃零食确实很不雅,尤其在外企工作是很忌讳的事情。有一种从蔷薇科植物抽取的甜茶,由于对脑部饱腹中枢的刺激,控制了食欲,达到了解饿的效果。
由此,我们不难看出,茶在我们日常生活中,具有很重要的作用,此外茶叶还有如下功能和药用价值:
1、茶水漱口能健齿,饭后用喝剩的茶水漱口,可漱出食物残渣。漱口时,让茶水在口腔中反复运动,能清除牙垢,提高口腔黏膜的生理功能,增强牙齿的抗酸抗腐能力。
2、茶水具有护发、美容功能,茶水可以去垢涤腻,洗过头之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,并且茶水不含化学剂,不会伤害头发和皮肤。晚上洗脸后,用棉球蘸茶水涂抹脸部,坚持经常,可以消除脸上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部,可以消除黑眼圈。
3、缓解感冒症状,喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒,用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。
4、杀菌治脚气,茶叶里含有大量单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对导致脚气的丝状菌特别有效。脚气患者,如果每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。煮茶时,最好用绿茶;经过发酵的红茶,单宁酸含量就少得多了。
此外,将茶渣或晾干的废茶叶用纱布包好,放入冰箱里对消除冰箱中的异味有很好的效果。冲跑过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能促使花草生长。
在祖国浩瀚的文化传统中,茶文化作为一项实实在在的、经久不衰的历史沉积,它不再是迁客骚人们舞文弄墨、谈茶会友的话题;也不再是文人雅士卖弄清高、炫耀聪明的依托,而正在成为人们挖掘利用和研究开发的有用之材。
有不少的年轻人,夏天喜欢喝冰饮,其实较为解渴的是热茶,尤其是一些清醇的名茶。中国古代民间人士早已懂得以热茶解暑,用来散发内部体热。通常饮热茶后,皮肤便慢慢发汗,而汗能帮助体内热量的散发,也就是说随着热茶的饮用,热量随即缓缓排出。但冰冷饮品,则热量较难在短时间内挥发,仍存于体内,致使口腔和食道短暂时间觉得冰凉而已,很快的又会感觉热得难以忍受。出汗散热后,身体表皮便自动降温,使人感到凉爽舒畅。古人所谓:一杯清茗,心静自然凉。其实内含科学理论与人生修养。
当然,如果茶叶的功用仅仅限于消渴解暑,自不必形成庞大的茶文化,根据茶叶的品质和材料以及加工工艺的不同,茶叶还有以下保健功能:
一、抗辐射的菊花茶,由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族的必备的一种茶。因为茶中菊花具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害化学物质和放射性物质都有抵抗和排除的功效。
二、铲除脂肪平小腹的普洱茶,中国的茶叶多数都有促进脂肪代谢的效果,普洱茶更是清除多余脂肪的高手。茶中含有的元素,有增强分解腹部脂肪的功效。
三、减肥也能尝甜头的罗汉果茶,罗汉果茶是一种甜味茶,对于想保持婀娜身材,但又喜欢甜食的女性来说,既是一种可以解嘴馋的替代品,同时又是一种不错的佳饮。
四、能治疗便秘的枸杞茶,如果一个人连续三天不能排出大便,就该买点枸杞茶喝了,或者自己泡制也可以,因为枸杞能排出附着在肠壁上的宿便。
五、以假乱真把烟戒的芦荟茶,吞云吐雾真好,可是一旦吸烟引起病变后,其悔之晚矣。为了健康还是赶快戒烟吧,想吸烟时,泡上一壶芦荟茶,那与香烟相似的感觉,是解除烟瘾的最好替代品。
六、适量饮用能醒酒的乌龙茶,现代社会应酬是必不可少的,喝酒喝醉的时候很多,为了防止身体虚冷,排出积聚体内的酒精和胆固醇,尽快醒酒,那么只要喝与酒同量的乌龙茶就可以了。
七、喝个水饱能解饿的甜茶,我们知道成年人吃零食确实很不雅,尤其在外企工作是很忌讳的事情。有一种从蔷薇科植物抽取的甜茶,由于对脑部饱腹中枢的刺激,控制了食欲,达到了解饿的效果。
由此,我们不难看出,茶在我们日常生活中,具有很重要的作用,此外茶叶还有如下功能和药用价值:
1、茶水漱口能健齿,饭后用喝剩的茶水漱口,可漱出食物残渣。漱口时,让茶水在口腔中反复运动,能清除牙垢,提高口腔黏膜的生理功能,增强牙齿的抗酸抗腐能力。
2、茶水具有护发、美容功能,茶水可以去垢涤腻,洗过头之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,并且茶水不含化学剂,不会伤害头发和皮肤。晚上洗脸后,用棉球蘸茶水涂抹脸部,坚持经常,可以消除脸上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部,可以消除黑眼圈。
3、缓解感冒症状,喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒,用冰糖泡浓茶喝上几大杯,立刻会觉得口腔清爽,痛苦减少。
4、杀菌治脚气,茶叶里含有大量单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对导致脚气的丝状菌特别有效。脚气患者,如果每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。煮茶时,最好用绿茶;经过发酵的红茶,单宁酸含量就少得多了。
此外,将茶渣或晾干的废茶叶用纱布包好,放入冰箱里对消除冰箱中的异味有很好的效果。冲跑过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能促使花草生长。