人的金达莱
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通往延边的火车,一旦进入自治州地界时,火车里的广播便开始播放朝鲜族韵律的歌曲或音乐,列车报站也开始增加朝鲜语。车到敦化,隔窗望去,不论是站牌还是商店什么的,汉字的旁边就会有朝鲜文字陪伴,朝鲜字左个弯右个圈的很好看。不过,即使车到州府延吉,也没看见几个身穿民族服装的朝鲜族人,若不是满耳充斥乌里哇拉的朝鲜语,我会感觉仍然身在辽阳。
然而,在这里呆长了,我还是感受到了很多的异国情调。
a 清明节的歌舞
在家里,爷爷活着的时候,每到清明节,爷爷总要早早地叫醒我们,然后领着我们这些晚辈人去上坟。离开家门,爷爷便不在说话,如果我们谁话多了或声音大了,爷爷就会威严地咳嗽一声以示警告。走近自家的老坟时,爷爷的脚步明显渐轻,生怕惊着坟里的祖先,我们这些晚辈自然大气都不敢喘。来到坟前,爷爷首先跪下来向祖坟磕头,嘴里嘟嘟囔囔:列祖列宗,玛,讷(玛ma 讷ne :满语,爸,妈),清明节到了,我领着子孙给你们上坟来了我们在爷爷的身后恭敬的挨排跪着。然后,爷爷用铁锹铲第一锹土,接下来,我们这些晚辈开始给祖坟添土,整个过程庄严肃穆。在回来的路上,也没有人敢吭一声,在我的家乡,上坟,历来是庄重的事情。
延吉市的南山象帽子,取名帽儿山。半山腰处,布满了成千上万座坟茔。清明节这天,这里成了人的海洋。
朝鲜族人是非常讲究孝敬的民族,清明上坟是他们生活中的一件大事。那年清明,我和三排长去延吉县(现在的龙井市)办事,三轮摩托还没有开到帽儿山腰就被人流堵住了。男人们有的拿着锹镐,有的拎着酒瓶,女人大多数头上顶着个筐。三排长的眼睛有些不够用,也难怪,三排长是刚从大连步校分配来的,我在这里呆好几年了也是头一次看到这样的情景,这么多穿民族服装的朝鲜族人呀!
反正也不着急,我把摩托停在路边,索性下车看看朝鲜族人怎样上坟。
男人给坟添土,女人将筐里的饭菜拿出来在坟前摆好,然后一家人按辈份大小一排排在坟前跪着,磕头和我们那儿一样啊!我想转身向摩托车走去,三排长把我拽住了,努努嘴示意我看那边。
噢!女人们开始在坟前的地上铺塑料布,把刚才的供品摆放在上面,男人开始倒酒,一家人团团围坐。我有点发晕,这喝得是什么酒呢?不仅如此,喝了一会有的人开始站起来跳舞,不跳的人坐在那里用筷子敲击碗边奏乐,刚才的庄严肃穆没有了,人们有说有笑。我有点迷糊,拼命眨了几下眼睛以保持清醒,三排长半张着嘴,目光是呆滞的,他看傻啦!
讲究的人家拿来了录音机,或激昂或舒缓的音乐和歌曲响彻帽儿山。坟前可以成为舞台,坟前可以开演唱会,这是什么民族习俗呢?也许是用这种方式告慰先人,活着人生活很幸福?
满眼是舞动的身影“道拉吉”、“阿里郎”的旋律使得帽儿山也动起来了。
“小心!”三排长大叫一声,我踩了急刹车,呀!摩托车差一点开进沟里。
b 辣白菜
每年秋天,连队都要储藏些白菜、土豆、萝卜,这是我们全连人一冬的副食。同时,也要淹上十几缸咸菜,原来主要是淹些萝卜。开展“军民共建活动”以后,我突发奇想,可否请街道的朝鲜族大嫂们帮我们淹点辣白菜呢!司务长高兴得嘴咧成了瓢“我怎么就没想到呢!我怎么就没想到呢!”我说你一天就知道想媳妇了,哪有时间关心连里伙食?司务长拿出一包“小人参”塞给我,我不埋汰他了。
司务长是浙江人,很有经济头脑,为了搞好连队伙食,经济帐都能算到骨头里去,谁想乱花一分钱,门都没有。婚假没到期就跑回来了,进屋第一件事,看帐。上士(给养员)和炊事班长看见他就哆嗦。
我们想明天再去街道请人,司务长已经把三个朝鲜族大嫂领进了屋,用他那夹舌头的普通话大声嚷嚷:“炊事班的,赶快刷缸,赶快刷缸!上士快去买苹果梨”
我们在三位朝鲜大嫂的言传身教下开始淹辣白菜。将白菜剥开,洗净,然后一层白菜放些辣椒面、苹果梨片、少许盐不到两个小时淹好了六大缸辣白菜。为了学到淹制技术,有一缸我们没用大嫂动手,由司务长亲自操作,工序和配料一模一样。可是,几天后我们吃的时候,味道却明显不同。
“差哪呢?我做地怎么就不好吃呢?”司务长手捧笔记本,其实,做辣白菜的程序他已经能背下来了。
我也纳闷,这玩意还有什么邪门气?司务长心灵手巧,差哪呢?
看见司务长抓耳挠腮的样子,我于心不忍。开个玩笑吧,也许还能弄包烟呢!我一本正经地问他:“你老家是在海边吧?”我明知故问。
“是地。”他傻乎乎地看着我。
“鱼民有个规矩,女人不可以上鱼船?”我接着问。
“对地。”
“为什么呀?”
司务长说,那是老规矩了,说是迷信也行,女人不许上船是怕女人身子不干净,弄脏了鱼船不仅打不着鱼,还容易出事,就是文化大革命破四旧时这个规矩也没人敢破。
“你知道做辣白菜有什么规矩吗?”我见他上了套便开始唬他。他信以为真,右手开始往兜里摸,一定是准备掏烟呢!我接着说:“淹辣白菜是有规矩的。”
我跟他胡编说干这活必须是女人,而且还得是已婚女人,否则辣白菜就淹不出那个味。我还骗他说他做的那缸辣白菜要不了几天就得坏,男人是无论如何不能淹辣白菜的。
司务长相信了,说那得赶紧吃那缸辣白菜,要不就白瞎了。说完话那只右手也没从兜里拿出来,径直向炊事班走去。
我们全连好几天上顿下顿吃辣白菜,每到吃饭时司务长就向大家作揖,说对不起同志们,为了不浪费,大家克服几天把那缸菜吃了吧!司务长本人几乎饭都不吃,专吃那缸辣白菜。
我的玩笑开大了,事后全连官兵背后骂我,恨不得把我当辣白菜给淹了。司务长把笔记本记的做辣白菜方子撕了。
第二年秋天,司务长早早请来了朝鲜族大嫂,他命令炊事班的同志谁也不许乱掺和,只许给大嫂们搭搭手,淹制辣白菜时,他自己连看都没敢看一眼。
c 缺心眼儿的校外辅导员
参加朝鲜族人的婚礼属于偶然。
那时候,地方的学校都请我们部队的同志做校外辅导员,我是文书,训练任务少,连里让我做校外辅导员。这个工作其实没什么要紧,多的时候每星期去学校一次,少时只有学校搞活动时请我们去。我做辅导员的学校是延吉十中,一所典型的朝鲜族中学。那个时候是十年一贯制,高年级的学生有的比我还大,我那年十九岁。
我是个脸大不知道寒碜的人,但是,第一次和学生见面我脸红了,还臊得满头大汗。那天,班主任朴老师把我领进教室后,要求学生管我叫解放军叔叔,这不扯呢吗!这些大侄大侄女们和我一般大呀!我的窘态引起了学生们一阵哄笑。好在脸皮质量不错,几个星期后我就习惯了。
就我这半斤八两能辅导啥呀,我教他们学军体拳,学生们乐坏了,连女生都对武术那么有兴趣。青春年少,正是情窦初开的时候,看见女生爱学,我心里那个美。因此,每次做示范动作时,我总是使出全身力气去做,前扑后摔,弄得自己象个泥猴。如果掌声热烈或女生尖叫,我的精神头就更足了。现在回想起来,那时自己连活宝都不如,简直就是个二百五。
不过,让我大冒傻气的是我在学生面前喝醉了。
那天,班主任朴老师结婚,请我去喝酒,连长和指导员说那得去,还让司务长给我拿十块上礼钱。指导员叮嘱我说,注意形象,别弄出丢人现眼的事。
朴老师家我第一次去,班里的学生也都去了,看见他们,我的陌生感没了。朴老师父母一身民族服装,笑得合不拢嘴,老头老太太幸福极了。
有人喊,接新娘的车来了!
一辆挂着红花的面包车停在了门前,朴老师和送亲的人下了车,朴老师西装革履,笑容满面,接亲的和送亲的相互拥抱,整个院子里喜气洋洋。新娘子呢?我傻乎乎地问几个学生,他们告诉我准备看节目吧!
朝鲜族的女人在家里的地位是比较低的,儿媳妇更是如此。但是,结婚这会儿新娘子可要摆谱了,公公婆婆要在车下给儿媳妇跳舞,直到新娘子满意她才能下车,这是朝鲜族人古老的习俗。
朴老师的父母开始跳舞了,一个男人拉着手风琴伴奏,一个女人敲着长鼓,参加婚礼的人有节奏地鼓掌,场面甚是新鲜。十分钟左右,新娘下车了,穿着鲜艳的朝鲜族长裙,漂亮的很;头上蒙了纱巾,可惜看不清模样。我没好意思进屋,新房里的节目没有看到。
那时候,朝鲜族人家办事情是不收礼的,即使收也是象征性的收几角或一两块钱,我是穷当兵的,学生不挣钱,所以朴老师拒绝我们的礼金,我和学生们混了个白吃。
朝鲜族人能喝酒,女孩子也能喝。朴老师出于敬意,请我去陪新亲吃饭,我差点没给他跪下。我还是和学生们一块吃吧,鲜族人礼节多,指导员不让我丢人现眼。然而,接下来我就知道自己的决定是多么的错误。
我有点装了,象在学生面前练军体拳。这些学生、特别是女学生热情都洋溢了,纷纷向我敬酒,她们和我撞完杯后转过身子干杯,以示尊重。这也是朝鲜族人的礼节,晚辈在长辈人面前不能面对面喝酒和抽烟。一盅装五钱白酒,三十多个学生每人敬我一盅,我喝了接近二斤,指导员的叮嘱早就喝没了,六十来度的“红高粱”烧得我坐在炕上直打晃,新娘子敬酒时我都没看清模样。
第二天,连长冲我笑,指导员冲我瞪眼睛。通信员偷偷告诉我,是一群学生把我送回来的,我把衣服吐脏了,一个女生把衣服洗了。通信员还递给我一个手绢,说是一个女孩子的,留我擦嘴。
天哪!太丢人啦!我真想找个地缝钻进去。
后来,我对象发现了这个手绢,我骗她说,是给她买的,她半信半疑。
通往延边的火车,一旦进入自治州地界时,火车里的广播便开始播放朝鲜族韵律的歌曲或音乐,列车报站也开始增加朝鲜语。车到敦化,隔窗望去,不论是站牌还是商店什么的,汉字的旁边就会有朝鲜文字陪伴,朝鲜字左个弯右个圈的很好看。不过,即使车到州府延吉,也没看见几个身穿民族服装的朝鲜族人,若不是满耳充斥乌里哇拉的朝鲜语,我会感觉仍然身在辽阳。
然而,在这里呆长了,我还是感受到了很多的异国情调。
a 清明节的歌舞
在家里,爷爷活着的时候,每到清明节,爷爷总要早早地叫醒我们,然后领着我们这些晚辈人去上坟。离开家门,爷爷便不在说话,如果我们谁话多了或声音大了,爷爷就会威严地咳嗽一声以示警告。走近自家的老坟时,爷爷的脚步明显渐轻,生怕惊着坟里的祖先,我们这些晚辈自然大气都不敢喘。来到坟前,爷爷首先跪下来向祖坟磕头,嘴里嘟嘟囔囔:列祖列宗,玛,讷(玛ma 讷ne :满语,爸,妈),清明节到了,我领着子孙给你们上坟来了我们在爷爷的身后恭敬的挨排跪着。然后,爷爷用铁锹铲第一锹土,接下来,我们这些晚辈开始给祖坟添土,整个过程庄严肃穆。在回来的路上,也没有人敢吭一声,在我的家乡,上坟,历来是庄重的事情。
延吉市的南山象帽子,取名帽儿山。半山腰处,布满了成千上万座坟茔。清明节这天,这里成了人的海洋。
朝鲜族人是非常讲究孝敬的民族,清明上坟是他们生活中的一件大事。那年清明,我和三排长去延吉县(现在的龙井市)办事,三轮摩托还没有开到帽儿山腰就被人流堵住了。男人们有的拿着锹镐,有的拎着酒瓶,女人大多数头上顶着个筐。三排长的眼睛有些不够用,也难怪,三排长是刚从大连步校分配来的,我在这里呆好几年了也是头一次看到这样的情景,这么多穿民族服装的朝鲜族人呀!
反正也不着急,我把摩托停在路边,索性下车看看朝鲜族人怎样上坟。
男人给坟添土,女人将筐里的饭菜拿出来在坟前摆好,然后一家人按辈份大小一排排在坟前跪着,磕头和我们那儿一样啊!我想转身向摩托车走去,三排长把我拽住了,努努嘴示意我看那边。
噢!女人们开始在坟前的地上铺塑料布,把刚才的供品摆放在上面,男人开始倒酒,一家人团团围坐。我有点发晕,这喝得是什么酒呢?不仅如此,喝了一会有的人开始站起来跳舞,不跳的人坐在那里用筷子敲击碗边奏乐,刚才的庄严肃穆没有了,人们有说有笑。我有点迷糊,拼命眨了几下眼睛以保持清醒,三排长半张着嘴,目光是呆滞的,他看傻啦!
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“小心!”三排长大叫一声,我踩了急刹车,呀!摩托车差一点开进沟里。
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每年秋天,连队都要储藏些白菜、土豆、萝卜,这是我们全连人一冬的副食。同时,也要淹上十几缸咸菜,原来主要是淹些萝卜。开展“军民共建活动”以后,我突发奇想,可否请街道的朝鲜族大嫂们帮我们淹点辣白菜呢!司务长高兴得嘴咧成了瓢“我怎么就没想到呢!我怎么就没想到呢!”我说你一天就知道想媳妇了,哪有时间关心连里伙食?司务长拿出一包“小人参”塞给我,我不埋汰他了。
司务长是浙江人,很有经济头脑,为了搞好连队伙食,经济帐都能算到骨头里去,谁想乱花一分钱,门都没有。婚假没到期就跑回来了,进屋第一件事,看帐。上士(给养员)和炊事班长看见他就哆嗦。
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“是地。”他傻乎乎地看着我。
“鱼民有个规矩,女人不可以上鱼船?”我接着问。
“对地。”
“为什么呀?”
司务长说,那是老规矩了,说是迷信也行,女人不许上船是怕女人身子不干净,弄脏了鱼船不仅打不着鱼,还容易出事,就是文化大革命破四旧时这个规矩也没人敢破。
“你知道做辣白菜有什么规矩吗?”我见他上了套便开始唬他。他信以为真,右手开始往兜里摸,一定是准备掏烟呢!我接着说:“淹辣白菜是有规矩的。”
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司务长相信了,说那得赶紧吃那缸辣白菜,要不就白瞎了。说完话那只右手也没从兜里拿出来,径直向炊事班走去。
我们全连好几天上顿下顿吃辣白菜,每到吃饭时司务长就向大家作揖,说对不起同志们,为了不浪费,大家克服几天把那缸菜吃了吧!司务长本人几乎饭都不吃,专吃那缸辣白菜。
我的玩笑开大了,事后全连官兵背后骂我,恨不得把我当辣白菜给淹了。司务长把笔记本记的做辣白菜方子撕了。
第二年秋天,司务长早早请来了朝鲜族大嫂,他命令炊事班的同志谁也不许乱掺和,只许给大嫂们搭搭手,淹制辣白菜时,他自己连看都没敢看一眼。
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那时候,地方的学校都请我们部队的同志做校外辅导员,我是文书,训练任务少,连里让我做校外辅导员。这个工作其实没什么要紧,多的时候每星期去学校一次,少时只有学校搞活动时请我们去。我做辅导员的学校是延吉十中,一所典型的朝鲜族中学。那个时候是十年一贯制,高年级的学生有的比我还大,我那年十九岁。
我是个脸大不知道寒碜的人,但是,第一次和学生见面我脸红了,还臊得满头大汗。那天,班主任朴老师把我领进教室后,要求学生管我叫解放军叔叔,这不扯呢吗!这些大侄大侄女们和我一般大呀!我的窘态引起了学生们一阵哄笑。好在脸皮质量不错,几个星期后我就习惯了。
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不过,让我大冒傻气的是我在学生面前喝醉了。
那天,班主任朴老师结婚,请我去喝酒,连长和指导员说那得去,还让司务长给我拿十块上礼钱。指导员叮嘱我说,注意形象,别弄出丢人现眼的事。
朴老师家我第一次去,班里的学生也都去了,看见他们,我的陌生感没了。朴老师父母一身民族服装,笑得合不拢嘴,老头老太太幸福极了。
有人喊,接新娘的车来了!
一辆挂着红花的面包车停在了门前,朴老师和送亲的人下了车,朴老师西装革履,笑容满面,接亲的和送亲的相互拥抱,整个院子里喜气洋洋。新娘子呢?我傻乎乎地问几个学生,他们告诉我准备看节目吧!
朝鲜族的女人在家里的地位是比较低的,儿媳妇更是如此。但是,结婚这会儿新娘子可要摆谱了,公公婆婆要在车下给儿媳妇跳舞,直到新娘子满意她才能下车,这是朝鲜族人古老的习俗。
朴老师的父母开始跳舞了,一个男人拉着手风琴伴奏,一个女人敲着长鼓,参加婚礼的人有节奏地鼓掌,场面甚是新鲜。十分钟左右,新娘下车了,穿着鲜艳的朝鲜族长裙,漂亮的很;头上蒙了纱巾,可惜看不清模样。我没好意思进屋,新房里的节目没有看到。
那时候,朝鲜族人家办事情是不收礼的,即使收也是象征性的收几角或一两块钱,我是穷当兵的,学生不挣钱,所以朴老师拒绝我们的礼金,我和学生们混了个白吃。
朝鲜族人能喝酒,女孩子也能喝。朴老师出于敬意,请我去陪新亲吃饭,我差点没给他跪下。我还是和学生们一块吃吧,鲜族人礼节多,指导员不让我丢人现眼。然而,接下来我就知道自己的决定是多么的错误。
我有点装了,象在学生面前练军体拳。这些学生、特别是女学生热情都洋溢了,纷纷向我敬酒,她们和我撞完杯后转过身子干杯,以示尊重。这也是朝鲜族人的礼节,晚辈在长辈人面前不能面对面喝酒和抽烟。一盅装五钱白酒,三十多个学生每人敬我一盅,我喝了接近二斤,指导员的叮嘱早就喝没了,六十来度的“红高粱”烧得我坐在炕上直打晃,新娘子敬酒时我都没看清模样。
第二天,连长冲我笑,指导员冲我瞪眼睛。通信员偷偷告诉我,是一群学生把我送回来的,我把衣服吐脏了,一个女生把衣服洗了。通信员还递给我一个手绢,说是一个女孩子的,留我擦嘴。
天哪!太丢人啦!我真想找个地缝钻进去。
后来,我对象发现了这个手绢,我骗她说,是给她买的,她半信半疑。