穿越之大唐酒家_分卷阅读_41
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荣玉书抖了一下,也发现了自己的声音有些高了,连忙降下来了,小声的道歉说道:“对不起对不起,只不过,真的是那玩意吗?”
推背图不是传说是唐代的李世民请天相家李淳风和袁天罡编写的吗?为什么会说是三国时期的高人编写的呢?
作者有话要说:
☆、第58章专业片羊十八年
不过看唐广的反应,应该是对推背图这个名字有所了解的,要不然反应不会这么大,不过为什么反应会成这种?
荣玉书看着唐广,不明所以,明哥儿看着唐广的动作有些紧张,荣玉书给了他一个放心的神情,将唐广的手拿开,唐广的面色依然有些严厉的说道:“幸好今日听到这句话的是我,要是被朝廷的人知道了,你就没命了。”
有这么严重吗?荣玉书惊讶,自己依然小声了一些,悄声的问道:“推背图不是由相学家李淳风和袁天罡编写的吗,为什么会说是三国的时候一位高人编写的呢?”
唐广的眼睛扫视了一圈,最后定在了荣玉书的脸上,道:“推背图是由那两位大人写的没错,但是并不是由那两人自己推演出来的,所谓的推背,其实也不过是太宗皇帝编造出来骗人的而已,真正的原身,其实是两个人看过了一本预言书,而写成的晦暗难懂的语言而已。之所以这样做,是为了避免天下大乱。”
荣玉书眼睛睁大,预言书,这听起来为什么会变得那么熟悉,继续的说道:“写的是什么啊?”
唐广摇摇头,示意他也不知道,道:“我也不知,当年看过那书的人很少,太宗皇帝就是其中之一,后来,书不知道是被谁偷出去了,再传来消息的时候,便是在张鸦九的手中了。太宗皇帝不甘心,命令当时的一同看过的人,也就是那两位大人尽可能的默写出来,不过那时只是惊鸿一瞥,哪能记得住,便写成了模糊不清的几句诗,为了防止社会动荡,便推说是二人推算出来的。”
荣玉书不知道为何有些失落,也就是说现在可能已经找不到了吗,不过,这世界上真的有人可以推算国运?怕是不可能的吧,更加可能的解释,便是有人穿越到了那个年代,然后将此后两千年的历史写下来。
一般人,若是不详细的话,基本上的历史大事应该是知道的,若是碰上一人平时稍微喜欢熟读历史,这之中大的事件,例如黄巢起义,五代十国的故事,也能给你写的出来。
你便是让荣玉书写大唐之后发生的大事情,当然他也能给你写成一本书。
荣玉书的心中千回百转,有些复杂的神情落入了唐广的眼中,后者以为是之前说的话吓着了,于是语气温和了一些,说道:“你在我面前说不要紧,可是前往不能再外人面前说,推背图被列为了专制,是皇上公然下令不准讨论的,新的臣子些,便是连知道都很少,可是依然连一些老古董心中暗暗藏着这件事情,虽然人数不多。”
荣玉书的精神还没有反应过来,随口问道:“为什么皇上不允许谈论呢。”
问完之后反应了过来,暗道自己糊涂,对于这种预言性质的书籍,一般来说都是各朝各代严令禁止的,特别是之后大唐的命运,他十多岁的时候便可以熟读于耳了。
武后当政,阴盛阳衰。
身上升起了一丝的冷意,暗道自己有些糊涂,今日若不是唐广提醒他的话,他出去了之后,怎么死的都不知道.
强制的将自己心里面的心惊压下来,对着唐广说道:“唐大哥这么久定是风尘仆仆,到时候让明哥儿帮你烧水,有什么事情等过了今天再说吧。”
说着起身道:“我先去外面将你的马签好。”
明哥儿连忙起身说道:“少爷,这等粗活还是由我来吧。”
当然不了,荣玉书现在心情复杂得很,正好出去溜达一下,缓一缓再说。
荣玉书的这个家,是麻雀虽小五脏俱全,院落后院马厩和客屋花园都是应有尽有的,也是他住在这里之后一直都很满意的地方。
把马拴好了之后,荣玉书走步去了厨房,看了看厨房里的东西,早先的时候明哥儿将东西买好了,荣玉书在厨房里面看看,想到安见到底喜欢吃什么样的食物。
看起来倒是不是很挑食,听唐广说,因为食量大的缘故,所以不管什么都可以吃的下去的,听的荣玉书总觉得有些同情。
挑食的话就吃不饱。
看着新鲜的豆腐一大块一大块的,估计是昨天的事情领教到了安见的十年惊人的大,生怕家里面的两个人吃不饱,专门买的。
杂七杂八的一大堆的菜,荣玉书的头就有些疼,刚刚才说了答话要让人吃饱的,现在又不知道该做什么样的菜了。
正在想着呢,就看见外面的街道上,有一人架着的推车向前面走去,上面盖着一层薄的绢布,是为了防止灰尘沾到上面,车上落下来的两个蹄子,让荣玉书的眼睛一亮。
隔着窗户,就对着街上的那人喊道:“那位小哥,等一等。”
推着车的那人头上包裹的一条布带,露出额头,听着有人在叫唤他,停下来,顺着声音,找到了荣玉书。
“等一等,等一等。”荣玉书慌慌忙忙的从后面跑出来,到面前,几步的路,呼吸有些急促,脸上泛起了一丝红晕,说道:“小哥,你的车上是什么肉啊。”
小哥哦了一声,掀开了车,是已经剥了皮了几只羊,整整齐齐的摆放在车上,荣玉书眼睛一亮,早上的羊肉汤不多,只是来润胃的,味道特别的鲜美,师叔不但把自己的喝了,还把阿福的抢了,正好不知道等会给他做什么,以前家里面做的腐乳正好也好了,拿来做调料是最好不过的了。
“小哥的羊肉是送去酒楼的还是自家拿去卖的?”近日已到了深秋,天气也有些凉了,渐渐吃羊肉的也多了起来。
小哥摸了一把汗,这几头羊看上去分量不轻,推着着实有些费力气。
“这羊肉是从城外拿回来去集市中卖的。”小哥老老实实的回答道。
那正好,荣玉书开心的说道:“小哥卖我几斤羊肉吧,正好看见你在这,免得到时候去集市,那么远的路程。”
小哥想了想,反正都是卖,还不如现在卖一些给这人,自己也轻松些,于是将推车放下来,准备去拿放在后面的刀,边走边说道:“公子要哪里的肉,我帮你割下来,价钱再算。”
荣玉书摇摇手,道:“不了,我直接要一只吧。”
小哥闻言一惊,看这书生不识人间五谷的,好心的提醒道:“公子,我这羊剥去皮了,又大又肥,将近有六十斤,骨头的话还好说,肉的话可是至少有二十五,这么多,一顿肯定吃不完,这天气虽然凉爽了,但是还没到冬天,万一坏掉了可划不来啊。”
荣玉书摇摇头,开什么玩笑,二十五斤,不够不够,阿福的话一人就可以干掉将近十斤的肉了,更别说还加上了安见,天知道他们两个人吃饭的时候都是用桶计算的好嘛,桶!!
怪不得明哥儿总是觉得阿福吃的有些多,天天抱怨叫他少吃一点。
思考了一下,荣玉书问道:“那是肯定不够的,我家人饭量大,你还有羊杂吗?”
荣玉书看了一下,这羊是已经整理好的了,肚子里面已经清空,全部是肉和骨头,唔,骨头那么重,又不能吃,哎,想到这里又扶额,哎。
小哥的眼神都变得有些奇怪了,这么一只羊都不够,到底是多少人吃啊,难道是自家的奴仆也一起了,这家公子的人真好。
“当然是有的,是一起放在上面的,不过都是没有洗好的,有点脏,当然,价钱也便宜得很,公子要多少?”说着将荣玉书领到了旁边的两个桶旁边,打开,是一些羊肝羊肥还有羊肚子。
这里的人都很少吃内脏,一般认为内脏都不怎么干净,所以一般内脏都是卖给穷人家吃的。
因为是整个买,羊加上内脏,差不多花了二两银子左右,加上讲价,这个时候吃羊肉的还不是很多,轻轻松松的就把它买下来了。
顺便还送到了自家的院子里面。
荣玉书看着面前的一大只羊,安安分分的摆在面前,突然想起了烤全羊,嘶溜,算了,以后还是有机会的。
不过这么一大只羊,光是剃肉的话都是一大活路,自己肯定是忙不过来的,跑到了客房处,明哥儿刚好烧完水给唐广送衣服去了。
有救了,安见在教阿福的武功,在有柿子树的那个院落里,听说是因为呆在那里心情很愉快,不喜欢人过去看,从后面穿过去,正好把明哥儿逮住。
“明哥儿忙完了吗?少爷我买了一只羊,今天中午就吃羊肉吧,等会快点来帮忙。”荣玉书的眼睛亮亮的,拉着明哥儿的袖子,扯扯道。
明哥儿有些忧伤,问道:“花了多少钱啊?”
荣玉书兴高采烈的回答道:“不多,二两银子,还有一些羊杂,绝对够吃的,价钱也不算贵的。”
是不是特别的贵,这里一头牛大概要四两的银子,不过。“少爷啊,不会以后我们每顿饭都要那么贵吧。”明哥儿由衷的头疼,二两银子啊,这还是一顿饭的价钱,他们以后都要这么过活吗?
明哥儿有些惆怅,问道:“少爷你没看见我买的菜都是素菜吗?”
荣玉书恍然大悟,明哥儿果然是自家的好内助,这么会为自家少爷节约银子,有些惭愧,思考了一下,小心翼翼的对着明哥儿说道:“额,你说,唐大哥会不会给他师叔付饭钱?”
明哥儿:.......
荣玉书看了看明哥儿满脸无语的表情,受到了打击的沮丧的说道:“这有什么嘛,难道不行吗?”
明哥儿:“不是,少爷,恩,唐大人好。”荣玉书转过头,正好看见唐广一席的白衣,面色清冷的站在荣玉书后面。
荣玉书:......
唐广举起了一只手,张开,语字清晰的说道:“五十两,只要你能将师叔劝说道秦岭,五十两都是你的了。”
顿了两秒,说道:“黄金。”
荣玉书马上大义凛然的说道:“都是一家人,还谈什么钱不钱的事情,只不过一些饭钱嘛,小意思。”
明哥儿:.....
荣玉书觉得自己浑身都充满了干劲,拉着明哥儿的手,冲向厨房,道:“走,明哥儿,事不宜迟,我们赶快去熬羊肉汤。”
明哥儿硬生生的被自家拖走了,唐广慢悠悠的跟在后面,一起去了厨房。
羊肉一身的骨架,首先就是要把上面的肉给剃下来,羊杂需要清洗,明哥儿在认为自家少爷身娇肉贵的,不适合干这些事情给拒绝了,好在之前的时候已经清洗过一遍了,所以也没有那么的脏,蹲到一旁去了。
荣玉书在教唐广怎么片肉。
“恩,一般来说是要斜斜的,用刀片过去,这样面积又大,又好看,薄的话容易煮熟些,恩,刀不要对准我,对准它。”荣玉书颇有些心惊胆战的将唐广的刀拿到一旁。
看见唐广拿着刀认真的听着他讲话,总有一种他剃的不是羊,是他的感觉,太特么操蛋了好嘛。
荣玉书决定先给他来一个示范,好不容易拼尽自己全力片下来一块最好看的羊肉,却发现唐广的手边的盘之中,已经整齐的摞好了好几片了。
荣玉书:........
唐广拿着自己片出来的羊肉诚心实意的对着荣玉书问道:“这个可以吗?”
荣玉书真的很想对他说不过关,但是看着,肉片不薄不厚,不大不小,切片均匀,手上的动作毫不拖泥带水,刀光之下,便是已经血红的骨头留下来了。
“完美。”荣玉书心里惆怅的说出这句话来,看着唐广的动作凌厉,感叹一句道:专业片羊十八年。
作者有话要说:
☆、第59章捣乱无意画卷出(一)
将骨头用力的打成了一块块,熬汤之前,用的是大锅先煎羊板油,将里面的羊油煎出来后,一股股的香气漂浮在空中。
用羊油打底,这样熬出来的汤才更加的香浓,最后加入滚水和羊骨头,期间要保持沸腾的状态,沸水滚滚,否则熬出来的汤清淡不雪白。
羊肉挨近骨头的部分需要片下来,但是肉多的地方可直接割下来,放在汤中煮好,起来晾着,切片过后,将煮好的羊杂和羊肉放在一个锅里面,用沸汤来烫。
荣玉书美滋滋的将一锅的汤端上桌,桌子上是做好了的腐乳和酱料。
酱料是普通的芝麻酱,不多,若是怕有膻味的话,可以加一些腐乳,不辣,却有咸味,配上了羊肉汤打底,更能体会出原来的滋味。
看着安师叔的模样,似乎对羊肉汤特别的满意,只是开始的时候夹起来了羊肠的时候有一些疑惑,问道:“这个是什么东西?”
荣玉书非常开心的夹了一大筷子到自己的碗里面,说道:“羊肠啊。很不错的,您不会不吃内脏吧?”有些疑惑的问道。
完了,有一些是认为吃内脏是非常掉身份,不喜欢吃内脏,安师叔不会也是这样吧。
安师叔很疑惑的看了看,说道:“那倒不是,我一点都不挑食的,不过,我见过的羊肠不是这样的啊。”
唐广不知道为何呛了一下,拿着旁边的汤漱口,脸色变得有些难看。
荣玉书夹起了面前的羊肠,不是这样的吗?
“那是什么样的?羊肠就是这样的啊,你尝一尝,味道真的是不错的。”荣玉书极力的推销羊肠,口感肥嫩,特别是加上了腐乳之后,味道特别好。
安师叔真的尝了一下,味道不错,乐滋滋的用勺子舀了一大堆放在自己的碗里面,一边吃一边念念有词的说道:“原来羊肠真的可以吃啊,正好这次去救师哥,把他藏起来的羊肠全部煮熟拿来吃了。”
唐广的面色更加的难看了。
荣玉书总觉得安见哪里说的有些不对,试探性的问道:“怎么,难道你们羊肠不是用来吃的?”
安见一边吃,一边不在意的说道:“对啊,我一直以为它只能套在鸟上呢。”
荣玉书抖了一下,也发现了自己的声音有些高了,连忙降下来了,小声的道歉说道:“对不起对不起,只不过,真的是那玩意吗?”
推背图不是传说是唐代的李世民请天相家李淳风和袁天罡编写的吗?为什么会说是三国时期的高人编写的呢?
作者有话要说:
☆、第58章专业片羊十八年
不过看唐广的反应,应该是对推背图这个名字有所了解的,要不然反应不会这么大,不过为什么反应会成这种?
荣玉书看着唐广,不明所以,明哥儿看着唐广的动作有些紧张,荣玉书给了他一个放心的神情,将唐广的手拿开,唐广的面色依然有些严厉的说道:“幸好今日听到这句话的是我,要是被朝廷的人知道了,你就没命了。”
有这么严重吗?荣玉书惊讶,自己依然小声了一些,悄声的问道:“推背图不是由相学家李淳风和袁天罡编写的吗,为什么会说是三国的时候一位高人编写的呢?”
唐广的眼睛扫视了一圈,最后定在了荣玉书的脸上,道:“推背图是由那两位大人写的没错,但是并不是由那两人自己推演出来的,所谓的推背,其实也不过是太宗皇帝编造出来骗人的而已,真正的原身,其实是两个人看过了一本预言书,而写成的晦暗难懂的语言而已。之所以这样做,是为了避免天下大乱。”
荣玉书眼睛睁大,预言书,这听起来为什么会变得那么熟悉,继续的说道:“写的是什么啊?”
唐广摇摇头,示意他也不知道,道:“我也不知,当年看过那书的人很少,太宗皇帝就是其中之一,后来,书不知道是被谁偷出去了,再传来消息的时候,便是在张鸦九的手中了。太宗皇帝不甘心,命令当时的一同看过的人,也就是那两位大人尽可能的默写出来,不过那时只是惊鸿一瞥,哪能记得住,便写成了模糊不清的几句诗,为了防止社会动荡,便推说是二人推算出来的。”
荣玉书不知道为何有些失落,也就是说现在可能已经找不到了吗,不过,这世界上真的有人可以推算国运?怕是不可能的吧,更加可能的解释,便是有人穿越到了那个年代,然后将此后两千年的历史写下来。
一般人,若是不详细的话,基本上的历史大事应该是知道的,若是碰上一人平时稍微喜欢熟读历史,这之中大的事件,例如黄巢起义,五代十国的故事,也能给你写的出来。
你便是让荣玉书写大唐之后发生的大事情,当然他也能给你写成一本书。
荣玉书的心中千回百转,有些复杂的神情落入了唐广的眼中,后者以为是之前说的话吓着了,于是语气温和了一些,说道:“你在我面前说不要紧,可是前往不能再外人面前说,推背图被列为了专制,是皇上公然下令不准讨论的,新的臣子些,便是连知道都很少,可是依然连一些老古董心中暗暗藏着这件事情,虽然人数不多。”
荣玉书的精神还没有反应过来,随口问道:“为什么皇上不允许谈论呢。”
问完之后反应了过来,暗道自己糊涂,对于这种预言性质的书籍,一般来说都是各朝各代严令禁止的,特别是之后大唐的命运,他十多岁的时候便可以熟读于耳了。
武后当政,阴盛阳衰。
身上升起了一丝的冷意,暗道自己有些糊涂,今日若不是唐广提醒他的话,他出去了之后,怎么死的都不知道.
强制的将自己心里面的心惊压下来,对着唐广说道:“唐大哥这么久定是风尘仆仆,到时候让明哥儿帮你烧水,有什么事情等过了今天再说吧。”
说着起身道:“我先去外面将你的马签好。”
明哥儿连忙起身说道:“少爷,这等粗活还是由我来吧。”
当然不了,荣玉书现在心情复杂得很,正好出去溜达一下,缓一缓再说。
荣玉书的这个家,是麻雀虽小五脏俱全,院落后院马厩和客屋花园都是应有尽有的,也是他住在这里之后一直都很满意的地方。
把马拴好了之后,荣玉书走步去了厨房,看了看厨房里的东西,早先的时候明哥儿将东西买好了,荣玉书在厨房里面看看,想到安见到底喜欢吃什么样的食物。
看起来倒是不是很挑食,听唐广说,因为食量大的缘故,所以不管什么都可以吃的下去的,听的荣玉书总觉得有些同情。
挑食的话就吃不饱。
看着新鲜的豆腐一大块一大块的,估计是昨天的事情领教到了安见的十年惊人的大,生怕家里面的两个人吃不饱,专门买的。
杂七杂八的一大堆的菜,荣玉书的头就有些疼,刚刚才说了答话要让人吃饱的,现在又不知道该做什么样的菜了。
正在想着呢,就看见外面的街道上,有一人架着的推车向前面走去,上面盖着一层薄的绢布,是为了防止灰尘沾到上面,车上落下来的两个蹄子,让荣玉书的眼睛一亮。
隔着窗户,就对着街上的那人喊道:“那位小哥,等一等。”
推着车的那人头上包裹的一条布带,露出额头,听着有人在叫唤他,停下来,顺着声音,找到了荣玉书。
“等一等,等一等。”荣玉书慌慌忙忙的从后面跑出来,到面前,几步的路,呼吸有些急促,脸上泛起了一丝红晕,说道:“小哥,你的车上是什么肉啊。”
小哥哦了一声,掀开了车,是已经剥了皮了几只羊,整整齐齐的摆放在车上,荣玉书眼睛一亮,早上的羊肉汤不多,只是来润胃的,味道特别的鲜美,师叔不但把自己的喝了,还把阿福的抢了,正好不知道等会给他做什么,以前家里面做的腐乳正好也好了,拿来做调料是最好不过的了。
“小哥的羊肉是送去酒楼的还是自家拿去卖的?”近日已到了深秋,天气也有些凉了,渐渐吃羊肉的也多了起来。
小哥摸了一把汗,这几头羊看上去分量不轻,推着着实有些费力气。
“这羊肉是从城外拿回来去集市中卖的。”小哥老老实实的回答道。
那正好,荣玉书开心的说道:“小哥卖我几斤羊肉吧,正好看见你在这,免得到时候去集市,那么远的路程。”
小哥想了想,反正都是卖,还不如现在卖一些给这人,自己也轻松些,于是将推车放下来,准备去拿放在后面的刀,边走边说道:“公子要哪里的肉,我帮你割下来,价钱再算。”
荣玉书摇摇手,道:“不了,我直接要一只吧。”
小哥闻言一惊,看这书生不识人间五谷的,好心的提醒道:“公子,我这羊剥去皮了,又大又肥,将近有六十斤,骨头的话还好说,肉的话可是至少有二十五,这么多,一顿肯定吃不完,这天气虽然凉爽了,但是还没到冬天,万一坏掉了可划不来啊。”
荣玉书摇摇头,开什么玩笑,二十五斤,不够不够,阿福的话一人就可以干掉将近十斤的肉了,更别说还加上了安见,天知道他们两个人吃饭的时候都是用桶计算的好嘛,桶!!
怪不得明哥儿总是觉得阿福吃的有些多,天天抱怨叫他少吃一点。
思考了一下,荣玉书问道:“那是肯定不够的,我家人饭量大,你还有羊杂吗?”
荣玉书看了一下,这羊是已经整理好的了,肚子里面已经清空,全部是肉和骨头,唔,骨头那么重,又不能吃,哎,想到这里又扶额,哎。
小哥的眼神都变得有些奇怪了,这么一只羊都不够,到底是多少人吃啊,难道是自家的奴仆也一起了,这家公子的人真好。
“当然是有的,是一起放在上面的,不过都是没有洗好的,有点脏,当然,价钱也便宜得很,公子要多少?”说着将荣玉书领到了旁边的两个桶旁边,打开,是一些羊肝羊肥还有羊肚子。
这里的人都很少吃内脏,一般认为内脏都不怎么干净,所以一般内脏都是卖给穷人家吃的。
因为是整个买,羊加上内脏,差不多花了二两银子左右,加上讲价,这个时候吃羊肉的还不是很多,轻轻松松的就把它买下来了。
顺便还送到了自家的院子里面。
荣玉书看着面前的一大只羊,安安分分的摆在面前,突然想起了烤全羊,嘶溜,算了,以后还是有机会的。
不过这么一大只羊,光是剃肉的话都是一大活路,自己肯定是忙不过来的,跑到了客房处,明哥儿刚好烧完水给唐广送衣服去了。
有救了,安见在教阿福的武功,在有柿子树的那个院落里,听说是因为呆在那里心情很愉快,不喜欢人过去看,从后面穿过去,正好把明哥儿逮住。
“明哥儿忙完了吗?少爷我买了一只羊,今天中午就吃羊肉吧,等会快点来帮忙。”荣玉书的眼睛亮亮的,拉着明哥儿的袖子,扯扯道。
明哥儿有些忧伤,问道:“花了多少钱啊?”
荣玉书兴高采烈的回答道:“不多,二两银子,还有一些羊杂,绝对够吃的,价钱也不算贵的。”
是不是特别的贵,这里一头牛大概要四两的银子,不过。“少爷啊,不会以后我们每顿饭都要那么贵吧。”明哥儿由衷的头疼,二两银子啊,这还是一顿饭的价钱,他们以后都要这么过活吗?
明哥儿有些惆怅,问道:“少爷你没看见我买的菜都是素菜吗?”
荣玉书恍然大悟,明哥儿果然是自家的好内助,这么会为自家少爷节约银子,有些惭愧,思考了一下,小心翼翼的对着明哥儿说道:“额,你说,唐大哥会不会给他师叔付饭钱?”
明哥儿:.......
荣玉书看了看明哥儿满脸无语的表情,受到了打击的沮丧的说道:“这有什么嘛,难道不行吗?”
明哥儿:“不是,少爷,恩,唐大人好。”荣玉书转过头,正好看见唐广一席的白衣,面色清冷的站在荣玉书后面。
荣玉书:......
唐广举起了一只手,张开,语字清晰的说道:“五十两,只要你能将师叔劝说道秦岭,五十两都是你的了。”
顿了两秒,说道:“黄金。”
荣玉书马上大义凛然的说道:“都是一家人,还谈什么钱不钱的事情,只不过一些饭钱嘛,小意思。”
明哥儿:.....
荣玉书觉得自己浑身都充满了干劲,拉着明哥儿的手,冲向厨房,道:“走,明哥儿,事不宜迟,我们赶快去熬羊肉汤。”
明哥儿硬生生的被自家拖走了,唐广慢悠悠的跟在后面,一起去了厨房。
羊肉一身的骨架,首先就是要把上面的肉给剃下来,羊杂需要清洗,明哥儿在认为自家少爷身娇肉贵的,不适合干这些事情给拒绝了,好在之前的时候已经清洗过一遍了,所以也没有那么的脏,蹲到一旁去了。
荣玉书在教唐广怎么片肉。
“恩,一般来说是要斜斜的,用刀片过去,这样面积又大,又好看,薄的话容易煮熟些,恩,刀不要对准我,对准它。”荣玉书颇有些心惊胆战的将唐广的刀拿到一旁。
看见唐广拿着刀认真的听着他讲话,总有一种他剃的不是羊,是他的感觉,太特么操蛋了好嘛。
荣玉书决定先给他来一个示范,好不容易拼尽自己全力片下来一块最好看的羊肉,却发现唐广的手边的盘之中,已经整齐的摞好了好几片了。
荣玉书:........
唐广拿着自己片出来的羊肉诚心实意的对着荣玉书问道:“这个可以吗?”
荣玉书真的很想对他说不过关,但是看着,肉片不薄不厚,不大不小,切片均匀,手上的动作毫不拖泥带水,刀光之下,便是已经血红的骨头留下来了。
“完美。”荣玉书心里惆怅的说出这句话来,看着唐广的动作凌厉,感叹一句道:专业片羊十八年。
作者有话要说:
☆、第59章捣乱无意画卷出(一)
将骨头用力的打成了一块块,熬汤之前,用的是大锅先煎羊板油,将里面的羊油煎出来后,一股股的香气漂浮在空中。
用羊油打底,这样熬出来的汤才更加的香浓,最后加入滚水和羊骨头,期间要保持沸腾的状态,沸水滚滚,否则熬出来的汤清淡不雪白。
羊肉挨近骨头的部分需要片下来,但是肉多的地方可直接割下来,放在汤中煮好,起来晾着,切片过后,将煮好的羊杂和羊肉放在一个锅里面,用沸汤来烫。
荣玉书美滋滋的将一锅的汤端上桌,桌子上是做好了的腐乳和酱料。
酱料是普通的芝麻酱,不多,若是怕有膻味的话,可以加一些腐乳,不辣,却有咸味,配上了羊肉汤打底,更能体会出原来的滋味。
看着安师叔的模样,似乎对羊肉汤特别的满意,只是开始的时候夹起来了羊肠的时候有一些疑惑,问道:“这个是什么东西?”
荣玉书非常开心的夹了一大筷子到自己的碗里面,说道:“羊肠啊。很不错的,您不会不吃内脏吧?”有些疑惑的问道。
完了,有一些是认为吃内脏是非常掉身份,不喜欢吃内脏,安师叔不会也是这样吧。
安师叔很疑惑的看了看,说道:“那倒不是,我一点都不挑食的,不过,我见过的羊肠不是这样的啊。”
唐广不知道为何呛了一下,拿着旁边的汤漱口,脸色变得有些难看。
荣玉书夹起了面前的羊肠,不是这样的吗?
“那是什么样的?羊肠就是这样的啊,你尝一尝,味道真的是不错的。”荣玉书极力的推销羊肠,口感肥嫩,特别是加上了腐乳之后,味道特别好。
安师叔真的尝了一下,味道不错,乐滋滋的用勺子舀了一大堆放在自己的碗里面,一边吃一边念念有词的说道:“原来羊肠真的可以吃啊,正好这次去救师哥,把他藏起来的羊肠全部煮熟拿来吃了。”
唐广的面色更加的难看了。
荣玉书总觉得安见哪里说的有些不对,试探性的问道:“怎么,难道你们羊肠不是用来吃的?”
安见一边吃,一边不在意的说道:“对啊,我一直以为它只能套在鸟上呢。”