107.第107章
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“娘,这能直接喝吗?”问话的是狗子。
只见他憋的一脸的笑,小俊脸涨得通红,原来是英子直勾勾的盯着奶白色的豆浆直流口水,但是却又因为刚才的闹的笑话不敢直接开口,只好求助似的望向自己哥哥。
狗子受不了她乞求的眼神,可是又为自己妹妹的贪嘴感到好笑,只好无奈的替她开了这个口。
“这个豆浆磨出来的是生的,煮熟了就可以直接喝了,等会儿我做豆腐脑的时候,给你们盛出来几碗解解馋。”顾月朝着狗子俏皮的眨眨眼,头却向着英子的方向扭了扭。
狗子明白顾月的意思,两人相视一笑,然后齐齐地看向眼神发亮的英子。
果然家里有个小吃货,也是挺有意思的一件事情!
“好了,磨了两大桶豆浆,足够了!”
等顾月将泡好的豆子全部磨成豆浆之后才停手,两大桶的豆浆也足够顾月来做东西了。
“月儿,我帮你提过去,儿子你去烧火。”
李大川低声吩咐完,便双手一提,一边拎着一个木桶,丝毫不费吹灰之力地将两桶豆浆提到厨房,倒进大锅里。
有了李大川的帮助,顾月也省事很多了,大家都很期待她能用不起眼的豆子能做出什么好东西,为了不让大家失望,接下来她就要使出浑身解数,看她的了!
大火热锅,豆浆很快就被烧得滚滚的,厨房里弥漫着热腾腾的白气和豆香气。
趁冒着咕嘟,顾月舀出几大碗热腾腾的豆浆,放在锅灶边。
接着她并没有让狗子停下继续烧火,反而持续刚才的火势,继续烧着,趁着这个时候,顾月抓紧时间调了些碱水,拿着勺子舀一小勺碱水绕圈式的缓慢划过页面,一次化两到三小勺,然后等待观察,正豆汁开始出现絮状物的时候,越来越多,然后适当的调成文火,然后再适当的加入一些碱水,等差不多的时候,顾月立刻吩咐狗子将所有的柴火抽出,并熄灭。
再看向锅里的时候,絮状物已经凝结成块状,白嫩嫩的,十分光滑。
火候把握的恰到好处,否在再过一点儿,豆腐脑就老了!
顾月小心翼翼的将勺子豆腐脑盛在碗里,有的放了白砂糖,有的做成了咸的。
“月儿,这是你腌的萝卜干吗?还有咸豆子?”
李大川一厨房就看见顾月正在给豆腐脑配料,他好奇的看向碗里的东西,没想到这小小的豆子居然真能做出这么好看的食物来,就是不知道味道怎么样。
见顾月从角落的罐子里舀出了些萝卜干,才知道,原来小妻子居然还会这一门手艺,在他不知道的情况下,居然阉了满满一罐的咸菜,里面还有些黄豆!
李大川将双手放在小妻子的纤腰上,下巴放在她的肩膀上,兴趣盎然地看着小妻子娴熟的动作,她总能带给他一些意外的惊喜!
“诺,已经做好了,端出去吧,估计孩子们早就饿了!”
感受到男人的动作,顾月心里很甜蜜,他们现在就像是一对十分恩爱的夫妻一样,平凡而又幸福着。
“娘,这能直接喝吗?”问话的是狗子。
只见他憋的一脸的笑,小俊脸涨得通红,原来是英子直勾勾的盯着奶白色的豆浆直流口水,但是却又因为刚才的闹的笑话不敢直接开口,只好求助似的望向自己哥哥。
狗子受不了她乞求的眼神,可是又为自己妹妹的贪嘴感到好笑,只好无奈的替她开了这个口。
“这个豆浆磨出来的是生的,煮熟了就可以直接喝了,等会儿我做豆腐脑的时候,给你们盛出来几碗解解馋。”顾月朝着狗子俏皮的眨眨眼,头却向着英子的方向扭了扭。
狗子明白顾月的意思,两人相视一笑,然后齐齐地看向眼神发亮的英子。
果然家里有个小吃货,也是挺有意思的一件事情!
“好了,磨了两大桶豆浆,足够了!”
等顾月将泡好的豆子全部磨成豆浆之后才停手,两大桶的豆浆也足够顾月来做东西了。
“月儿,我帮你提过去,儿子你去烧火。”
李大川低声吩咐完,便双手一提,一边拎着一个木桶,丝毫不费吹灰之力地将两桶豆浆提到厨房,倒进大锅里。
有了李大川的帮助,顾月也省事很多了,大家都很期待她能用不起眼的豆子能做出什么好东西,为了不让大家失望,接下来她就要使出浑身解数,看她的了!
大火热锅,豆浆很快就被烧得滚滚的,厨房里弥漫着热腾腾的白气和豆香气。
趁冒着咕嘟,顾月舀出几大碗热腾腾的豆浆,放在锅灶边。
接着她并没有让狗子停下继续烧火,反而持续刚才的火势,继续烧着,趁着这个时候,顾月抓紧时间调了些碱水,拿着勺子舀一小勺碱水绕圈式的缓慢划过页面,一次化两到三小勺,然后等待观察,正豆汁开始出现絮状物的时候,越来越多,然后适当的调成文火,然后再适当的加入一些碱水,等差不多的时候,顾月立刻吩咐狗子将所有的柴火抽出,并熄灭。
再看向锅里的时候,絮状物已经凝结成块状,白嫩嫩的,十分光滑。
火候把握的恰到好处,否在再过一点儿,豆腐脑就老了!
顾月小心翼翼的将勺子豆腐脑盛在碗里,有的放了白砂糖,有的做成了咸的。
“月儿,这是你腌的萝卜干吗?还有咸豆子?”
李大川一厨房就看见顾月正在给豆腐脑配料,他好奇的看向碗里的东西,没想到这小小的豆子居然真能做出这么好看的食物来,就是不知道味道怎么样。
见顾月从角落的罐子里舀出了些萝卜干,才知道,原来小妻子居然还会这一门手艺,在他不知道的情况下,居然阉了满满一罐的咸菜,里面还有些黄豆!
李大川将双手放在小妻子的纤腰上,下巴放在她的肩膀上,兴趣盎然地看着小妻子娴熟的动作,她总能带给他一些意外的惊喜!
“诺,已经做好了,端出去吧,估计孩子们早就饿了!”
感受到男人的动作,顾月心里很甜蜜,他们现在就像是一对十分恩爱的夫妻一样,平凡而又幸福着。