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第四十二章 大功告成
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“绣儿回来了，肯定累了吧！快，快过来，奶给你煮好了糖水去去乏！”黄氏笑意盈盈地端着一碗糖水送了过来，眼中满是疼爱。
说来也巧，这个时候唐氏也带着程叶儿和程枝儿从地里回来，身上还背着沉沉的背篓，里面装着猪草，三人累的满头大汗。黄氏的眼里自然是看不到她们的辛苦的，倒是程小宝心疼娘亲和姐姐，舀了中午烧的凉开水出来。
“奶，你给二婶和枝儿叶儿喝吧，看她们累的。”程锦绣摇了摇头，她觉得需要补充糖分的人可不是自己。再说了，她也不喜欢糖水，宁愿喝点凉白开解解渴。
黄氏一听顿时就板起了脸，不满地瞪了唐氏一眼：“乖宝，这样的好东西可不是顺便给人的！”
“我知道，不过我现在不想喝嘛。奶你今天也辛苦了，不如你也喝点吧，剩下的就给二婶她们了。”
李氏也从屋子里面走了出来，她基本上都躲在家里做绣活呢，反正黄氏也不会说她。一听到自己的宝贝女儿这样关心老二家的，心里顿时不舒服了。婆婆都没舍得给她呢，女儿竟然对二房那么大方！
“绣儿，娘也口渴了呢。既然你不想喝，那就给我吧！”
“绣儿有心了，二婶谢谢你的好意，不过这东西精贵，还是给娘和大嫂用吧。”眼看着黄氏和李氏不善的目光，唐氏赶紧开口，这样的好意她可消受不起。
程锦绣无语凝噎，她真没想到不过是个小小的举动，居然让黄氏和李氏有那么大反应。家里的糖水她也是喝过的，沉淀物多喝着还有点涩，居然还是精贵的玩意儿。
“好了好了，奶，娘，你们自己看着办吧。”程锦绣干脆装作不耐烦地挥了挥手，不想继续这个话题。一直眼巴巴的等着的程浩宣可就急了，他的糖葫芦还没到手呢！
“大姐，你答应给我买的东西呢？”
“你这个小馋猫，就知道吃！”程锦绣点了点程浩宣的额头，取出油纸包里的糖葫芦，拿了一根给他。程浩宣欢呼一声，飞快地放到嘴边舔了起来。一边吃，还一边用得意的表情看着旁边表情羡慕的哥哥妹妹。
程浩勇程浩威使劲儿地咽着口水，只有二房的几个孩子早就习惯了，这才忍着没敢多看一眼。程浩宣高高地扬起了小脑袋，那表情别提多嚣张了。嘿嘿，就是要馋死你们！
这小混球，搞了半天不但是贪吃，还爱炫耀啊！只不过，今天估计要让他失望了。程锦绣打开油纸包，里面不多不少，家里的孩子每人一根。
“来，都有份啊，一人一个，不准抢别人的。”
“哇！大姐你居然给我们也买了！大姐你太好了！”程浩威又蹦又跳地冲了过来，就连小宝都露出了期待的神色。程锦绣一人分了一个，惹得黄氏心肝肉疼。
“乖宝啊，干嘛这么浪费钱，你想吃买了自己的就行了，作甚还给这些小兔崽子也买了！”
“就是啊，绣儿，宣哥儿才是你亲弟弟，你怎么能想着别人家的！”李氏也是痛心疾首，这糖葫芦也要两文钱一根呢！
程浩宣也垮下脸来，大姐这个坏人，他都还没炫耀够呢！
“哎呀，奶，娘，等我的秘方做出凉粉来，这么几文钱算什么？我已经把需要的东西都买回来了，咱们赶紧去做吧！”
几根糖葫芦而已，至于吗！买都买了，她总不可能偷偷放着，程锦绣赶紧转移话题。果然，一提到秘方，黄氏和李氏顿时都是眼前一亮，也不再追究糖葫芦的事情，拉着她进了屋子。
绿豆淀粉已经沉淀好了，程锦绣根据淀粉的量准备了适量的水，让黄氏搅拌成浆，然后让李氏烧火，锅里加一些水，放了一点盐烧开，再将淀粉水倒入锅中，让黄氏用锅铲不停地搅拌。程锦绣自己则是站在灶台边上，适当地倒了一点明矾进去。
随着大火烧开黄氏不停地搅拌，原本浑浊的浆水也渐渐变成了白色，黄氏和李氏看的啧啧称奇，只恨不得把眼睛都盯上去。
“绣儿，这也太神奇了！这就是你说的凉粉吗？”
“娘，你别说话，看着火候呢，火不能大了！奶，继续搅拌不要停！”
“哎，好好好！”
直到锅里的颜色渐渐变得透明，她这才叫李氏停了火，让黄氏赶紧趁热将浓稠的淀粉糊糊倒入早就准备好的木桶里面。
“绣儿，这就好了？”黄氏摸了摸头上的汗，她心里害怕出错一直提着心，再加上厨房烧着火又特别闷热，如今总算是松了口气。
“嗯，等它凉了冷却就行了。奶，我来拌佐料。”程锦绣点了点头，决定亲自动手把调料给弄出来。
“哎呦我的乖宝啊，这种粗活哪能你来做，别把手弄脏了。李氏，你来帮你闺女弄！”黄氏心疼得极了，原主从小到大娇生惯养，那是连碗都没刷过的。
“不用不用，我就想自己试试。这方子都在我脑子里呢，娘也不懂。”这调料可不是随便弄就可以的，关键是得掌握分量。李氏平时炒菜都容易把盐给撒多了，她还不如相信二婶的手艺呢。
再说她自己以前也是做惯了的，老实说，要不是怕露馅，她还真想自己下厨。虽然家里的伙食都是唐氏在做，不过她的手艺也只能说比起李氏和冯氏稍微好了一点，毕竟这个家太穷，黄氏太吝啬，舍不得油盐。
切上细细的黄瓜丝，葱，蒜，再把茱萸捣碎了取汁，倒入盐，酱油，醋，又加了一点点糖，和着黄瓜丝搅拌。等凉粉冷却下来，用刀划了一块，切成细细的长条，淋上搅拌好的调料，再撒上葱花，看上去好看又清爽，让人恨不得马上就放在嘴里尝上两口。
程锦绣自然也是这么做的，用筷子夹了放进嘴里，唔，还行吧，茱萸的味道比不上辣椒，凉粉也有些老了，下次再改进。她在这里挑剔，黄氏和李氏却在试探着尝了一口之后眼前一亮，口感凉酸，酥软爽口，香辣蹿鼻。当下哪里还顾得上说话，刷刷没几口，一大碗凉粉就见了底。
-本章完结-
“绣儿回来了，肯定累了吧！快，快过来，奶给你煮好了糖水去去乏！”黄氏笑意盈盈地端着一碗糖水送了过来，眼中满是疼爱。
说来也巧，这个时候唐氏也带着程叶儿和程枝儿从地里回来，身上还背着沉沉的背篓，里面装着猪草，三人累的满头大汗。黄氏的眼里自然是看不到她们的辛苦的，倒是程小宝心疼娘亲和姐姐，舀了中午烧的凉开水出来。
“奶，你给二婶和枝儿叶儿喝吧，看她们累的。”程锦绣摇了摇头，她觉得需要补充糖分的人可不是自己。再说了，她也不喜欢糖水，宁愿喝点凉白开解解渴。
黄氏一听顿时就板起了脸，不满地瞪了唐氏一眼：“乖宝，这样的好东西可不是顺便给人的！”
“我知道，不过我现在不想喝嘛。奶你今天也辛苦了，不如你也喝点吧，剩下的就给二婶她们了。”
李氏也从屋子里面走了出来，她基本上都躲在家里做绣活呢，反正黄氏也不会说她。一听到自己的宝贝女儿这样关心老二家的，心里顿时不舒服了。婆婆都没舍得给她呢，女儿竟然对二房那么大方！
“绣儿，娘也口渴了呢。既然你不想喝，那就给我吧！”
“绣儿有心了，二婶谢谢你的好意，不过这东西精贵，还是给娘和大嫂用吧。”眼看着黄氏和李氏不善的目光，唐氏赶紧开口，这样的好意她可消受不起。
程锦绣无语凝噎，她真没想到不过是个小小的举动，居然让黄氏和李氏有那么大反应。家里的糖水她也是喝过的，沉淀物多喝着还有点涩，居然还是精贵的玩意儿。
“好了好了，奶，娘，你们自己看着办吧。”程锦绣干脆装作不耐烦地挥了挥手，不想继续这个话题。一直眼巴巴的等着的程浩宣可就急了，他的糖葫芦还没到手呢！
“大姐，你答应给我买的东西呢？”
“你这个小馋猫，就知道吃！”程锦绣点了点程浩宣的额头，取出油纸包里的糖葫芦，拿了一根给他。程浩宣欢呼一声，飞快地放到嘴边舔了起来。一边吃，还一边用得意的表情看着旁边表情羡慕的哥哥妹妹。
程浩勇程浩威使劲儿地咽着口水，只有二房的几个孩子早就习惯了，这才忍着没敢多看一眼。程浩宣高高地扬起了小脑袋，那表情别提多嚣张了。嘿嘿，就是要馋死你们！
这小混球，搞了半天不但是贪吃，还爱炫耀啊！只不过，今天估计要让他失望了。程锦绣打开油纸包，里面不多不少，家里的孩子每人一根。
“来，都有份啊，一人一个，不准抢别人的。”
“哇！大姐你居然给我们也买了！大姐你太好了！”程浩威又蹦又跳地冲了过来，就连小宝都露出了期待的神色。程锦绣一人分了一个，惹得黄氏心肝肉疼。
“乖宝啊，干嘛这么浪费钱，你想吃买了自己的就行了，作甚还给这些小兔崽子也买了！”
“就是啊，绣儿，宣哥儿才是你亲弟弟，你怎么能想着别人家的！”李氏也是痛心疾首，这糖葫芦也要两文钱一根呢！
程浩宣也垮下脸来，大姐这个坏人，他都还没炫耀够呢！
“哎呀，奶，娘，等我的秘方做出凉粉来，这么几文钱算什么？我已经把需要的东西都买回来了，咱们赶紧去做吧！”
几根糖葫芦而已，至于吗！买都买了，她总不可能偷偷放着，程锦绣赶紧转移话题。果然，一提到秘方，黄氏和李氏顿时都是眼前一亮，也不再追究糖葫芦的事情，拉着她进了屋子。
绿豆淀粉已经沉淀好了，程锦绣根据淀粉的量准备了适量的水，让黄氏搅拌成浆，然后让李氏烧火，锅里加一些水，放了一点盐烧开，再将淀粉水倒入锅中，让黄氏用锅铲不停地搅拌。程锦绣自己则是站在灶台边上，适当地倒了一点明矾进去。
随着大火烧开黄氏不停地搅拌，原本浑浊的浆水也渐渐变成了白色，黄氏和李氏看的啧啧称奇，只恨不得把眼睛都盯上去。
“绣儿，这也太神奇了！这就是你说的凉粉吗？”
“娘，你别说话，看着火候呢，火不能大了！奶，继续搅拌不要停！”
“哎，好好好！”
直到锅里的颜色渐渐变得透明，她这才叫李氏停了火，让黄氏赶紧趁热将浓稠的淀粉糊糊倒入早就准备好的木桶里面。
“绣儿，这就好了？”黄氏摸了摸头上的汗，她心里害怕出错一直提着心，再加上厨房烧着火又特别闷热，如今总算是松了口气。
“嗯，等它凉了冷却就行了。奶，我来拌佐料。”程锦绣点了点头，决定亲自动手把调料给弄出来。
“哎呦我的乖宝啊，这种粗活哪能你来做，别把手弄脏了。李氏，你来帮你闺女弄！”黄氏心疼得极了，原主从小到大娇生惯养，那是连碗都没刷过的。
“不用不用，我就想自己试试。这方子都在我脑子里呢，娘也不懂。”这调料可不是随便弄就可以的，关键是得掌握分量。李氏平时炒菜都容易把盐给撒多了，她还不如相信二婶的手艺呢。
再说她自己以前也是做惯了的，老实说，要不是怕露馅，她还真想自己下厨。虽然家里的伙食都是唐氏在做，不过她的手艺也只能说比起李氏和冯氏稍微好了一点，毕竟这个家太穷，黄氏太吝啬，舍不得油盐。
切上细细的黄瓜丝，葱，蒜，再把茱萸捣碎了取汁，倒入盐，酱油，醋，又加了一点点糖，和着黄瓜丝搅拌。等凉粉冷却下来，用刀划了一块，切成细细的长条，淋上搅拌好的调料，再撒上葱花，看上去好看又清爽，让人恨不得马上就放在嘴里尝上两口。
程锦绣自然也是这么做的，用筷子夹了放进嘴里，唔，还行吧，茱萸的味道比不上辣椒，凉粉也有些老了，下次再改进。她在这里挑剔，黄氏和李氏却在试探着尝了一口之后眼前一亮，口感凉酸，酥软爽口，香辣蹿鼻。当下哪里还顾得上说话，刷刷没几口，一大碗凉粉就见了底。
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