第153章 上京
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自打春日里福满楼推出暗香汤,他们茶商的位置算是坐稳了。
暗香汤其实并不算是茶,但意境深远，又实在相当宜人,加之价格便宜，所以一时间令福满楼的生意越发好做。
等到清明之后福满楼的新茶也上了市，便彻底在衢州家喻户晓起来。
虽然为了规避顾家的崇岭雪芽,福满楼多做红茶与黑茶，但他们家的茶品相当出色，价格也并不贵的离谱，所以相当受衢州百姓喜爱。
至夏日里他们又有一批北地的新茶上了铺子售卖,这才真正引起漕帮的注意。
原本他们去岁冬日里便给了漕帮一个人情,帮他们解决了大麻烦,近日里又从北地往衢州运茶,也算是正式同漕帮合作起来。
福满楼开张一年有余，已经成为衢州有名的大食肆了，每到福满楼换新菜品的时节，生意往往火爆得令其他商贾看不下去，却又莫可奈何。
谁叫福满楼的两位年轻老板，手里有真本事呢？
一直到秋日红叶落满地，才第一次有外地茶商寻了过来，说要代理售卖他们家的茶品。
福满楼的茶品，贵一些的全部都是一等，便宜的茶也都用最好的叶子，无论买多少，也无论买什么品级的茶，回到家冲泡开来，没有一个叶子是坏的，足见其诚意跟用心。
加之他们包装精巧，足斤足两从不短秤，每每上新茶品也连带着推新菜，这样一来二去，彻底把名声打了出去，也让外地的商人们知道了衢州这新的茶商。
他们如今在北地有一个茶园，在衢州有三个，前日里甚至跑崇岭山脚下也买了几十亩地，等着开春栽种新茶。自家茶叶够多，底气也足了，所以有人上门谈合作，他们两个也没有一口回绝。
只是晚上回了家里，倒是仔细商量了一番。
茶商最赚钱的不是茶馆茶楼，而是卖往别地的成茶。他们当然知道这一点，找人合作也是理所应当的，但找谁，怎么找却相当重要。
晚上两个人哄了儿子睡觉，这才一起躺到床上，有一搭没一搭聊着天：“今日来的张老板怎么说？”
第一个找上门的货商是直接到了主店来的，那会儿杨中元正在分店忙，所以没赶得及一起见上一面。
程维哲用布巾帮他擦拭头发，道：“他倒是挺有诚意的，之前夏兄不是给过咱们一个外地的货商单子？他们家在上面，是淮安最大的行走货商，在郡府里生意相当好。”
听到夏君然的单子里有这人，杨中元就放心了，整个人仿佛没骨头一般，软软靠在程维哲身上。
“看看他到底什么意思，如果他想代理整个淮安的成茶，那便给他。”杨中元道。
程维哲今个下午回来便先沐浴了，所以头发已经干了。杨中元忙到晚饭才回来，吃了饭又伺候小少爷入睡，等到月上中天才得了空休息。
他有点困，可程维哲却坚持要给他擦干头发再睡，杨中元只好有一搭没一搭跟他谈着正事，也好让自己清醒几分。
“既然有了第一家，后续可能还会有很多。大梁幅员辽阔，只要咱们成茶够，把招牌打到全国各地都成。不过，咱们要定个规矩，以后所有的合作都按那个来，那便不会有人说闲话，也能把口碑保持住。”
杨中元点点头，说到这个是真的褪了几分睡意：“我想过了，首先合作的货商要先看看口碑，口碑好了再往下谈，口碑不好的干脆不答应。其次咱们这边的价格所有货商都给一样的，然后按照远近和当地的情况，给他们定个浮动的价格，他们到时候爱怎么卖就怎么卖，只要价格不超过范围便成了。其他的我还没想，不过夏大哥给咱们的单子，好多也做他家的酒，所以应当没什么问题。”
程维哲把已经湿了的手巾放到一边，又拿来一块干净的继续擦：“恩，尚兄之前给我划了几个名字，说那几家都是同他们有合作的，是老伙伴了，信誉和口碑都是实打实的。如果他们来找，我们就按你说的那样直接谈，如果不是就再等等。我相信，以我们的质量，将来他们总会找上门来。”
“好，那不如这样，一地只找一家货商，让他们单独做咱们家的茶，这样人家心里也舒坦，咱们也好控制。”杨中元笑着说。
程维哲“嗯”了一声，终于给他擦好头发，又去取了个汤婆子过来。就算头发擦干了，可还是潮乎乎的，用汤婆子暖一暖才会彻底干了。
这会儿已经深秋，程维哲对杨中元元的身体越发上心，关于夫君跟儿子的大小事情他几乎都样样过问，杨中元劝过他几次，可见他态度还是异常坚定，只得作罢。
大底是那会儿他生豆豆的时候吓着程维哲了，所以孩子降生之后，程维哲对他好得过分，杨中元嘴上说不要他这样操心，心里却是高兴的。
等到杨中元的头发终于干透了，程维哲才终于放开他的头发，让他稳稳躺到床上：“冷不冷？你抱着汤婆子睡，过两日要是比现在还冷，咱们就烧了暖墙。”
杨中元迷迷糊糊答应一声，怀里的汤婆子热乎乎的，让他觉得浑身都很舒坦。
程维哲又不知去忙活什么，杨中元等了许久他才掀开被子上床，把他搂进怀中。
杨中元把汤婆子放到两个人中间，一起抱着那个热乎乎的瓷罐子，嘴角轻轻上扬：“阿哲……”
“嗯？”程维哲回答他。
“阿哲，早晚有一天，我们福满楼的茶，能遍布大梁各地。”杨中元轻声说道。
程维哲睁开眼睛看他，却发现他已经陷入熟睡之中，不由笑出声来，把他搂得更紧。
“是的，我们一定能做到。”
十天之后，程维哲终于把依托荣华跟桃片的散茶做了出来。
这大半年里，对于明年御供的新茶他就算没有千次尝试，也到底做过百余次。做至最后一次，他彻底摒弃了加入香料的手法，转而加入香梨和桂花，再加上桃片的清香味道，做出来的荣华别有一番清新润滑。
如果拿以前的小荣华比，这一次的香味更复杂也更特殊，尝起来略微有些偏甜，回甘却另有滋味，品味的层次非常多。
尤其是尝试到最后几次，他用的都是顶级的雀舌，做出来的茶就算不是他想要的最好的那种，也应当是斗品了。
如是自家铺子里要上的新茶，早半年前他就可以直接上架来卖，可他要做的却是御供。
御供是什么？那是要给皇上帝君品尝的茶。作为大梁的主人，他们两个的品味肯定不一般，如果不是最好的，他不但自己拿不出手，也污了圣听。
这茶一做出来，他马上便煮了一壶给杨中元尝，杨中元尝过之后点头说好，他才战战兢兢请了师父来。
韩世谦能评极好的茶，这世间虽不说没有，却也不多。
程维哲拜于他门下两三年里，也不过听他讲过龙凤团圆、小荣华以及千重雪。其他赞赏大多给了往年的御供，别的是再也没有了。
所以，当他把茶盏推到师父面前的时候，是十分紧张的。
韩世谦并没有马上喝，他先看了看散茶的成色，又去瞧煮开的茶叶形状，最后才端起茶盏放在鼻下，细细闻那味道。
程维哲紧张地看着他，杨中元也不由捏紧衣摆，几乎连呼吸都停了。
仿佛过了许久，又仿佛只是一瞬间，韩世谦突然浅浅抿了一口，然后闭目不言。
他似乎在回味那茶的所有滋味，里面有多少辅料，烘焙的时候用了多少火候，都能从这一碗浅浅的茶汤里蔓延出来，成为独特的味道。
“好。”终于，韩世谦睁开眼睛，认真看着自己年轻的徒弟。
他这一生做过三个果断的决定。第一次做出了龙凤团圆，带给韩家无上的荣耀。第二次，他同蔡荣信定亲，带给韩家灭顶之灾。而第三次，他收了一个似乎有些死皮赖脸的徒弟。
就是这个徒弟，敬他如亲父，重新给了他一个家，并把他们韩家的点茶手艺传承下来。
韩世谦从来都不曾后悔，他做的第三个决定。
如今品到这样一盏茶，他更是由衷感谢上苍，把程维哲送到他身边，使他已经黯然无光的生命又重新恢复神采。
“梨比桃多？花是桂花吧？用的很少，可偏偏就出了味。阿哲，你比当年的为师强。”韩世谦把盏中茶汤一饮而尽，终于开口道。
听了师父的话，程维哲一直忐忑不安的心终于落了回去，人也渐渐不再紧张，年轻英俊的脸上又重现自信：“恩，梨子比桃用的多，为了不跟小荣华重味，我试过许多果味，最终选了梨为主味，桂花是因为前日里刚开，那日锅里不小心落入花瓣，可味道却比以前要更细腻珍香。”
他说罢，又主动给师父满上一盏。
韩世谦又品了一杯，最终下了结论：“这次的茶，我认为比小荣华要好，就按这个方子，用荣华最好的雀舌，去做吧，记得上正锅。”
程维哲一愣，脸上瞬间露出狂喜的表情，韩世谦简简单单一席话，便是肯定了他做的新茶，也给了他更多的自信。
虽然小荣华比不上龙凤团圆，可茶饼之中论说它是第二，除了龙凤团圆谁都不敢称第一。这么多年以来，端看每年御供都要有小荣华类似的茶，便能知其好坏。
有了韩世谦这句话，程维哲仿佛吃了定心针，赶在郡府最后定案前把新炒的散茶交了上去。
剩下的，便只有等了。
天启十六年十二月初八，诸事皆宜。
这一日衢州郡府发下通文，令茶商之顾、杨、楚及百里，次年初春上京斗茶。
自打春日里福满楼推出暗香汤,他们茶商的位置算是坐稳了。
暗香汤其实并不算是茶,但意境深远，又实在相当宜人,加之价格便宜，所以一时间令福满楼的生意越发好做。
等到清明之后福满楼的新茶也上了市，便彻底在衢州家喻户晓起来。
虽然为了规避顾家的崇岭雪芽,福满楼多做红茶与黑茶，但他们家的茶品相当出色，价格也并不贵的离谱，所以相当受衢州百姓喜爱。
至夏日里他们又有一批北地的新茶上了铺子售卖,这才真正引起漕帮的注意。
原本他们去岁冬日里便给了漕帮一个人情,帮他们解决了大麻烦,近日里又从北地往衢州运茶,也算是正式同漕帮合作起来。
福满楼开张一年有余，已经成为衢州有名的大食肆了，每到福满楼换新菜品的时节，生意往往火爆得令其他商贾看不下去，却又莫可奈何。
谁叫福满楼的两位年轻老板，手里有真本事呢？
一直到秋日红叶落满地，才第一次有外地茶商寻了过来，说要代理售卖他们家的茶品。
福满楼的茶品，贵一些的全部都是一等，便宜的茶也都用最好的叶子，无论买多少，也无论买什么品级的茶，回到家冲泡开来，没有一个叶子是坏的，足见其诚意跟用心。
加之他们包装精巧，足斤足两从不短秤，每每上新茶品也连带着推新菜，这样一来二去，彻底把名声打了出去，也让外地的商人们知道了衢州这新的茶商。
他们如今在北地有一个茶园，在衢州有三个，前日里甚至跑崇岭山脚下也买了几十亩地，等着开春栽种新茶。自家茶叶够多，底气也足了，所以有人上门谈合作，他们两个也没有一口回绝。
只是晚上回了家里，倒是仔细商量了一番。
茶商最赚钱的不是茶馆茶楼，而是卖往别地的成茶。他们当然知道这一点，找人合作也是理所应当的，但找谁，怎么找却相当重要。
晚上两个人哄了儿子睡觉，这才一起躺到床上，有一搭没一搭聊着天：“今日来的张老板怎么说？”
第一个找上门的货商是直接到了主店来的，那会儿杨中元正在分店忙，所以没赶得及一起见上一面。
程维哲用布巾帮他擦拭头发，道：“他倒是挺有诚意的，之前夏兄不是给过咱们一个外地的货商单子？他们家在上面，是淮安最大的行走货商，在郡府里生意相当好。”
听到夏君然的单子里有这人，杨中元就放心了，整个人仿佛没骨头一般，软软靠在程维哲身上。
“看看他到底什么意思，如果他想代理整个淮安的成茶，那便给他。”杨中元道。
程维哲今个下午回来便先沐浴了，所以头发已经干了。杨中元忙到晚饭才回来，吃了饭又伺候小少爷入睡，等到月上中天才得了空休息。
他有点困，可程维哲却坚持要给他擦干头发再睡，杨中元只好有一搭没一搭跟他谈着正事，也好让自己清醒几分。
“既然有了第一家，后续可能还会有很多。大梁幅员辽阔，只要咱们成茶够，把招牌打到全国各地都成。不过，咱们要定个规矩，以后所有的合作都按那个来，那便不会有人说闲话，也能把口碑保持住。”
杨中元点点头，说到这个是真的褪了几分睡意：“我想过了，首先合作的货商要先看看口碑，口碑好了再往下谈，口碑不好的干脆不答应。其次咱们这边的价格所有货商都给一样的，然后按照远近和当地的情况，给他们定个浮动的价格，他们到时候爱怎么卖就怎么卖，只要价格不超过范围便成了。其他的我还没想，不过夏大哥给咱们的单子，好多也做他家的酒，所以应当没什么问题。”
程维哲把已经湿了的手巾放到一边，又拿来一块干净的继续擦：“恩，尚兄之前给我划了几个名字，说那几家都是同他们有合作的，是老伙伴了，信誉和口碑都是实打实的。如果他们来找，我们就按你说的那样直接谈，如果不是就再等等。我相信，以我们的质量，将来他们总会找上门来。”
“好，那不如这样，一地只找一家货商，让他们单独做咱们家的茶，这样人家心里也舒坦，咱们也好控制。”杨中元笑着说。
程维哲“嗯”了一声，终于给他擦好头发，又去取了个汤婆子过来。就算头发擦干了，可还是潮乎乎的，用汤婆子暖一暖才会彻底干了。
这会儿已经深秋，程维哲对杨中元元的身体越发上心，关于夫君跟儿子的大小事情他几乎都样样过问，杨中元劝过他几次，可见他态度还是异常坚定，只得作罢。
大底是那会儿他生豆豆的时候吓着程维哲了，所以孩子降生之后，程维哲对他好得过分，杨中元嘴上说不要他这样操心，心里却是高兴的。
等到杨中元的头发终于干透了，程维哲才终于放开他的头发，让他稳稳躺到床上：“冷不冷？你抱着汤婆子睡，过两日要是比现在还冷，咱们就烧了暖墙。”
杨中元迷迷糊糊答应一声，怀里的汤婆子热乎乎的，让他觉得浑身都很舒坦。
程维哲又不知去忙活什么，杨中元等了许久他才掀开被子上床，把他搂进怀中。
杨中元把汤婆子放到两个人中间，一起抱着那个热乎乎的瓷罐子，嘴角轻轻上扬：“阿哲……”
“嗯？”程维哲回答他。
“阿哲，早晚有一天，我们福满楼的茶，能遍布大梁各地。”杨中元轻声说道。
程维哲睁开眼睛看他，却发现他已经陷入熟睡之中，不由笑出声来，把他搂得更紧。
“是的，我们一定能做到。”
十天之后，程维哲终于把依托荣华跟桃片的散茶做了出来。
这大半年里，对于明年御供的新茶他就算没有千次尝试，也到底做过百余次。做至最后一次，他彻底摒弃了加入香料的手法，转而加入香梨和桂花，再加上桃片的清香味道，做出来的荣华别有一番清新润滑。
如果拿以前的小荣华比，这一次的香味更复杂也更特殊，尝起来略微有些偏甜，回甘却另有滋味，品味的层次非常多。
尤其是尝试到最后几次，他用的都是顶级的雀舌，做出来的茶就算不是他想要的最好的那种，也应当是斗品了。
如是自家铺子里要上的新茶，早半年前他就可以直接上架来卖，可他要做的却是御供。
御供是什么？那是要给皇上帝君品尝的茶。作为大梁的主人，他们两个的品味肯定不一般，如果不是最好的，他不但自己拿不出手，也污了圣听。
这茶一做出来，他马上便煮了一壶给杨中元尝，杨中元尝过之后点头说好，他才战战兢兢请了师父来。
韩世谦能评极好的茶，这世间虽不说没有，却也不多。
程维哲拜于他门下两三年里，也不过听他讲过龙凤团圆、小荣华以及千重雪。其他赞赏大多给了往年的御供，别的是再也没有了。
所以，当他把茶盏推到师父面前的时候，是十分紧张的。
韩世谦并没有马上喝，他先看了看散茶的成色，又去瞧煮开的茶叶形状，最后才端起茶盏放在鼻下，细细闻那味道。
程维哲紧张地看着他，杨中元也不由捏紧衣摆，几乎连呼吸都停了。
仿佛过了许久，又仿佛只是一瞬间，韩世谦突然浅浅抿了一口，然后闭目不言。
他似乎在回味那茶的所有滋味，里面有多少辅料，烘焙的时候用了多少火候，都能从这一碗浅浅的茶汤里蔓延出来，成为独特的味道。
“好。”终于，韩世谦睁开眼睛，认真看着自己年轻的徒弟。
他这一生做过三个果断的决定。第一次做出了龙凤团圆，带给韩家无上的荣耀。第二次，他同蔡荣信定亲，带给韩家灭顶之灾。而第三次，他收了一个似乎有些死皮赖脸的徒弟。
就是这个徒弟，敬他如亲父，重新给了他一个家，并把他们韩家的点茶手艺传承下来。
韩世谦从来都不曾后悔，他做的第三个决定。
如今品到这样一盏茶，他更是由衷感谢上苍，把程维哲送到他身边，使他已经黯然无光的生命又重新恢复神采。
“梨比桃多？花是桂花吧？用的很少，可偏偏就出了味。阿哲，你比当年的为师强。”韩世谦把盏中茶汤一饮而尽，终于开口道。
听了师父的话，程维哲一直忐忑不安的心终于落了回去，人也渐渐不再紧张，年轻英俊的脸上又重现自信：“恩，梨子比桃用的多，为了不跟小荣华重味，我试过许多果味，最终选了梨为主味，桂花是因为前日里刚开，那日锅里不小心落入花瓣，可味道却比以前要更细腻珍香。”
他说罢，又主动给师父满上一盏。
韩世谦又品了一杯，最终下了结论：“这次的茶，我认为比小荣华要好，就按这个方子，用荣华最好的雀舌，去做吧，记得上正锅。”
程维哲一愣，脸上瞬间露出狂喜的表情，韩世谦简简单单一席话，便是肯定了他做的新茶，也给了他更多的自信。
虽然小荣华比不上龙凤团圆，可茶饼之中论说它是第二，除了龙凤团圆谁都不敢称第一。这么多年以来，端看每年御供都要有小荣华类似的茶，便能知其好坏。
有了韩世谦这句话，程维哲仿佛吃了定心针，赶在郡府最后定案前把新炒的散茶交了上去。
剩下的，便只有等了。
天启十六年十二月初八，诸事皆宜。
这一日衢州郡府发下通文，令茶商之顾、杨、楚及百里，次年初春上京斗茶。