第四十一章 制造酒精
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我勒个去，你个老妖精，李哲恨恨地念叨，俺也是病人好不，俺也是受伤了的。
话音未落，老妖精已经来到了屋子里，跟一阵风一样奔到床前。看了看程处默，学着李哲的样子摸摸头，再看看程处默的脸。哈哈大笑一声，道：“还是俺老程的种好，俺就说嘛，这点小伤，碍的甚事。你们看，这不是好了吗，哈哈哈，咱老程的种，就是好啊！”
这话说得好不要脸，是谁在程处默未醒的时候哭着个臭脸，是谁在一边偷偷抹眼泪来着。这一转眼，就吹牛皮，还自己的种好，这脸皮，长安城的城墙恐怕都比不上。
婶婶在一边，羞得脸红，嗔怪的等了老妖精一眼，道：“胡说八道什么呢，守着孩子，嘴没个把门的，今晚自个睡书房，哼哼哼。”
该，该，李哲心里乐了，让老妖精睡书房。哈哈，老妖精大字不识一个，让他睡在满是书的房子里，那不亚于后世的关禁闭啊！哈哈哈，这下老妖精惨了，活该，让你嘚瑟。
这时候就连躺在床上的程处默也把被子拉起来，蒙住了头，被自己的老爹臊的不敢见人了。
不理老妖精的厚脸皮，给老妖精拱手施礼道：“程叔叔，这就领我去看看，处默这伤耽搁不得。婶婶，找个可靠的人，看着处默。我估计他今晚还的发烧。还是老样子，拿酒擦他的腋下，手心，脚心，双股间，再给他吃药，吃一粒就好。辛苦了，婶婶。”
“应该的，孩子，应该的。我自己的孩儿，我应该的。倒是你，真的辛苦你了，你还有伤。”
“没事的，婶婶，我和处默这是过命的交情，虽不是亲兄弟，但胜似亲兄弟，这是我应该做的。”
“还有完没完，啰嗦，娘娘们们。赶紧的，你兄弟还等着治病救命呢！等有空闲了再和你婶婶说话。”
话音未落，李哲的脖领子就被老妖精薅住了，然后就被老妖精拖着给拽走了。李哲被拽的跌跌撞撞，踉踉跄跄的好不羞人，背上的伤也疼得厉害。李哲感觉自己都没脸见人了，不时的碰到一两个丫鬟和下人，在捂着嘴偷笑。看见李哲被自家老爷拖着走路，老爷还絮絮叨叨的说着什么。哈哈，这小郎君落自家老爷手里，没好，哈哈。
“放手，程大叔，放手。快放手，程大叔，再不放手，我急眼了哈。我勒个去，哎吆，老妖精，放手，哎吆，怎么打人呢，哎吆，还打，真急眼了啊。”
“吆喝，长能耐了，还急眼，你急个眼俺看看。毛还没长齐呢，还急眼，哈哈哈。你急个眼俺看看，俺还没见过有那个小后生敢跟俺老程急眼呢。能耐的你，屁大点的孩子，揍你两下怎摸了，还急眼了，叫俺老妖精，这个名字俺喜欢，哈哈哈。”
李哲悲催的认命了，论及不要脸他怎么会是老妖精的对手。被老妖精拖着拽着来到一个小院子里。后脑勺被大巴掌扇了无数下，头蒙蒙的，李哲心说，可别被揍出脑震荡。老妖精是武将，下手可不知道轻重，没看程处默都被揍的遍体鳞伤吗。
来到一个小院里，李哲看见一个原始的大蒸馏器摆在那里，特别是哪个大蒸馏罩，最是显眼，心里美地很。哈哈，可以弄点好酒了，咱也假公济私一回。回过头，问老妖精道：“程大叔，可有可靠的人手。”
蒸馏酒，不光能救命，还能发财啊！
“程大叔，找几个可靠的人手，要机灵点的，嘴严的，最好是识字的。”
“程大眼，去找程福来，真麻烦，又不是考秀才。”
“好来，俺就去。”
程大眼说完转身走了，干脆的不留一点云彩。
李哲自己动手安装蒸馏器，很简单，一个大锅，一个冷却罩，就老妖精说的大锅盖。一根细铜管，加一个大漏斗，哈哈，成了。”
“程大叔，找间大点的屋子，咱抬进去。对了，程大叔，把你家的烈酒都拿来，最烈的。要快啊，处默等着用呢。”
“哼，咱程府别的没有，好酒多得是，就算是御酒咱也有几坛子，要说最烈的那就是三勒浆了。”
李哲翻了翻白眼，没去搭理这老货。什么人啊，就知道吹牛，程处默这才刚刚苏醒，就又吹上了。还好酒多得是，茅台有吗？剑南春有吗？五粮液有吗？二锅头都没有，吹牛不上税得主。
胖胖的程福来了，李哲赶紧见礼，呵呵，看着就让人喜庆，像后世的老爷爷。
“福伯，安排可靠的人手来照看这东西，这不光能救命，我们还要靠它来挣钱。”
“好的，二郎，俺懂得，这就去安排，放心就是。”说完乐呵呵的转就走了，也不跟老妖精打声招呼，看来在程府的地位不低，要么就是交情深厚，或者是其他什么原因。
“小子，某不知道你说的酒精为何物，能成吗？给俺说道说道。”
“没什么好说的，程大叔，就是现在的酒度数太低。”
看老妖精摇头，就知道他不懂的啥叫度数。
“就是不够辣，懂了吗？还不懂？奥，懂了，我就是想让现在的酒再辣一些。程大叔，这也是门好生意，我四你六，我什么都不管，你看着办吧。我需要很多的钱，我家人少，钱少，还没有做官的，会被人欺负的。妈的，杀几个突厥人就差点被砍了脑袋，什么事啊这叫。”
“小子，既然你和处默是兄弟，我就依长倍的身份来和你说道说道。不要抱怨和委屈，皇家是什么，要你生你就活着，要你死你不能站着。陛下有大志，雄才伟略，不是你个小孩子能懂得的。受点委屈怎摸了，你不是没死吗？能屈能伸方为大丈夫。”
“凭什么，他凭什么胡乱定人生死，还有没有人权了，还有没有自由了，就因为他是皇帝吗？他那叫草菅人命，知道不？”
“啪“李哲正说的义愤填膺的，后脑勺就又挨一巴掌。
“凭什么，就凭他是皇上。我不管你是从哪里来的，小子。我不管你师父是什么人物，入乡随俗你不懂，看着挺聪明个小子，怎么笨的瓷实。君要臣死，臣不得不死，你不懂。再说了，陛下杀的人，成千上万，多你一个不多，少你一个不少。再敢提这事，腿打断，笨的够呛。”
李哲郁闷了，是啊，这可是在唐朝，在古代。讲什么人权啊，就是在后世，人权就有吗？想想那句纨绔子弟得名言，俺爹是李刚。就知道到处都有阶级，上层建筑和下层建筑之间不是空气啊！
福伯回来了，领着三个半大小子。问老妖精道：“老爷，你看他仨行不？三个混小子整天的惹祸，该让他们给家里出点力了。这个眼睛滴溜溜乱转的是程大眼家的，这个闷吃闷吃不说话的，坏心眼最多，是厨娘花婶家的，干坏事都是他出主意，这两个小子俩上。这个是俺家的小儿子，老爷你认识的了，您看成吗老爷？行，我就让他们留下。”
“行，就按你说的吧，狡猾狡猾的老货，心眼贼多，哈哈哈。”
看不惯他们打哑谜，李哲吩咐三个半大小子抬起蒸锅跟着福伯来到一间房子前，打开门一看，挺宽敞的。把蒸锅放地上，转身一看，还没有柴，妈妈的，真是麻烦。赶紧的让大眼睛去抱柴火，看来，还得抓紧弄点煤啊。
大眼睛抱来柴火，李哲就给他们讲解一下蒸馏酒的知识。
“我们今天要做的酒与你们以前的酒不相同，酒是有酒精与水混合而成的。酒精与水的比例，也就是酒精在整个酒里所占的比例，我们就叫它酒的度数，刚才程大叔也不明白。酒的度数越高酒就越烈，以前酿的酒度数太低，按度数来说也就有个十度左右而已。我这种方法酿的酒最低也能达到三十多度，好的可以弄到五十度左右，至于酒精，应该能到九十度以上吧，我也不知道。我们现在就要试着做，酒精做出来就知道了。”
李哲说了一大堆，自以为自己已经说得浅显易懂了，谁知几个人听后除了最后一句外，前面的全部都是有听没有懂。
老妖精人皱皱眉又问道：“那酒精又是什么？”
李哲这才明白自己讲了半天又说了一堆的废话，只好又解释道：“酒精就是指酒的精华，在这里指的是纯的酒，也就是指没有一点水的酒，我们叫它酒精，但是我们肯定做不到，这些家什不行。”
这样说来老妖精有点懂了，点点头没有再问。
李哲一看，这样子不行，这是化学，跟一群古人讲化学，自己脑袋进水了。还是先做出来，做一遍就都懂了。吩咐人把三勒浆倒进大锅，盖上那个大锅盖，点火，等着吧。
酒的沸点还是很低的，没等多会，就看见有一滴滴的水珠开始顺着铜管向下滴，满屋子瞬间充满了浓浓的酒香。李哲忙拿起一个小碗过去接住，吩咐道：“拿空酒坛子放在这里接住。”
又过了一会，水珠汇成了一股细流，满屋子酒香更浓了。
老妖精几个人都看傻了，看着李哲像变戏法一样的忙活。浓浓的酒香引得他们鼻子直抽抽，好浓的酒味，好酒啊。
李哲直到它变成象水一般清澈时才把小碗拿开，让酒液流到那个事先就放在地上空酒坛里。
“这叫酒头，酒头比一般的酒要烈一些，喝了会头疼，不能喝的。”
老妖精闻见酒香，早就忍不住了，一听喝了头疼，心想那还叫事，谁喝酒喝多了不头疼啊。一使劲，把李哲巴拉一边去，端起小碗，闻闻真香啊，一仰脖，闷了。
李哲都惊呆了，那可是小半斤多，说是小碗，那是比着唐朝的碗说的。就看老妖精的脸一会红，一会青，一会绿的，脸抽抽的横肉都哆嗦，想吐又舍不得吐。最后翻了翻白眼咕咚一声终于咽下去了，老大一会老妖精才长舒了一口气，满嘴的酒味。
缓过劲来的老妖精这时候才大喝一声，道：“好酒，真******是好酒，真真的好酒，比御酒都好喝，以前******喝的那叫酒吗？跟这酒一比，那就叫涮锅水。哈哈哈，发财了，发财了，小子，程福，哈哈哈咱们发大财了。”
李哲翻翻白眼，在心里朝老妖精比划了个中指，鄙视他一下。
李哲没有停下，把蒸馏出的酒反复蒸馏了三遍后，看看也就剩下个坛子底，李哲才拿起一个小碗，从酒坛子里一点，浅浅的尝了一口，回味了好一会才冲着管家福伯叫道：“福伯，你来尝尝，我觉得有六十度了。”
福伯乐滋滋地跑过来，接过李哲递过去的小碗。先学着李哲的样子小小的抿一口，砸吧砸吧嘴，然后也是一仰脖一口就闷了，看的李哲脸也直抽抽。
福伯喝完酒就闭着眼睛在回味，李哲看见他好久不睁开眼精，就推推福伯，问道：“福伯，这酒还行吧？”
“好酒，好酒，这是俺这辈子喝到的最好的酒，值了，呵呵呵。”
“福伯，以后卖的酒就按这个度数的做，还可以再低一些，弄个三四种度数最好，能满足不同人的口味。再把这些酒蒸馏几次，我给大郎治伤用。”
“是不是还可以再烈一些，还是再烈一些才好，好酒还怕烈。”老妖精在一边直嚷嚷，嫌酒不够烈。
老妖精，李哲在心里恨恨的念叨一句，都不稀的跟他解释，你以为人家都像你们一家子一样，都是酒鬼啊。
经过几次蒸馏后，李哲拿小碗接了一点抿了一口，差不多有八十多度，离酒精还差得远。不过，李哲也很满足。就这破蒸馏器，密封不好，到处漏空气，能有八十多度，很不错了。人要知足啊，李哲感叹道。
端起小半碗所谓的酒精，李哲对福伯说道：“福伯，你们继续，看看还能不能再烈一些，我去给处默治伤。他的伤耽搁不得，希望这次能成功。”
我勒个去，你个老妖精，李哲恨恨地念叨，俺也是病人好不，俺也是受伤了的。
话音未落，老妖精已经来到了屋子里，跟一阵风一样奔到床前。看了看程处默，学着李哲的样子摸摸头，再看看程处默的脸。哈哈大笑一声，道：“还是俺老程的种好，俺就说嘛，这点小伤，碍的甚事。你们看，这不是好了吗，哈哈哈，咱老程的种，就是好啊！”
这话说得好不要脸，是谁在程处默未醒的时候哭着个臭脸，是谁在一边偷偷抹眼泪来着。这一转眼，就吹牛皮，还自己的种好，这脸皮，长安城的城墙恐怕都比不上。
婶婶在一边，羞得脸红，嗔怪的等了老妖精一眼，道：“胡说八道什么呢，守着孩子，嘴没个把门的，今晚自个睡书房，哼哼哼。”
该，该，李哲心里乐了，让老妖精睡书房。哈哈，老妖精大字不识一个，让他睡在满是书的房子里，那不亚于后世的关禁闭啊！哈哈哈，这下老妖精惨了，活该，让你嘚瑟。
这时候就连躺在床上的程处默也把被子拉起来，蒙住了头，被自己的老爹臊的不敢见人了。
不理老妖精的厚脸皮，给老妖精拱手施礼道：“程叔叔，这就领我去看看，处默这伤耽搁不得。婶婶，找个可靠的人，看着处默。我估计他今晚还的发烧。还是老样子，拿酒擦他的腋下，手心，脚心，双股间，再给他吃药，吃一粒就好。辛苦了，婶婶。”
“应该的，孩子，应该的。我自己的孩儿，我应该的。倒是你，真的辛苦你了，你还有伤。”
“没事的，婶婶，我和处默这是过命的交情，虽不是亲兄弟，但胜似亲兄弟，这是我应该做的。”
“还有完没完，啰嗦，娘娘们们。赶紧的，你兄弟还等着治病救命呢！等有空闲了再和你婶婶说话。”
话音未落，李哲的脖领子就被老妖精薅住了，然后就被老妖精拖着给拽走了。李哲被拽的跌跌撞撞，踉踉跄跄的好不羞人，背上的伤也疼得厉害。李哲感觉自己都没脸见人了，不时的碰到一两个丫鬟和下人，在捂着嘴偷笑。看见李哲被自家老爷拖着走路，老爷还絮絮叨叨的说着什么。哈哈，这小郎君落自家老爷手里，没好，哈哈。
“放手，程大叔，放手。快放手，程大叔，再不放手，我急眼了哈。我勒个去，哎吆，老妖精，放手，哎吆，怎么打人呢，哎吆，还打，真急眼了啊。”
“吆喝，长能耐了，还急眼，你急个眼俺看看。毛还没长齐呢，还急眼，哈哈哈。你急个眼俺看看，俺还没见过有那个小后生敢跟俺老程急眼呢。能耐的你，屁大点的孩子，揍你两下怎摸了，还急眼了，叫俺老妖精，这个名字俺喜欢，哈哈哈。”
李哲悲催的认命了，论及不要脸他怎么会是老妖精的对手。被老妖精拖着拽着来到一个小院子里。后脑勺被大巴掌扇了无数下，头蒙蒙的，李哲心说，可别被揍出脑震荡。老妖精是武将，下手可不知道轻重，没看程处默都被揍的遍体鳞伤吗。
来到一个小院里，李哲看见一个原始的大蒸馏器摆在那里，特别是哪个大蒸馏罩，最是显眼，心里美地很。哈哈，可以弄点好酒了，咱也假公济私一回。回过头，问老妖精道：“程大叔，可有可靠的人手。”
蒸馏酒，不光能救命，还能发财啊！
“程大叔，找几个可靠的人手，要机灵点的，嘴严的，最好是识字的。”
“程大眼，去找程福来，真麻烦，又不是考秀才。”
“好来，俺就去。”
程大眼说完转身走了，干脆的不留一点云彩。
李哲自己动手安装蒸馏器，很简单，一个大锅，一个冷却罩，就老妖精说的大锅盖。一根细铜管，加一个大漏斗，哈哈，成了。”
“程大叔，找间大点的屋子，咱抬进去。对了，程大叔，把你家的烈酒都拿来，最烈的。要快啊，处默等着用呢。”
“哼，咱程府别的没有，好酒多得是，就算是御酒咱也有几坛子，要说最烈的那就是三勒浆了。”
李哲翻了翻白眼，没去搭理这老货。什么人啊，就知道吹牛，程处默这才刚刚苏醒，就又吹上了。还好酒多得是，茅台有吗？剑南春有吗？五粮液有吗？二锅头都没有，吹牛不上税得主。
胖胖的程福来了，李哲赶紧见礼，呵呵，看着就让人喜庆，像后世的老爷爷。
“福伯，安排可靠的人手来照看这东西，这不光能救命，我们还要靠它来挣钱。”
“好的，二郎，俺懂得，这就去安排，放心就是。”说完乐呵呵的转就走了，也不跟老妖精打声招呼，看来在程府的地位不低，要么就是交情深厚，或者是其他什么原因。
“小子，某不知道你说的酒精为何物，能成吗？给俺说道说道。”
“没什么好说的，程大叔，就是现在的酒度数太低。”
看老妖精摇头，就知道他不懂的啥叫度数。
“就是不够辣，懂了吗？还不懂？奥，懂了，我就是想让现在的酒再辣一些。程大叔，这也是门好生意，我四你六，我什么都不管，你看着办吧。我需要很多的钱，我家人少，钱少，还没有做官的，会被人欺负的。妈的，杀几个突厥人就差点被砍了脑袋，什么事啊这叫。”
“小子，既然你和处默是兄弟，我就依长倍的身份来和你说道说道。不要抱怨和委屈，皇家是什么，要你生你就活着，要你死你不能站着。陛下有大志，雄才伟略，不是你个小孩子能懂得的。受点委屈怎摸了，你不是没死吗？能屈能伸方为大丈夫。”
“凭什么，他凭什么胡乱定人生死，还有没有人权了，还有没有自由了，就因为他是皇帝吗？他那叫草菅人命，知道不？”
“啪“李哲正说的义愤填膺的，后脑勺就又挨一巴掌。
“凭什么，就凭他是皇上。我不管你是从哪里来的，小子。我不管你师父是什么人物，入乡随俗你不懂，看着挺聪明个小子，怎么笨的瓷实。君要臣死，臣不得不死，你不懂。再说了，陛下杀的人，成千上万，多你一个不多，少你一个不少。再敢提这事，腿打断，笨的够呛。”
李哲郁闷了，是啊，这可是在唐朝，在古代。讲什么人权啊，就是在后世，人权就有吗？想想那句纨绔子弟得名言，俺爹是李刚。就知道到处都有阶级，上层建筑和下层建筑之间不是空气啊！
福伯回来了，领着三个半大小子。问老妖精道：“老爷，你看他仨行不？三个混小子整天的惹祸，该让他们给家里出点力了。这个眼睛滴溜溜乱转的是程大眼家的，这个闷吃闷吃不说话的，坏心眼最多，是厨娘花婶家的，干坏事都是他出主意，这两个小子俩上。这个是俺家的小儿子，老爷你认识的了，您看成吗老爷？行，我就让他们留下。”
“行，就按你说的吧，狡猾狡猾的老货，心眼贼多，哈哈哈。”
看不惯他们打哑谜，李哲吩咐三个半大小子抬起蒸锅跟着福伯来到一间房子前，打开门一看，挺宽敞的。把蒸锅放地上，转身一看，还没有柴，妈妈的，真是麻烦。赶紧的让大眼睛去抱柴火，看来，还得抓紧弄点煤啊。
大眼睛抱来柴火，李哲就给他们讲解一下蒸馏酒的知识。
“我们今天要做的酒与你们以前的酒不相同，酒是有酒精与水混合而成的。酒精与水的比例，也就是酒精在整个酒里所占的比例，我们就叫它酒的度数，刚才程大叔也不明白。酒的度数越高酒就越烈，以前酿的酒度数太低，按度数来说也就有个十度左右而已。我这种方法酿的酒最低也能达到三十多度，好的可以弄到五十度左右，至于酒精，应该能到九十度以上吧，我也不知道。我们现在就要试着做，酒精做出来就知道了。”
李哲说了一大堆，自以为自己已经说得浅显易懂了，谁知几个人听后除了最后一句外，前面的全部都是有听没有懂。
老妖精人皱皱眉又问道：“那酒精又是什么？”
李哲这才明白自己讲了半天又说了一堆的废话，只好又解释道：“酒精就是指酒的精华，在这里指的是纯的酒，也就是指没有一点水的酒，我们叫它酒精，但是我们肯定做不到，这些家什不行。”
这样说来老妖精有点懂了，点点头没有再问。
李哲一看，这样子不行，这是化学，跟一群古人讲化学，自己脑袋进水了。还是先做出来，做一遍就都懂了。吩咐人把三勒浆倒进大锅，盖上那个大锅盖，点火，等着吧。
酒的沸点还是很低的，没等多会，就看见有一滴滴的水珠开始顺着铜管向下滴，满屋子瞬间充满了浓浓的酒香。李哲忙拿起一个小碗过去接住，吩咐道：“拿空酒坛子放在这里接住。”
又过了一会，水珠汇成了一股细流，满屋子酒香更浓了。
老妖精几个人都看傻了，看着李哲像变戏法一样的忙活。浓浓的酒香引得他们鼻子直抽抽，好浓的酒味，好酒啊。
李哲直到它变成象水一般清澈时才把小碗拿开，让酒液流到那个事先就放在地上空酒坛里。
“这叫酒头，酒头比一般的酒要烈一些，喝了会头疼，不能喝的。”
老妖精闻见酒香，早就忍不住了，一听喝了头疼，心想那还叫事，谁喝酒喝多了不头疼啊。一使劲，把李哲巴拉一边去，端起小碗，闻闻真香啊，一仰脖，闷了。
李哲都惊呆了，那可是小半斤多，说是小碗，那是比着唐朝的碗说的。就看老妖精的脸一会红，一会青，一会绿的，脸抽抽的横肉都哆嗦，想吐又舍不得吐。最后翻了翻白眼咕咚一声终于咽下去了，老大一会老妖精才长舒了一口气，满嘴的酒味。
缓过劲来的老妖精这时候才大喝一声，道：“好酒，真******是好酒，真真的好酒，比御酒都好喝，以前******喝的那叫酒吗？跟这酒一比，那就叫涮锅水。哈哈哈，发财了，发财了，小子，程福，哈哈哈咱们发大财了。”
李哲翻翻白眼，在心里朝老妖精比划了个中指，鄙视他一下。
李哲没有停下，把蒸馏出的酒反复蒸馏了三遍后，看看也就剩下个坛子底，李哲才拿起一个小碗，从酒坛子里一点，浅浅的尝了一口，回味了好一会才冲着管家福伯叫道：“福伯，你来尝尝，我觉得有六十度了。”
福伯乐滋滋地跑过来，接过李哲递过去的小碗。先学着李哲的样子小小的抿一口，砸吧砸吧嘴，然后也是一仰脖一口就闷了，看的李哲脸也直抽抽。
福伯喝完酒就闭着眼睛在回味，李哲看见他好久不睁开眼精，就推推福伯，问道：“福伯，这酒还行吧？”
“好酒，好酒，这是俺这辈子喝到的最好的酒，值了，呵呵呵。”
“福伯，以后卖的酒就按这个度数的做，还可以再低一些，弄个三四种度数最好，能满足不同人的口味。再把这些酒蒸馏几次，我给大郎治伤用。”
“是不是还可以再烈一些，还是再烈一些才好，好酒还怕烈。”老妖精在一边直嚷嚷，嫌酒不够烈。
老妖精，李哲在心里恨恨的念叨一句，都不稀的跟他解释，你以为人家都像你们一家子一样，都是酒鬼啊。
经过几次蒸馏后，李哲拿小碗接了一点抿了一口，差不多有八十多度，离酒精还差得远。不过，李哲也很满足。就这破蒸馏器，密封不好，到处漏空气，能有八十多度，很不错了。人要知足啊，李哲感叹道。
端起小半碗所谓的酒精，李哲对福伯说道：“福伯，你们继续，看看还能不能再烈一些，我去给处默治伤。他的伤耽搁不得，希望这次能成功。”