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86.第86章 肉夹馍
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不过小试牛刀,丁当决定做些小本生意,糊口罢了。
饭要一口一口吃,再者说,都是要交学费的。
正是万事开头难。
“石大娘和丁莲儿负责炖肉,大海留下来帮手儿,洗个菜倒个水什么的,跟魏嫂一块儿打打下手儿。家里的一摊子就交给你们了。”
丁当一点到,几人就站起来点头示意,神色激动。
“爹就领着大胖采购。咱们就买猪骨、下水再买几块儿猪肉。祥子就负责切肉。奶奶就烙烧饼,蒸馒头,大胖负责往摊儿上运。”
见人人都有活儿干,石峰那叫一个着急,“丁当,那,那我干啥?”
丁当一笑,“你急个什么?你就负责收钱,大姑娘小媳妇儿的就别抛头露面的了。再说,姐夫,你不是读过书吗?咱们这账目简单,也不要求你能写个什么,到时能对起数来也就行了。“
石峰更加着急了,”这可使不得,这事儿还是你来。我一个外人,怎么好。。“
后边的话不用说,丁当也懂了。
”说什么一家人两家人的,都是一家人。不过是收个银钱。这么多人盯着,你还能出什么幺蛾子,你倒是对自己不放心起来了。“
一边儿开着玩笑,丁当却是准备赶鸭子上架了。
”再者说了,我也还有旁的事儿要干。哪能一直耗在摊子上。这只是个开头儿,咱们家没成亲的姑娘小子们还多得是,以后会更多,咱们还得努把子力。再说了大海大胖祥子几个不是也还没媳妇儿呢吗?都挨着取,别急。“
这样一说,丁当却是把几个下人都算进去了。
如今也算是丁当的人了,还能记着他们,他们自是感激得很,没想到丁当竟然还能惦记着他们。
一个个都双目赤红,自不多说。
”好了,从咱们的丁记肉夹馍开张起,每人一天三十文的工资。这个每天晚上发一次,也不在多少。就图个好彩头,自己攒着银钱。若是将来大海你们几个有成亲的,攒够了钱,我就分你们间屋子,当然前提三人家姑娘跟着你。“
丁当说完几个汉子都笑了,每天三十文的工钱,一个月就差不多一两银子,一年下来只要仔细算计,取个媳妇儿满够了。
都是身高八九尺的汉子,被人卖来卖去,连个饭都吃不饱,谁还管他们娶不娶媳妇儿。现在的东家好啊,吃饱穿暖不说,还管着给娶媳妇儿。
对于这些大汉来说无疑是说到了心坎儿上,还有什么能比这个更动人呢?吃饱喝足了,抱着美美的媳妇儿,这就圆满了。
再多也不会想了,一个两个都被丁当感动的不要不要的。
这样平均分派也是初步的想法,丁当自是老板无疑,一切都刚刚开始,都以提高凝聚力为主。等以后摊子铺得大了,说不得要重新分工。
丁老太太丁老头儿也就罢了,丁莲以后是要嫁出去的,如今丁建邺这情况,指望他养老是不可能了。
说不得以后供养二老的事要轮到丁大勇头上,石峰一家却是要搬出去的,这到底不是石家而是丁家。就算丁当愿意,以石峰娘那气性,估计也是不愿的。
还是那句俗话,‘金窝银窝不如自己的老窝儿’,此事无人拿到面儿上来说,却也都是心知肚明的。
是以对于工资这事,石峰娘嘴上不说,心里也是感激的。
总算是有个盼头。
分工安排好了,那红烧肉还是要再跟几人交代一番,除此之外,那清洗下水的工作说不得也要魏嫂几人负责。
说不上是厚此薄彼,这事脏了些,却总是要有人做的。
丁当想过了,魏嫂这事儿说不得要在工钱上补贴一些,此时不便说出来,过一段儿时间再公布不迟。
按照分工,丁当给了丁大勇二十两银子,不过花了五两便把东西置办齐了。
最让人担心的便是保温的问题,幸好早早便让家里留了木炭。
如今人在桐州,不同于三里屯儿,以前那漫山遍野的柴禾都免费,现在一根劈柴都是要花铜板儿买的。
成本高了些,丁当却自有打算。以后的日子还长着,桐州什么都贵,是挑战更是机遇。
生活好了,吃得自然好些,那些在村儿里镇上不敢拿出来的东西,现在却是不怕没人买了。
“爹,跟肉档说好了吗?”
“好了,好了,人家乐意着呢!听说咱要长期要,还生怕失了咱们这主顾,特地把价钱降了些。”
“爹,这可不行。咱可别贪这点儿小便宜反而误了大事!”
丁当急急打断了。
“哪能呢?走时你都嘱咐了的,还拿你说得那什么合约找了中人。摁了手印儿,订了两年呢!”
“那就好。”
刚刚起步,丁当可不想因为这点儿事儿将来被人钻了空子。
“瞧你这操心的样儿。”
当了个小官儿,如今丁大勇的话也多了,脸上也有了笑,人也精神了几分。
丁当听听也就罢了,也并不放在心上。
“那猪血的事怎么样了?”
丁当这才来得及问一句。
“嗨,甭提了。先让我喝口水。”
“怎么,可是人家不愿意卖给咱们吗?”
咕咚咕咚灌了一碗水,丁大勇才说话。
“哪里的话,那猪血都是平白扔了,见你要了那么多下水,人家说是要直接送给咱们,不过得让个人去专门管着接。”
“派个人倒是无妨,只是咱们哪里好平白占人便宜。”
“说哪里话,若是有人去给帮他弄这猪血,说不得要给他帮把手儿,倒省了他一份工钱。生意人都精明,哪里肯干这干赔的买卖?”
丁大勇暗笑自家闺女也有算计不到的时候儿。
“那倒是两边儿都相得了。”
见人有所图,丁当倒是放了不少心。
到底是这样还好些,总比那天上掉馅饼的事来得踏实。
“可不是,只是这人上到底谁去合适?”
“也不用这样选,看咱们院儿里谁愿揽这个活儿,直接让人过去就是了。说不定还能学门手艺。”
不过小试牛刀,丁当决定做些小本生意,糊口罢了。
饭要一口一口吃,再者说,都是要交学费的。
正是万事开头难。
“石大娘和丁莲儿负责炖肉,大海留下来帮手儿,洗个菜倒个水什么的,跟魏嫂一块儿打打下手儿。家里的一摊子就交给你们了。”
丁当一点到,几人就站起来点头示意,神色激动。
“爹就领着大胖采购。咱们就买猪骨、下水再买几块儿猪肉。祥子就负责切肉。奶奶就烙烧饼,蒸馒头,大胖负责往摊儿上运。”
见人人都有活儿干,石峰那叫一个着急,“丁当,那,那我干啥?”
丁当一笑,“你急个什么?你就负责收钱,大姑娘小媳妇儿的就别抛头露面的了。再说,姐夫,你不是读过书吗?咱们这账目简单,也不要求你能写个什么,到时能对起数来也就行了。“
石峰更加着急了,”这可使不得,这事儿还是你来。我一个外人,怎么好。。“
后边的话不用说,丁当也懂了。
”说什么一家人两家人的,都是一家人。不过是收个银钱。这么多人盯着,你还能出什么幺蛾子,你倒是对自己不放心起来了。“
一边儿开着玩笑,丁当却是准备赶鸭子上架了。
”再者说了,我也还有旁的事儿要干。哪能一直耗在摊子上。这只是个开头儿,咱们家没成亲的姑娘小子们还多得是,以后会更多,咱们还得努把子力。再说了大海大胖祥子几个不是也还没媳妇儿呢吗?都挨着取,别急。“
这样一说,丁当却是把几个下人都算进去了。
如今也算是丁当的人了,还能记着他们,他们自是感激得很,没想到丁当竟然还能惦记着他们。
一个个都双目赤红,自不多说。
”好了,从咱们的丁记肉夹馍开张起,每人一天三十文的工资。这个每天晚上发一次,也不在多少。就图个好彩头,自己攒着银钱。若是将来大海你们几个有成亲的,攒够了钱,我就分你们间屋子,当然前提三人家姑娘跟着你。“
丁当说完几个汉子都笑了,每天三十文的工钱,一个月就差不多一两银子,一年下来只要仔细算计,取个媳妇儿满够了。
都是身高八九尺的汉子,被人卖来卖去,连个饭都吃不饱,谁还管他们娶不娶媳妇儿。现在的东家好啊,吃饱穿暖不说,还管着给娶媳妇儿。
对于这些大汉来说无疑是说到了心坎儿上,还有什么能比这个更动人呢?吃饱喝足了,抱着美美的媳妇儿,这就圆满了。
再多也不会想了,一个两个都被丁当感动的不要不要的。
这样平均分派也是初步的想法,丁当自是老板无疑,一切都刚刚开始,都以提高凝聚力为主。等以后摊子铺得大了,说不得要重新分工。
丁老太太丁老头儿也就罢了,丁莲以后是要嫁出去的,如今丁建邺这情况,指望他养老是不可能了。
说不得以后供养二老的事要轮到丁大勇头上,石峰一家却是要搬出去的,这到底不是石家而是丁家。就算丁当愿意,以石峰娘那气性,估计也是不愿的。
还是那句俗话,‘金窝银窝不如自己的老窝儿’,此事无人拿到面儿上来说,却也都是心知肚明的。
是以对于工资这事,石峰娘嘴上不说,心里也是感激的。
总算是有个盼头。
分工安排好了,那红烧肉还是要再跟几人交代一番,除此之外,那清洗下水的工作说不得也要魏嫂几人负责。
说不上是厚此薄彼,这事脏了些,却总是要有人做的。
丁当想过了,魏嫂这事儿说不得要在工钱上补贴一些,此时不便说出来,过一段儿时间再公布不迟。
按照分工,丁当给了丁大勇二十两银子,不过花了五两便把东西置办齐了。
最让人担心的便是保温的问题,幸好早早便让家里留了木炭。
如今人在桐州,不同于三里屯儿,以前那漫山遍野的柴禾都免费,现在一根劈柴都是要花铜板儿买的。
成本高了些,丁当却自有打算。以后的日子还长着,桐州什么都贵,是挑战更是机遇。
生活好了,吃得自然好些,那些在村儿里镇上不敢拿出来的东西,现在却是不怕没人买了。
“爹,跟肉档说好了吗?”
“好了,好了,人家乐意着呢!听说咱要长期要,还生怕失了咱们这主顾,特地把价钱降了些。”
“爹,这可不行。咱可别贪这点儿小便宜反而误了大事!”
丁当急急打断了。
“哪能呢?走时你都嘱咐了的,还拿你说得那什么合约找了中人。摁了手印儿,订了两年呢!”
“那就好。”
刚刚起步,丁当可不想因为这点儿事儿将来被人钻了空子。
“瞧你这操心的样儿。”
当了个小官儿,如今丁大勇的话也多了,脸上也有了笑,人也精神了几分。
丁当听听也就罢了,也并不放在心上。
“那猪血的事怎么样了?”
丁当这才来得及问一句。
“嗨,甭提了。先让我喝口水。”
“怎么,可是人家不愿意卖给咱们吗?”
咕咚咕咚灌了一碗水,丁大勇才说话。
“哪里的话,那猪血都是平白扔了,见你要了那么多下水,人家说是要直接送给咱们,不过得让个人去专门管着接。”
“派个人倒是无妨,只是咱们哪里好平白占人便宜。”
“说哪里话,若是有人去给帮他弄这猪血,说不得要给他帮把手儿,倒省了他一份工钱。生意人都精明,哪里肯干这干赔的买卖?”
丁大勇暗笑自家闺女也有算计不到的时候儿。
“那倒是两边儿都相得了。”
见人有所图,丁当倒是放了不少心。
到底是这样还好些,总比那天上掉馅饼的事来得踏实。
“可不是,只是这人上到底谁去合适?”
“也不用这样选,看咱们院儿里谁愿揽这个活儿,直接让人过去就是了。说不定还能学门手艺。”