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199.第199章 不一样的薄小艾1
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外婆早就教导她,做上位者最重要的就是物尽其用,人尽其责!
并不需要对琐事过多关注,她手下这些店几乎都交给别人打理,只需要一季度核算下帐本,对流动资金做合理的安排就行了。
这些年,她在本市就开了足有三十多家分店,除了第一第二家店之外,其它的店她和店长都互相不认识。
她从来不会认为这些是她个人能力,这些店付出心血最多的是二哥三哥,还有一群店长们,她只是和外婆讨论后,提了一些主意,再和二哥三哥商量出一个办法来,然后就按这办法做。
她本人出的力气反而是最少的。
可以说将如果真让她当一个店长,处理好一店之务,她也需要手忙脚乱很久才能上正轨。
这些店开了一个之后,开其它的就象是复制。
荤菜是配送制的,自有总部去做,能将最便宜最平常的东西做出美味,并不是一件容易的事。
只需要开个厨师招聘会,正好从那挑二个厨师,不显山不显水。
那边的厨师是自己一手提拔,更听话呢?
三叔这些人,一向喜欢摆老资格,烦人的很,走了也好。
亚丽雅怎么会认为,没有几个厨师越氏饭店就会受到毁灭性打击呢,简直天真!
没有哪家饭店少了一二个厨师就转不起来了吧。
薄小艾翻了个身子,大腿夹住空调被,裙子被撩起来,露出雪色的腿和半个被包在红底白点小内内里的软白臀部,监控那边的君墨染一点也没有被刺激,他研究的是另一个电脑屏里显示的材料。
如果不是今天薄小艾处理老五的手法让他太惊讶,他还没有想过要去调查薄小艾那些好哥哥们涉足的领域!
真有意思?
他家的小艾艾居然这么小就知道大隐隐于市了。
上辈子他和小艾艾在一起的时候,这些小打小闹的东西都收起来了,他还真是一点没有发现,这丫头隐身技能一流!
居然在这个小小的市里,无论哪个中学,技校,大专,大学,都有她快餐店的身影,利润还挺高,一个店虽然赚得不多,除各种成本只有三四万,但三十七家店,总的加在一起,就很惊人了。
光这一项就月入百万。而且薄小艾处理这些资金方式和手法也是很有意思的。
每一家店都按月取利分存于不同的帐户上,而这些帐户又经过线上操作,最终流向一个固定的国外帐户。
这样的手法,绝对不可能是一个越家这样的小家族能有的。
君墨染知道老太太是豪门越家的一个分支,没想到她竟是学到了这么多,而且都教导给了薄小艾。
怪不得上辈子薄小艾就算是嫁给自己,也从来没有在这些事上给过别人丝毫攻击自己事。
再说就算是完全忽略这个钱,薄小艾这些快餐店的结构也是十分让人惊叹的。
三四个同区的店有一个配餐站,配餐站里拥有一名主厨,二名助理,二名送餐员。
外婆早就教导她,做上位者最重要的就是物尽其用,人尽其责!
并不需要对琐事过多关注,她手下这些店几乎都交给别人打理,只需要一季度核算下帐本,对流动资金做合理的安排就行了。
这些年,她在本市就开了足有三十多家分店,除了第一第二家店之外,其它的店她和店长都互相不认识。
她从来不会认为这些是她个人能力,这些店付出心血最多的是二哥三哥,还有一群店长们,她只是和外婆讨论后,提了一些主意,再和二哥三哥商量出一个办法来,然后就按这办法做。
她本人出的力气反而是最少的。
可以说将如果真让她当一个店长,处理好一店之务,她也需要手忙脚乱很久才能上正轨。
这些店开了一个之后,开其它的就象是复制。
荤菜是配送制的,自有总部去做,能将最便宜最平常的东西做出美味,并不是一件容易的事。
只需要开个厨师招聘会,正好从那挑二个厨师,不显山不显水。
那边的厨师是自己一手提拔,更听话呢?
三叔这些人,一向喜欢摆老资格,烦人的很,走了也好。
亚丽雅怎么会认为,没有几个厨师越氏饭店就会受到毁灭性打击呢,简直天真!
没有哪家饭店少了一二个厨师就转不起来了吧。
薄小艾翻了个身子,大腿夹住空调被,裙子被撩起来,露出雪色的腿和半个被包在红底白点小内内里的软白臀部,监控那边的君墨染一点也没有被刺激,他研究的是另一个电脑屏里显示的材料。
如果不是今天薄小艾处理老五的手法让他太惊讶,他还没有想过要去调查薄小艾那些好哥哥们涉足的领域!
真有意思?
他家的小艾艾居然这么小就知道大隐隐于市了。
上辈子他和小艾艾在一起的时候,这些小打小闹的东西都收起来了,他还真是一点没有发现,这丫头隐身技能一流!
居然在这个小小的市里,无论哪个中学,技校,大专,大学,都有她快餐店的身影,利润还挺高,一个店虽然赚得不多,除各种成本只有三四万,但三十七家店,总的加在一起,就很惊人了。
光这一项就月入百万。而且薄小艾处理这些资金方式和手法也是很有意思的。
每一家店都按月取利分存于不同的帐户上,而这些帐户又经过线上操作,最终流向一个固定的国外帐户。
这样的手法,绝对不可能是一个越家这样的小家族能有的。
君墨染知道老太太是豪门越家的一个分支,没想到她竟是学到了这么多,而且都教导给了薄小艾。
怪不得上辈子薄小艾就算是嫁给自己,也从来没有在这些事上给过别人丝毫攻击自己事。
再说就算是完全忽略这个钱,薄小艾这些快餐店的结构也是十分让人惊叹的。
三四个同区的店有一个配餐站,配餐站里拥有一名主厨,二名助理,二名送餐员。