39.第39章 罐头
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“回王爷，自然是试过的。”花似瑾见轩辕云毓又这么问便认真的解释道：“按照刚刚说的办法，想要像这样打开的时候，其实是有些困难的。”
花似瑾把木塞拔掉。：“这个时候，就需要把上面的蜡去除，接着把罐头头向下扣过来，用手在底部使劲的拍两下，最后把罐头正过来，轻松一拧木塞，就打开了。”
“取下的蜡和用过的陶罐和木塞都可以用来下次装罐头，所以不要乱丢。”花似瑾把木塞盖回去后说道。
“大小都要这种？”
“也不一定，但是如果为了统一摆放，建议烧制陶器的时候，选择方形。”花似瑾说着拿着炭笔画了一个正方体和一个长方体：“这样码放着，在马车上运输，减少了滑落的危险的同时，也能多装一点。”
“可是，就算如此运输的蔬菜也不够大军吃多久的，还不如带着种子种……”轩辕云毓想到运输粮草的车辆，不由的皱眉。
“王爷，你准备用罐头运输蔬菜？”花似瑾惊讶的看着轩辕云毓，：“您不觉得太浪费吗？”
“那你之前说的是？肉松？”
“肉松的储存其实用不着那么麻烦的。”花似瑾敲了敲陶罐：“像这样也就足够了。”
“不需要密封？”
“当然要密封，只是不需要那么麻烦。”花似瑾想了想，就又说道：“”如果王爷只是想运输蔬菜，完全可以考虑脱水蔬菜！”
“脱水蔬菜？！”轩辕云毓发现，花似瑾真的是奇思妙想的，心下决定，一定要把她的存在给藏起来。
“是啊，关于脱水蔬菜，我稍后再说，先说罐头的用法，我建议就放点肉类就好。”花似瑾想了想，又说道：“至于蔬菜和水果，虽然也可以用这种方法，但是也仅限于在这里，毕竟千里迢迢的运送一些果蔬过去，有些浪费了，还不如把方法拿过去，等那边果蔬成熟了，就地做成罐头，当然了，肉类也一样。”
“你说的脱水蔬菜是晒干的蔬菜？”轩辕云毓还在思考着脱水蔬菜的事情，至于罐头，他不认为储存蔬菜是浪费，毕竟，他自己在边关待过，知道那种低头见不到菜叶的感觉，那时候边关能吃的野菜几乎都尝了个遍。
“脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工做成的，既易于贮存和运输，食用时也只要浸入清水中就行了，味道什么的不会改变。”花似瑾说话时停了一下，冷冻真空干燥品种加工需要零下三十度，在这里不现实，所以只能选择：“脱水干制方法有自然晒干和直接脱水两类，晒干就像是王爷说的那样。”
“晒干的方法，我们不是没有想过，但是不是所有的蔬菜都能晒干的，很多时候是直接腐烂的。”轩辕云毓轻轻摇头。
“所以，就有第二种脱水的办法。”花似瑾想了想，就对香儿说道，：“大致分四步，一是挑选丰富肉质的蔬菜品种八成成熟度为宜，用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，记得不要让太阳暴晒到。第二就是切好后烫漂，第三是等冷却后沥水然后就是烘干，约两三个时辰，至于烘干的工具，用这个就行了。”
花似瑾指了指烤箱：“不过，如果是大量蔬菜，自然是要一个大的烤箱了。”
“不会腐烂？”轩辕云毓有些不确定的问道。
“不会。”花似瑾摇头然后接着说道：“除此之外，脱水米饭，脱水面条和压缩干粮都应该在王爷考虑范围内才是。”
“让香儿一并写下来，本王会命人来研制。”轩辕云毓大手一挥说道。：“现在去做晚膳，这都这个时辰了，你竟然还在这磨蹭。”
“……”花似瑾无语的看着轩辕云毓，见过不要脸的，没见过这么不要脸的，是谁耽误她的时间，让她到现在还没有准备晚膳！
呸，不要脸！
花似瑾看看时间，确实挺晚了，伸手摸了摸轩辕逐的头顶，花似瑾干脆到小厨房后面，把之前一直没有用到的鱼豆腐和鸡蛋豆腐端过来。
轩辕逐看到花似瑾把给他准备的食材拿出来，顿时气的轻哼一声，面对着墙壁站着不说话了。
好吧，虽然轩辕逐一直不怎么说话，但是这样站在别人面前做出面壁姿势，摆明了是告诉花似瑾本大爷生气了，还快来哄本大爷！
只是多年的习惯让他就算是生气了，不会对别人发脾气，只会用惩罚自己的方式表达罢了。
“殿下，王爷他难得来一次，让他尝一尝就是了。”花似瑾无奈的说道。：“等明天我给你做好吃的。”
轩辕逐咬唇，回头看了花似瑾一眼，然后低下头，把扭曲的表情隐藏住，他不喜欢花似瑾对别人好。
这位九王爷从哪里看都比他一个无权无势，还备受冷落的皇子要好，他很担心花似瑾的心会慢慢的偏了。
轩辕逐想要花似瑾只对自己笑，只抱自己，只会亲自己的脸，眼睛里只能看到自己，他想让花似瑾所有的感情，无论是喜爱、怜惜，甚至与是愤怒，所倾注的对象都只有自己一人，他想让花似瑾只关心自己，心里也只想着自己。
可是，他知道自己不能任性，所以，他搬了个小凳子坐到一旁，算是妥协了。
而且，他生闷气了，花似瑾也一样要把这些东西给外人吃，还不如他不生气，然后多吃点。
轩辕云毓看得出来轩辕逐对他的排斥，不过他是无所谓的，干脆无视他。
“今天时间也晚了，王爷吃了晚饭就回去吧，不然落了锁，想出去就不容易了。”花似瑾把事先做好的鱼豆腐块从坛子里拿出来。
“本王自有分寸。”轩辕云毓点了点头说着，看到花似瑾拿出一个个小方块就捏起一块问道：“这是什么？”
轩辕云毓说着，还忍不住用手指戳了戳。
“这是鱼豆腐。”
“鱼？豆腐？”
“这个呀，是鱼豆腐。”花似瑾笑着说道。
“鱼？豆腐？”轩辕云毓有些糊涂了。
“回王爷，自然是试过的。”花似瑾见轩辕云毓又这么问便认真的解释道：“按照刚刚说的办法，想要像这样打开的时候，其实是有些困难的。”
花似瑾把木塞拔掉。：“这个时候，就需要把上面的蜡去除，接着把罐头头向下扣过来，用手在底部使劲的拍两下，最后把罐头正过来，轻松一拧木塞，就打开了。”
“取下的蜡和用过的陶罐和木塞都可以用来下次装罐头，所以不要乱丢。”花似瑾把木塞盖回去后说道。
“大小都要这种？”
“也不一定，但是如果为了统一摆放，建议烧制陶器的时候，选择方形。”花似瑾说着拿着炭笔画了一个正方体和一个长方体：“这样码放着，在马车上运输，减少了滑落的危险的同时，也能多装一点。”
“可是，就算如此运输的蔬菜也不够大军吃多久的，还不如带着种子种……”轩辕云毓想到运输粮草的车辆，不由的皱眉。
“王爷，你准备用罐头运输蔬菜？”花似瑾惊讶的看着轩辕云毓，：“您不觉得太浪费吗？”
“那你之前说的是？肉松？”
“肉松的储存其实用不着那么麻烦的。”花似瑾敲了敲陶罐：“像这样也就足够了。”
“不需要密封？”
“当然要密封，只是不需要那么麻烦。”花似瑾想了想，就又说道：“”如果王爷只是想运输蔬菜，完全可以考虑脱水蔬菜！”
“脱水蔬菜？！”轩辕云毓发现，花似瑾真的是奇思妙想的，心下决定，一定要把她的存在给藏起来。
“是啊，关于脱水蔬菜，我稍后再说，先说罐头的用法，我建议就放点肉类就好。”花似瑾想了想，又说道：“至于蔬菜和水果，虽然也可以用这种方法，但是也仅限于在这里，毕竟千里迢迢的运送一些果蔬过去，有些浪费了，还不如把方法拿过去，等那边果蔬成熟了，就地做成罐头，当然了，肉类也一样。”
“你说的脱水蔬菜是晒干的蔬菜？”轩辕云毓还在思考着脱水蔬菜的事情，至于罐头，他不认为储存蔬菜是浪费，毕竟，他自己在边关待过，知道那种低头见不到菜叶的感觉，那时候边关能吃的野菜几乎都尝了个遍。
“脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工做成的，既易于贮存和运输，食用时也只要浸入清水中就行了，味道什么的不会改变。”花似瑾说话时停了一下，冷冻真空干燥品种加工需要零下三十度，在这里不现实，所以只能选择：“脱水干制方法有自然晒干和直接脱水两类，晒干就像是王爷说的那样。”
“晒干的方法，我们不是没有想过，但是不是所有的蔬菜都能晒干的，很多时候是直接腐烂的。”轩辕云毓轻轻摇头。
“所以，就有第二种脱水的办法。”花似瑾想了想，就对香儿说道，：“大致分四步，一是挑选丰富肉质的蔬菜品种八成成熟度为宜，用清水冲洗干净，然后放在阴凉处晾干，记得不要让太阳暴晒到。第二就是切好后烫漂，第三是等冷却后沥水然后就是烘干，约两三个时辰，至于烘干的工具，用这个就行了。”
花似瑾指了指烤箱：“不过，如果是大量蔬菜，自然是要一个大的烤箱了。”
“不会腐烂？”轩辕云毓有些不确定的问道。
“不会。”花似瑾摇头然后接着说道：“除此之外，脱水米饭，脱水面条和压缩干粮都应该在王爷考虑范围内才是。”
“让香儿一并写下来，本王会命人来研制。”轩辕云毓大手一挥说道。：“现在去做晚膳，这都这个时辰了，你竟然还在这磨蹭。”
“……”花似瑾无语的看着轩辕云毓，见过不要脸的，没见过这么不要脸的，是谁耽误她的时间，让她到现在还没有准备晚膳！
呸，不要脸！
花似瑾看看时间，确实挺晚了，伸手摸了摸轩辕逐的头顶，花似瑾干脆到小厨房后面，把之前一直没有用到的鱼豆腐和鸡蛋豆腐端过来。
轩辕逐看到花似瑾把给他准备的食材拿出来，顿时气的轻哼一声，面对着墙壁站着不说话了。
好吧，虽然轩辕逐一直不怎么说话，但是这样站在别人面前做出面壁姿势，摆明了是告诉花似瑾本大爷生气了，还快来哄本大爷！
只是多年的习惯让他就算是生气了，不会对别人发脾气，只会用惩罚自己的方式表达罢了。
“殿下，王爷他难得来一次，让他尝一尝就是了。”花似瑾无奈的说道。：“等明天我给你做好吃的。”
轩辕逐咬唇，回头看了花似瑾一眼，然后低下头，把扭曲的表情隐藏住，他不喜欢花似瑾对别人好。
这位九王爷从哪里看都比他一个无权无势，还备受冷落的皇子要好，他很担心花似瑾的心会慢慢的偏了。
轩辕逐想要花似瑾只对自己笑，只抱自己，只会亲自己的脸，眼睛里只能看到自己，他想让花似瑾所有的感情，无论是喜爱、怜惜，甚至与是愤怒，所倾注的对象都只有自己一人，他想让花似瑾只关心自己，心里也只想着自己。
可是，他知道自己不能任性，所以，他搬了个小凳子坐到一旁，算是妥协了。
而且，他生闷气了，花似瑾也一样要把这些东西给外人吃，还不如他不生气，然后多吃点。
轩辕云毓看得出来轩辕逐对他的排斥，不过他是无所谓的，干脆无视他。
“今天时间也晚了，王爷吃了晚饭就回去吧，不然落了锁，想出去就不容易了。”花似瑾把事先做好的鱼豆腐块从坛子里拿出来。
“本王自有分寸。”轩辕云毓点了点头说着，看到花似瑾拿出一个个小方块就捏起一块问道：“这是什么？”
轩辕云毓说着，还忍不住用手指戳了戳。
“这是鱼豆腐。”
“鱼？豆腐？”
“这个呀，是鱼豆腐。”花似瑾笑着说道。
“鱼？豆腐？”轩辕云毓有些糊涂了。