第4章 炒菜
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第二天一早，宁小成早早的就起床了。洗漱完毕之后，便一头扎进了厨房。
既然已经接受了店小二的身份，确定不是在演戏，潜意识里，宁小成就不希望美女老板娘陈牧晴，再抛头露脸陪客人饮酒了。
他发现，自己骨子里还是有点老旧的封建思想。
不过……并没有什么不好的。这样的美女老板娘，自己一个人看就好了，干嘛要便宜那些色……登徒子！
作为一个现代人，他要给酒楼拉生意，多的是办法。
不过最根本的一点，还是要酒楼饭菜的味道可口。
所以，他准备亲自试验一下，前世的他一个人住，在吃这一方面，还是有几分功力的。
可是进了厨房之后，他就真正明白了，什么叫做巧妇难为无米之炊。
没有现代那些杂七杂八的调料香精，植物油这玩意儿就更不用提了……没有！
不过很快，他就找到了解决办法。
回忆了一下，他发现现阶段人们还是以煮菜，蒸菜为主。
炒菜这玩意儿还极少出现。
那就先做个炒菜吧。
……
……
等陈牧晴起床的时候，听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗，就直接过来看个究竟，以前吴师傅可都是到了晌午时分，才过来开工的。
酒楼营业的时间，一般也就是中午开始，一直到晚上宵禁。
“咦？小橙子你会做菜？”
走到厨房门口，看见宁小成正在灶前掂着大勺，陈牧晴小脸上一片惊讶。
“以前学过一点，先去洗漱，洗漱完了尝尝看合不合胃口！”
宁小成露出个笑容，然后将锅里炒好的青菜，全都盛了起来。
看着那绿油油，好像还没熟的青菜，陈牧晴皱起了眉头。
有些怀疑的看了宁小成一眼，摇摇头便转身洗漱去了。
等到米饭蒸好之后，宁小成又抄了两个菜。食材是现有的，一个爆炒栗子，一个肉丝胡萝卜，再加上之前那个青菜，然后做了一个鸡蛋汤。
三菜一汤，都是最常见的菜品。
不过在记忆里，这种做法现如今好像还没流行起来。
在脑子里搜索了一下百科记忆，前世的炒菜，也是直到宋朝才出现的，也就是说，这个大宣王朝，应该还在宋朝之前。
这只是他的推断，而在那个百科里面，他根本就没搜到什么大宣王朝。
陈牧晴并没有什么主人的架子，直接让宁小成将饭菜上桌，然后主仆二人一起落座。
而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟，大大咧咧的往那一坐，就连称呼都是直来直去。
他可懒得小姐小姐的叫，直来直去多省事儿。
“这个……都是你做的？”
饭桌上，洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛，一脸不可置信的看着宁小成。
一盘绿油油的青菜，从水里刚捞出来一样；一盘炒栗子，看那样子好像还是生的；还有一盘肉丝炒胡萝卜，看起来色香味俱佳，只是不知道，吃在嘴里是个什么感觉……
“是啊，你尝尝看味道怎么样！”
宁小成点点头，一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。
陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成，小心翼翼的夹起一片青菜，绿油油的，上面闪烁着油光。
“这……还没熟吧？能吃？”
在她的记忆里，青菜一般都是煮的，煮的有些发黑，然后再辅之一些佐料，吃在嘴里软糯糯的，那才是熟食。
可是这青菜……就好像刚从水里捞出来一样，能吃吗？
“……你吃，我保证它熟了！”
宁小成也是无奈的，他真没想到，一个青菜而已，竟然都不知道这种脆生生的样子，才是营养价值最丰富的时候？
陈牧晴有些怀疑的看着宁小成，始终不敢下嘴。
宁小成无语的拿起筷子，自己做了个示范，将青菜夹起来，直接往嘴里喂。
也不管陈牧晴，大口大口的吃着饭菜。
看见宁小成的吃相，陈牧晴终于忍不住咽了一口唾沫，将青菜喂进了嘴里。
小心翼翼的咀嚼两下，已经做好了随时吐出来的准备。
可是下一刻，陈牧晴眼中一愣。
嗯……！
好吃！
眼中露出一丝光亮，赶紧夹了第二筷子，然后就是第三筷子，第四筷子……
很快，一盘青菜就被她全部吃完了。
她是真没想到，这看着像是刚从水里捞出来一样的青菜，竟然如此可口。
脆生生的，带着一丝青菜原有的香味，也不黏牙，嚼碎即咽。
“别光顾着青菜，还有这栗子和肉丝胡萝卜呢……”
宁小成呵呵一笑，从陈牧晴的眼神里，他就看出来，自己已经成功了。
“嗯！”
这下陈牧晴也不再迟疑了，饭都不吃，直接就开始吃起菜来。
爆炒栗子……
不错，脆蹦蹦的，嚼乱之后带点粉末，栗子的那股香味保存的很好，一点也不像煮熟的那种栗子。
肉丝胡萝卜……
也很好吃，胡萝卜脆脆的，肉丝的汁水浸透进去，肥而不腻，香味满口……
陈牧晴越吃，眼睛也越发的亮堂起来。
她敢发誓，这是她长这么大以来，吃的最好吃的一顿饭了。
“别光顾着吃菜，吃点饭，全都是猪油炒的，等会儿腻死你……”
宁小成适时地插了一句嘴。
“好！”
陈牧晴眼睛眯成了月牙弯儿，端起饭碗就着菜，开始大吃特吃起来。
……
等吴师傅进门的时候，酒店的大厅里，掌柜的跟店小二都是一脸慵懒。
特别是掌柜小姐，竟然毫无淑女形象的靠在椅子上，拍着小肚皮，嘴里还含着一根竹签，随着嘴型一翘一翘的。
“……”
吴师傅一脸纳闷的走进来，桌子上的残羹剩饭还没收拾，疑惑的看了一眼桌子，吴师傅抬起头。
“小姐，您这是……？”
“啊？没事……没事没事，吃的太饱了……诶，吴师傅我跟你说，小橙子做的菜可真好吃！”
陈牧晴脸色一红，赶紧坐正了身体，可是吃得太饱了，好好坐着肚子有些难受，干脆站了起来。
脸上的诧异十分明显，显然到现在，她都还没想明白，自己在贱民区买来的这个店小二，咋可能有这么好的一手厨艺。
她可以拍着胸脯保证，只要店里的饭菜一直是这个水准，那么牧晴酒楼的春天，绝对就不远了！
甚至在刚才，她都在想着以后的规划了。
心里打着小九九，怎么才能让小橙子，把这一手绝活儿传给吴师傅，然后振兴酒楼的大业，就可以完成了。
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第二天一早，宁小成早早的就起床了。洗漱完毕之后，便一头扎进了厨房。
既然已经接受了店小二的身份，确定不是在演戏，潜意识里，宁小成就不希望美女老板娘陈牧晴，再抛头露脸陪客人饮酒了。
他发现，自己骨子里还是有点老旧的封建思想。
不过……并没有什么不好的。这样的美女老板娘，自己一个人看就好了，干嘛要便宜那些色……登徒子！
作为一个现代人，他要给酒楼拉生意，多的是办法。
不过最根本的一点，还是要酒楼饭菜的味道可口。
所以，他准备亲自试验一下，前世的他一个人住，在吃这一方面，还是有几分功力的。
可是进了厨房之后，他就真正明白了，什么叫做巧妇难为无米之炊。
没有现代那些杂七杂八的调料香精，植物油这玩意儿就更不用提了……没有！
不过很快，他就找到了解决办法。
回忆了一下，他发现现阶段人们还是以煮菜，蒸菜为主。
炒菜这玩意儿还极少出现。
那就先做个炒菜吧。
……
……
等陈牧晴起床的时候，听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗，就直接过来看个究竟，以前吴师傅可都是到了晌午时分，才过来开工的。
酒楼营业的时间，一般也就是中午开始，一直到晚上宵禁。
“咦？小橙子你会做菜？”
走到厨房门口，看见宁小成正在灶前掂着大勺，陈牧晴小脸上一片惊讶。
“以前学过一点，先去洗漱，洗漱完了尝尝看合不合胃口！”
宁小成露出个笑容，然后将锅里炒好的青菜，全都盛了起来。
看着那绿油油，好像还没熟的青菜，陈牧晴皱起了眉头。
有些怀疑的看了宁小成一眼，摇摇头便转身洗漱去了。
等到米饭蒸好之后，宁小成又抄了两个菜。食材是现有的，一个爆炒栗子，一个肉丝胡萝卜，再加上之前那个青菜，然后做了一个鸡蛋汤。
三菜一汤，都是最常见的菜品。
不过在记忆里，这种做法现如今好像还没流行起来。
在脑子里搜索了一下百科记忆，前世的炒菜，也是直到宋朝才出现的，也就是说，这个大宣王朝，应该还在宋朝之前。
这只是他的推断，而在那个百科里面，他根本就没搜到什么大宣王朝。
陈牧晴并没有什么主人的架子，直接让宁小成将饭菜上桌，然后主仆二人一起落座。
而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟，大大咧咧的往那一坐，就连称呼都是直来直去。
他可懒得小姐小姐的叫，直来直去多省事儿。
“这个……都是你做的？”
饭桌上，洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛，一脸不可置信的看着宁小成。
一盘绿油油的青菜，从水里刚捞出来一样；一盘炒栗子，看那样子好像还是生的；还有一盘肉丝炒胡萝卜，看起来色香味俱佳，只是不知道，吃在嘴里是个什么感觉……
“是啊，你尝尝看味道怎么样！”
宁小成点点头，一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。
陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成，小心翼翼的夹起一片青菜，绿油油的，上面闪烁着油光。
“这……还没熟吧？能吃？”
在她的记忆里，青菜一般都是煮的，煮的有些发黑，然后再辅之一些佐料，吃在嘴里软糯糯的，那才是熟食。
可是这青菜……就好像刚从水里捞出来一样，能吃吗？
“……你吃，我保证它熟了！”
宁小成也是无奈的，他真没想到，一个青菜而已，竟然都不知道这种脆生生的样子，才是营养价值最丰富的时候？
陈牧晴有些怀疑的看着宁小成，始终不敢下嘴。
宁小成无语的拿起筷子，自己做了个示范，将青菜夹起来，直接往嘴里喂。
也不管陈牧晴，大口大口的吃着饭菜。
看见宁小成的吃相，陈牧晴终于忍不住咽了一口唾沫，将青菜喂进了嘴里。
小心翼翼的咀嚼两下，已经做好了随时吐出来的准备。
可是下一刻，陈牧晴眼中一愣。
嗯……！
好吃！
眼中露出一丝光亮，赶紧夹了第二筷子，然后就是第三筷子，第四筷子……
很快，一盘青菜就被她全部吃完了。
她是真没想到，这看着像是刚从水里捞出来一样的青菜，竟然如此可口。
脆生生的，带着一丝青菜原有的香味，也不黏牙，嚼碎即咽。
“别光顾着青菜，还有这栗子和肉丝胡萝卜呢……”
宁小成呵呵一笑，从陈牧晴的眼神里，他就看出来，自己已经成功了。
“嗯！”
这下陈牧晴也不再迟疑了，饭都不吃，直接就开始吃起菜来。
爆炒栗子……
不错，脆蹦蹦的，嚼乱之后带点粉末，栗子的那股香味保存的很好，一点也不像煮熟的那种栗子。
肉丝胡萝卜……
也很好吃，胡萝卜脆脆的，肉丝的汁水浸透进去，肥而不腻，香味满口……
陈牧晴越吃，眼睛也越发的亮堂起来。
她敢发誓，这是她长这么大以来，吃的最好吃的一顿饭了。
“别光顾着吃菜，吃点饭，全都是猪油炒的，等会儿腻死你……”
宁小成适时地插了一句嘴。
“好！”
陈牧晴眼睛眯成了月牙弯儿，端起饭碗就着菜，开始大吃特吃起来。
……
等吴师傅进门的时候，酒店的大厅里，掌柜的跟店小二都是一脸慵懒。
特别是掌柜小姐，竟然毫无淑女形象的靠在椅子上，拍着小肚皮，嘴里还含着一根竹签，随着嘴型一翘一翘的。
“……”
吴师傅一脸纳闷的走进来，桌子上的残羹剩饭还没收拾，疑惑的看了一眼桌子，吴师傅抬起头。
“小姐，您这是……？”
“啊？没事……没事没事，吃的太饱了……诶，吴师傅我跟你说，小橙子做的菜可真好吃！”
陈牧晴脸色一红，赶紧坐正了身体，可是吃得太饱了，好好坐着肚子有些难受，干脆站了起来。
脸上的诧异十分明显，显然到现在，她都还没想明白，自己在贱民区买来的这个店小二，咋可能有这么好的一手厨艺。
她可以拍着胸脯保证，只要店里的饭菜一直是这个水准，那么牧晴酒楼的春天，绝对就不远了！
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心里打着小九九，怎么才能让小橙子，把这一手绝活儿传给吴师傅，然后振兴酒楼的大业，就可以完成了。
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