重生之以食入道_分节阅读_114
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成功感,这种成就感之前没能实现,现既然有机会,自然要试试。
餐厅装潢时间里,叶晓峰、山姆大叔还有老莱特纷纷出马,联系附近家庭主妇。
开餐厅需要用到很多人手,除了拜托山姆大叔介绍了几个年轻力壮年轻人负责搬运购买各种食材,是需要很多餐厅厨师们。
这些阿妈们,每天做饭做菜,就是熟练人手,况且这些人教了叶晓峰不少东西,没有可能放着这些亲近人不用,去招聘其他陌生且需要再培训人员。
从附近这些亲近和蔼阿妈们中间选了十几个人,分成了早中晚三班。有空闲就可以多上,没时间也可以根据自己实际情况灵活掌握。
也许钱不多,但是蚂蚁小也是肉,谁也不会嫌弃赚少,况且阿妈们很多白天都是闲着,只需要晚上给自己家人准备一顿丰盛晚餐。
名字为‘吃东西’高级餐厅众人期盼中轰轰烈烈开业了,明亮玻璃窗里,干干净净摆放着方形小餐桌。有能坐四人,有能坐两人,也有餐桌很大,可以同时供全家人一起坐下吃饭,一些僻静地方,甚至还有一下非常亲密情侣座位。
一进门,就看到三个年轻漂亮姑娘站那里等待客人到来。
“客人,请您选择自己想坐座位,座位上有菜单,请您选择好了摇一下餐桌上铃铛。”看到几个人抱着好奇心里走进餐厅,几个漂亮姑娘连忙招呼客人。
“用笔画出来么?”听到招呼年轻人脸一红,他还从没和这么漂亮姑娘说过话。而且他也从来没有进过这么高档餐厅,没有划过这样菜单。
“是您选好后,我们会按照您点单,做好后送到您面前。”
这点是叶晓峰自己改进,到底是时代不同,而且他后厨也没有现代化流水线机器操作,自然不可能像前世肯德基麦当劳一般迅速。
可是他又不想和之前那些餐厅一样,搞故作高雅、气氛沉闷,毕竟吃饭首先是一件让人乐事情,而不是什么烦心事。所以叶晓峰选择了年轻漂亮女孩当作侍应生,又印制了餐单让客人自己划勾来选择餐点。
这样既减少人员浪费,也比以往死板点餐制度欢多,重要是,这种能大程度降低点菜时间,因为他们餐单品种实是太多了,如果侍应生一直等客人旁边,那三个人肯定是不够。
叶晓峰就是要打造这个洲际第一家餐厅,而且是中西合璧餐厅。
吃东西这三个字并不是随随便便取,而是包含深意。东方菜、西方菜,都这一个餐厅里展现出来。虽然现这里还不能大量供应中餐,尤其是没有大米,但是随着食神塔近存感觉越来越清晰,叶晓峰知道,食神塔重进入日子指日可待了!
作者有话要说:留言哪里啊,留言哪里,留言那负心汉手里~
感谢投雷妹子和小受受们~爱死你们了~
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第132章 快餐
餐
三个年轻人选了个四人座,脸色通红微微有些紧张低头看菜单。招呼他们姑娘则回到了原来位置,并没有站他们旁边。
看到女孩并没有紧跟旁边,三个年轻人渐渐放松了下来,兴致勃勃地低声讨论着菜单内容。
这家餐厅餐点实是太丰富了,光是大类就分为披萨、汉堡、热狗、卷饼、面条等几大类。
汉堡分为牛肉汉堡、炸鸡汉堡、鱼肉汉堡、蔬菜山珍汉堡等,而且每份汉堡还赠送一包薯条和一杯饮料。
热狗也如是,同样有赠送配餐。
卷饼则是纯中餐做法,春饼一般薄饼卷着炸鸡、嫩牛肉,将来还会推出各种卤肉、卤菜。
披萨品种就多了,主要食材馅料换一下,就能变成另外一种,香肠披萨、肉丸披萨、蘑菇披萨、蔬菜披萨、奶酪披萨……
价钱虽然比汉堡贵一些,但是分量却可以够两人吃,适合饭量大一些,或者是情侣一起食用。同样也赠送一杯饮料和一份沙拉。
面条种类大致两种,一种是中餐类,一种是西餐类。
西餐主要是拌面,黑椒牛柳丁拌面、香炸鸡肉丁拌面、西红柿肉酱拌面。
而中餐则是汤面,目前只有菌菇汤面和鸡汤面。
其他牛肉面、红烧肉面等滋味重,一来怕大家一时间不能接受,二来也是因为叶晓峰酱油等调料实是太少,自己人吃还不够,根本不舍得拿出来卖钱。
除了这些主食之外,其他还有油炸牛肉条、鸡块、鱼肉、羊排,汤类除了几种此地常吃西红柿浓汤、土豆浓汤、奶油蘑菇浓汤外,叶晓峰还加了之前非常受一家人追捧罗宋汤。
这些汤类用料真实讲究,都是当天鲜食材,并且每份汤还附送一份香蒜面包。
另外还有有一些可以单点饮料、甜品之类,叶晓峰研究各式蛋糕,如奶油蛋糕、咖啡蛋糕、可可蛋糕,还有一些水果为主蛋糕如橙子蛋糕、草莓蛋糕、蓝莓蛋糕等都提前做好,可以切成三角块单独售卖。
三个小伙子看着琳琅满目餐点名称,琢磨着哪几种会好吃。也难怪他们回如此,这一层完全面向平民,价位非常低廉,如果只要吃饱,不会比家里吃昂贵多少。
是以这几个小伙子虽然不是什么有钱人,但是今天为了进这餐厅吃一顿,还是带了不少钱,结果现一看每道菜后面明码标价,大吃一顿根本连他们预计花销一半都没有。
他们三人将菜单选好等待上菜期间,陆陆续续又进来了不少人,三个漂亮姑娘依然去招呼一番,不过这些人并不急着点菜,反而等待着看他们三人反应。
因为是第一天开张,叶晓峰一直都盯后厨,看看这些阿妈们能不能忙过来。而且他把麒麟和化春都带来了,这俩人一个善于熬汤,一个精于刀工,两人握着自己本体,单独隔出来一个小单间里负责食材处理和底汤熬制。
不多时三个人餐点就送来了。
一张盛铁盘里香肠披萨,两份牛肉汉堡一份炸鸡汉堡并赠送配餐送了上来。
后来人有坐远,但是也有坐离他们三人比较近,食物一上来,一股香味就飘了出来,还没有点餐人齐齐咽了口口水,忙不迭也开始自己想要吃餐点上画勾。
负责端上餐点姑娘给三个人简单讲了一下食用方法,三个小伙子立刻大吃起来。
刚刚煎熟牛肉饼和炸熟大块鸡肉被夹鲜烤制汉堡坯里,中间夹上鲜蔬菜和沙拉酱。吃起来很香,却又不会像自家吃面包和烤肉一般干,再加上赠送饮料和薯条,实是美餐一顿。
披萨上面香肠很多,每一块切下来,浓浓奶酪都拉出长长丝,咬上一口奶酪香味和肉味完美融合一起。
三人大吃大嚼,根本连说话都顾不得,看得旁边人直着急:你们倒说说好吃不好吃啊!
其实也不用他们说,这些人也感觉出来了,这家餐厅餐点肯定好吃,否则这三个小子也不会吃成这样。
食材都准备很齐全,后厨人也多,所以这些人点餐点也很就送了上来。
一时间餐厅里全是埋头大吃景象,外面张望人越看越馋,再看看里面吃饭人穿着也不必自己强多少,也都尝试着走进来,大不了吃不起再丢脸离开。
等他们坐下看到菜单,才发现这里价位比自己心里价位低多了,不由得一阵惊喜。
当初听说这家餐厅可是卖出了天价,可想而知这里会卖出很美味餐点,当然价位也会很高。可真到了这里才发现这里是如此物美价廉,便宜到几乎人人都可以吃起。
从开始试探到餐厅坐满人,到二层也坐满人,只是短短个把小时时间,群众感染力是非常强,一旦确定里面坐都是自己阶层人,马上就会走进来。
“少爷,这样会不会赔钱?”一个中年男人走到叶晓峰身边低声询问。
这是之前餐厅总管,负责进出账目,买下了这家餐厅,也就一起留下来工作了,叶晓峰对他还是非常信任,因为这个男人是奴隶身份,是绝对不允许背叛主人。
“不会。”这点钱不算什么,何况前世那些餐开一家成本也不会低,还不是赚人仰马翻。
他这里用是真材实料,没有那些乱七八糟东西,利润自然不如那些黑心店家高,但是薄利多销,看今天这个架势,赔钱是不大可能。
看看餐厅没有什么大事,叶晓峰安排了一下人员会了家。
山姆大叔被叶晓峰聘请为总管,负责人员排班、食材买卖,和负责财务总管一起管理这家餐厅。
可以说,只要他们不做违心黑心事情,叶晓峰基本不会理会他们到底会做成什么样。当然这两个人都是实人,也从来没有过其他不好想法。
餐厅那些东西叶晓峰等人自然都是吃了很多,而且叶晓峰手艺好一点,所以不管是老莱特还是苏墨辰都没有兴趣来凑这个热闹,而是选择家静静等着。
“我回来了。”叶晓峰笑着推开门,马上就中午了,他还得负责一老一小饭菜。
“晓峰,我孩子,餐厅情况怎么样?”老莱特虽然不喜欢去那么热闹地方,但是还是非常关心餐厅。
“一切都很顺利。”叶晓峰脸上带着喜色,“小辰呢?”
“他楼上。”
叶晓峰蹬蹬跑上楼,轻轻拉开房门,苏墨辰果然正修炼。蹑手蹑脚地关上门,叶晓峰静静地坐了一边。
“峰儿……”半晌后苏墨辰睁开了眼。
“师尊。”
前几天苏墨辰就已经恢复了修为,聚灵阵虽然换了三套,但是效果也是极为可观。只是现苏墨辰房间里保持成人模样,下楼时候还是会变成小孩子模样,免得吓到老莱特。
叶晓峰自然也恢复了对苏墨辰称呼,苏墨辰并没有说什么,叫师尊也好,叫墨辰也好,他们关系都不会改变。
“闲下来了?”苏墨辰淡淡开口。
“嗯。”叶晓峰有些不好意思地点点头。他本该努力修炼,然后和师尊一起找回去放法,可是现却做这些看似毫无意义杂事。
他喜欢做饭,也喜欢开店,让多人吃到这些美味。他知道,苏墨辰一直都懂,所以一直都不说什么。
现店开起来了,从进货到烹制都不需要他操心,他没兴趣看赚了多少钱,这边算是可以放下了,也确实是闲了。
苏墨辰将叶晓峰拉到怀里,捧着那张小脸轻轻亲了上去,“现你属于我了……”
“嗯……”叶晓峰脸色通红,眼睛虽然闭上了,但是眼睫毛一直抖个不停,可以想象他有多紧张。
苏墨辰轻笑了一声,已经恢复成年声音低沉磁性,让叶晓峰忍不住一抖,身上越发热了起来。
苏墨辰轻轻啃噬了几下叶晓峰嘴唇,双手量不惊动对方轻轻摩挲着,“傻瓜,你怕什么?”
“没。”叶晓峰睁开眼睛,又
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这些阿妈们,每天做饭做菜,就是熟练人手,况且这些人教了叶晓峰不少东西,没有可能放着这些亲近人不用,去招聘其他陌生且需要再培训人员。
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一进门,就看到三个年轻漂亮姑娘站那里等待客人到来。
“客人,请您选择自己想坐座位,座位上有菜单,请您选择好了摇一下餐桌上铃铛。”看到几个人抱着好奇心里走进餐厅,几个漂亮姑娘连忙招呼客人。
“用笔画出来么?”听到招呼年轻人脸一红,他还从没和这么漂亮姑娘说过话。而且他也从来没有进过这么高档餐厅,没有划过这样菜单。
“是您选好后,我们会按照您点单,做好后送到您面前。”
这点是叶晓峰自己改进,到底是时代不同,而且他后厨也没有现代化流水线机器操作,自然不可能像前世肯德基麦当劳一般迅速。
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这样既减少人员浪费,也比以往死板点餐制度欢多,重要是,这种能大程度降低点菜时间,因为他们餐单品种实是太多了,如果侍应生一直等客人旁边,那三个人肯定是不够。
叶晓峰就是要打造这个洲际第一家餐厅,而且是中西合璧餐厅。
吃东西这三个字并不是随随便便取,而是包含深意。东方菜、西方菜,都这一个餐厅里展现出来。虽然现这里还不能大量供应中餐,尤其是没有大米,但是随着食神塔近存感觉越来越清晰,叶晓峰知道,食神塔重进入日子指日可待了!
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餐
三个年轻人选了个四人座,脸色通红微微有些紧张低头看菜单。招呼他们姑娘则回到了原来位置,并没有站他们旁边。
看到女孩并没有紧跟旁边,三个年轻人渐渐放松了下来,兴致勃勃地低声讨论着菜单内容。
这家餐厅餐点实是太丰富了,光是大类就分为披萨、汉堡、热狗、卷饼、面条等几大类。
汉堡分为牛肉汉堡、炸鸡汉堡、鱼肉汉堡、蔬菜山珍汉堡等,而且每份汉堡还赠送一包薯条和一杯饮料。
热狗也如是,同样有赠送配餐。
卷饼则是纯中餐做法,春饼一般薄饼卷着炸鸡、嫩牛肉,将来还会推出各种卤肉、卤菜。
披萨品种就多了,主要食材馅料换一下,就能变成另外一种,香肠披萨、肉丸披萨、蘑菇披萨、蔬菜披萨、奶酪披萨……
价钱虽然比汉堡贵一些,但是分量却可以够两人吃,适合饭量大一些,或者是情侣一起食用。同样也赠送一杯饮料和一份沙拉。
面条种类大致两种,一种是中餐类,一种是西餐类。
西餐主要是拌面,黑椒牛柳丁拌面、香炸鸡肉丁拌面、西红柿肉酱拌面。
而中餐则是汤面,目前只有菌菇汤面和鸡汤面。
其他牛肉面、红烧肉面等滋味重,一来怕大家一时间不能接受,二来也是因为叶晓峰酱油等调料实是太少,自己人吃还不够,根本不舍得拿出来卖钱。
除了这些主食之外,其他还有油炸牛肉条、鸡块、鱼肉、羊排,汤类除了几种此地常吃西红柿浓汤、土豆浓汤、奶油蘑菇浓汤外,叶晓峰还加了之前非常受一家人追捧罗宋汤。
这些汤类用料真实讲究,都是当天鲜食材,并且每份汤还附送一份香蒜面包。
另外还有有一些可以单点饮料、甜品之类,叶晓峰研究各式蛋糕,如奶油蛋糕、咖啡蛋糕、可可蛋糕,还有一些水果为主蛋糕如橙子蛋糕、草莓蛋糕、蓝莓蛋糕等都提前做好,可以切成三角块单独售卖。
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是以这几个小伙子虽然不是什么有钱人,但是今天为了进这餐厅吃一顿,还是带了不少钱,结果现一看每道菜后面明码标价,大吃一顿根本连他们预计花销一半都没有。
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不多时三个人餐点就送来了。
一张盛铁盘里香肠披萨,两份牛肉汉堡一份炸鸡汉堡并赠送配餐送了上来。
后来人有坐远,但是也有坐离他们三人比较近,食物一上来,一股香味就飘了出来,还没有点餐人齐齐咽了口口水,忙不迭也开始自己想要吃餐点上画勾。
负责端上餐点姑娘给三个人简单讲了一下食用方法,三个小伙子立刻大吃起来。
刚刚煎熟牛肉饼和炸熟大块鸡肉被夹鲜烤制汉堡坯里,中间夹上鲜蔬菜和沙拉酱。吃起来很香,却又不会像自家吃面包和烤肉一般干,再加上赠送饮料和薯条,实是美餐一顿。
披萨上面香肠很多,每一块切下来,浓浓奶酪都拉出长长丝,咬上一口奶酪香味和肉味完美融合一起。
三人大吃大嚼,根本连说话都顾不得,看得旁边人直着急:你们倒说说好吃不好吃啊!
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餐厅那些东西叶晓峰等人自然都是吃了很多,而且叶晓峰手艺好一点,所以不管是老莱特还是苏墨辰都没有兴趣来凑这个热闹,而是选择家静静等着。
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“一切都很顺利。”叶晓峰脸上带着喜色,“小辰呢?”
“他楼上。”
叶晓峰蹬蹬跑上楼,轻轻拉开房门,苏墨辰果然正修炼。蹑手蹑脚地关上门,叶晓峰静静地坐了一边。
“峰儿……”半晌后苏墨辰睁开了眼。
“师尊。”
前几天苏墨辰就已经恢复了修为,聚灵阵虽然换了三套,但是效果也是极为可观。只是现苏墨辰房间里保持成人模样,下楼时候还是会变成小孩子模样,免得吓到老莱特。
叶晓峰自然也恢复了对苏墨辰称呼,苏墨辰并没有说什么,叫师尊也好,叫墨辰也好,他们关系都不会改变。
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“嗯。”叶晓峰有些不好意思地点点头。他本该努力修炼,然后和师尊一起找回去放法,可是现却做这些看似毫无意义杂事。
他喜欢做饭,也喜欢开店,让多人吃到这些美味。他知道,苏墨辰一直都懂,所以一直都不说什么。
现店开起来了,从进货到烹制都不需要他操心,他没兴趣看赚了多少钱,这边算是可以放下了,也确实是闲了。
苏墨辰将叶晓峰拉到怀里,捧着那张小脸轻轻亲了上去,“现你属于我了……”
“嗯……”叶晓峰脸色通红,眼睛虽然闭上了,但是眼睫毛一直抖个不停,可以想象他有多紧张。
苏墨辰轻笑了一声,已经恢复成年声音低沉磁性,让叶晓峰忍不住一抖,身上越发热了起来。
苏墨辰轻轻啃噬了几下叶晓峰嘴唇,双手量不惊动对方轻轻摩挲着,“傻瓜,你怕什么?”
“没。”叶晓峰睁开眼睛,又