第三百七十九章 竞争对手
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于家经常光顾的这家砂锅店,房租早就水涨船高,不过房子是人家自己的,所以这年年下来,光是租金就省了不少钱。
假如哪天砂锅店老板不想继续开砂锅店了,转租专卖都很值钱,若是有人也是做饭馆生意,那租金肯定还要更高一些。
当然了,这只是假如,砂锅店是夫妻店,一家人全靠这个,改行的可能性不大。
一行人都到齐了的时候,店老板也适时的将所有的配菜都上齐,四个锅子咕咕嘟嘟的冒气,香味儿让两个小孩子都忍不住流哈喇子了。
“麻麻...”小宝抱着于娇倩的腿,轻声的喊道,眼巴巴的看着于娇倩。
一般这种时候,小宝的声音都会轻那么一点,本能的和于娇倩示弱。
鱼头豆腐汤,店老板弄的很仔细,砂锅里一根鱼刺都没有,只有一个劈成两半的鱼头,和白嫩嫩的豆腐。
这豆腐也是一绝,没有什么复杂的技术,就是卖豆腐的每天亲手做的,柴火豆腐。
豆腐滑嫩,柴火味儿让豆腐的香气格外的持久,口齿留香,普通的豆腐也能做得到。
除了清炖的鱼头豆腐砂锅,还有一个猪蹄砂锅,这也是清淡的,不过这道砂锅,在座的三个女人,那可是非常喜欢的。
软糯的猪蹄,好吃不说,美容养颜,略显浓稠的汤汁,看着有点喝不下去,一旦尝过味儿以后,就会忍不住一碗接着一碗的喝。
两个清淡两个辣,酸菜羊肉砂锅,吃到最后还能烫粉条吃。
辣乎乎的牛腩砂锅,牛腩都是店老板一早去采购的,部位正好,所以口感很好。
四个砂锅都是肉,牛羊猪鱼,放在十年前,过年的时候能吃上一样,那都是极致的享受了。
今天小宝算是有口福了,砂锅店的老板都是老相熟了,两个清淡的砂锅做的很用心,都是没添加不合适的调味料,就是让两个孩子也能吃。
要不是于娇倩不让小宝吃太多,小宝今天能吃的走不动路。
“麻麻,真好吃~”小宝惬意的说道。
因为吃的太多,小宝让小郑给抱着,不过小脑袋还扭到后面,不时的和于娇倩说话,心情是真的很好。
“等回京城了,奶奶也给你做啊”何琴笑着说道。
虽然火候的控制上,比不上砂锅店弄的好,不过食材新鲜,舍得花时间花功夫,味道也不会差到哪里去。
“嗯,谢谢奶奶~”小宝讨好的说道。
于娇倩忍不住偷笑,小宝这会儿好哄,如果不是他能吃的食材丰富了,何琴就是再有手艺,王嫂就是再做十年的饭,那也不敢给小宝弄着吃。
等小宝越来越大,以后想吃什么,可就不用指着家里的长辈给做了。
来吃饭的时候没注意,现在回店里的路上,于娇倩才发现,商业街这边,真的好多店,服装店也是一个接着一个。
路边上更有直接上推车,几块木板拼凑一下,立马就成了一个平面的展台,衣服铺在上面,供顾客随意挑选。
不过这些和林霞的货没法比,只有很少的一部分,能和林霞这样,季季都是新款,哪怕是压货,也能很快的甩手。
“对了,妈,你去小敏他们家的店里看过吗?”于娇倩问道。
“怎么没看过,就是没看过,也不差知道什么”林霞说道。
林霞现在多灵通的消息,有的是人帮着她。
“他们现在是借着别人的台子,在门口借了一块地方,和摆地摊差不多”林霞说道。
于敏的父母,也不是让好日子冲昏头了,人家精打细算着呢。
位置不在中心地段,但也属于商业街的范围,政府若是有什么举措,也不会落了他们。
平时卖衣服,就直接在人家门前,收摊子了东西就顺势放在人家的店里,只用每个月交一点儿租金。
“这很好啊,精细一点,能少点支出,有钱想你这样当然好,若是资金有限,我觉得他们那样就正合适了”于娇倩点头说道。
林霞一瞪眼。
“你咋还向着人家说话”
林霞不怎么在意于敏父母的生意,但于娇倩这样说,她还是有想法的。
“妈,我这不是站在别人的角度想问题吗,这样才能知己知彼”于娇倩连忙解释道。
一路走过来,距离没多远,但于娇倩发现不少和于敏父母差不多的情况。
越来越多的国企,受到了私企的冲击,下岗职工多了,总要找别的出路,这样投资不算大的生意,很多人愿意尝试。
服装,餐饮,等等。
桐城这个小地方,都已经能看见很多时代的缩影。
“不过童装这一块,这里还真是空白啊”于娇倩感叹道。
不止是桐城,就是京城,虽然有人想在童装这一块下功夫,只是现在国内外的接触有限,国内还没有那么多新奇的童装样品。
“对,所以我觉得童装有搞头”林霞利索的说道。
摊子越铺越大,林霞想弄的也越来越多。
之前就知道于娇倩一些关于童装的想法,这点从小宝的穿着就能看得出来。
第一次到京城进货的时候,林霞就觉得小宝的衣服是真好看,这要是有得卖,肯定有的是人买。
后面于娇倩提了童装的事情,林霞就立马同意,准备再弄个童装店。
如果有可能,林霞希望自己的服装店,将来能和于勇手里的饭店一样,由小到大,弄出一个个的连锁。
“师傅都联系了吗,进货是一方面,目前的阶段,还是需要自己动手,我抽时间画的样板,只要师傅这一块到位,妈随时都能开始了”于娇倩说道。
细细思索一下,于娇倩又有些犹豫。
“不过不要那么急,成衣店还没多久,稳定一点比较好”于娇倩又说道。
“放心,这事也不是我一个人,还有你二姨三姨,另外勇子和你大哥也不会干看着,有些门道,我不懂的他们能给补上了”林霞自信的说道。
家里这么多人,自己也不是没有启动资金,要是连起步都走不好,那可真是笑话了。
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于家经常光顾的这家砂锅店,房租早就水涨船高,不过房子是人家自己的,所以这年年下来,光是租金就省了不少钱。
假如哪天砂锅店老板不想继续开砂锅店了,转租专卖都很值钱,若是有人也是做饭馆生意,那租金肯定还要更高一些。
当然了,这只是假如,砂锅店是夫妻店,一家人全靠这个,改行的可能性不大。
一行人都到齐了的时候,店老板也适时的将所有的配菜都上齐,四个锅子咕咕嘟嘟的冒气,香味儿让两个小孩子都忍不住流哈喇子了。
“麻麻...”小宝抱着于娇倩的腿,轻声的喊道,眼巴巴的看着于娇倩。
一般这种时候,小宝的声音都会轻那么一点,本能的和于娇倩示弱。
鱼头豆腐汤,店老板弄的很仔细,砂锅里一根鱼刺都没有,只有一个劈成两半的鱼头,和白嫩嫩的豆腐。
这豆腐也是一绝,没有什么复杂的技术,就是卖豆腐的每天亲手做的,柴火豆腐。
豆腐滑嫩,柴火味儿让豆腐的香气格外的持久,口齿留香,普通的豆腐也能做得到。
除了清炖的鱼头豆腐砂锅,还有一个猪蹄砂锅,这也是清淡的,不过这道砂锅,在座的三个女人,那可是非常喜欢的。
软糯的猪蹄,好吃不说,美容养颜,略显浓稠的汤汁,看着有点喝不下去,一旦尝过味儿以后,就会忍不住一碗接着一碗的喝。
两个清淡两个辣,酸菜羊肉砂锅,吃到最后还能烫粉条吃。
辣乎乎的牛腩砂锅,牛腩都是店老板一早去采购的,部位正好,所以口感很好。
四个砂锅都是肉,牛羊猪鱼,放在十年前,过年的时候能吃上一样,那都是极致的享受了。
今天小宝算是有口福了,砂锅店的老板都是老相熟了,两个清淡的砂锅做的很用心,都是没添加不合适的调味料,就是让两个孩子也能吃。
要不是于娇倩不让小宝吃太多,小宝今天能吃的走不动路。
“麻麻,真好吃~”小宝惬意的说道。
因为吃的太多,小宝让小郑给抱着,不过小脑袋还扭到后面,不时的和于娇倩说话,心情是真的很好。
“等回京城了,奶奶也给你做啊”何琴笑着说道。
虽然火候的控制上,比不上砂锅店弄的好,不过食材新鲜,舍得花时间花功夫,味道也不会差到哪里去。
“嗯,谢谢奶奶~”小宝讨好的说道。
于娇倩忍不住偷笑,小宝这会儿好哄,如果不是他能吃的食材丰富了,何琴就是再有手艺,王嫂就是再做十年的饭,那也不敢给小宝弄着吃。
等小宝越来越大,以后想吃什么,可就不用指着家里的长辈给做了。
来吃饭的时候没注意,现在回店里的路上,于娇倩才发现,商业街这边,真的好多店,服装店也是一个接着一个。
路边上更有直接上推车,几块木板拼凑一下,立马就成了一个平面的展台,衣服铺在上面,供顾客随意挑选。
不过这些和林霞的货没法比,只有很少的一部分,能和林霞这样,季季都是新款,哪怕是压货,也能很快的甩手。
“对了,妈,你去小敏他们家的店里看过吗?”于娇倩问道。
“怎么没看过,就是没看过,也不差知道什么”林霞说道。
林霞现在多灵通的消息,有的是人帮着她。
“他们现在是借着别人的台子,在门口借了一块地方,和摆地摊差不多”林霞说道。
于敏的父母,也不是让好日子冲昏头了,人家精打细算着呢。
位置不在中心地段,但也属于商业街的范围,政府若是有什么举措,也不会落了他们。
平时卖衣服,就直接在人家门前,收摊子了东西就顺势放在人家的店里,只用每个月交一点儿租金。
“这很好啊,精细一点,能少点支出,有钱想你这样当然好,若是资金有限,我觉得他们那样就正合适了”于娇倩点头说道。
林霞一瞪眼。
“你咋还向着人家说话”
林霞不怎么在意于敏父母的生意,但于娇倩这样说,她还是有想法的。
“妈,我这不是站在别人的角度想问题吗,这样才能知己知彼”于娇倩连忙解释道。
一路走过来,距离没多远,但于娇倩发现不少和于敏父母差不多的情况。
越来越多的国企,受到了私企的冲击,下岗职工多了,总要找别的出路,这样投资不算大的生意,很多人愿意尝试。
服装,餐饮,等等。
桐城这个小地方,都已经能看见很多时代的缩影。
“不过童装这一块,这里还真是空白啊”于娇倩感叹道。
不止是桐城,就是京城,虽然有人想在童装这一块下功夫,只是现在国内外的接触有限,国内还没有那么多新奇的童装样品。
“对,所以我觉得童装有搞头”林霞利索的说道。
摊子越铺越大,林霞想弄的也越来越多。
之前就知道于娇倩一些关于童装的想法,这点从小宝的穿着就能看得出来。
第一次到京城进货的时候,林霞就觉得小宝的衣服是真好看,这要是有得卖,肯定有的是人买。
后面于娇倩提了童装的事情,林霞就立马同意,准备再弄个童装店。
如果有可能,林霞希望自己的服装店,将来能和于勇手里的饭店一样,由小到大,弄出一个个的连锁。
“师傅都联系了吗,进货是一方面,目前的阶段,还是需要自己动手,我抽时间画的样板,只要师傅这一块到位,妈随时都能开始了”于娇倩说道。
细细思索一下,于娇倩又有些犹豫。
“不过不要那么急,成衣店还没多久,稳定一点比较好”于娇倩又说道。
“放心,这事也不是我一个人,还有你二姨三姨,另外勇子和你大哥也不会干看着,有些门道,我不懂的他们能给补上了”林霞自信的说道。
家里这么多人,自己也不是没有启动资金,要是连起步都走不好,那可真是笑话了。
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