第15章 地下厨神
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“你知道地下厨神吗?”顾夕哲言语中透露着一股神秘气息,仿佛要展开一个谜团。
“地下厨神?厨神还分地上地下的?”地下厨神的名号充满江湖气,夏伊很感兴趣。
顾夕哲站起来,牵着夏伊的手臂,边走边说:“走吧,我带你去见他。”
出院,顾夕哲打了一辆人力车,会意了师傅一声,启程。
到了云南后夏伊就没放松过,这会儿坐在人力车上看风景,才有了惬意的感觉,项目的事情先放一放吧。微风吹过,夏伊眼前的古城像是有了水墨的神采,没想到自己远道而来,竟和顾夕哲一起享受了片刻好时光。
“顾夕哲,你还没告诉我地下厨神的来历。”对于顾夕哲口中的神秘人物,夏伊感到很好奇。
“没听过云南的美食传说?这地下厨神名叫白味,厨艺冠绝云南。他非常低调,据说用的都不是真名,但因为厨艺绝妙,名声默默传遍了全国民间。我是吃货啊,慕名而来。”顾夕哲眼神中透着期待的神采。
顾夕哲认真起来还真有几分气质,很像电视剧里演的那种民国大少,夏伊楞了一下,默默说道:“厨艺冠绝云南?我怎么不知道。”
“我也是从朋友那儿听说了他的坐标,本来想吃独食啊,既然你也在这儿,也让你享享福吧。遇到了我,你还真走运。”顾夕哲又开始嘚瑟了。
“你还真自以为……”夏伊本来想还嘴,但想到顾夕哲救了自己,就把话收了回去。
停停拐拐几十弯,夏伊猜测了不下十次,那个美食圣地是不是就快到了,就在夏伊想要放弃猜测的当口,车子终于真的停了下来。
“辛苦你了。”顾夕哲给了车钱,先行下车,用绅士礼仪伸手请夏伊下车,“请吧,夏伊女士。”
呵,你还挺会搞这种小把戏的,夏伊心想。夏伊扶住了顾夕哲的手臂,下了车。“谢了,顾夕哲先生。”
两人走到巷子里一个并不起眼的位置,顾夕哲停步,“就是这儿了。”
夏伊抬眼一看,小小的门上方横挂着“雅舍”字样的木牌,木牌看似有年头了,牌面上有干裂的纹路,字迹是镂刻的,因为岁月变迁,字体看着有时代沧桑的感觉。
“好漂亮的字。”夏伊相信,能写出这般遒劲字体的,一定是正直刚毅的人。
门是关着的,这门大概是取材于陈年的老木,上面斑驳、深色的痕迹遍布着。顾夕哲手掌附了上去,修长手指触碰的瞬间,像是解开了一个年代密码。
“吱呀”一声门打开了。
里面灯光并不明亮,夏伊跟随顾夕哲,就如探访神秘的宝藏。不过就是吃个饭而已,夏伊却悬着一颗心,不知道会发生什么。
走进雅舍,是踏上了小桥流水般的境地。脚下石桥的两边是假山和流水,尽管很小,却精致。再走几步是个小庭院,丽江这四季如春的地方,几样绿植和鲜花就将周遭装点得春意盎然。
都说苏州园林一步一景,这地处丽江的雅舍也是走几步便有一个新景象,才走了不远,就以为跨越到了一处新天地。
夏伊都快忘了她是来吃饭的,跨出庭院,看见桌椅排布,基本没有空座。就餐的人们举止文雅,正契合“雅舍”这个名称。
“不愧是雅舍,别有洞天,长了见识了!”夏伊生怕自己有什么粗俗的举止,污染了这片净地。
“这儿有空位,坐过来吧。”顾夕哲见一桌人买单,就迅速移了过去。
菜单上一道道精致菜肴,都起了极雅的菜名,夏伊不敢唐突地点餐,顾夕哲行云流水地点了满桌。
夏伊见顾夕哲落落大方的样子,问道:“你是来过这儿吧?”
“嗯,来过一次,过目不忘。”顾夕哲举起云南特产、雅舍特酿的米酒,敬了夏伊一杯。
清冽的米酒滑过食道,留下口腔中一股清香。好酒!好菜!都是夏伊从未尝过的美味,她不知该如何形容味觉的美妙,她仿佛看到了一片片彩虹。
“太好吃了!从没吃过这么好吃的东西!”夏伊真的觉得好幸福,完全忘掉了这些日子以来的蹉跎。
“慢点吃。”顾夕哲给夏伊递过纸巾。
舌尖迎来的美食,刺激着夏伊身体里的每一个细胞,她吃的出来,无论菜还是酒都采用了天然食材,连配料都是天然萃取的精华。烹饪技巧自不用说,贵在不仅美味还保留了食物的本真味道。夏伊见过的大厨不在少数,这雅舍的大厨超过了她所知的每一个人,真不愧对这地下厨神的称号。
“顾夕哲,这才是食物本真的味道。”夏伊认真对顾夕哲说。
顾夕哲再细尝几口,美味非凡是肯定的,但夏伊所说的本真,具体是什么含义?顾夕哲正想问,夏伊却打断了他:“我想见一下白味。”
见夏伊真诚的眼神,顾夕哲是知道了,白味又多了一枚粉丝。
“他是神秘人物,藏在后厨,不让见的。”顾夕哲无奈道。
“不管!我一定要见他!”夏伊站起身,就要往后厨走去。
顾夕哲真是没辙,夏伊这不到长城不死心的做派……只好跟她一起疯了!
顾夕哲领夏伊走进后厨,但中途被一个壮汉挡住,不得往前走动半分。
“两位顾客,请你们回到餐桌,主厨不见客的。”壮汉一脸严肃。
“我可以问主厨几个问题么?”夏伊不放弃。
“你就在这里说吧。”壮汉不退让半步。
“那麻烦你给避让一下,你像堵墙一样站在这里,让她怎么说?”顾夕哲是欣赏白味,但这样故弄玄虚的态度,他不太喜欢。
壮汉往旁边撤了两步,夏伊终于能看见眼前的事物,一面帘子?看来还是见不到白味真容,只能隔帘对话,夏伊想起了武侠小说里,侠客要和武林美女对话,也是这样。
“厨神,我就问你几个问题。”
白味没有回应。
“这雅舍,你只是主厨?还是老板?”
白味没有回答。
“你只会做云南菜吗?”
白味没有回答。
“你为什么不说话?”
白味还是没有回答。
“女士,主厨是不回答问题的,我看你们还是回去吧。”壮汉摆出“送客”状。
被这样彻底无视,夏伊不是生气,而是不得其解。白味为什么是地下厨神,以他的厨艺,难道见不得光?他为什么要在这么隐蔽的地方开一间雅舍,而自己又不出现呢?是装逼还是有什么隐情?
“最后一个问题……地下厨神的名号,是谁给你封的?”
“你知道地下厨神吗?”顾夕哲言语中透露着一股神秘气息,仿佛要展开一个谜团。
“地下厨神?厨神还分地上地下的?”地下厨神的名号充满江湖气,夏伊很感兴趣。
顾夕哲站起来,牵着夏伊的手臂,边走边说:“走吧,我带你去见他。”
出院,顾夕哲打了一辆人力车,会意了师傅一声,启程。
到了云南后夏伊就没放松过,这会儿坐在人力车上看风景,才有了惬意的感觉,项目的事情先放一放吧。微风吹过,夏伊眼前的古城像是有了水墨的神采,没想到自己远道而来,竟和顾夕哲一起享受了片刻好时光。
“顾夕哲,你还没告诉我地下厨神的来历。”对于顾夕哲口中的神秘人物,夏伊感到很好奇。
“没听过云南的美食传说?这地下厨神名叫白味,厨艺冠绝云南。他非常低调,据说用的都不是真名,但因为厨艺绝妙,名声默默传遍了全国民间。我是吃货啊,慕名而来。”顾夕哲眼神中透着期待的神采。
顾夕哲认真起来还真有几分气质,很像电视剧里演的那种民国大少,夏伊楞了一下,默默说道:“厨艺冠绝云南?我怎么不知道。”
“我也是从朋友那儿听说了他的坐标,本来想吃独食啊,既然你也在这儿,也让你享享福吧。遇到了我,你还真走运。”顾夕哲又开始嘚瑟了。
“你还真自以为……”夏伊本来想还嘴,但想到顾夕哲救了自己,就把话收了回去。
停停拐拐几十弯,夏伊猜测了不下十次,那个美食圣地是不是就快到了,就在夏伊想要放弃猜测的当口,车子终于真的停了下来。
“辛苦你了。”顾夕哲给了车钱,先行下车,用绅士礼仪伸手请夏伊下车,“请吧,夏伊女士。”
呵,你还挺会搞这种小把戏的,夏伊心想。夏伊扶住了顾夕哲的手臂,下了车。“谢了,顾夕哲先生。”
两人走到巷子里一个并不起眼的位置,顾夕哲停步,“就是这儿了。”
夏伊抬眼一看,小小的门上方横挂着“雅舍”字样的木牌,木牌看似有年头了,牌面上有干裂的纹路,字迹是镂刻的,因为岁月变迁,字体看着有时代沧桑的感觉。
“好漂亮的字。”夏伊相信,能写出这般遒劲字体的,一定是正直刚毅的人。
门是关着的,这门大概是取材于陈年的老木,上面斑驳、深色的痕迹遍布着。顾夕哲手掌附了上去,修长手指触碰的瞬间,像是解开了一个年代密码。
“吱呀”一声门打开了。
里面灯光并不明亮,夏伊跟随顾夕哲,就如探访神秘的宝藏。不过就是吃个饭而已,夏伊却悬着一颗心,不知道会发生什么。
走进雅舍,是踏上了小桥流水般的境地。脚下石桥的两边是假山和流水,尽管很小,却精致。再走几步是个小庭院,丽江这四季如春的地方,几样绿植和鲜花就将周遭装点得春意盎然。
都说苏州园林一步一景,这地处丽江的雅舍也是走几步便有一个新景象,才走了不远,就以为跨越到了一处新天地。
夏伊都快忘了她是来吃饭的,跨出庭院,看见桌椅排布,基本没有空座。就餐的人们举止文雅,正契合“雅舍”这个名称。
“不愧是雅舍,别有洞天,长了见识了!”夏伊生怕自己有什么粗俗的举止,污染了这片净地。
“这儿有空位,坐过来吧。”顾夕哲见一桌人买单,就迅速移了过去。
菜单上一道道精致菜肴,都起了极雅的菜名,夏伊不敢唐突地点餐,顾夕哲行云流水地点了满桌。
夏伊见顾夕哲落落大方的样子,问道:“你是来过这儿吧?”
“嗯,来过一次,过目不忘。”顾夕哲举起云南特产、雅舍特酿的米酒,敬了夏伊一杯。
清冽的米酒滑过食道,留下口腔中一股清香。好酒!好菜!都是夏伊从未尝过的美味,她不知该如何形容味觉的美妙,她仿佛看到了一片片彩虹。
“太好吃了!从没吃过这么好吃的东西!”夏伊真的觉得好幸福,完全忘掉了这些日子以来的蹉跎。
“慢点吃。”顾夕哲给夏伊递过纸巾。
舌尖迎来的美食,刺激着夏伊身体里的每一个细胞,她吃的出来,无论菜还是酒都采用了天然食材,连配料都是天然萃取的精华。烹饪技巧自不用说,贵在不仅美味还保留了食物的本真味道。夏伊见过的大厨不在少数,这雅舍的大厨超过了她所知的每一个人,真不愧对这地下厨神的称号。
“顾夕哲,这才是食物本真的味道。”夏伊认真对顾夕哲说。
顾夕哲再细尝几口,美味非凡是肯定的,但夏伊所说的本真,具体是什么含义?顾夕哲正想问,夏伊却打断了他:“我想见一下白味。”
见夏伊真诚的眼神,顾夕哲是知道了,白味又多了一枚粉丝。
“他是神秘人物,藏在后厨,不让见的。”顾夕哲无奈道。
“不管!我一定要见他!”夏伊站起身,就要往后厨走去。
顾夕哲真是没辙,夏伊这不到长城不死心的做派……只好跟她一起疯了!
顾夕哲领夏伊走进后厨,但中途被一个壮汉挡住,不得往前走动半分。
“两位顾客,请你们回到餐桌,主厨不见客的。”壮汉一脸严肃。
“我可以问主厨几个问题么?”夏伊不放弃。
“你就在这里说吧。”壮汉不退让半步。
“那麻烦你给避让一下,你像堵墙一样站在这里,让她怎么说?”顾夕哲是欣赏白味,但这样故弄玄虚的态度,他不太喜欢。
壮汉往旁边撤了两步,夏伊终于能看见眼前的事物,一面帘子?看来还是见不到白味真容,只能隔帘对话,夏伊想起了武侠小说里,侠客要和武林美女对话,也是这样。
“厨神,我就问你几个问题。”
白味没有回应。
“这雅舍,你只是主厨?还是老板?”
白味没有回答。
“你只会做云南菜吗?”
白味没有回答。
“你为什么不说话?”
白味还是没有回答。
“女士,主厨是不回答问题的,我看你们还是回去吧。”壮汉摆出“送客”状。
被这样彻底无视,夏伊不是生气,而是不得其解。白味为什么是地下厨神,以他的厨艺,难道见不得光?他为什么要在这么隐蔽的地方开一间雅舍,而自己又不出现呢?是装逼还是有什么隐情?
“最后一个问题……地下厨神的名号,是谁给你封的?”