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第76章 逆袭

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    林雯、朱玉出走后,夏伊工作反而变得顺利了,她就是那种越艰难时越专注的人。她打开OA,收到一封来自外部的邮件:夏伊、邱风,二位撰写的《危机时期的餐饮业经营策略》已被本刊《财经人物》录用,将发布于本月纸刊以及微信公众号中,稿费及后续版权事宜,请回复本邮件确认,稿费标准详见附件——《财经人物》杂志社。

    “Yes!”夏伊看完邮件,马上找邱风庆祝。他们奋斗了一个月的成果,总算是被认可!

    虽然《财经人物》对顾夕哲的八卦报导,让夏伊有点无语,但它还是财经界发行量最大的期刊,其中的专业研究在行业内影响很大,夏伊一投稿就命中,都让她有点意外。

    “看来我们对餐饮业的见解,有一定的价值。”邱风说。夏伊最开始要做这项研究时,邱风有点不理解,既然餐饮业必然下滑,为什么还要花心思管它。现在邱风明白了,正因为行业有风险,餐饮公司才更有必要想出应对的办法。

    “我当时也是赌一下,没想到餐饮业真有这样的需求。据说《财经人物》的投稿命中率低于百分之一,就跟中奖差不多。”

    “组长,我这次是真服你!”邱风的职业理想,实现了一小步。

    很快地,《财经人物》就刊登了这项研究,公众号以“弱市之下,餐饮公司该怎么办”为标题对研究进行了节选发表。发表之后,一石激起千层浪,公众号文章阅读量过十万,很多读者为了看到完整版而购买了当月的《财经人物》,投资圈、餐饮业都热议起这项研究,夏伊的知名度也扩散开来。

    在璟瑞新业,夏伊更是成为了热点人物。吃午饭的时候,夏伊经常听附近有人说:“诶,那个女生就是那篇文章的作者。”

    有赞誉,自然也有反对的声音。有人质疑研究中的数据来源,还有人说“深耕于菜品本身、削减营销费用”是一种落伍的做法。夏伊不反驳这些质疑声,她相信真相只有靠实践才能检验。

    随着公款吃喝、走访接待等禁令的正式出台,以往依靠政府关系、大客户做生意的餐馆,统统面临危机。有的餐馆从主打豪华包间、堂食,改成送外卖后,依然解决不了燃眉之急。这种情况在北京尤为显著。

    夏伊真心觉得长时间以来的铺张浪费、骄奢淫逸,如今整顿得正是时候,所谓的餐饮业寒冬,不过是大浪淘沙,把混迹于泡沫中的企业淘汰掉。这段时间,餐饮公司络绎不绝地上门找夏伊做企业咨询,还总有人托关系找到夏伊,请她出山。

    之前还没什么业务的行业研究组,突然之间涌入了许多高价业务,夏伊、邱风每天光是挑选用户,就得用去半天时间。和投资业务不同的是,投资是从自己口袋里掏钱,不确定收益,咨询是来一笔赚一笔。

    行业研究组咨询业务量的直线上升,引起了璟瑞集团的重视,夏伊被请过去参与了新基金立项的研讨会。璟瑞摊子越铺越大,计划成立一批专项基金,用来扶持有能力的团队和投资领域。

    这是夏伊参加过的最高端的一次研讨会,集团总裁李亚明都列席了,好些个部门总经理都没有发言的资格。

    “《危机时期的餐饮业经营策略》这篇文章,是谁写的?”李亚明翻开《财经人物》,问道。

    “是我,新业对公事业部行业研究组夏伊,还有我同组的同事邱风。”夏伊斩钉截铁答道。

    李亚明倒要看看这快人快语的人长得什么样,“你就是夏伊?”见她不过是个年轻女孩儿,有点讶异。

    “是的李总,我就是夏伊。”

    “我看了你的文章,很有意思。敢于挑战风头浪尖的餐饮业,你很有勇气。对于公司计划成立的餐饮投资基金,你有什么看法?”

    “我觉得风险很大,不要轻易尝试。但是……”

    “但是什么?”

    夏伊,整了整思路,又说:“风险到来的时候,机会也就不远了。餐饮业大规模洗牌,会有真正优质的公司留下,也会有新起之秀的出现。当我们抛下泡沫的外衣,留下的才是真正的精华。”

    “高风险高收益,这就是你要说的?”李亚明和夏伊的对话,没有其他人插入,他们的论点都将载入璟瑞重要的会议记录中。

    “我要说的是,这一场洗牌,考验的不只是餐饮公司,也考验了投资公司的眼光。”

    “那你觉得……在我们璟瑞,谁有这样的眼光?”

    对于这样会得罪人的问题,一般人都会选择敷衍、不回答,但夏伊并没有逃避问题,“我认为集团的辛晨、新业的周宴,两位领导都有这种能力。”

    辛晨、周宴恰巧在场,其他人都心里都在想:看来餐饮投资基金,要归他俩管理了。

    “璟瑞是一家崇尚变革的公司,也志在培养年轻精英,精英除了专业能力要强,管理能力也很重要。我说了我看了你的文章,很受触动,仿佛想到了我年轻的时候,有那种想改变一个行业的激情。这次我们要成立的基金,有的规模很大,有的是试点。试点对于辛晨、周宴这样的商场老将,就没什么难度了,但是对你这样的年轻一辈来说,就是很大的挑战了。你觉得,如果你来带头管理这个基金,怎么样?”

    李亚明话音一落,所有人面面相觑,似乎听到了一件很奇葩的事。怎么可能?一个新基金,居然让只有二十多岁的员工管理?是不是太草率了?

    李亚明的话同时也惊到了夏伊,“我?李总,客观地说,我没有管理基金的经验。”

    “没有经验,不代表你没有能力。只给你一次机会,如果让你管理餐饮投资基金,你愿意吗?”

    “我愿意。”如此重大的事,夏伊没多想就接了下来。“不过,风险很大,因此我建议小规模试点。”

    “五千万的资金池?”

    “一千万。一千万就够了。”虽然没想太多,不过夏伊知道,她在投资圈的职场成败,就在此一举了。

    “好,就这么定了,看你们年轻一辈的表现吧!”李亚明露出了微笑,他内心的期待,就像是等待着拆开一个未知的礼物,未来是谁的天下,谁又知道呢。

    夏伊管理餐饮基金的决议传开,璟瑞全司哗然,大家偷偷地说李亚明疯了,居然给一个网红管理一千万(夏伊在某些老派同事看来,就是网红)。夏伊内心也是忐忑的,她将资金池分为两部分,核心用于餐饮咨询业务的投入,另一部分用来对外投资,稳扎稳打。

    夏伊在璟瑞的走红,一时间风头完全盖过了唐婉,林雯、朱玉竟又来投奔夏伊了。夏伊不接纳两个墙头草,而是新招了两个快毕业的研究生来试用,夏伊、邱风和两个试用员工一起,管理起餐饮基金。

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