【223】海鲜宴席
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来参加团团圆圆的百日宴,宴席还没开始,却有了意外收获,包括郑知府在内三方人都很是满意,三方暗中达成某种默契的同时,阿辰这个山庄的男主人也总算出来接待这些被请来的客人。
秦霜在厨房忙着做菜自然没办法来接待,只能阿辰一人招呼,又因他性格使然,也不能指望他主动和他们寒暄聊天,好在其他人也比较了解阿辰的性格,又加之都是算熟悉的人,倒也不会有人因他没在他们进门后第一时间出来迎接,或出现后也没怎么开口而生出什么不快的情绪。
为了不让气氛变得尴尬,沈均这个和阿辰最熟悉的人便最先引出了在场所有人都很感兴趣的阿辰出海捕到的那两条鱼的话题,成功地让阿辰张口多说了几句话,提了提当时捕鱼时发生的事情。
阿辰虽然确实成功将金枪鱼和旗鱼弄到手,但过程确实也没那么容易,可不是往海里撒个鱼网抓上来就可以的,中间有好几次因它们游速太快让它们逃脱,幸好有秦霜给的鱼饵一直引诱着两条馋嘴的鱼,否则根本不可能抓到这么两只顶级的海鲜食材。
阿辰提了一下自己是如何‘幸运’地在出海没多久后先后遇上两条鱼,几番花费功夫才将鱼捕获成功,其中鱼饵的事情直接隐瞒不提,只说了他用了涂抹了他们这边的人特质的麻醉效果极佳的药粉的特质粗银针才麻醉了两条鱼进而把鱼捞上来,几个人听了这个麻醉药粉,倒是谁都没有感到惊讶。
他们都知道秦霜和阿辰身边有医术高明的大夫,庄家人更是知道这位神医正是秦霜本人,郑知府就差点,秦霜身边人不少,他又没真正让人给治过病,不好猜究竟是谁有能延续赵达几年生命的神医,但只要有这个人在,弄出能放到大鱼的麻醉药粉却是再寻常不过。
之前只是听秦霜和阿辰说过是他们的人帮赵达延续寿命,但今日,郑知府的目光不经意地扫了眼和庄家家主并肩坐着的庄夫人,庄家女主人因生产导致身体亏虚的厉害,极少出门的事在城里不是什么秘密,可他现在却见到了一个面色红润,气色极佳的妇人,由不得他不惊讶。
说这不是亏得秦霜这边的那位神医的治疗他都不信,可秦霜他们来到莲城才多久?一个多月!仅仅如此短的时间便将孱弱了数年的庄夫人的身体给治好了?这算是头一例真正让郑知府亲眼见到成效的,更让他坚定了秦霜等人只能交好,万不得已不能得罪的事实。
等阿辰将捕鱼的过程说完,庄青云等人很有些听得意尤未尽的样子,这种捕捉大型鱼类的经验也不是什么人都有的,庄家人虽然做得是跑船的生意,但实际上他们家人自己,也只有庄老爷年轻时出过几次海,如今的庄青云接管了庄家的产业跟着商船经常跑,但跟渔船,还能抓大鱼的经验,也真是一次都没有过,听到这些自己不曾经历过的事情,自然很有兴致。
听完后还由衷地感叹阿辰的运气实在是好!
因海鲜在莲城也很吃香,算是当地特产,百雀楼需求量也大,庄家也有专门负责捞海鲜的大型渔船,但像金枪鱼,旗鱼,以及阿辰并没有遇到的剑鱼等难得一见的顶级鱼类时却很难弄到,偶尔能碰上肉质鲜美但捕捉难度没那么高的食材,便能卖出相当高的价钱,若是真像阿辰这般运气好的,抓上一只就能抵得上庄家渔船至少几个月的收入了。可庄家的渔船这些年来也只有庄青云还没接掌家里船队时曾抓到过一只小金枪鱼,还不是蓝鳍金枪鱼,之后则压根连碰都没碰到过,更别说是抓了。
“阿辰,你们手里还有麻醉药粉吗?”庄青云心痒难耐地忍不住开口。
庄青云的心思并不难猜,也是因他本也没打算刻意隐瞒,阿辰看了他一眼,很干脆地说道:“之前出海时拿的药粉都用光了,不过我们手头上还有一些原料,你如果需要,晚点我可以让手底下人再作出一些来给你。”
“太好了!”庄青云一拍扇,面上露出感谢的笑容,虽然他们家的渔船并不见得有阿辰的运气能碰见金枪鱼或旗鱼,碰见了也未必能捕获成功,但提前把麻醉药粉弄到手总归是有备无患,万一哪天真走了运碰见了,却因手里一点家伙都没有不能动手捕,未免太可惜了!
连翘是买卖宝贝的,对鱼肉也有些兴趣,但他本身又不会出海捕鱼,只庄青云得了满意答案后笑眯眯地向这位庄家大少爷预定了一下未来庄家可能捕获的顶级鱼肉,庄青云也很的大方地点头应承,顶级鱼类时才难得,一般真抓到了也不会只卖给一个买家,除非对方出的是能让人哪怕得罪了其他有意向的人也愿意让人一人垄断的价码,但这种情况相当少见,一般莲城的渔船要是捕获到比较少见又美味的海鲜鱼类,若是体积够大,基本都是分摊给数个买家。
多宝阁在莲城名声很大,过去庄青云只是靠着庄家的名义能得参加拍卖会的资格,但和多宝阁这位年轻又来历神秘的老板,今日也是第一次见到,若日后他们家渔船真能抓到好东西,多宝阁不失为一个颇具实力只得结交的买方。
如此你来我往,主客之间的氛围一直都很不错,直到合欢和白术将图案上一身漂亮新衣服的团团圆圆抱出来,众人的注意力和话题才纷纷转向了这两个模样精致漂亮的小家伙身上,也顺带将他们带过来的礼物一一拿了出来。
百日比起满月和周岁,论分量并不那么重,因此礼物也没必要给得太贵重,加之这些人也该知道满月的时候团团圆圆定然已经收了不少长辈首选会送给襁褓中孩子的长命锁,手镯脚镯之类,同样的东西太多了又戴不过来,与其送些只能压箱底的东西,倒不如给点更实在的,来参加百日宴的这些人大多选择了直接给红包!
只有并没有前来,但又没打算和他们交恶的郑老爷子让郑知府代为转交了一对品质极为不错的羊脂白玉的玉葫芦,看得出对方并没有因为刘氏的事情对他们也有意见,只是大概是怕看见秦霜又会想到刘氏,到底是没亲自过来,阿辰毫不犹豫地让合欢和白术帮团团圆圆把玉葫芦收了起来,其他红包也不例外。
等以后团团圆圆长大了,让他们想买什么自己看着买!俗是俗了点,但也非常实在,秦霜和阿辰是不缺钱,但这也不妨碍他们帮团团圆圆攒私房钱,比起那些再多张两只手脚都戴不过来又不好卖掉浪费别人一番心意的金银镯子长命锁,还是银票更实在!
红包都有合欢和白术代替团团圆圆收好。
俩孩子虽然才刚过三个月多点,但已经能翻身了,比其他人家的孩子长得都要快一些,身为傻爹的阿辰自然不会错过这个显摆自家儿子的机会,很是闷骚地特意让人在厅里铺上了厚厚的柔软毛毯,将两个孩子放在毛毯上,然后用和秦霜单独带孩子时用的用亮晶晶的用玻璃种玉石做成的独立钻石的棋子引诱团团圆圆翻过神来够棋子。
“呀!翻身了!”庄青月新奇地惊呼一声,眼底满是惊叹和对小孩子的喜爱。
其他人看着团团圆圆的目光里也透着慢慢的惊奇和柔软,庄夫人更是恨不得把两个孩子抱回家去,心里暗自想着得抓紧时间给庄青云娶个媳妇儿回来,她也要早点做奶奶抱孙子,看着别人家的孩子如此可爱,她家里两个孩子却一个定亲一个还一点着落都没有,只觉得说不出的心塞。
不过目光落在团团圆圆身上后又稳不住柔和下来,心水得不得了,一时也顾不上愁儿子的亲事,也学着阿辰去逗孩子继续翻个身看看。
团团圆圆不认生,只是看顺不顺眼,看得顺眼的人逗弄自己,他们会不吝笑容,但要是看不顺眼的,满脸褶子的老脸凑过来,就会很是嫌弃地扭过头去,甚至特别聪明地还知道用手捂着眼睛,那副不符合他们年纪的动作让人看了忍俊不禁,更令人啧啧称奇。
大大小小的在厅里玩了有小半个时辰,才有被秦霜派过来的薄荷通知说可以移到饭厅就座准备开席了,一众人便稍稍收了逗孩子的心思转移到饭厅,想到席面上会出现金枪鱼和旗鱼做的菜,都不禁期待起来。
被请来的客人们和阿辰一块儿坐在主桌,合欢白术,丹参等人,以及如意药堂的掌柜则坐另一桌,众人刚坐下不到一盏茶的功夫,简单梳洗过去掉身上油烟味,换上一身干净衣裙的秦霜便出现在了他们面前。
等秦霜和客人们稍作寒暄,做好的饭菜便开始一一送了上来。
今天的百日宴席面是清一色的海鲜料理,压轴主菜是以金枪鱼和旗鱼鱼肉片为主的涮肉锅,以及一大盘的包罗了各种类型的超豪华寿司套餐,其余的还有油焖大虾,西芹虾球、芙蓉虾、麻辣小龙虾,红烧金仓鱼、豉椒炒鱿鱼、以及蒜蓉烤扇贝、蒜子烧带鱼、香煎三文鱼、香辣蟹、鲍汁海参、黑椒煎银鳕鱼等等。
汤品还有三种,分别为番茄海鲜汤,鲜菇鱼头汤,以及旗鱼米粉汤,总体来说并没有特别局限于办酒席常见的八大碗,或是十菜八汤,十二菜两汤之类标准酒席的做法,只纯粹按照阿辰弄回来的海鲜的种类将适合在酒席上做的不论味道还是外表都很好的菜放开了手做,幸亏之前特意定了两个特别大的饭桌,不然这么多菜放都放不下。
被邀请来的少有的几个客人看着满桌子的菜也是一时震惊地说不出话来,他们也不是没自己办过酒席或参加别人的酒席,可席面如此丰富的,不夸张地说,也真是几乎没遇见过。
等秦霜和阿辰表示因他们不是在自己的主场,百日宴才没打算大办,只这样意思意思就可以了,众人更是心情格外地复杂纠结。
就这样还只是意思意思,等团团圆圆过周岁的时候他们打算怎么办?就算是因莲城正好靠海,海鲜丰富,也不用如此卖力吧?虽然作为品尝美食的一方,在座的人没有一个不乐意的,反而格外地惊喜。
他们可都知道秦霜小两口在两仪县是开饭庄的,而且如意庄的名声相当大,当地其他的大酒楼,甚至是和盛城沈家的百雀楼比也不会差,两仪县离莲城太远,秦霜他们又不打算像百雀楼一样将分号开遍整个玄天国,在座的人除了沈均外,还真没人有机会能尝到如意庄的饭菜,今天算是等着了!
沈均今日其实也很期待,因为如意庄的饭菜好吃归好吃,但当中并不包括海产品,秦霜的海鲜料理他也是第一次有机会吃到,按照他对秦霜手艺的了解,这些吃食定然也不会让他失望吧?
“这是什么?”庄夫人好奇地看向摆在桌子中央,占据了相当大位置的装着各种收拾的圆盘。
其他人在饭菜上齐以后目光也不时地扫向那里,整桌的菜色,他们最看不明白名堂的就是这个,涮肉锅倒是很容易看懂,因为百雀楼的火锅早就推广开,在座的都是见过世面的,看到类似的锅子摆上来,一眼就明白了要怎么吃,唯独那圆盘里鱼肉和饭裹在一起的吃食,有些莫名所以。
秦霜解释道:“这种吃食叫寿司,模样小巧,一般人一两口就能吃完,吃起来比较方便,算是主食的一种,吃的时候可以配着旁边放的蘸料一块儿吃,酱油,或者芥末,两者搅拌在一起也可以,不过芥末辛辣,吃不惯的人要注意着点,有些人可能会受不了它的味道。对了,这些饭上面放的鱼肉都是生鱼肉,吃的就是这种味道,诸位若是没吃过生的鱼肉,可以先试着尝一块,觉得能接受得了再吃。”
接着,秦霜又给他们分别介绍了一下那些样子不同的寿司上面放的都是什么,有金枪鱼,三文鱼,还有鱼子,鳗鱼,鯖鱼等等,因为材料限制问题,海苔比较不太好弄,故而秦霜并没有做卷寿司,今天的寿司大多都是握寿司,散寿司以及稻荷寿司,也就是俗称的豆皮寿司。
“你说那些都是生鱼肉?”沈均惊愕地眨了眨眼,仔细一看那五颜六色煞是好看的寿司,那些鱼肉可不都是生的吗!之前只注意到其从没见过的特殊造型,却没留意看上面的肉是生是熟,该说,在寻常人的认知当中,能入嘴的肉不都是熟的吗?谁会想到居然生鱼肉也可以拿来吃?
不只是沈均错愕,其他人也是一脸呆滞的表情,秦霜早知道这个时代的人,哪怕是莲城吃惯了海鲜的人也从不吃生肉,对他们的反应也不觉得意外,只笑笑说:“没什么好奇怪的,这种吃食也是我意外翻到一本杂记时,上面记录的在一个很远很远的小岛国,那岛国的人便吃这些,接受得了的人会觉得非常美味,无法适应的人多半就会觉得难以下咽了,只能看个人口味,吃过的感想也是因人而异,今天因为食材丰富,难得机会,我便试着做了一次,大家可以试试看,或许有人就喜欢这些呢?包括那边给涮肉锅准备的金枪鱼生鱼片和旗鱼鱼片,蘸着蘸料也是可以生吃的,我就很喜欢吃。”说着,为了给其他人做示范,秦霜直接夹起一块切得薄薄的金枪鱼鱼片,沾了点特制的蘸料放进嘴里,尝到那种入口即化的美味口感,忍不住享受地眯了眯眼睛。
“嗯!不愧是鱼中之王,果然很美味!”秦霜笑着对其他人道:“你们也别客气,都尝尝啊。”
其他人面面相觑,如沈均和庄青云这般年轻人最是敢于创新,秦霜都亲自示范过了,他们自然不会连尝试的勇气都没有,当然,最先支持秦霜的还是身为她男人的阿辰,本来之前阿辰稍晚一点出来接待客人就是去厨房偷吃了几个寿司,早就尝过,并且知道自己能接受生鱼片寿司味道,而且还特别喜欢带着芥末的寿司的他动作极为迅速地抓了几个寿司吃,顺便还给自家媳妇儿也抓了两个她爱吃的。
有人打头,其他人也陆续向寿司下筷,能不能吃,适不适应得了,吃过才知道,再说,只冲着那些寿司上面有金枪鱼和旗鱼这两种有钱都不一定吃得到的鱼的鱼肉,他们也得尝尝!
“唔,味道好像还不错?”郑知府吃的是金枪鱼寿司,金枪鱼鱼肉那鲜嫩顺滑的鱼肉一入嘴,就算想到是生鱼肉心里有些别扭,但不可否认,味道确实很不错,配上蘸料更加鲜美。
“鱼肉鲜嫩细滑,入口即化,太好吃了!”
“呃……感觉有点奇怪。”
“奇怪吗?不会啊!明明那么好吃!我再尝尝其他的,嗯,这个也很好吃!”
“啊!好辣,这里面也放了那个什么,芥末吗?呛死我了,眼泪都要出来了,哈,哈……”
每个人吃完后的反应都不太一样,正如秦霜说的,有的人吃得惯便觉得味道顶好,因是生肉心理上就接受不了的,吃了就觉得味道怪,还有的人吃到芥末觉得爽,有些则有不了芥末呛辣的味道,但对寿司本身的味道却没有抵触。
当中,庄家一家四口不管是能不能吃芥末的,至少握寿司的味道他们都能接受,不知道是不是因他们家做得跑船生意,渔船也长弄回来海鲜的缘故,吃过握寿司后还紧接着尝试秦霜吃过的纯金枪鱼和旗鱼的生鱼片,吃完也是赞不绝口,郑知府算是能接受,但看上去并不如庄青云和庄青月兄妹俩一般喜欢。
主桌这边连翘是最不能接受生鱼片的,寿司也只能吃鱼子寿司,还有豆皮寿司,其他的,刚尝到味道便会控制不住地想吐出来,阿辰之前还觉得秦霜说有些人吃不惯会觉得难以下咽只是夸张的说法,见了连翘的反应后才明白,真有这么一种人,虽然他完全不能理解这么好吃的东西为什么会是这样的反应。
再看合欢他们那一桌,丹参和薄荷比连翘强一点,不至于连咽都咽不下去,但看他们吞咽的表情,估计也是味同嚼蜡,纯粹是本着金枪鱼和旗鱼来之不易,珍贵异常,本着不浪费的原则硬吞下去,看得连阿辰都替他们难受,很想说,再珍贵的鱼肉,吃不下就吐吧,反正他们又不是不能再弄来鱼饵,真想再吃,别人不可能办得到,不代表他也不能啊。
如意药堂新上任的掌柜,前账房先生是那一桌吃的最愉快的,看那满脸的满足也知道寿司的味道很得他的喜爱。
所有人都尝过味道了,之后自然是爱吃的多吃点,不爱吃的则像其他看上去‘正常’的菜下筷,除了握寿司意外的其他菜并没有生肉,因此接下来其他人都很是享受了一番味觉盛宴,大大满足了自己的口腹之欲,对秦霜的手艺也是忍不住一夸再夸。
沈均更是感叹,要是秦霜想在玄天国各地开分号,过不了多久,如意庄的名字肯定会彻底盖过百雀楼。百雀楼是百年老店,历经数代,口碑一直不曾落下,声名远播,绝非一般寻常崛起的酒楼饭庄能轻易扳倒的,哪怕赚的比百雀楼多,几代人积累下来的名声也没那么容易超越,沈均的话难免有些夸张,但也确实是表达出了对秦霜手艺的推崇,以及在秦霜领导下的如意庄的价值。
摆宴席和寻常家里吃饭不同,本就是为了交流感情,自然不会再管什么食不言寝不语,众人你一言我一语地,针对一桌子美味的饭菜,或是其他一些闲聊话题,聊得很是热闹愉快。
也是在这期间,秦霜和阿辰这头不经意地听连翘说起了赵家倒台后黄莺的去处。
赵家那么多人,他们对赵家最熟悉的除了赵达就是那个女婢黄莺,连翘也是因知道这一点,才在想起来的时候提了一嘴。
赵达一病不起,眼瞅着活不了多少时日,黄莺自然不可能继续守着一个已经没了一点用处的糟老头儿,之前秦霜他们夜探赵家时看到的和赵达打得火热的另一个女婢就更不用说了,估计早跑得没影了,但黄莺却是比较……怎么说呢?也算是一种本事吧?
一个奴籍的女婢,居然在赵家败落后还能在一个大户人家当了小妾,继续过富足的生活。
只可惜,这只是表象,根据连翘手里的消息显示,这个大户人家在赵家没倒台之前和赵家可不对付得很,准确说是他们家的生意和赵家有重叠,按照赵家的行事作风,猜也知道他们会怎么做,这户人家当家的名下产业没少被赵家打压,而黄莺身为赵达的贴身婢女,面对比不上赵家的人,也从来都是傲得没边,整日一副高高在上的模样。
正如赵达对黄莺的喜爱是喜欢看她在自己身下承欢时卸下高傲模样求饶的样子,那大户人家也是一时想着总有一天要让这个女人反过来求她,这不,赵家倒台,他的运气就来了。
黄莺本来从赵达身上捞了不少,就算赵家倒了,她也不是不能想办法为自己赎身一个人跑掉,毕竟,她可不在郑知府要捉拿的名单内,但她过去靠着赵达对别人指手画脚,优越感十足地把别人的尊严踩在脚底下的事做得太多,以至于本来有恢复自由天高任鸟飞的机会,却被人硬是扣下,没了后盾也没费多少力气就连同黄莺卖身契上主人的名字都更改了,让黄莺成为了贱妾。
得宠侍婢和贱妾,要从身份上来说,都是奴籍,看着没多大区别,可看她的新旧‘主人’,就能看出差别了。赵达,是黄莺大小伺候的主子,长大了直接伺候到了床上,也得了很长时间的宠爱,便是在赵达的原配,以及底下小辈面前,也是能听得起腰杆,在赵家都算得上半个主子,说话很有分量的,虽说后来赵达身体好些后回来又有了新宠,她的日子不如从前,也没差太多,毕竟又把上赵达的儿子了不是?
但现在黄莺的男人?呵呵,那可是曾经几番被黄莺明着暗着以一个贱婢的身份侮辱过的人,把人弄到自己后院做个贱妾不过是看在黄莺那张漂亮的脸蛋,以及和赵达一样想看她和对外完全不同的另一面,说白了,就是想将黄莺曾经的傲慢都碾碎了,将自己失去的尊严找回来,抱着这样的想法,对黄莺能好到哪儿去?黄莺也更不可能还想靠着自己的脸蛋真的把人的心笼络住在那家站稳脚步然后得到更多的话语权。
那男人一开始就知道黄莺不只是赵达的婢子,知道她是伺候过赵达的,对别人用过的破鞋,能稀罕到哪儿去?最多就是有那么点想尝尝能让曾经的三品大员都为之痴迷的女人是个什么滋味儿,猜他会怎么处理一个在他眼里其实没比青楼里的窑姐儿好到哪儿去的女人?
便是没把人处理之前,对这么个来历的女人,他后院里的其他女人,正妻和其他妾室又会怎么对待黄莺?这里头的乐子可大着呢。
在对付赵家这件事情上,秦霜可没有特别针对过黄莺,可这女人却仍然还是因过去自己做过的事情付出了代价,离开了赵家却又进了另一个不会有什么好结果的大宅门,所以说,人啊,千万别仗着有点权势,还是不属于自己的权势狐假虎威做些缺德事,不然等到报应来的那一天,哭都来不及,代价也未必是自己付得起的。
有连翘起头说了赵家的话题,郑知府那边也说了说这几天里衙门发银两和药材的情况,又有庄家人因是本地商户,对城里的了解也颇多,也顺嘴说了说他们知道的关于赵家其他没被抓的一部分人的去向,基本上大部分人都选择了离开莲城去其他地方谋求发展。
有外面吃不到的美食享受,周围都是聊得来的有共同话题,关系融洽的熟人,这酒席可以说是吃得宾主尽欢,连团团圆圆也嗦羊奶嗦得劲劲儿的,听自己爹娘和其他人有说有笑,也仿佛听懂了什么似地咧着嘴笑,让看到的人都不由地跟着笑得更欢。
吃完了一顿丰盛的海鲜大餐,秦霜和阿辰一块儿抱着团团圆圆又和郑知府等人喝茶消食,继续聊聊天,吃些饭后水果点心,直到快过戌时,众人才一一道别离去。
离开前,郑知府将秦霜和阿辰单独叫到一边,低声提醒他们道:“昨天我一个同窗给我传了消息,说近期户部动静不小,而且很是频繁,只是因我那同窗并不是户部的人,还不太确定是为了什么事,或许和赵家有关,若是吴尚书想为赵家出头,你们且小心。”
郑知府是四品官,即便是被尚书找麻烦,他没做过亏心事,走的都是正常流程,也不会被人抓到把柄,若户部尚书真想以权谋私,他也完全可以往上参一本,并不是太担心,倒是秦霜和阿辰,他知道他们和司徒家,甚至端亲王府有关系,可那位尚书大人未必知道,要是做了什么不该做的得罪人的事情,就不太好收场了。
秦霜和阿辰眸光不约而同地闪了闪,隐晦地对视了一下,不出意外地从对方看中看到相似的情绪,明白彼此都想到了同一件事上,对郑知府的告知表示了谢意,便把人送走了。
郑知府会有这样的推测并不奇怪,毕竟赵家的事情刚出没多久户部那边就有了这样的消息,联想到一块儿也很正常,但知道更多的秦霜和阿辰却不会觉得户部的动静是和赵家有关,若是和赵家有关,有动静的该是吴远吴尚书,为了不落下口实,即便真想给赵家报仇或者聊表一下对方身为学生对老师的情谊,也定然会做得极为隐秘,不会让不是户部的人都能受到消息还通知郑知府。
不是赵家的事,却能让户部有明显的动作,秦霜能想得到的,她唯一知道的能惊动户部的相关事件,就只有一个。
看来那件事终于藏不住被暴露出来了,这也预示着,他们是时候回家了。
本就打算百日宴后准备准备回去,这个消息来的也算正是时候,只是,庄夫人的治疗还得再有两次,这期间他们可以打点行李,将其他莲城的一些部署都弄妥当,等治疗一结束就离开!
既然决定了要走,接下来几天要忙的事情就多了,比如要和他们新得手的商船兼渔船的船长谈他们离开后按照什么周期往如意庄送哪些海鲜,多少分量,途中如何保证海鲜的新鲜度,再比如,如意药堂那边也得再去一趟该叮嘱的叮嘱,敲打得敲打,免得他们走了以后又出现什么害群之马。
灵秀山庄内更是得严肃将所有人敲打一遍,坚决不允许再出现第二个王喜,和王喜的极品家人。
除此之外给如意庄的人带的礼物,莲城当地特产也该买了,来的路上经过的一些城镇的特产,想着回程再买,都只记下来却没买,到时候也得一一买了,不然下次还不知道什么时候有机会来呢。
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秦霜在厨房忙着做菜自然没办法来接待,只能阿辰一人招呼,又因他性格使然,也不能指望他主动和他们寒暄聊天,好在其他人也比较了解阿辰的性格,又加之都是算熟悉的人,倒也不会有人因他没在他们进门后第一时间出来迎接,或出现后也没怎么开口而生出什么不快的情绪。
为了不让气氛变得尴尬,沈均这个和阿辰最熟悉的人便最先引出了在场所有人都很感兴趣的阿辰出海捕到的那两条鱼的话题,成功地让阿辰张口多说了几句话,提了提当时捕鱼时发生的事情。
阿辰虽然确实成功将金枪鱼和旗鱼弄到手,但过程确实也没那么容易,可不是往海里撒个鱼网抓上来就可以的,中间有好几次因它们游速太快让它们逃脱,幸好有秦霜给的鱼饵一直引诱着两条馋嘴的鱼,否则根本不可能抓到这么两只顶级的海鲜食材。
阿辰提了一下自己是如何‘幸运’地在出海没多久后先后遇上两条鱼,几番花费功夫才将鱼捕获成功,其中鱼饵的事情直接隐瞒不提,只说了他用了涂抹了他们这边的人特质的麻醉效果极佳的药粉的特质粗银针才麻醉了两条鱼进而把鱼捞上来,几个人听了这个麻醉药粉,倒是谁都没有感到惊讶。
他们都知道秦霜和阿辰身边有医术高明的大夫,庄家人更是知道这位神医正是秦霜本人,郑知府就差点,秦霜身边人不少,他又没真正让人给治过病,不好猜究竟是谁有能延续赵达几年生命的神医,但只要有这个人在,弄出能放到大鱼的麻醉药粉却是再寻常不过。
之前只是听秦霜和阿辰说过是他们的人帮赵达延续寿命,但今日,郑知府的目光不经意地扫了眼和庄家家主并肩坐着的庄夫人,庄家女主人因生产导致身体亏虚的厉害,极少出门的事在城里不是什么秘密,可他现在却见到了一个面色红润,气色极佳的妇人,由不得他不惊讶。
说这不是亏得秦霜这边的那位神医的治疗他都不信,可秦霜他们来到莲城才多久?一个多月!仅仅如此短的时间便将孱弱了数年的庄夫人的身体给治好了?这算是头一例真正让郑知府亲眼见到成效的,更让他坚定了秦霜等人只能交好,万不得已不能得罪的事实。
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听完后还由衷地感叹阿辰的运气实在是好!
因海鲜在莲城也很吃香,算是当地特产,百雀楼需求量也大,庄家也有专门负责捞海鲜的大型渔船,但像金枪鱼,旗鱼,以及阿辰并没有遇到的剑鱼等难得一见的顶级鱼类时却很难弄到,偶尔能碰上肉质鲜美但捕捉难度没那么高的食材,便能卖出相当高的价钱,若是真像阿辰这般运气好的,抓上一只就能抵得上庄家渔船至少几个月的收入了。可庄家的渔船这些年来也只有庄青云还没接掌家里船队时曾抓到过一只小金枪鱼,还不是蓝鳍金枪鱼,之后则压根连碰都没碰到过,更别说是抓了。
“阿辰,你们手里还有麻醉药粉吗?”庄青云心痒难耐地忍不住开口。
庄青云的心思并不难猜,也是因他本也没打算刻意隐瞒,阿辰看了他一眼,很干脆地说道:“之前出海时拿的药粉都用光了,不过我们手头上还有一些原料,你如果需要,晚点我可以让手底下人再作出一些来给你。”
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多宝阁在莲城名声很大,过去庄青云只是靠着庄家的名义能得参加拍卖会的资格,但和多宝阁这位年轻又来历神秘的老板,今日也是第一次见到,若日后他们家渔船真能抓到好东西,多宝阁不失为一个颇具实力只得结交的买方。
如此你来我往,主客之间的氛围一直都很不错,直到合欢和白术将图案上一身漂亮新衣服的团团圆圆抱出来,众人的注意力和话题才纷纷转向了这两个模样精致漂亮的小家伙身上,也顺带将他们带过来的礼物一一拿了出来。
百日比起满月和周岁,论分量并不那么重,因此礼物也没必要给得太贵重,加之这些人也该知道满月的时候团团圆圆定然已经收了不少长辈首选会送给襁褓中孩子的长命锁,手镯脚镯之类,同样的东西太多了又戴不过来,与其送些只能压箱底的东西,倒不如给点更实在的,来参加百日宴的这些人大多选择了直接给红包!
只有并没有前来,但又没打算和他们交恶的郑老爷子让郑知府代为转交了一对品质极为不错的羊脂白玉的玉葫芦,看得出对方并没有因为刘氏的事情对他们也有意见,只是大概是怕看见秦霜又会想到刘氏,到底是没亲自过来,阿辰毫不犹豫地让合欢和白术帮团团圆圆把玉葫芦收了起来,其他红包也不例外。
等以后团团圆圆长大了,让他们想买什么自己看着买!俗是俗了点,但也非常实在,秦霜和阿辰是不缺钱,但这也不妨碍他们帮团团圆圆攒私房钱,比起那些再多张两只手脚都戴不过来又不好卖掉浪费别人一番心意的金银镯子长命锁,还是银票更实在!
红包都有合欢和白术代替团团圆圆收好。
俩孩子虽然才刚过三个月多点,但已经能翻身了,比其他人家的孩子长得都要快一些,身为傻爹的阿辰自然不会错过这个显摆自家儿子的机会,很是闷骚地特意让人在厅里铺上了厚厚的柔软毛毯,将两个孩子放在毛毯上,然后用和秦霜单独带孩子时用的用亮晶晶的用玻璃种玉石做成的独立钻石的棋子引诱团团圆圆翻过神来够棋子。
“呀!翻身了!”庄青月新奇地惊呼一声,眼底满是惊叹和对小孩子的喜爱。
其他人看着团团圆圆的目光里也透着慢慢的惊奇和柔软,庄夫人更是恨不得把两个孩子抱回家去,心里暗自想着得抓紧时间给庄青云娶个媳妇儿回来,她也要早点做奶奶抱孙子,看着别人家的孩子如此可爱,她家里两个孩子却一个定亲一个还一点着落都没有,只觉得说不出的心塞。
不过目光落在团团圆圆身上后又稳不住柔和下来,心水得不得了,一时也顾不上愁儿子的亲事,也学着阿辰去逗孩子继续翻个身看看。
团团圆圆不认生,只是看顺不顺眼,看得顺眼的人逗弄自己,他们会不吝笑容,但要是看不顺眼的,满脸褶子的老脸凑过来,就会很是嫌弃地扭过头去,甚至特别聪明地还知道用手捂着眼睛,那副不符合他们年纪的动作让人看了忍俊不禁,更令人啧啧称奇。
大大小小的在厅里玩了有小半个时辰,才有被秦霜派过来的薄荷通知说可以移到饭厅就座准备开席了,一众人便稍稍收了逗孩子的心思转移到饭厅,想到席面上会出现金枪鱼和旗鱼做的菜,都不禁期待起来。
被请来的客人们和阿辰一块儿坐在主桌,合欢白术,丹参等人,以及如意药堂的掌柜则坐另一桌,众人刚坐下不到一盏茶的功夫,简单梳洗过去掉身上油烟味,换上一身干净衣裙的秦霜便出现在了他们面前。
等秦霜和客人们稍作寒暄,做好的饭菜便开始一一送了上来。
今天的百日宴席面是清一色的海鲜料理,压轴主菜是以金枪鱼和旗鱼鱼肉片为主的涮肉锅,以及一大盘的包罗了各种类型的超豪华寿司套餐,其余的还有油焖大虾,西芹虾球、芙蓉虾、麻辣小龙虾,红烧金仓鱼、豉椒炒鱿鱼、以及蒜蓉烤扇贝、蒜子烧带鱼、香煎三文鱼、香辣蟹、鲍汁海参、黑椒煎银鳕鱼等等。
汤品还有三种,分别为番茄海鲜汤,鲜菇鱼头汤,以及旗鱼米粉汤,总体来说并没有特别局限于办酒席常见的八大碗,或是十菜八汤,十二菜两汤之类标准酒席的做法,只纯粹按照阿辰弄回来的海鲜的种类将适合在酒席上做的不论味道还是外表都很好的菜放开了手做,幸亏之前特意定了两个特别大的饭桌,不然这么多菜放都放不下。
被邀请来的少有的几个客人看着满桌子的菜也是一时震惊地说不出话来,他们也不是没自己办过酒席或参加别人的酒席,可席面如此丰富的,不夸张地说,也真是几乎没遇见过。
等秦霜和阿辰表示因他们不是在自己的主场,百日宴才没打算大办,只这样意思意思就可以了,众人更是心情格外地复杂纠结。
就这样还只是意思意思,等团团圆圆过周岁的时候他们打算怎么办?就算是因莲城正好靠海,海鲜丰富,也不用如此卖力吧?虽然作为品尝美食的一方,在座的人没有一个不乐意的,反而格外地惊喜。
他们可都知道秦霜小两口在两仪县是开饭庄的,而且如意庄的名声相当大,当地其他的大酒楼,甚至是和盛城沈家的百雀楼比也不会差,两仪县离莲城太远,秦霜他们又不打算像百雀楼一样将分号开遍整个玄天国,在座的人除了沈均外,还真没人有机会能尝到如意庄的饭菜,今天算是等着了!
沈均今日其实也很期待,因为如意庄的饭菜好吃归好吃,但当中并不包括海产品,秦霜的海鲜料理他也是第一次有机会吃到,按照他对秦霜手艺的了解,这些吃食定然也不会让他失望吧?
“这是什么?”庄夫人好奇地看向摆在桌子中央,占据了相当大位置的装着各种收拾的圆盘。
其他人在饭菜上齐以后目光也不时地扫向那里,整桌的菜色,他们最看不明白名堂的就是这个,涮肉锅倒是很容易看懂,因为百雀楼的火锅早就推广开,在座的都是见过世面的,看到类似的锅子摆上来,一眼就明白了要怎么吃,唯独那圆盘里鱼肉和饭裹在一起的吃食,有些莫名所以。
秦霜解释道:“这种吃食叫寿司,模样小巧,一般人一两口就能吃完,吃起来比较方便,算是主食的一种,吃的时候可以配着旁边放的蘸料一块儿吃,酱油,或者芥末,两者搅拌在一起也可以,不过芥末辛辣,吃不惯的人要注意着点,有些人可能会受不了它的味道。对了,这些饭上面放的鱼肉都是生鱼肉,吃的就是这种味道,诸位若是没吃过生的鱼肉,可以先试着尝一块,觉得能接受得了再吃。”
接着,秦霜又给他们分别介绍了一下那些样子不同的寿司上面放的都是什么,有金枪鱼,三文鱼,还有鱼子,鳗鱼,鯖鱼等等,因为材料限制问题,海苔比较不太好弄,故而秦霜并没有做卷寿司,今天的寿司大多都是握寿司,散寿司以及稻荷寿司,也就是俗称的豆皮寿司。
“你说那些都是生鱼肉?”沈均惊愕地眨了眨眼,仔细一看那五颜六色煞是好看的寿司,那些鱼肉可不都是生的吗!之前只注意到其从没见过的特殊造型,却没留意看上面的肉是生是熟,该说,在寻常人的认知当中,能入嘴的肉不都是熟的吗?谁会想到居然生鱼肉也可以拿来吃?
不只是沈均错愕,其他人也是一脸呆滞的表情,秦霜早知道这个时代的人,哪怕是莲城吃惯了海鲜的人也从不吃生肉,对他们的反应也不觉得意外,只笑笑说:“没什么好奇怪的,这种吃食也是我意外翻到一本杂记时,上面记录的在一个很远很远的小岛国,那岛国的人便吃这些,接受得了的人会觉得非常美味,无法适应的人多半就会觉得难以下咽了,只能看个人口味,吃过的感想也是因人而异,今天因为食材丰富,难得机会,我便试着做了一次,大家可以试试看,或许有人就喜欢这些呢?包括那边给涮肉锅准备的金枪鱼生鱼片和旗鱼鱼片,蘸着蘸料也是可以生吃的,我就很喜欢吃。”说着,为了给其他人做示范,秦霜直接夹起一块切得薄薄的金枪鱼鱼片,沾了点特制的蘸料放进嘴里,尝到那种入口即化的美味口感,忍不住享受地眯了眯眼睛。
“嗯!不愧是鱼中之王,果然很美味!”秦霜笑着对其他人道:“你们也别客气,都尝尝啊。”
其他人面面相觑,如沈均和庄青云这般年轻人最是敢于创新,秦霜都亲自示范过了,他们自然不会连尝试的勇气都没有,当然,最先支持秦霜的还是身为她男人的阿辰,本来之前阿辰稍晚一点出来接待客人就是去厨房偷吃了几个寿司,早就尝过,并且知道自己能接受生鱼片寿司味道,而且还特别喜欢带着芥末的寿司的他动作极为迅速地抓了几个寿司吃,顺便还给自家媳妇儿也抓了两个她爱吃的。
有人打头,其他人也陆续向寿司下筷,能不能吃,适不适应得了,吃过才知道,再说,只冲着那些寿司上面有金枪鱼和旗鱼这两种有钱都不一定吃得到的鱼的鱼肉,他们也得尝尝!
“唔,味道好像还不错?”郑知府吃的是金枪鱼寿司,金枪鱼鱼肉那鲜嫩顺滑的鱼肉一入嘴,就算想到是生鱼肉心里有些别扭,但不可否认,味道确实很不错,配上蘸料更加鲜美。
“鱼肉鲜嫩细滑,入口即化,太好吃了!”
“呃……感觉有点奇怪。”
“奇怪吗?不会啊!明明那么好吃!我再尝尝其他的,嗯,这个也很好吃!”
“啊!好辣,这里面也放了那个什么,芥末吗?呛死我了,眼泪都要出来了,哈,哈……”
每个人吃完后的反应都不太一样,正如秦霜说的,有的人吃得惯便觉得味道顶好,因是生肉心理上就接受不了的,吃了就觉得味道怪,还有的人吃到芥末觉得爽,有些则有不了芥末呛辣的味道,但对寿司本身的味道却没有抵触。
当中,庄家一家四口不管是能不能吃芥末的,至少握寿司的味道他们都能接受,不知道是不是因他们家做得跑船生意,渔船也长弄回来海鲜的缘故,吃过握寿司后还紧接着尝试秦霜吃过的纯金枪鱼和旗鱼的生鱼片,吃完也是赞不绝口,郑知府算是能接受,但看上去并不如庄青云和庄青月兄妹俩一般喜欢。
主桌这边连翘是最不能接受生鱼片的,寿司也只能吃鱼子寿司,还有豆皮寿司,其他的,刚尝到味道便会控制不住地想吐出来,阿辰之前还觉得秦霜说有些人吃不惯会觉得难以下咽只是夸张的说法,见了连翘的反应后才明白,真有这么一种人,虽然他完全不能理解这么好吃的东西为什么会是这样的反应。
再看合欢他们那一桌,丹参和薄荷比连翘强一点,不至于连咽都咽不下去,但看他们吞咽的表情,估计也是味同嚼蜡,纯粹是本着金枪鱼和旗鱼来之不易,珍贵异常,本着不浪费的原则硬吞下去,看得连阿辰都替他们难受,很想说,再珍贵的鱼肉,吃不下就吐吧,反正他们又不是不能再弄来鱼饵,真想再吃,别人不可能办得到,不代表他也不能啊。
如意药堂新上任的掌柜,前账房先生是那一桌吃的最愉快的,看那满脸的满足也知道寿司的味道很得他的喜爱。
所有人都尝过味道了,之后自然是爱吃的多吃点,不爱吃的则像其他看上去‘正常’的菜下筷,除了握寿司意外的其他菜并没有生肉,因此接下来其他人都很是享受了一番味觉盛宴,大大满足了自己的口腹之欲,对秦霜的手艺也是忍不住一夸再夸。
沈均更是感叹,要是秦霜想在玄天国各地开分号,过不了多久,如意庄的名字肯定会彻底盖过百雀楼。百雀楼是百年老店,历经数代,口碑一直不曾落下,声名远播,绝非一般寻常崛起的酒楼饭庄能轻易扳倒的,哪怕赚的比百雀楼多,几代人积累下来的名声也没那么容易超越,沈均的话难免有些夸张,但也确实是表达出了对秦霜手艺的推崇,以及在秦霜领导下的如意庄的价值。
摆宴席和寻常家里吃饭不同,本就是为了交流感情,自然不会再管什么食不言寝不语,众人你一言我一语地,针对一桌子美味的饭菜,或是其他一些闲聊话题,聊得很是热闹愉快。
也是在这期间,秦霜和阿辰这头不经意地听连翘说起了赵家倒台后黄莺的去处。
赵家那么多人,他们对赵家最熟悉的除了赵达就是那个女婢黄莺,连翘也是因知道这一点,才在想起来的时候提了一嘴。
赵达一病不起,眼瞅着活不了多少时日,黄莺自然不可能继续守着一个已经没了一点用处的糟老头儿,之前秦霜他们夜探赵家时看到的和赵达打得火热的另一个女婢就更不用说了,估计早跑得没影了,但黄莺却是比较……怎么说呢?也算是一种本事吧?
一个奴籍的女婢,居然在赵家败落后还能在一个大户人家当了小妾,继续过富足的生活。
只可惜,这只是表象,根据连翘手里的消息显示,这个大户人家在赵家没倒台之前和赵家可不对付得很,准确说是他们家的生意和赵家有重叠,按照赵家的行事作风,猜也知道他们会怎么做,这户人家当家的名下产业没少被赵家打压,而黄莺身为赵达的贴身婢女,面对比不上赵家的人,也从来都是傲得没边,整日一副高高在上的模样。
正如赵达对黄莺的喜爱是喜欢看她在自己身下承欢时卸下高傲模样求饶的样子,那大户人家也是一时想着总有一天要让这个女人反过来求她,这不,赵家倒台,他的运气就来了。
黄莺本来从赵达身上捞了不少,就算赵家倒了,她也不是不能想办法为自己赎身一个人跑掉,毕竟,她可不在郑知府要捉拿的名单内,但她过去靠着赵达对别人指手画脚,优越感十足地把别人的尊严踩在脚底下的事做得太多,以至于本来有恢复自由天高任鸟飞的机会,却被人硬是扣下,没了后盾也没费多少力气就连同黄莺卖身契上主人的名字都更改了,让黄莺成为了贱妾。
得宠侍婢和贱妾,要从身份上来说,都是奴籍,看着没多大区别,可看她的新旧‘主人’,就能看出差别了。赵达,是黄莺大小伺候的主子,长大了直接伺候到了床上,也得了很长时间的宠爱,便是在赵达的原配,以及底下小辈面前,也是能听得起腰杆,在赵家都算得上半个主子,说话很有分量的,虽说后来赵达身体好些后回来又有了新宠,她的日子不如从前,也没差太多,毕竟又把上赵达的儿子了不是?
但现在黄莺的男人?呵呵,那可是曾经几番被黄莺明着暗着以一个贱婢的身份侮辱过的人,把人弄到自己后院做个贱妾不过是看在黄莺那张漂亮的脸蛋,以及和赵达一样想看她和对外完全不同的另一面,说白了,就是想将黄莺曾经的傲慢都碾碎了,将自己失去的尊严找回来,抱着这样的想法,对黄莺能好到哪儿去?黄莺也更不可能还想靠着自己的脸蛋真的把人的心笼络住在那家站稳脚步然后得到更多的话语权。
那男人一开始就知道黄莺不只是赵达的婢子,知道她是伺候过赵达的,对别人用过的破鞋,能稀罕到哪儿去?最多就是有那么点想尝尝能让曾经的三品大员都为之痴迷的女人是个什么滋味儿,猜他会怎么处理一个在他眼里其实没比青楼里的窑姐儿好到哪儿去的女人?
便是没把人处理之前,对这么个来历的女人,他后院里的其他女人,正妻和其他妾室又会怎么对待黄莺?这里头的乐子可大着呢。
在对付赵家这件事情上,秦霜可没有特别针对过黄莺,可这女人却仍然还是因过去自己做过的事情付出了代价,离开了赵家却又进了另一个不会有什么好结果的大宅门,所以说,人啊,千万别仗着有点权势,还是不属于自己的权势狐假虎威做些缺德事,不然等到报应来的那一天,哭都来不及,代价也未必是自己付得起的。
有连翘起头说了赵家的话题,郑知府那边也说了说这几天里衙门发银两和药材的情况,又有庄家人因是本地商户,对城里的了解也颇多,也顺嘴说了说他们知道的关于赵家其他没被抓的一部分人的去向,基本上大部分人都选择了离开莲城去其他地方谋求发展。
有外面吃不到的美食享受,周围都是聊得来的有共同话题,关系融洽的熟人,这酒席可以说是吃得宾主尽欢,连团团圆圆也嗦羊奶嗦得劲劲儿的,听自己爹娘和其他人有说有笑,也仿佛听懂了什么似地咧着嘴笑,让看到的人都不由地跟着笑得更欢。
吃完了一顿丰盛的海鲜大餐,秦霜和阿辰一块儿抱着团团圆圆又和郑知府等人喝茶消食,继续聊聊天,吃些饭后水果点心,直到快过戌时,众人才一一道别离去。
离开前,郑知府将秦霜和阿辰单独叫到一边,低声提醒他们道:“昨天我一个同窗给我传了消息,说近期户部动静不小,而且很是频繁,只是因我那同窗并不是户部的人,还不太确定是为了什么事,或许和赵家有关,若是吴尚书想为赵家出头,你们且小心。”
郑知府是四品官,即便是被尚书找麻烦,他没做过亏心事,走的都是正常流程,也不会被人抓到把柄,若户部尚书真想以权谋私,他也完全可以往上参一本,并不是太担心,倒是秦霜和阿辰,他知道他们和司徒家,甚至端亲王府有关系,可那位尚书大人未必知道,要是做了什么不该做的得罪人的事情,就不太好收场了。
秦霜和阿辰眸光不约而同地闪了闪,隐晦地对视了一下,不出意外地从对方看中看到相似的情绪,明白彼此都想到了同一件事上,对郑知府的告知表示了谢意,便把人送走了。
郑知府会有这样的推测并不奇怪,毕竟赵家的事情刚出没多久户部那边就有了这样的消息,联想到一块儿也很正常,但知道更多的秦霜和阿辰却不会觉得户部的动静是和赵家有关,若是和赵家有关,有动静的该是吴远吴尚书,为了不落下口实,即便真想给赵家报仇或者聊表一下对方身为学生对老师的情谊,也定然会做得极为隐秘,不会让不是户部的人都能受到消息还通知郑知府。
不是赵家的事,却能让户部有明显的动作,秦霜能想得到的,她唯一知道的能惊动户部的相关事件,就只有一个。
看来那件事终于藏不住被暴露出来了,这也预示着,他们是时候回家了。
本就打算百日宴后准备准备回去,这个消息来的也算正是时候,只是,庄夫人的治疗还得再有两次,这期间他们可以打点行李,将其他莲城的一些部署都弄妥当,等治疗一结束就离开!
既然决定了要走,接下来几天要忙的事情就多了,比如要和他们新得手的商船兼渔船的船长谈他们离开后按照什么周期往如意庄送哪些海鲜,多少分量,途中如何保证海鲜的新鲜度,再比如,如意药堂那边也得再去一趟该叮嘱的叮嘱,敲打得敲打,免得他们走了以后又出现什么害群之马。
灵秀山庄内更是得严肃将所有人敲打一遍,坚决不允许再出现第二个王喜,和王喜的极品家人。
除此之外给如意庄的人带的礼物,莲城当地特产也该买了,来的路上经过的一些城镇的特产,想着回程再买,都只记下来却没买,到时候也得一一买了,不然下次还不知道什么时候有机会来呢。
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