第四十二章开市
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第二天天还没亮,孙辰就起来了。
吃完二妞准备好的早饭,他们兄妹两个就出发了。
本来孙辰不打算带着妹妹过去的,烤地瓜又不是什么繁重的体力活,他一个人就可以轻松应对。可二妞不放心,硬是要跟着过去看看。
走到镇上时天才亮起来,市场上也开始有越来越多的人活动。
孙辰停好推车,点燃了木炭,再把十几个地瓜放了托盘架子上进去烘烤,每隔上一会儿,就会戴着隔热手套翻动一下地瓜,确保受热均匀,过了半个时辰之后,整个市场上都飘荡着一股烤地瓜独有的香味。
“咦,谁家炉子下面烤上地瓜啦?可不能吃独食啊,快拿出来大家分一分~”
有人就喊了起来。
地瓜本不是什么稀罕物,他们这些整天在一起摆摊的,无论谁家烤了之后都会跟大家分着吃的,毕竟不是在家里,有些人的摊子是不能生火的。
尤其是那几家卖吃食的,经常会有别人从家里带来地瓜塞进他们的炉膛里,既不耽误他们做生意,又可以跟着吃上几口地瓜。
不过孙辰兄妹两个初来乍到,根本不了解这个市场上还有这样的传统,不过孙辰原本的打算就是要分的,索性痛快地拿出所有烤好的地瓜,招呼大家来吃。
“我家今天打算在这里卖烤地瓜的,大家快过来尝尝,给帮着看看能不能行。”
正围拢过来的大家听到孙辰的话,都敷衍地笑了,虽然他们经常会吃烤地瓜,可从来没有想过还可以卖这种吃食。
拿了一块在手里,他们忽然发现,这烤地瓜好像跟自己以前吃的有些不一样。
不是黑漆漆硬邦邦的,反倒是软软的。又跟蒸的不一样,表皮干干的。
剥开来看,整只地瓜都跟他们以前烤制时剩下的那最好吃的部分一样,没有一点焦糊的地方。
里面,不会还是生的吧?不止一个人这么想着。
掰开看了看,竟然都熟透了,不由对孙辰佩服不已。
“诶,小子你行啊,烤地瓜这么好本事?”
“呵呵,当然,要不咋敢把烤地瓜带出来卖?”孙辰不客气地接受了,请他们吃的目的就是想让人替自己宣传一下,东西本来是好东西,为什么不承认?
第一炉烤地瓜分给了市场上的人吃,第二炉烤地瓜还没有出炉,来市场上买肉买菜的人就已经发现了众人手中烤地瓜的不同。
经过他们的介绍,很多人都知道了市场上今天多了一家卖烤地瓜的商户,可真的来孙辰摊子上询问的,却一个都没有。
“哥,咋没一个人过来买呢?”二妞愁眉苦脸地问孙辰。
“慌什么,酒香不怕巷子深,总会有识货的人~”孙辰假装训斥道。
其实他的心里也很没底,他烤的地瓜真的不错,别人也都看到了,咋不过来买呢?看到旁边的摊子都已经陆续开张,他有些急了。
坐等生意上门是别想了,那自己就主动出击,吆喝几声先!
“烤地瓜啦,又香又甜刚刚出炉的烤地瓜,大家快过来买呀!”
孙辰吆喝的声音极为响亮,在嘈杂的市场上竟听得清清楚楚,刚刚有些想买的人都看了过来。
“小哥,这烤地瓜咋卖的?”
“三文钱一斤,今天第一天开业,咱买多了还有优惠,两斤以上的一律按五文钱两斤算。”
“就算是五文钱两斤,这价钱也不便宜吧?地瓜才一文钱一斤呢!”
“大哥你不能那么算,”被别人嫌贵孙辰也不恼,一句句慢悠悠地跟他掰扯,“地瓜一文钱一斤,我得要火烤吧?木炭我不会捂,都是找人买的。再有,一斤地瓜烤出来最后能剩下多少?你在家也应该自己试过,这个就不用我说了吧?这样一算,你说我还能挣你多少?也就是赚个辛苦钱,这也应该不过分吧?”
“呵呵,我还真没想过这么多,对不住了啊兄弟。”被孙辰这样一解释,大汉有些不好意思了,挠着头向孙辰道歉。
“这有啥,要是我来买东西,也会问清楚的。”孙辰笑呵呵地面对着这个极有可能成为他第一个顾客的黑脸大汉,“大哥,你看咱这地瓜烤得,又香又甜,还没有焦糊味,保准你吃过一回,还想着来吃下一回~买回去尝尝呗!”
“得,就冲你这么一夸,我怎么也得买两个尝尝!”
“好嘞!大哥你看这个行不?够吃么?”孙辰指着一个个头稍大的地瓜,“看你块头这么大,小了可真不够吃~”
“哈哈哈,就称这两个吧!吃不完我带回家去!”
“行!”
过了称,两个地瓜有两斤半重,孙辰收了他六文钱,大汉高兴地拿着包东西的油纸包离开了。
“哥,你真厉害!”二妞崇拜地看着孙辰道,“别人如果像刚才这样问我,我还真不知道该怎么答对呢!”
“呵呵,咱东西好吃又不贵,不管咋说都行呀~”孙辰笑了。
他其实也是很激动的,万事开头难,有了人带头,相信这烤地瓜在市场上很快就能够打开局面。
“烤地瓜啦,又香又甜的烤地瓜,过来买一个尝尝啦!”有了动力,孙辰吆喝得更起劲了。
果然,从大汉走后,又陆续有人来摊子上买地瓜了。
有的一买就是好几个,孙辰竟然还从里面看到了刚刚分食第一炉烤地瓜的两个摊贩。两个人孙辰都给了他们不小的优惠,远亲不如近邻,日后自己恐怕少不得需要他们帮衬。
有的只买一个,分明是打算边逛市场边吃的,孙辰也仔细给他们挑了,称好之后再用油纸包好,尽量让他们都满意而去。
不知不觉,第二炉烤地瓜已经卖了个七七八八,孙辰一合计,这两炉大约用了五十斤地瓜,第一炉送了人,没收钱,去掉送的还有抹去的零头不算,总共落下了四十二文钱。
四十二文钱,可能刚刚够那五十斤地瓜的本钱,可孙辰仍然很高兴,卖一送一都可以保住本钱,如果全卖出去,这利润可是快要到五成了,真的不低,不低了哦。
连孙辰自己都没有想到,第三炉烤地瓜刚刚出炉,竟然就被人围住争抢着买走了。
看着市场上来来往往的人已经几乎人手一份烤地瓜,孙辰真想仰天长叹一声,哈哈哈,烤地瓜在市场上出名了!
孙辰一边忙碌地烤地瓜卖地瓜,一边在心里得意,呵呵呵,就说不能小看这小小的烤地瓜吧?果然不愧是自己以前逛街时最爱的零食,没有之一,连这些古人都是如此呢!
第二天天还没亮,孙辰就起来了。
吃完二妞准备好的早饭,他们兄妹两个就出发了。
本来孙辰不打算带着妹妹过去的,烤地瓜又不是什么繁重的体力活,他一个人就可以轻松应对。可二妞不放心,硬是要跟着过去看看。
走到镇上时天才亮起来,市场上也开始有越来越多的人活动。
孙辰停好推车,点燃了木炭,再把十几个地瓜放了托盘架子上进去烘烤,每隔上一会儿,就会戴着隔热手套翻动一下地瓜,确保受热均匀,过了半个时辰之后,整个市场上都飘荡着一股烤地瓜独有的香味。
“咦,谁家炉子下面烤上地瓜啦?可不能吃独食啊,快拿出来大家分一分~”
有人就喊了起来。
地瓜本不是什么稀罕物,他们这些整天在一起摆摊的,无论谁家烤了之后都会跟大家分着吃的,毕竟不是在家里,有些人的摊子是不能生火的。
尤其是那几家卖吃食的,经常会有别人从家里带来地瓜塞进他们的炉膛里,既不耽误他们做生意,又可以跟着吃上几口地瓜。
不过孙辰兄妹两个初来乍到,根本不了解这个市场上还有这样的传统,不过孙辰原本的打算就是要分的,索性痛快地拿出所有烤好的地瓜,招呼大家来吃。
“我家今天打算在这里卖烤地瓜的,大家快过来尝尝,给帮着看看能不能行。”
正围拢过来的大家听到孙辰的话,都敷衍地笑了,虽然他们经常会吃烤地瓜,可从来没有想过还可以卖这种吃食。
拿了一块在手里,他们忽然发现,这烤地瓜好像跟自己以前吃的有些不一样。
不是黑漆漆硬邦邦的,反倒是软软的。又跟蒸的不一样,表皮干干的。
剥开来看,整只地瓜都跟他们以前烤制时剩下的那最好吃的部分一样,没有一点焦糊的地方。
里面,不会还是生的吧?不止一个人这么想着。
掰开看了看,竟然都熟透了,不由对孙辰佩服不已。
“诶,小子你行啊,烤地瓜这么好本事?”
“呵呵,当然,要不咋敢把烤地瓜带出来卖?”孙辰不客气地接受了,请他们吃的目的就是想让人替自己宣传一下,东西本来是好东西,为什么不承认?
第一炉烤地瓜分给了市场上的人吃,第二炉烤地瓜还没有出炉,来市场上买肉买菜的人就已经发现了众人手中烤地瓜的不同。
经过他们的介绍,很多人都知道了市场上今天多了一家卖烤地瓜的商户,可真的来孙辰摊子上询问的,却一个都没有。
“哥,咋没一个人过来买呢?”二妞愁眉苦脸地问孙辰。
“慌什么,酒香不怕巷子深,总会有识货的人~”孙辰假装训斥道。
其实他的心里也很没底,他烤的地瓜真的不错,别人也都看到了,咋不过来买呢?看到旁边的摊子都已经陆续开张,他有些急了。
坐等生意上门是别想了,那自己就主动出击,吆喝几声先!
“烤地瓜啦,又香又甜刚刚出炉的烤地瓜,大家快过来买呀!”
孙辰吆喝的声音极为响亮,在嘈杂的市场上竟听得清清楚楚,刚刚有些想买的人都看了过来。
“小哥,这烤地瓜咋卖的?”
“三文钱一斤,今天第一天开业,咱买多了还有优惠,两斤以上的一律按五文钱两斤算。”
“就算是五文钱两斤,这价钱也不便宜吧?地瓜才一文钱一斤呢!”
“大哥你不能那么算,”被别人嫌贵孙辰也不恼,一句句慢悠悠地跟他掰扯,“地瓜一文钱一斤,我得要火烤吧?木炭我不会捂,都是找人买的。再有,一斤地瓜烤出来最后能剩下多少?你在家也应该自己试过,这个就不用我说了吧?这样一算,你说我还能挣你多少?也就是赚个辛苦钱,这也应该不过分吧?”
“呵呵,我还真没想过这么多,对不住了啊兄弟。”被孙辰这样一解释,大汉有些不好意思了,挠着头向孙辰道歉。
“这有啥,要是我来买东西,也会问清楚的。”孙辰笑呵呵地面对着这个极有可能成为他第一个顾客的黑脸大汉,“大哥,你看咱这地瓜烤得,又香又甜,还没有焦糊味,保准你吃过一回,还想着来吃下一回~买回去尝尝呗!”
“得,就冲你这么一夸,我怎么也得买两个尝尝!”
“好嘞!大哥你看这个行不?够吃么?”孙辰指着一个个头稍大的地瓜,“看你块头这么大,小了可真不够吃~”
“哈哈哈,就称这两个吧!吃不完我带回家去!”
“行!”
过了称,两个地瓜有两斤半重,孙辰收了他六文钱,大汉高兴地拿着包东西的油纸包离开了。
“哥,你真厉害!”二妞崇拜地看着孙辰道,“别人如果像刚才这样问我,我还真不知道该怎么答对呢!”
“呵呵,咱东西好吃又不贵,不管咋说都行呀~”孙辰笑了。
他其实也是很激动的,万事开头难,有了人带头,相信这烤地瓜在市场上很快就能够打开局面。
“烤地瓜啦,又香又甜的烤地瓜,过来买一个尝尝啦!”有了动力,孙辰吆喝得更起劲了。
果然,从大汉走后,又陆续有人来摊子上买地瓜了。
有的一买就是好几个,孙辰竟然还从里面看到了刚刚分食第一炉烤地瓜的两个摊贩。两个人孙辰都给了他们不小的优惠,远亲不如近邻,日后自己恐怕少不得需要他们帮衬。
有的只买一个,分明是打算边逛市场边吃的,孙辰也仔细给他们挑了,称好之后再用油纸包好,尽量让他们都满意而去。
不知不觉,第二炉烤地瓜已经卖了个七七八八,孙辰一合计,这两炉大约用了五十斤地瓜,第一炉送了人,没收钱,去掉送的还有抹去的零头不算,总共落下了四十二文钱。
四十二文钱,可能刚刚够那五十斤地瓜的本钱,可孙辰仍然很高兴,卖一送一都可以保住本钱,如果全卖出去,这利润可是快要到五成了,真的不低,不低了哦。
连孙辰自己都没有想到,第三炉烤地瓜刚刚出炉,竟然就被人围住争抢着买走了。
看着市场上来来往往的人已经几乎人手一份烤地瓜,孙辰真想仰天长叹一声,哈哈哈,烤地瓜在市场上出名了!
孙辰一边忙碌地烤地瓜卖地瓜,一边在心里得意,呵呵呵,就说不能小看这小小的烤地瓜吧?果然不愧是自己以前逛街时最爱的零食,没有之一,连这些古人都是如此呢!