第二十五章 一顿家宴
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船厂的家属区是一排小平房，这几年效益不好厂里就没张罗盖楼。刘鑫在厂里上班老丈人又是厂领导，自然分了一套条件比较好的。
虽说是平房，但是跟农村比起来却是好上太多了。一排整齐的大瓦房，正房居中偏高，然后是一个小院子，水泥地面收拾的很干净，统一绿色的铁皮大门，门边就是两间小厢房，功能就相当于东北的仓房，这边称之为下房，一般用来堆放杂物，也有改成澡堂的，比正房要矮。
刘鑫的家在最里面，他的媳妇严莉莉早早就守在门口，陈天看她第一眼印象很好。白白净净的也带个眼镜，虽说不特别漂亮但挺耐看，一看就是好脾气的，一笑还俩酒窝很讨喜。
跟刘鑫这个山寨城里人比人家正版行货的土生土长城里人严莉莉倒是亲切的很。见了陈天就亲切喊弟妹拉着她手就往屋里走，两个男人拎着东西跟在后面。
眼下干净人家大多都用水泥抹地，邋遢一点的甚至还用红砖铺地呢，赶上下雨天踩一脚泥，往地上撒点水就会散发一股子土腥味儿。
屋里收拾的很干净，陈天一看，呦，还是大理石铺的地面，这足以见得人家两口子过的真是不错。就连墙面也用了壁纸踢脚线用了木制的胶合板，避免了一般人家的白灰墙绿色油漆踢脚线，这种装修风格在眼前可真算是高档次了。
陈天看了看人家流光锃亮的地面在看看自己脚上的布鞋站在门口犹豫着生怕给人家踩脏了，
“我脱鞋吧，再给你踩脏了。”自己跟于鹏从老家一路赶来，路上也踩了不少泥呢。
“不用那么麻烦，太客气了你。”严莉莉看嘴上说着没关系手上却是拿了两双新的脱鞋递给她和于鹏，动作那叫一个快啊。
她是爱干净的，可是上次丈夫农村的亲戚来趿拉着沾着泥的鞋一通走看完这个屋子看那个，搞得她家地砖上的大泥印子满屋子都是，虽是没有恶意但略有洁癖的她心里也着实别扭。她也不好意思当着人家面收拾好像嫌弃人家似的，但是那几天看着满屋子的泥心里特别憋屈。好在这次来的看着就顺眼做起事来也是挺讲究的。心里却对这个弟妹好感度直线上升。
“我家这个婆娘就是事儿多，兄弟别见怪啊。”刘鑫觉得自己媳妇每次有人来家做客就盯着人家换鞋挺事儿的，好几次老家来人她让人家换鞋都惹人不高兴，特别是农村出来的大都是汗脚，一脱鞋味都呛鼻子不少人都不好意思换。
“应该的，看你家收拾的这么干净嫂子真是能干啊。”于鹏利索的换鞋，他也是第一次来这个哥们家里，看人家收拾的这么干净倒也理解。
严莉莉的娘家人自己有房子两口子单独住。看得出来俩人生活条件还挺好，屋里还放了个彩色电视机，虽然17寸的尺寸看起来有点小，但在当时却是很了不得的，多少人连黑白的都用不上呢。俩人都念过大学，都挺讲究生活情调，桌子铺的蓝色桌布和窗帘床单沙发套都是一样的花色。窗台还摆着几盆花，看起来挺有家的感觉，陈天挺羡慕的，心想自己也要把家收拾的利利索索的，让鹏哥一下班看见就觉得解乏。
屋里有暖气片，自家烧的小锅炉，因为今天他们到来特意多少了点煤，屋子里暖暖的。陈天他们就脱了外面的棉大衣，于鹏和刘鑫哥俩在屋里唠嗑，严莉莉忙进忙出的端茶递水。客客气气的对自己这个从农村来投靠的亲戚也丝毫看不出厌烦，见她忙着做中饭陈天也不好意思干坐着就跟出去帮忙。来人家已经很不好意思了哪好意思坐在那里等人伺候。
严莉莉见她执意也没坚持，虽然让客人帮忙有些不好意思。只是她听说家里要来客人就买了好多菜。本来是请娘家的保姆过来帮忙做的，但是没想到保姆孙子今天病了过不来，自己看着一堆菜就傻眼了。
虽说结婚也快一年了，但是一直和于鑫吃食堂发现自己根本就不怎么会做饭，确切的说是根本就不会做饭！陈天说要帮忙她却是松了口气。
本来陈天是只打算打个下手的，毕竟到人家也不好喧宾夺主。但是当她看到严莉莉一脸严肃的拿着菜刀对着一颗大白菜左绕右绕最后一只手用力的手起刀落咔嚓一刀把菜从中间砍成两半，然后满意的点点头，继续严肃的打算再来这么一下！陈天傻眼了，这是啥新式切法？
然后看她继续表情严肃的手起刀落砍白菜犹如包青天拿狗头铡砍人，眼见着内颗悲催的白菜就要变成白菜泥陈天看不下去了。
于是白菜被拯救了，变成了白菜片和白菜丝。当然，有一些被严莉莉已经斩首的乱七八糟的是拯救不回来了。
冬天的蔬菜少，这时候的大棚也少，自然是没有什么太多的菜，除了大白菜就是土豆。严莉莉好客，倒是买了不少肉，鸡肉，猪肉，这海滨城市还有个好处就是鱼多，虽然是大冬天，但是冻虾和冻海鱼还都是买的到的。陈天又从自己带的行李里拿了一些木耳和蘑菇泡上了，时间仓促就用的温水发泡，这样能快点。
干豆腐切成细丝和白菜丝放在一起，但并不放作料，提前办好等其他菜好了以后味道会不好的。现在切好是因为菜板子一会做肉菜就没法切凉菜了。
虽然严莉莉家不开火，但是家伙式还是挺全的，用高压锅把鸡和蘑菇炖上，然后在气灶上炖海鱼，这个大概是平鱼，Q市有句老话说的是一平二敬三鳎目，就是说平鱼是最好吃的海鱼。
对于远离海边的北方人来说并不会处理海鱼的，海鱼和河鱼的做法并不一样，海鱼烧不好会很腥。但是陈天上辈子也在Q市生活了好几年，自然会做海鱼，放黄酱和白糖少许醋会有很好的去腥效果，出锅前在撒把韭菜，鲜香无比，当然眼下没有韭菜，就多放些酱估计味道也不能太差。要是会做饭的看到陈天这架势一定会吃惊，一个连海都没见过的人怎么会做这么地道的海鱼？
好在严莉莉在厨房里就是二货，看着陈天利索的忙东忙西崇拜的不得了倒也没多想。
东北人吃肉都比较猛，喜欢吃肥而不腻的红烧肉的，但是考虑到严莉莉是海边人，口味应该偏清淡，就做锅包肉吧，这样还省一些肉。肉沾上面粉和淀粉炸，炸好后再下调好的汁炒一下最后勾个芡就是香气四溢的锅包肉。
冻虾很好处理的，海边人喜欢吃原汁原味。那些烹饪方法特别复杂的做法反而不得人心那样会遮盖海鲜的鲜味，所以虾和蟹一般都是喜欢吃蒸煮的。
考虑到虾是冻的不是新鲜的，陈天选择了煮，要是活虾还是蒸的比较好。煮虾很简单，就是放点盐和少许的葱姜去腥，陈天把料放好了让严莉莉煮虾，这丫头一看这活简单自己能做，乐的屁颠屁颠的，用漏勺成出来看着红亮的大虾倍儿有成就感，就自告奋勇的摆起盘来。
就这样，6个菜有荤有素有凉有热很轻松的做好了，四个年轻人围在一起吃了起来。男人们喝的是白酒，陈天和严莉莉喝的是橘子汁，这年头的橘子汁是用玻璃瓶子装的，喝之前要兑水，因为是冬天兑的是热水，喝起来温温的很舒服。（我小时最爱橘子汁了，我老爸是糖果厂的，这玩意有的是啊，哈哈哈哈哈哈，所以我的童年无比的幸福，不过幸福大了就是现在那富态的体重。。。。。。）
刘鑫是知道自己媳妇的，炒个鸡蛋都不会的主儿，别指望她能做出啥见客菜，这一桌肯定是村姑的杰作。刚刚一路上短短的几句话就已经看出这女人不一般，现在看她为人处世倒是很得体。面上不显心里却是少了几分偏见。
倒是严莉莉美的不行，直吵吵让他尝尝他的杰作，他一看媳妇给自己夹虾心里偷着乐。果然，就这个水平像是自己媳妇的杰作。除了白水煮面条也没见过她能做什么，要是自家媳妇手艺跟于鹏媳妇一样该多好啊，比饭店都好吃呢。
“鹏子好福气，弟妹这手艺真是绝了！”严莉莉是赞不绝口，她是第一次看见有人做饭能做的这么利索，动作麻利不说还特别干净，一边做一边擦，她用过的厨房跟新的一模一样锃光瓦亮。跟自己每次进去就一片狼藉完全成鲜明对比。
“也不看是谁挑的媳妇啊~”于鹏心里也美，夸自己的媳妇不就是等于夸自己么。不过心里也觉得陈天今儿的手艺特别好，以前在地里干活时她也偷着给自己送过饭，可没有现在这么好吃，他哪知道这里面相隔着这么多年熟能生巧生活所迫呢，只当是调料足味道就好罢了。
“以后咱就住邻居你教教我做饭啊，吃食堂都腻了。”严莉莉夹了一筷子锅包肉，烧的真好，香而不腻。
邻居？陈天一愣于鹏也一愣，本来俩人计划着来这边先找个小旅店住着然后再找个便宜点离厂子近的房子租着，听人家这话里的意思是房子都给找好了？
船厂的家属区是一排小平房，这几年效益不好厂里就没张罗盖楼。刘鑫在厂里上班老丈人又是厂领导，自然分了一套条件比较好的。
虽说是平房，但是跟农村比起来却是好上太多了。一排整齐的大瓦房，正房居中偏高，然后是一个小院子，水泥地面收拾的很干净，统一绿色的铁皮大门，门边就是两间小厢房，功能就相当于东北的仓房，这边称之为下房，一般用来堆放杂物，也有改成澡堂的，比正房要矮。
刘鑫的家在最里面，他的媳妇严莉莉早早就守在门口，陈天看她第一眼印象很好。白白净净的也带个眼镜，虽说不特别漂亮但挺耐看，一看就是好脾气的，一笑还俩酒窝很讨喜。
跟刘鑫这个山寨城里人比人家正版行货的土生土长城里人严莉莉倒是亲切的很。见了陈天就亲切喊弟妹拉着她手就往屋里走，两个男人拎着东西跟在后面。
眼下干净人家大多都用水泥抹地，邋遢一点的甚至还用红砖铺地呢，赶上下雨天踩一脚泥，往地上撒点水就会散发一股子土腥味儿。
屋里收拾的很干净，陈天一看，呦，还是大理石铺的地面，这足以见得人家两口子过的真是不错。就连墙面也用了壁纸踢脚线用了木制的胶合板，避免了一般人家的白灰墙绿色油漆踢脚线，这种装修风格在眼前可真算是高档次了。
陈天看了看人家流光锃亮的地面在看看自己脚上的布鞋站在门口犹豫着生怕给人家踩脏了，
“我脱鞋吧，再给你踩脏了。”自己跟于鹏从老家一路赶来，路上也踩了不少泥呢。
“不用那么麻烦，太客气了你。”严莉莉看嘴上说着没关系手上却是拿了两双新的脱鞋递给她和于鹏，动作那叫一个快啊。
她是爱干净的，可是上次丈夫农村的亲戚来趿拉着沾着泥的鞋一通走看完这个屋子看那个，搞得她家地砖上的大泥印子满屋子都是，虽是没有恶意但略有洁癖的她心里也着实别扭。她也不好意思当着人家面收拾好像嫌弃人家似的，但是那几天看着满屋子的泥心里特别憋屈。好在这次来的看着就顺眼做起事来也是挺讲究的。心里却对这个弟妹好感度直线上升。
“我家这个婆娘就是事儿多，兄弟别见怪啊。”刘鑫觉得自己媳妇每次有人来家做客就盯着人家换鞋挺事儿的，好几次老家来人她让人家换鞋都惹人不高兴，特别是农村出来的大都是汗脚，一脱鞋味都呛鼻子不少人都不好意思换。
“应该的，看你家收拾的这么干净嫂子真是能干啊。”于鹏利索的换鞋，他也是第一次来这个哥们家里，看人家收拾的这么干净倒也理解。
严莉莉的娘家人自己有房子两口子单独住。看得出来俩人生活条件还挺好，屋里还放了个彩色电视机，虽然17寸的尺寸看起来有点小，但在当时却是很了不得的，多少人连黑白的都用不上呢。俩人都念过大学，都挺讲究生活情调，桌子铺的蓝色桌布和窗帘床单沙发套都是一样的花色。窗台还摆着几盆花，看起来挺有家的感觉，陈天挺羡慕的，心想自己也要把家收拾的利利索索的，让鹏哥一下班看见就觉得解乏。
屋里有暖气片，自家烧的小锅炉，因为今天他们到来特意多少了点煤，屋子里暖暖的。陈天他们就脱了外面的棉大衣，于鹏和刘鑫哥俩在屋里唠嗑，严莉莉忙进忙出的端茶递水。客客气气的对自己这个从农村来投靠的亲戚也丝毫看不出厌烦，见她忙着做中饭陈天也不好意思干坐着就跟出去帮忙。来人家已经很不好意思了哪好意思坐在那里等人伺候。
严莉莉见她执意也没坚持，虽然让客人帮忙有些不好意思。只是她听说家里要来客人就买了好多菜。本来是请娘家的保姆过来帮忙做的，但是没想到保姆孙子今天病了过不来，自己看着一堆菜就傻眼了。
虽说结婚也快一年了，但是一直和于鑫吃食堂发现自己根本就不怎么会做饭，确切的说是根本就不会做饭！陈天说要帮忙她却是松了口气。
本来陈天是只打算打个下手的，毕竟到人家也不好喧宾夺主。但是当她看到严莉莉一脸严肃的拿着菜刀对着一颗大白菜左绕右绕最后一只手用力的手起刀落咔嚓一刀把菜从中间砍成两半，然后满意的点点头，继续严肃的打算再来这么一下！陈天傻眼了，这是啥新式切法？
然后看她继续表情严肃的手起刀落砍白菜犹如包青天拿狗头铡砍人，眼见着内颗悲催的白菜就要变成白菜泥陈天看不下去了。
于是白菜被拯救了，变成了白菜片和白菜丝。当然，有一些被严莉莉已经斩首的乱七八糟的是拯救不回来了。
冬天的蔬菜少，这时候的大棚也少，自然是没有什么太多的菜，除了大白菜就是土豆。严莉莉好客，倒是买了不少肉，鸡肉，猪肉，这海滨城市还有个好处就是鱼多，虽然是大冬天，但是冻虾和冻海鱼还都是买的到的。陈天又从自己带的行李里拿了一些木耳和蘑菇泡上了，时间仓促就用的温水发泡，这样能快点。
干豆腐切成细丝和白菜丝放在一起，但并不放作料，提前办好等其他菜好了以后味道会不好的。现在切好是因为菜板子一会做肉菜就没法切凉菜了。
虽然严莉莉家不开火，但是家伙式还是挺全的，用高压锅把鸡和蘑菇炖上，然后在气灶上炖海鱼，这个大概是平鱼，Q市有句老话说的是一平二敬三鳎目，就是说平鱼是最好吃的海鱼。
对于远离海边的北方人来说并不会处理海鱼的，海鱼和河鱼的做法并不一样，海鱼烧不好会很腥。但是陈天上辈子也在Q市生活了好几年，自然会做海鱼，放黄酱和白糖少许醋会有很好的去腥效果，出锅前在撒把韭菜，鲜香无比，当然眼下没有韭菜，就多放些酱估计味道也不能太差。要是会做饭的看到陈天这架势一定会吃惊，一个连海都没见过的人怎么会做这么地道的海鱼？
好在严莉莉在厨房里就是二货，看着陈天利索的忙东忙西崇拜的不得了倒也没多想。
东北人吃肉都比较猛，喜欢吃肥而不腻的红烧肉的，但是考虑到严莉莉是海边人，口味应该偏清淡，就做锅包肉吧，这样还省一些肉。肉沾上面粉和淀粉炸，炸好后再下调好的汁炒一下最后勾个芡就是香气四溢的锅包肉。
冻虾很好处理的，海边人喜欢吃原汁原味。那些烹饪方法特别复杂的做法反而不得人心那样会遮盖海鲜的鲜味，所以虾和蟹一般都是喜欢吃蒸煮的。
考虑到虾是冻的不是新鲜的，陈天选择了煮，要是活虾还是蒸的比较好。煮虾很简单，就是放点盐和少许的葱姜去腥，陈天把料放好了让严莉莉煮虾，这丫头一看这活简单自己能做，乐的屁颠屁颠的，用漏勺成出来看着红亮的大虾倍儿有成就感，就自告奋勇的摆起盘来。
就这样，6个菜有荤有素有凉有热很轻松的做好了，四个年轻人围在一起吃了起来。男人们喝的是白酒，陈天和严莉莉喝的是橘子汁，这年头的橘子汁是用玻璃瓶子装的，喝之前要兑水，因为是冬天兑的是热水，喝起来温温的很舒服。（我小时最爱橘子汁了，我老爸是糖果厂的，这玩意有的是啊，哈哈哈哈哈哈，所以我的童年无比的幸福，不过幸福大了就是现在那富态的体重。。。。。。）
刘鑫是知道自己媳妇的，炒个鸡蛋都不会的主儿，别指望她能做出啥见客菜，这一桌肯定是村姑的杰作。刚刚一路上短短的几句话就已经看出这女人不一般，现在看她为人处世倒是很得体。面上不显心里却是少了几分偏见。
倒是严莉莉美的不行，直吵吵让他尝尝他的杰作，他一看媳妇给自己夹虾心里偷着乐。果然，就这个水平像是自己媳妇的杰作。除了白水煮面条也没见过她能做什么，要是自家媳妇手艺跟于鹏媳妇一样该多好啊，比饭店都好吃呢。
“鹏子好福气，弟妹这手艺真是绝了！”严莉莉是赞不绝口，她是第一次看见有人做饭能做的这么利索，动作麻利不说还特别干净，一边做一边擦，她用过的厨房跟新的一模一样锃光瓦亮。跟自己每次进去就一片狼藉完全成鲜明对比。
“也不看是谁挑的媳妇啊~”于鹏心里也美，夸自己的媳妇不就是等于夸自己么。不过心里也觉得陈天今儿的手艺特别好，以前在地里干活时她也偷着给自己送过饭，可没有现在这么好吃，他哪知道这里面相隔着这么多年熟能生巧生活所迫呢，只当是调料足味道就好罢了。
“以后咱就住邻居你教教我做饭啊，吃食堂都腻了。”严莉莉夹了一筷子锅包肉，烧的真好，香而不腻。
邻居？陈天一愣于鹏也一愣，本来俩人计划着来这边先找个小旅店住着然后再找个便宜点离厂子近的房子租着，听人家这话里的意思是房子都给找好了？