第三章：美人鲈
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后来，我因为连续的颠簸，和剧烈的呕吐，进入了半昏迷的状态，后面的事情，是同时告诉我的。
赵毅后来和我说，当时有人从不远的小诊所里面，找来了一个中年女医生，这个医生看到我吐的头发丝，吓得脸都白了，连看都没看的，就直接说让叫救护车。
可就在这个时候，师父却一把拉住了表叔的手说：“千万不能往医院送！这病我见过！我也会治！”
我师父的话，让表叔和医生面面相觑，难不成医院里面的医生，还不如你一个做菜的厨子？当时表叔的脸就被气的发紫，要不是师父的年纪大了，估计他都有动手的打算。
可能也意识到自己说错话了，师父连忙补充道：“不是，我的意思是，建国这个样子，估计连医院都到不了，再不抢救，马上就不行了！”
我表叔一下子瞪大了一眼，脸色也由紫转黑，不过看着已经陷入昏迷，还一直吐着头发的我，他还是压住了怒火，挥手示意师父赶快。
师父得到允许，一上来就询问那天晚上和我一起出去埋鱼的赵毅，问我有没有偷吃那天晚上的眼睛发红的鲈鱼。
当他知道我没吃那条鲤鱼的时候，眼神里滑过了一丝诧异的情绪。不过好在师父的经验够丰富，他当时并没有放弃我，而是仔细的观察着已经意识模糊的我，来回的剁着步子。
最后，他轻轻般拽起了我的右手。正看见我手上有一道刚刚结痂的刀痕。
那是我切菜时不小心留下的伤痕。
看到伤口后，师父居然笑了，对表叔说：“我明白了，是鱼油！这小子手上的刀伤粘上了那天晚上鲈鱼的鱼油。鱼油里的东西顺着他手进去的。”
“别说没用的！你就直接说还有救没有！”表叔才不管是什么东西，直接问道。
“有办法！有办法！”师父连连点头：“到找问题就好办了。”
随后，师父让人给他准备了酒精灯，白醋和手术刀。又让赵毅回厨房拿了糯米，生姜，蒸笼布布和一碗鸡血，说是要为我开刀。
然后，他让人把我抬进了一个包厢，还把所有人都赶了出去，所以我师父到底对我做了什么，没人知道。
就这样，当两个小时以后，师父拖着疲惫的身子，带着满手的血迹从包厢出来的时候，他郑重的宣告了我的命，被救了回来。
当我三天以后，从昏迷中醒来后发现，提过鱼的右手上多了几道手术刀的割开的伤口，那伤口上有被醋泡过的痕迹。
说来也奇怪，当我醒了以后，我的病就迅速的好了，短短两天的时间，就变得生龙活虎的，好像之前病入膏肓的不是我一样。
也因此，我才开始慢慢放下抱怨，认真的跟着师傅学习手艺，同时对发生在我身上的事变得感兴趣起来，我怎么也搞不懂，为啥一条鱼的鱼油，都差点要了我的命。
可是师父却不跟我说，一直说我的功夫没到家，最好还是不知道的好，等功夫到家了，他在告诉我。
直到一年以后，我已经可以开始动手做菜了，我师父才告诉我，那条鲈鱼有什么特别的。
他说，他小时候和他爹，也就是我的师祖做菜的时候，他父亲就告诉过他，鲈鱼中最美味的品种是特产松江的“四鳃鲈鱼”。
这种鱼浑身都是宝贝，怎么做都好吃，但唯一需要注意的一点就是，一旦碰见熟透了却还有一双血红色眼睛的松江鲈鱼，是万万不能吃的。必须找个地方埋起来，连汤汁都要倒掉。
我还记得当时，师父好像做贼一样压低了嗓音告诉我：“那条红眼睛的鲈鱼有个学名，叫美人鲈，这美人鲈，可不是一般人能消受的美食。”
“美人鲈，名字很好听啊，也很有意境，这么危险的东西，为什么要叫这个？”我很好奇，毕竟这名字太好听了，我实在想不出这么美丽名字的东西，会这么恐怖。
“之所以叫美人鲈，是因为这种鱼死前吃的…;…;”师父眯着眼睛一字一顿道：“是女人的肉！”
他的话吓得我一哆嗦，当时我就感觉浑身的鸡皮疙瘩都起来了。
其实也是当时我的见识少，吃人肉的鱼并不在少数，如果碰上了洪水，或者有人落水，却没找到尸体，很多鱼都会吃掉尸体，比如其中的典型----鲶鱼。
不过这种鲈鱼却不同，按照师傅给我说的，这种鱼与其叫做鱼，不如说是蛊。
据说，这个方法流传于东南沿海的某些岛屿，他们有一套古老的仪式来培养这种美人鲈，吃了这种鲈鱼是会被冤魂附身的!
在当地，如果有心爱的男女已经定了亲，但是女方在成亲之前因为某些原因突然暴毙，而男人心里又放不下这个女人，并且还希望和她“结合”，就会想办法来培育这种美人鲈。
具体方法很简单，首先找来一个大缸，在里边灌满海水，把心爱的女子尸体“腌制”起来，然后用这腌制女人的“肉”，一点点喂大几条鲈鱼。
等女人的肉喂完之后，这鲈鱼也长成熟了，这样的鲈鱼，就叫“美人鲈”。
之后，男人就会把这些鱼放生大海。
当地人相信，这种被女子的肉喂大的鲈鱼，女人的魂魄会附着在上面，然后将鱼放入大海，借此来躲避阴间的鬼差追捕，同时让魂魄去向海底的鲛人求情，请鲛人帮助这个可怜的女个人脱离轮回，让这一对恋人在深海之下的“归墟之国”中享受永恒的爱情。
如果许多年以后，这个男人在吃鲈鱼时，看见了这种红眼睛的美人鲈，那就说明海里的鲛人碰见了女子的魂魄，并且发了“善心”，愿意帮他们实现愿望，让这对拥有坚贞爱情的恋人从另一种层次上“团聚”。
当然，这种“重逢”是有代价的，简单来说，就是一情换一命。男人，必须死！
之后，如果男人依旧爱着那女人，并愿意做出这种牺牲的话，他们会义无反顾的把鲈鱼吃掉，等待和女友的“结合”。
而一旦食用了这种美人鲈，人就会被女鬼的魂魄附身，在七天之内开始蜕变，最先是呕血不止，吐出“头发”，然后会迅速消瘦，牙齿脱落，到最后就会瘦成一个人干。
就这样，两个人分离多年的魂魄和姻缘，用这种可怖的方式，进行了奇妙的结合。
再之后，岛民会把男人的尸体装进罐子里进行海葬。据说这样的尸体会沉入深海之下那个由海神掌控的归墟之国，再那里，殉情的男友可以获得重生，那里没有轮回，只有永恒的美好，是殉情男女的永恒国度。
师父的话让我头皮发麻，不管这个是真是假，如果不是亲身经历过，我肯定会对师父嗤之以鼻，很难想象，这个世界上会有这么诡异的东西。
师父见我脸色难看，于是拍着我的肩膀说道：“其实也怪我呀！我没想到在南京会有这种美人鲈，更没想到这东西和苗族的蛊毒一样，沾到一点儿，就会被鲈鱼的‘女人魂魄’附身，而且差点害了你的命。”
“师…;…;师父。”我被吓得够呛，说话都有点不利索了：“我体内，没有这些东西了吧！我不会…;…;再吐头发了吧！”
我的表现让师傅哈哈大笑，拍着我的肩膀给我说了一句我记了一辈子的话：“幸亏发现的早，我按家里的老方，用白醋糯米鸡血酒把你身上的毒拔出来了。你放心…;…;但是下次记住了！这个世界上，有许多东西是不能乱吃的，特别是来历不明的野味，更是不要轻易碰触。”
从那以后，我就再也没瞎吃过东西。不过你不去招惹“它们”，并不意味着，它们就会和你相安无事…;…;
后来，我因为连续的颠簸，和剧烈的呕吐，进入了半昏迷的状态，后面的事情，是同时告诉我的。
赵毅后来和我说，当时有人从不远的小诊所里面，找来了一个中年女医生，这个医生看到我吐的头发丝，吓得脸都白了，连看都没看的，就直接说让叫救护车。
可就在这个时候，师父却一把拉住了表叔的手说：“千万不能往医院送！这病我见过！我也会治！”
我师父的话，让表叔和医生面面相觑，难不成医院里面的医生，还不如你一个做菜的厨子？当时表叔的脸就被气的发紫，要不是师父的年纪大了，估计他都有动手的打算。
可能也意识到自己说错话了，师父连忙补充道：“不是，我的意思是，建国这个样子，估计连医院都到不了，再不抢救，马上就不行了！”
我表叔一下子瞪大了一眼，脸色也由紫转黑，不过看着已经陷入昏迷，还一直吐着头发的我，他还是压住了怒火，挥手示意师父赶快。
师父得到允许，一上来就询问那天晚上和我一起出去埋鱼的赵毅，问我有没有偷吃那天晚上的眼睛发红的鲈鱼。
当他知道我没吃那条鲤鱼的时候，眼神里滑过了一丝诧异的情绪。不过好在师父的经验够丰富，他当时并没有放弃我，而是仔细的观察着已经意识模糊的我，来回的剁着步子。
最后，他轻轻般拽起了我的右手。正看见我手上有一道刚刚结痂的刀痕。
那是我切菜时不小心留下的伤痕。
看到伤口后，师父居然笑了，对表叔说：“我明白了，是鱼油！这小子手上的刀伤粘上了那天晚上鲈鱼的鱼油。鱼油里的东西顺着他手进去的。”
“别说没用的！你就直接说还有救没有！”表叔才不管是什么东西，直接问道。
“有办法！有办法！”师父连连点头：“到找问题就好办了。”
随后，师父让人给他准备了酒精灯，白醋和手术刀。又让赵毅回厨房拿了糯米，生姜，蒸笼布布和一碗鸡血，说是要为我开刀。
然后，他让人把我抬进了一个包厢，还把所有人都赶了出去，所以我师父到底对我做了什么，没人知道。
就这样，当两个小时以后，师父拖着疲惫的身子，带着满手的血迹从包厢出来的时候，他郑重的宣告了我的命，被救了回来。
当我三天以后，从昏迷中醒来后发现，提过鱼的右手上多了几道手术刀的割开的伤口，那伤口上有被醋泡过的痕迹。
说来也奇怪，当我醒了以后，我的病就迅速的好了，短短两天的时间，就变得生龙活虎的，好像之前病入膏肓的不是我一样。
也因此，我才开始慢慢放下抱怨，认真的跟着师傅学习手艺，同时对发生在我身上的事变得感兴趣起来，我怎么也搞不懂，为啥一条鱼的鱼油，都差点要了我的命。
可是师父却不跟我说，一直说我的功夫没到家，最好还是不知道的好，等功夫到家了，他在告诉我。
直到一年以后，我已经可以开始动手做菜了，我师父才告诉我，那条鲈鱼有什么特别的。
他说，他小时候和他爹，也就是我的师祖做菜的时候，他父亲就告诉过他，鲈鱼中最美味的品种是特产松江的“四鳃鲈鱼”。
这种鱼浑身都是宝贝，怎么做都好吃，但唯一需要注意的一点就是，一旦碰见熟透了却还有一双血红色眼睛的松江鲈鱼，是万万不能吃的。必须找个地方埋起来，连汤汁都要倒掉。
我还记得当时，师父好像做贼一样压低了嗓音告诉我：“那条红眼睛的鲈鱼有个学名，叫美人鲈，这美人鲈，可不是一般人能消受的美食。”
“美人鲈，名字很好听啊，也很有意境，这么危险的东西，为什么要叫这个？”我很好奇，毕竟这名字太好听了，我实在想不出这么美丽名字的东西，会这么恐怖。
“之所以叫美人鲈，是因为这种鱼死前吃的…;…;”师父眯着眼睛一字一顿道：“是女人的肉！”
他的话吓得我一哆嗦，当时我就感觉浑身的鸡皮疙瘩都起来了。
其实也是当时我的见识少，吃人肉的鱼并不在少数，如果碰上了洪水，或者有人落水，却没找到尸体，很多鱼都会吃掉尸体，比如其中的典型----鲶鱼。
不过这种鲈鱼却不同，按照师傅给我说的，这种鱼与其叫做鱼，不如说是蛊。
据说，这个方法流传于东南沿海的某些岛屿，他们有一套古老的仪式来培养这种美人鲈，吃了这种鲈鱼是会被冤魂附身的!
在当地，如果有心爱的男女已经定了亲，但是女方在成亲之前因为某些原因突然暴毙，而男人心里又放不下这个女人，并且还希望和她“结合”，就会想办法来培育这种美人鲈。
具体方法很简单，首先找来一个大缸，在里边灌满海水，把心爱的女子尸体“腌制”起来，然后用这腌制女人的“肉”，一点点喂大几条鲈鱼。
等女人的肉喂完之后，这鲈鱼也长成熟了，这样的鲈鱼，就叫“美人鲈”。
之后，男人就会把这些鱼放生大海。
当地人相信，这种被女子的肉喂大的鲈鱼，女人的魂魄会附着在上面，然后将鱼放入大海，借此来躲避阴间的鬼差追捕，同时让魂魄去向海底的鲛人求情，请鲛人帮助这个可怜的女个人脱离轮回，让这一对恋人在深海之下的“归墟之国”中享受永恒的爱情。
如果许多年以后，这个男人在吃鲈鱼时，看见了这种红眼睛的美人鲈，那就说明海里的鲛人碰见了女子的魂魄，并且发了“善心”，愿意帮他们实现愿望，让这对拥有坚贞爱情的恋人从另一种层次上“团聚”。
当然，这种“重逢”是有代价的，简单来说，就是一情换一命。男人，必须死！
之后，如果男人依旧爱着那女人，并愿意做出这种牺牲的话，他们会义无反顾的把鲈鱼吃掉，等待和女友的“结合”。
而一旦食用了这种美人鲈，人就会被女鬼的魂魄附身，在七天之内开始蜕变，最先是呕血不止，吐出“头发”，然后会迅速消瘦，牙齿脱落，到最后就会瘦成一个人干。
就这样，两个人分离多年的魂魄和姻缘，用这种可怖的方式，进行了奇妙的结合。
再之后，岛民会把男人的尸体装进罐子里进行海葬。据说这样的尸体会沉入深海之下那个由海神掌控的归墟之国，再那里，殉情的男友可以获得重生，那里没有轮回，只有永恒的美好，是殉情男女的永恒国度。
师父的话让我头皮发麻，不管这个是真是假，如果不是亲身经历过，我肯定会对师父嗤之以鼻，很难想象，这个世界上会有这么诡异的东西。
师父见我脸色难看，于是拍着我的肩膀说道：“其实也怪我呀！我没想到在南京会有这种美人鲈，更没想到这东西和苗族的蛊毒一样，沾到一点儿，就会被鲈鱼的‘女人魂魄’附身，而且差点害了你的命。”
“师…;…;师父。”我被吓得够呛，说话都有点不利索了：“我体内，没有这些东西了吧！我不会…;…;再吐头发了吧！”
我的表现让师傅哈哈大笑，拍着我的肩膀给我说了一句我记了一辈子的话：“幸亏发现的早，我按家里的老方，用白醋糯米鸡血酒把你身上的毒拔出来了。你放心…;…;但是下次记住了！这个世界上，有许多东西是不能乱吃的，特别是来历不明的野味，更是不要轻易碰触。”
从那以后，我就再也没瞎吃过东西。不过你不去招惹“它们”，并不意味着，它们就会和你相安无事…;…;