第五十章 打探敌情
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白苗苗一看，这似乎都是寻常之物，并没有什么稀奇之处啊！
“姑娘请慢用！”
“好，小二，这就是你们家的招牌了吗？”
“是的，姑娘，这些都是我们这里点的最多的招牌菜！都是要趁热吃的哦！”那小二热心的说道。
“好的，你去忙吧！”
看了看桌子上的菜，虽都是要过油之物，但贵在看起来清清爽爽，并没有油腻之感，金黄金黄的色泽看起来也格外的诱人，并且有一阵一阵的香味扑鼻而来。
小二走了之后，白苗苗举起筷子，尝试性的夹起了一块鸭肉，放入嘴中。
“唔……好吃，好吃！”一口下去，只有柠檬清爽的味道，丝毫不觉得油腻，鸭肉也是香酥不已，肉质嫩到入口即化，一点粗糙的纤维感都没有。如果不说这是鸭胸肉，一般人还不一定能够吃的出来。
桌子边的白旺财鄙视的看了一眼白苗苗的吃相，就跟没有吃过饭的人一样，真的是太丢人了！
一连吃了好几块鸭肉，白苗苗又将视线落到了那道薄煎猪扒身上，看起来薄薄的脆脆的，金黄诱人，一整块的猪扒已经切好了适口的条状，白苗苗夹起一块放入口中，这道菜主要的口感不再是嫩，而是香！
“嗯！白旺财，这果然不愧是招牌菜啊！来来来，我给你来一点尝一尝！”白苗苗给白旺财夹了一块鸭肉，一块猪扒，放到小碟子里。
面对美食，白旺财要淡定的多，优雅的低头去尝了一口，嗯！果然是好吃！可似乎就觉得缺少了点什么。
“怎么样？好不好吃？”塞了一嘴吧的菜，白苗苗说话的声音都变得含混不清。
南瓜饼白苗苗不是很喜欢吃，万年难解的油腻感，虽然这家的南瓜饼看起来比较干爽适口，但是一口咬下去，还是觉得油腻了些。
换鸡蛋饼，吃了一口，味道说不上让人经验，那就是吃起来感觉很舒服，可能前面的几样吃多了还是油腻的原因。
白旺财碟子里的食物都还没有吃完，就不想再吃了，白苗苗吃到后面也觉得平淡无奇了起来，最后能够整个被消灭的就是那份鸭肉了。
“走吧，旺财，我们去下一家！”说完，白苗苗又提高嗓门朝大堂喊了一声：“小二，结账！”
走出了黄家酒楼，白苗苗觉得，如果这就是黄家的真实水平，那么黄家就不足为患了，虽然食物有美味，却没有回味。
“白旺财，我们再去哪一家尝尝呢？”白苗苗边走边看，不远处，就是张家酒楼了。
歪着脑袋想了一会，这张家似乎是以爆炒闻名的，炒菜本身在这个时代已经比蒸煮油炸要先进得多，所以白苗苗决定就去张家酒楼尝尝。
“好了！就张家了！”抱着白旺财走了进去，张家的装修风格与黄家略有不同，张家的大厅周围设有雅座，都是独立的小包间，可能是因为张家酒楼的面积比较大，即使是周围都是小包房，也不显得大厅局促。
门边有两个专门招待客人的小二，见白苗苗进来，其中一个马上迎了上来，“小姐，请问吃点什么？”
“你们家的招牌都给我上一份，给我个包间！”白苗苗沉着声音，端出些做派。
“诶，好嘞！小姐，请随我来！”那小二果然又客气了几分，马上给白苗苗带路，“小姐，这里是雅座，请上座！”
“恩，去吧，快点上菜！”
“诶，好嘞，小姐，先来杯茶？”小二恭恭敬敬的说道。
刚好刚刚在黄家吃的也有几分油腻，还没来得及喝茶，白苗苗便点点头，说道：“恩，来壶热茶！”
“好嘞！”小二应声出去，不一会就拿来了茶壶和杯子。“小姐，请慢用！”
白苗苗点点头，挥挥手让那小二下去催菜去了。
这炒菜最是在乎火候，而且只有铁锅炒出来的菜才更好吃，炒菜是看起来简单，但是对厨师要求很高。
很快，那小二也给白苗苗上了四个菜，依次是爆炒腰花，爆炒大虾，青椒肉丝，和宫保鸡丁。
每一个菜看起来都清清爽爽，炒菜对刀工是很讲究的，白苗苗用筷子巴拉了一下那盘青椒肉丝，每一根肉丝都粗细均匀，青椒也还保留着清脆，里面的笋丝也一般粗细，夹起一筷子送到嘴里，肉丝嫩滑，青椒清脆，笋丝脆爽，酱汁浓郁，均匀包裹在每一根食材上。
“恩！不错！”越是寻常的菜肴越是能够看出厨师的技术。
尝了尝那盘爆炒腰花，腰花在嘴里Q弹无比，这应该是在爆炒的时候，将表面炒到偏干，但是内里好保留着汁水，才会有这样的口感，难得的是腰花完全没有一点异味，只有香嫩的口感。
宫保鸡丁比一般的看到要清爽一些，白苗苗夹了一块鸡肉放进嘴里，那鸡肉竟然一点都不老，酱汁的味道也很好！
白苗苗以前是最喜欢吃油爆大虾的，没有想到在这里也能够吃到，虾看起来红红的，外壳油亮酥脆，肉质却保留了虾原有的鲜味。
“白旺财，这张家的手艺可不可小觑啊！”白苗苗放下筷子，看了面前的四个菜，仔细琢磨了下他们的配料，这个厨师对火候的把握真的特别好！
小毛团儿看见白苗苗一脸认真的表情，也好奇的走过去吃了几口，“呜！不错不错！”小毛团觉得这可比黄家的菜好吃多了，口感丰富，还有酱汁，也不是那么的干，吃起来就觉得味道都融合在一起，变成了一种协调的美味。
“厨艺高超的人是不看做什么大菜出来的，而是将最寻常的食材做出不寻常的味道。”这句话还是前世白苗苗的爸爸曾经对她说的，现在白苗苗也算是体会到这句话的意思了。爸爸还说过，“作为一个厨师，不仅仅是要做出美食，还要心怀感恩，感恩因为有这些食材，才能够做出好的食物，才能够解决温饱！”
白苗苗突然很想念父亲，来到这个世界还没有见到过白如雪，不知道他是不是也跟前世的爸爸长得一模一样呢？
小毛团已经不知不觉将一盘青椒肉丝吃了个干劲，还拿着小爪子擦了擦嘴巴，小小的肚子已经圆鼓鼓了起来。就是这盘青椒肉丝最是好吃！
“你个小馋狗！”白苗苗回过神来的时候盘子都已经空空如也了！
白苗苗也不想再吃了，这些菜虽然味道都很好，可不知道为什么，在外面吃的东西再好吃，也没有自己在家里做的食物吃起来的那种让人心生满足感。
也许，自己动手的，往往就已经带有一种感情了，所以她们的火锅才会那么火爆，因为所有送到嘴里的食物都是自己煮出来的。
结完账出来，白苗苗也没有心思去苏家和艾家了，一方面是路比较远，另一方面是真的吃不下了……
抱着小毛团就这么走回了白家火锅店，刚好吃的太饱了，也好消消食。
“苗苗，回来啦？”柳氏见到白苗苗回来，笑着迎了上来。
“娘，这是上次去做的衣裳，你先去试试！”白苗苗将手中的布包递给了柳氏，自己站在那掌柜的柜台后面，来代替一会柳氏。
“哎呀，其实娘都不用做衣裳的！”柳氏想着上回只是想让白苗苗做真像样的新衣进宫参加比赛，但是没有想到白苗苗给她和白元元都做了衣裳。
“娘，你就去试试吧！不合适的话，过几天他们会来送剩下的几件，到时候再让他们给你修改！”这天下的家长都是想着自己节省一些，却要给孩子最好的，白苗苗心中有些感动，前世，自己的母亲也是这般。
“那我就先去试试了！”柳氏笑着，心中已经像是灌了蜜一般的甜。
“快去吧，我在这看会！”白苗苗笑着催促柳氏，将怀里的小狗直接放在了掌柜的高台上，小狗也不怕高，坐在桌子上小小的身子挺得笔直的，从背后看过去，真的有点像那招财猫。
“哈哈，你知道吗？旺财，人都说猫来穷，狗来富，这话果然是真的，从你来了以后，我们就脱离了以前可怜巴巴的日子，还因为你找到的玉佩，才开起了这酒楼，所以啊，叫你旺财是真的叫对了！”
白苗苗凑进那小毛团，也不管白旺财是不是能够听得懂，就在小狗的耳边唠叨着。
小狗一副你现在才知道朕是福星啊的表情，小身板挺得更直了，两只小耳朵都支楞了起来。整个就是一副傲娇的模样。
白苗苗拍了拍白旺财的小屁屁，被自己救回来这么久，跟一开始虚弱的小毛团已经完全不一样了，明显养好了一些，这小家伙身子小，但是却很能吃！
“苗苗，你看看怎么样？”柳氏已经换了那身新衣，从楼上走了下来。
白苗苗看的眼睛都直了，“娘，这颜色你穿真好看！”柳氏本来就是大家小姐出身，样貌气质样样都没得挑剔，最近这气色也好起来了，这淡淡青底的布料衬得肤色更白皙了些！
白苗苗一看，这似乎都是寻常之物，并没有什么稀奇之处啊！
“姑娘请慢用！”
“好，小二，这就是你们家的招牌了吗？”
“是的，姑娘，这些都是我们这里点的最多的招牌菜！都是要趁热吃的哦！”那小二热心的说道。
“好的，你去忙吧！”
看了看桌子上的菜，虽都是要过油之物，但贵在看起来清清爽爽，并没有油腻之感，金黄金黄的色泽看起来也格外的诱人，并且有一阵一阵的香味扑鼻而来。
小二走了之后，白苗苗举起筷子，尝试性的夹起了一块鸭肉，放入嘴中。
“唔……好吃，好吃！”一口下去，只有柠檬清爽的味道，丝毫不觉得油腻，鸭肉也是香酥不已，肉质嫩到入口即化，一点粗糙的纤维感都没有。如果不说这是鸭胸肉，一般人还不一定能够吃的出来。
桌子边的白旺财鄙视的看了一眼白苗苗的吃相，就跟没有吃过饭的人一样，真的是太丢人了！
一连吃了好几块鸭肉，白苗苗又将视线落到了那道薄煎猪扒身上，看起来薄薄的脆脆的，金黄诱人，一整块的猪扒已经切好了适口的条状，白苗苗夹起一块放入口中，这道菜主要的口感不再是嫩，而是香！
“嗯！白旺财，这果然不愧是招牌菜啊！来来来，我给你来一点尝一尝！”白苗苗给白旺财夹了一块鸭肉，一块猪扒，放到小碟子里。
面对美食，白旺财要淡定的多，优雅的低头去尝了一口，嗯！果然是好吃！可似乎就觉得缺少了点什么。
“怎么样？好不好吃？”塞了一嘴吧的菜，白苗苗说话的声音都变得含混不清。
南瓜饼白苗苗不是很喜欢吃，万年难解的油腻感，虽然这家的南瓜饼看起来比较干爽适口，但是一口咬下去，还是觉得油腻了些。
换鸡蛋饼，吃了一口，味道说不上让人经验，那就是吃起来感觉很舒服，可能前面的几样吃多了还是油腻的原因。
白旺财碟子里的食物都还没有吃完，就不想再吃了，白苗苗吃到后面也觉得平淡无奇了起来，最后能够整个被消灭的就是那份鸭肉了。
“走吧，旺财，我们去下一家！”说完，白苗苗又提高嗓门朝大堂喊了一声：“小二，结账！”
走出了黄家酒楼，白苗苗觉得，如果这就是黄家的真实水平，那么黄家就不足为患了，虽然食物有美味，却没有回味。
“白旺财，我们再去哪一家尝尝呢？”白苗苗边走边看，不远处，就是张家酒楼了。
歪着脑袋想了一会，这张家似乎是以爆炒闻名的，炒菜本身在这个时代已经比蒸煮油炸要先进得多，所以白苗苗决定就去张家酒楼尝尝。
“好了！就张家了！”抱着白旺财走了进去，张家的装修风格与黄家略有不同，张家的大厅周围设有雅座，都是独立的小包间，可能是因为张家酒楼的面积比较大，即使是周围都是小包房，也不显得大厅局促。
门边有两个专门招待客人的小二，见白苗苗进来，其中一个马上迎了上来，“小姐，请问吃点什么？”
“你们家的招牌都给我上一份，给我个包间！”白苗苗沉着声音，端出些做派。
“诶，好嘞！小姐，请随我来！”那小二果然又客气了几分，马上给白苗苗带路，“小姐，这里是雅座，请上座！”
“恩，去吧，快点上菜！”
“诶，好嘞，小姐，先来杯茶？”小二恭恭敬敬的说道。
刚好刚刚在黄家吃的也有几分油腻，还没来得及喝茶，白苗苗便点点头，说道：“恩，来壶热茶！”
“好嘞！”小二应声出去，不一会就拿来了茶壶和杯子。“小姐，请慢用！”
白苗苗点点头，挥挥手让那小二下去催菜去了。
这炒菜最是在乎火候，而且只有铁锅炒出来的菜才更好吃，炒菜是看起来简单，但是对厨师要求很高。
很快，那小二也给白苗苗上了四个菜，依次是爆炒腰花，爆炒大虾，青椒肉丝，和宫保鸡丁。
每一个菜看起来都清清爽爽，炒菜对刀工是很讲究的，白苗苗用筷子巴拉了一下那盘青椒肉丝，每一根肉丝都粗细均匀，青椒也还保留着清脆，里面的笋丝也一般粗细，夹起一筷子送到嘴里，肉丝嫩滑，青椒清脆，笋丝脆爽，酱汁浓郁，均匀包裹在每一根食材上。
“恩！不错！”越是寻常的菜肴越是能够看出厨师的技术。
尝了尝那盘爆炒腰花，腰花在嘴里Q弹无比，这应该是在爆炒的时候，将表面炒到偏干，但是内里好保留着汁水，才会有这样的口感，难得的是腰花完全没有一点异味，只有香嫩的口感。
宫保鸡丁比一般的看到要清爽一些，白苗苗夹了一块鸡肉放进嘴里，那鸡肉竟然一点都不老，酱汁的味道也很好！
白苗苗以前是最喜欢吃油爆大虾的，没有想到在这里也能够吃到，虾看起来红红的，外壳油亮酥脆，肉质却保留了虾原有的鲜味。
“白旺财，这张家的手艺可不可小觑啊！”白苗苗放下筷子，看了面前的四个菜，仔细琢磨了下他们的配料，这个厨师对火候的把握真的特别好！
小毛团儿看见白苗苗一脸认真的表情，也好奇的走过去吃了几口，“呜！不错不错！”小毛团觉得这可比黄家的菜好吃多了，口感丰富，还有酱汁，也不是那么的干，吃起来就觉得味道都融合在一起，变成了一种协调的美味。
“厨艺高超的人是不看做什么大菜出来的，而是将最寻常的食材做出不寻常的味道。”这句话还是前世白苗苗的爸爸曾经对她说的，现在白苗苗也算是体会到这句话的意思了。爸爸还说过，“作为一个厨师，不仅仅是要做出美食，还要心怀感恩，感恩因为有这些食材，才能够做出好的食物，才能够解决温饱！”
白苗苗突然很想念父亲，来到这个世界还没有见到过白如雪，不知道他是不是也跟前世的爸爸长得一模一样呢？
小毛团已经不知不觉将一盘青椒肉丝吃了个干劲，还拿着小爪子擦了擦嘴巴，小小的肚子已经圆鼓鼓了起来。就是这盘青椒肉丝最是好吃！
“你个小馋狗！”白苗苗回过神来的时候盘子都已经空空如也了！
白苗苗也不想再吃了，这些菜虽然味道都很好，可不知道为什么，在外面吃的东西再好吃，也没有自己在家里做的食物吃起来的那种让人心生满足感。
也许，自己动手的，往往就已经带有一种感情了，所以她们的火锅才会那么火爆，因为所有送到嘴里的食物都是自己煮出来的。
结完账出来，白苗苗也没有心思去苏家和艾家了，一方面是路比较远，另一方面是真的吃不下了……
抱着小毛团就这么走回了白家火锅店，刚好吃的太饱了，也好消消食。
“苗苗，回来啦？”柳氏见到白苗苗回来，笑着迎了上来。
“娘，这是上次去做的衣裳，你先去试试！”白苗苗将手中的布包递给了柳氏，自己站在那掌柜的柜台后面，来代替一会柳氏。
“哎呀，其实娘都不用做衣裳的！”柳氏想着上回只是想让白苗苗做真像样的新衣进宫参加比赛，但是没有想到白苗苗给她和白元元都做了衣裳。
“娘，你就去试试吧！不合适的话，过几天他们会来送剩下的几件，到时候再让他们给你修改！”这天下的家长都是想着自己节省一些，却要给孩子最好的，白苗苗心中有些感动，前世，自己的母亲也是这般。
“那我就先去试试了！”柳氏笑着，心中已经像是灌了蜜一般的甜。
“快去吧，我在这看会！”白苗苗笑着催促柳氏，将怀里的小狗直接放在了掌柜的高台上，小狗也不怕高，坐在桌子上小小的身子挺得笔直的，从背后看过去，真的有点像那招财猫。
“哈哈，你知道吗？旺财，人都说猫来穷，狗来富，这话果然是真的，从你来了以后，我们就脱离了以前可怜巴巴的日子，还因为你找到的玉佩，才开起了这酒楼，所以啊，叫你旺财是真的叫对了！”
白苗苗凑进那小毛团，也不管白旺财是不是能够听得懂，就在小狗的耳边唠叨着。
小狗一副你现在才知道朕是福星啊的表情，小身板挺得更直了，两只小耳朵都支楞了起来。整个就是一副傲娇的模样。
白苗苗拍了拍白旺财的小屁屁，被自己救回来这么久，跟一开始虚弱的小毛团已经完全不一样了，明显养好了一些，这小家伙身子小，但是却很能吃！
“苗苗，你看看怎么样？”柳氏已经换了那身新衣，从楼上走了下来。
白苗苗看的眼睛都直了，“娘，这颜色你穿真好看！”柳氏本来就是大家小姐出身，样貌气质样样都没得挑剔，最近这气色也好起来了，这淡淡青底的布料衬得肤色更白皙了些！