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第25章 再造流程,助力运营(4)

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    这就要求所有的订单全部实时电子化,李炎和微信团队设计的流程,需要让每一张订单都实时反映在库存上,也实时反映在每个终端导购的眼前。

    “我们发给每个导购一个PAD,挺土豪的吧?”沈慧峰很得意。是的,上品折扣杭州下沙店的导购员们都很新潮。她们可以实时查看库存,知道这个颜色的裤子还有多少件,都是什么号码,甚至可以知道在全国的哪个仓。

    “而且我们的PAD又可以拿回家,就等于说,只要他想要做好一个客服,24小时都可以,只要他不睡觉。”沈慧峰说,“相反,如果一个顾客特别喜欢某个品牌,特别关注了这个品牌,那上品就可以在这个商品的公众帐号里选择两个很棒的导购做他的VIP的客服,他就可以加这个导购为好友。”

    “或者顾客在购买的时候,这个店的导购非常好,顾客可以加进来。当顾客想买衣服时,就告诉她,你帮我推荐一下。她现场就拿PAD直接拍照片发给顾客。”沈慧峰解释。

    对于沈慧峰来说,这仅仅是促销员,上品折扣还有很多自己的员工、楼层主管或者分类主管,这些人相当于“店小二”。

    现在,上品折扣北京的导购,帮顾客挑一件衣服,查到这件衣服只要6秒钟。但杭州下沙微信体验店开业,顾客从拿这件衣服到买走可能总共要18~20分钟,现在逐渐可以降到3分钟左右。但在沈慧峰看来,这个还是时间长了,还不熟练。

    而上品把一个导购培训得非常熟练,从20分钟的操作缩减到6秒,怎么也得需要练3个月。为每位导购配备PAD并提供培训,全天的脱岗培训就要两天。

    只许成功,不许失败!

    这个时候的上品折扣,正处在传统百货业急转直下的旋涡中。其实李炎早已看到了百货业无法挽回的颓势:中国百货商业协会统计显示,2012年81家大中型百货零售企业销售总额为2282.7亿元,同比仅增长8.92%,比2006—2011年百货行业销售年均16.5%的增长率明显下滑。这逼迫不少百货企业引入餐饮、休闲娱乐等体验业态对抗冲击。而继西单商场收购新燕莎后,自2013年年初,王府井、大商股份、杭州解百、翠微股份等企业连续上演重磅重组。

    上品折扣的下沙店是经过一番心思缜密的了解和调查后的选择,从2014年过完春节后开始动工,到4月25日开业,真正的筹备期只有两个半月。这家店最大的特点,就是全店都做了“微信化”导购流程改造。

    曾经在物美超市做过副总裁的沈慧峰深深地知道,作为一个线下店面,能够开在一个超市的对面是多么的幸运,那些喜欢逛超市的人们不会介意过一条马路来看看有什么大牌的折扣可以顺便买回家。

    把第一家与微信深度合作的卖场放在杭州大学城——阿里巴巴的总部所在城市,则是李炎的决定:在这家店2013年下半年签约的时候,他的初衷其实只是要跨出北京。

    “先是在上海、江苏考察,我当时的计划是哪个地方先签约了就把这个微信合作店放在哪里,刚好下沙的项目是最快签约的,所以就放在这里了。”李炎回忆。

    其实这时的李炎心里早就已经有了一个希望,就是继上品折扣在北京的十家实体门店取得了成功外,特别需要让整个公司向着基于移动互联网的发展去思考未来的发展,去带动员工从传统的管理体系向新世代变革。而新媒体的渠道,就是微信。

    由于在杭州选店址的时候就有这样的考虑,李炎和他的团队通过杭州门店的建设过程,不仅进一步地充实了上品折扣在移动互联网时代建设团队的能力、思路,还有让整个公司慢慢培养了变革的“心”——李炎试图让上品折扣的生意跟当地的人文文化建立某种关系,并且让员工意识、熟悉、掌握这种关系的内在本质,并且充分利用这种关系来提高自己的工作效率和业绩。

    其实,李炎还有一个没有说出口的目的,这次他是真的要把自己从“传统百货”的脑袋炼成“具有互联网思维”的“神经”。

    尽管这个过程确实有点痛苦——但这应了李炎一句话:你不改变,就是等死,改变,置之死地而后生。

    不过,在外人看来,上品折扣杭州店的意义却有了另外一种味道:如果用时髦点的词,这可能会被调侃为“向竞争对手致敬”——上品折扣下沙店让腾讯微信的O2O战役直接打到了中国电子商务巨头阿里巴巴家门口,就在马云的眼皮底下。

    在李炎看来,首家微信体验店不在于非要在南京路那样的地方做一些形象的工程,他认为成功是最重要的!对消费者产生实实在在的影响是最重要的!

    “中国零售业的跨区域发展实际上有一些瓶颈。我们认为这样的尝试非常必要,尤其是在全渠道方面的尝试,而上品折扣立足于既然跨出这一步就要成功,这非常重要!”沈慧峰也表示。

    李炎把成功的希望全部压在了微信身上,上品折扣要抓住所有会员的“秘密计划”,就要靠公众帐号。当然,这一切,是在顾客通过用微信购物、支付的过程中“偷偷”就完成了的。

    被颠覆的体验

    一位衣着时尚的女士走进店中。她的目光一下就被一层店堂中一排排的名牌鞋所吸引,径直走向百丽鞋的那排货架。导购在一旁站侍,没有上前。这位女士看中了一双坡跟凉鞋,又看了一双高防水台的凉鞋,比较到最后,她还是选择了坡跟的那双。她抬头寻找导购,导购其实一直在注意她,此时走上前,问她是否有微信支付,如果有的话,只需要扫二维码就可以了。

    她立刻拿出手机,问店里是否有WiFi,怎么下单。导购找到了那双鞋的代码,从自己手中的PAD里调出了那双鞋的二维码。她用自己手机上的微信扫描过后,导购和她自己的手机上都出现了一条记录,她将之加入到购物车中。

    不过她没有立刻支付,她还想再逛逛再做决定。

    她又去了二楼,买了几双正在做促销活动的袜子,也是通过扫描二维码将袜子添加到购物车中,然后输入了六位密码,完成了付款——包括刚才买的凉鞋。而当她抬起头来的时候,卖袜子的导购员已经把袜子包好递到她面前。

    这位女士拿着袋子回到一楼卖鞋处,将刚刚买的凉鞋拿上,又冲进购物的人群中……整个过程中,这位女士没有因付款排过队等过一分钟,也没有因为买了多样东西重复排队,更没有因为犹豫不决而开了小票付款后又反悔。

    这一切都像是她在网上购物一样,把商品全部扔到购物车后,再最终决定要哪个不要哪个。其实,如果有某件衣服她拿不准要不要买,还可以放到购物车中,带回家去给家人看,帮忙决策——购物车中的商品,上品折扣将为她保留到第二天上午八点,八点之后,购物车中的商品才会被清空。

    如果在以前,她必须等售货员开票,然后去收银台排队,交了费后把小票交给导购,导购才会把“鞋子”给她,让她带走。她还需要拿着鞋盒子再逛到袜子的柜台,买了袜子之后再排一次队付钱……重新再走一遍整个流程。她也不能回到家给老公看看是否喜欢后再下单,等到第二天她要买的时候,说不定那件衣服已经被别人买走。

    而如果她在不同柜台买了多样东西,那么显然最有效的办法也得等所有小票都拿到了,去排一次队付钱,再到各个柜台交小票,领走自己的东西。

    这位女士是幸运的,她赶上了上品折扣新店开业的促销大减价。不过比她更幸运的是来自北京的小囡。小囡在北京的中关村图书大厦附近上班,自从朋友告诉她上品在杭州有家新店开业大减价后,她就关注了“上品折扣杭州”这个微信公众帐号。自此,小囡没事就打开“上品折扣杭州”的公众帐号,看看有没有她喜欢的大牌。而最近她又发现了杭州下沙店的“微秒杀”,每隔两三天,就会有新的CK、Lee的T恤或者牛仔裤在上面供会员抢购,T恤只要168元,而在别的地方,大多数都要220元一件。还有“北岩”专场,一件男士全棉T恤只要30元。

    小囡经常在中午吃饭、晚上睡前没事去扫一眼。有一次看到了一款Lee 的男款牛仔长裤只要288元,便立刻下单,选择了颜色、号码后,加了14元运费让上品折扣杭州店快递到男友家,算是送他的意外惊喜。

    事实上,热爱大牌的小囡还有一个法宝,就是“上品折扣”的微信公众帐号。尽管她始终没搞懂为啥上品折扣要搞两个微信公众帐号,但是她却非常开心,因为通过“上品折扣”这个帐号,她能够买到上品在全国十家门店的所有宝贝。

    最“冷”最“酷”的合作

    上品折扣杭州下沙这家新开的门店是微信与百货业结合的首家体验示范店,这一役也是上品折扣全渠道尝试的里程碑之战。

    李炎迫切地期待着这个线下实体店能够取得成功,因为他正满心要将这家店的模式复制到全国。

    是的,在和微信深入合作后不久,微信不会帮助上品的某个单店开张引入爆发式人流,微信是“慢热”的,微信不会爆发,这对于整个百货业都处在下滑期的上品折扣来讲,无论是总裁李炎还是CIO王会娣,都大出意料。

    现在,上品折扣的高管已经意识到,开拓新客户是无限,但是如果新的客户不能转化为老客户且提高这部分老客户的重复购买率,那么每个订单的开拓成本就会居高不下。而微信,恰恰就是能帮助上品折扣挖掘这些老会员的利器,是帮助上品折扣积蓄“势能”的法宝,会让上品折扣后期的“爆发”不可估量。

    李炎之所以十分看重微信的原因就在于,微信注册登录后有几个比较重要的功能,包括分享和互动,形成二次自传播。

    王会娣也感觉到了这样做的好处:由顾客主动去分享的信息,他的朋友会更加信任,这种效果远比促销员给顾客发商品信息的效果要好上不知多少倍。

    而当顾客做出决策要买的时候,他只需要打开微信支付,点确认,输入支付密码。然后,拿走。

    这一切要是在过去,顾客必须当场做出决定,先要导购开票,再去收银台排队,然后再回到柜台提货。

    或许,不需要排队在中国真的很重要,打个折——也很重要。据说上品折扣如果搞促销,单店当日整体用微信支付的比例可以达到70%。令李炎开心的是,他看到,在卖场里有年纪比较大的顾客追着服务员问怎么用微信购买打折的商品。

    事实上,这是到达店面的流程,上品折扣的会员还可以登录该公司的官网、各种旗舰店和微信公众帐号。

    因为,上品折扣是一家全渠道公司。

    上品折扣的微信启示录

    快速接入

    自我颠覆的上品折扣——结合微信取得成功有个前提:上品折扣已是单品管理。而要做到这一切,并非瞬息接入微信就可以一步登天。上品折扣之所以能成为第一家跟微信对接的示范工程,是因为上品折扣此前曾经先把自己给“革命”了一次。

    最早的时候,上品折扣自己开发的系统跟天猫、当当这些基于移动互联网进行交易对接的时候甚至出现了障碍,就连参加天猫的“双11”一天都跳线了很多次。最后李炎一咬牙一跺脚搞了一个牛的ERP系统。

    这套系统让上品折扣的电子化精细到单个SKU的单品管理——上品折扣之所以能玩微信O2O的根本原因,其实就是因为能够管理到单品,所有库存都打通,每件商品都能够在系统上看见颜色、数量,知道这件商品在哪个城市,在哪个店……才能做到随时为消费者调货,顾客要什么立刻就知道还有没有,想要什么就可以找什么——这是微信能够成为上品全渠道入口的“前提”。

    而在李炎看来,系统改造是“涅槃”后重生的必经阶段,而这可以让他和竞争对手之间架起一道竞争门槛,无论时间、人力、物力,都是必须要花的成本。

    “看现在的上品折扣,没有场地的制约,没有工作时间的限制,没有天花板,玩的不再是租金,而是商品的周转率。”李炎在一间朴素的会议室里告诉记者。

    也正是这次ERP的实施,让上品折扣实现了四个渠道底层数据互通:上品本网、多渠道网站、移动端、实体门店——最关键的是四个渠道的所有库存都实时联动。从而做到“全国调货”和“多渠道退货”——微信上买的实体可以退货,实体买的线上可以退货。

    目前上品折扣网上的出货量大约能占到销售额的10%左右。但是上品管理层一直在试图做一个正常的门店,而不是非要按投资视角单独打造网站交易量。

    在上品折扣看来,传统的线上线下商业本身像是一对死敌,现在这个矛盾也越来越显示出,无论线上的要连接线下的商业,还是线下的实体店在连接网络和移动端来串联,消费者最喜欢的实际上就是目前上品折扣所做的这种模式:一个后台实时库存体系+各种形态的终端触及用户。

    此前百货店总是不知道自己卖的是什么样的商品,只对卖的品牌感兴趣,这样的做法很难精准了解消费者需求。退货环节比较复杂,甚至是不给退货。

    但现在的在线退货非常的便利,给消费者提供七天无理由的退换货,线上线下退货政策一致——提供这种无障碍的服务,也是一种代价。

    去做“风口上的猪”!

    当然,作为行业的先行者,上品折扣与支付宝从2012年就有合作,当时一个上品的中关村店就曾想采用今天的微信体验店模式,但是最终无法做到目前的这样一个状态。究其原因,当时的目标受众太少。

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