中秋
推荐阅读：我的帝国无双、明天下、唐枭、乘龙佳婿、长宁帝军、医妃惊世、1852铁血中华、超级兵王、超级兵王、天才小毒妃
刘书阁 www.liushuge.com，最快更新我只是想卖个包子最新章节！
中秋
姜锦是很喜欢吃月饼的。
一方面， 月饼好吃， 虽然重油重糖高热量不那么健康， 但是高热量的食物一般都好吃的。
另一方面， 她从小儿在福利院长大， 早年福利院的物质条件都是很差的， 每次过中秋就给发一个月饼， 怎么够吃啊。
因此之后她自己的经济条件好了，每年中秋都买很多月饼，什么苏氏广式冰皮冰淇淋月饼， 除了天价月饼，市面上能买到的，她都会买一份儿。
等回头有了自己的连锁店， 每逢中秋， 她就让店里的厨师做一些，给店里员工分分， 自己也吃点。
因此她对月饼的做法还是挺了解的。
首先是馅儿， 豆沙枣泥自不用说， 也是家常做惯了的， 选了好红豆好红枣，煮了豆沙和枣泥加一点蜂蜜然后加白糖等做好， 绿豆沙同理， 和红豆沙的做法差不多。除此之外， 姜锦还是做了板栗馅儿，这个其实也挺好吃的。
相对与这些果子馅儿， 比较难的是五仁月饼的馅儿做法。
虽然前世里五仁月饼被黑的不要不要的，但是其实五仁月饼如果是自制的话，材料正宗丰富，味道真的非常好。姜锦其实挺喜欢吃五仁月饼的，这次做的五仁月饼用了核桃仁，瓜子，南瓜子，花生碎，杏仁，黑芝麻，冰糖，葡萄干，杏脯，白糖，青红丝，山楂丝，调配出甜度适宜的五仁馅儿。
甜党团队馅料主力军搞定了，就是咸月饼了。
咸蛋黄，咸肉，火腿这几种馅儿的口味都不错，其中咸蛋黄更是白搭，咸蛋黄豆沙馅儿月饼也挺好吃的。
月饼馅搞定了，就是月饼皮了，月饼皮常见的两种，苏氏和广式，顶多再加个冰皮。
苏氏月饼用的是酥油皮，烤出来的月饼酥脆香浓，广式则是油糖皮，月饼皮酥软香甜。冰皮月饼其实是糯米皮，做法上，冰皮月饼是先炒过糯米粉，不过说真的口感和之前的糯米糍口感有那么点儿仿佛。
当然，不论哪一种味道都是非常好的。
这三种月饼姜锦都叫人做了许多，也不急着售卖，而是给各家各府上送了一圈儿。
严六小姐那里，她是亲自去的。
海运生意什么的，最多赔些本钱，错过了实在可惜。只是答应下来，先期本钱也要三千两，整个七月铺子收益虽然也不错，但是也只一千多两，和姜锦手头现银加一起还有四百两的缺口。
好在之前的房租和田租都收上来了，三百一十两，还有九十两，姜锦狠下心来，把手头的几件首饰当了活期，当出来一百五十两，凑够了三千两，剩下六十两留着日常急用花销。
严六小姐也不奇怪姜锦的选择，说实话，这海运的通行证，她也是费了好大功夫才办下来的，机会实在是难得。
先期成本一万两，她七姜锦三，分成上也是按照这个比例，姜锦自然没什么意见，毕竟这个生意本来就是人家严六小姐拿下来。
除了严六小姐处，孙老大夫家和惠宁师父处她自然也是亲去的。惠宁师父那里送了十斤素月饼，二十斤油，一百斤米，一百斤面。孙老大夫家，她也送了十斤月饼，还送了两匹绸缎，二十斤肉，两条鱼，两只鸡。虽然姜锦现在的重心不在学医上，但是孙老大夫还是她的师父，之前对她的帮助也是姜锦此生难忘的。
除了这两家，蒋二家赵二家林大公子家都有月饼相送，蒋二家赵二家五斤，林大公子处送了十斤，油糖都少了点的，不过也还是送了信请林大公子少吃。
这几家也都有回礼，林大公子处贵重些，因过节不好送药材，便是绸缎首饰。蒋二家回的是自家酿的樱桃酒一大坛子，正好中秋喝。赵二送了她媳做的猪下水一副，卤的很是入味，不比外面铺子里差。
又有薛家，薛珍珠之前吩咐了，也送了年礼过来，乃是鲜果和珍珠手钏一对，姜锦便也送了月饼过去。虽然送到薛珍珠手上的时候，中秋节大概已经过去了，但是各种新鲜口味的月饼也大致也能安慰薛珍珠这个吃货了。
倒是七皇子处，姜锦犹豫了一下，还是出了一份血。且不说对金大腿，中秋节怎么也得表示一下，就说之前黑衣人的事情，七皇子府的青梅姑娘还在她这里住着呢。因此除了六十六斤各色月饼，姜锦还送了上等的绸缎，玉石盆景成对的两盆，时鲜水果。
要不是这份年礼实在花了不少，她还真用不着当首饰凑那三千两。
不过等过了几日，七皇子府又派人送了一份厚礼来，乃是上等纹银三百两，金镶嵌宝石头面一整副，上等的绸缎六匹，其中有两匹乃是蜀锦，十分贵重，外加上等的大橘子大石榴一篓。
姜锦吓了一跳，忙推辞，哪里推辞的过，七皇子府的来人又说这东西不是七皇子送的，是阿容公子那边送的，说完了就走了。
姜锦又不好把东西送回七皇子府，只好是惴惴不安的接受了。
青梅见她实在难安，笑道，“姜姑娘真是想太多了，这些东西都不到千金之数，你救了阿容公子性命，这点钱算什么？日后只怕还有您擎受福分的时候呢。”
姜锦见她说的大气，反而不信，笑道，“这是阿容家和七殿下知恩图报，我已经很是诚惶诚恐了，哪敢期望那么多？毕竟，我也没做什么大事，只是运气好罢了。”
青梅见她如此，便忍不住抿着唇笑起来，“你瞧着就是了，看日后我这话说的准不准。”
她这段时间和姜锦相处的也挺不错的。
毕竟两人实际心理年龄差距不大，姜锦的性情虽然不算是很活泼外向，却也温柔细致待人真诚。再说每天被美食包围着，能不放下心防么？
想要拿下一个男人，先拿下他的胃，对女人其实也是一样的，去约会吃拉面，大概是不如去吃大餐有效果的，当然，要是爱心拉面，又是另一种说法了。
姜锦对青梅也少了不少戒心，见青梅这样，就拍了拍青梅的肩膀，笑道，“那我还真希望是你说的准，毕竟谁不想要享福呢？”
八月里的饮料生意明显回落了，毕竟八月天气已经冷了，饮料虽然还在卖，但是冷饮却是卖不太动了，好在包子的销量大幅度回升，而且天气冷了，也不用买冰降温了，成本也低的多了。
除此之外二楼雅间卖的糯米糍华夫饼之类的点心销量也还是不错的，还有大户人家专门大量的定制点心准备中秋节宴上吃。
姜锦八月五日开始把月饼零散卖，一开始不少人只是尝尝鲜，之后就一吃就惊艳了。不过姜锦的月饼卖的不比包子那么便宜实惠，毕竟古代没有那么方便的制作方法，很多材料也贵的很。豆沙枣泥五分银子一斤，五仁六分银子一斤，咸蛋黄鲜肉咸肉之类的都是一钱银子一斤，最贵是海鲜和冰皮的，要两钱银子一斤。
姜锦其实也没指着这个赚多少钱，不过是有个过节的意思而已。
不过出乎姜锦预料，很快月饼的销量就上来了。卖的最好的是五仁咸蛋皮，毕竟那等家里有几分家底的，花个一两几钱银子买点新鲜的尝尝鲜也正常。姜锦在月饼的模具上下了心思，尤其那冰皮月饼，瞧着实在是可爱，包装也很讲究，买的多了用专门的薄木板盒子装好，上面带着姜氏的商标，走亲访友还是很有面子的。
而那大户人家有钱人，就是海鲜月饼冰皮月饼，定个一百斤也才二十两，不论是送人还是自家席面都很体面。有七八家动手快大量定了，一共定了一千一百斤。再有人想要定，被姜锦给拒绝了，她那个小铺子还真忙不过来，准备的原料馅料也没有那么多了。为了月饼，那几日包子都少做了不少，才赶在八月初九前把这些月饼给做了出来。
不过钱也赚了不少，等到八月初十，姜锦点了点账目，光月饼就卖了七百多两，除开大量定的二百二十两，其他基本上都是零售，别看零散着三斤五斤似乎不多，一日里光这散的还能卖出去四五百斤，除掉了成本，利润也有三百多两。
姜锦也不是小气的，一人给发了二两银子奖金，一两银子过节费，雇佣的还每人发了两斤肉，两斤月饼，家里仆佣则是多给一套秋天的衣服，又许诺等八月十五下午歇业，大家可以去街上玩，晚上再一起过中秋赏月吃宴席。
不过今年的热闹也不仅仅是月饼，科举秋闱也开始了。
秋试三场，分别是八月九日，八月十二日，八月十五日，姜锦虽然家中没有考科举的，但是来铺子的客人里，谈论起此事的还真不在少数，关心的也很多。
连不少才子的名声都在姜锦耳朵里响起几次，比之前的频率可高多了。
整日说，说的姜锦都有点嫉妒郁闷了，凭什么女子不能科举，要是生活在女皇武则天的年代就好了，说不准还能过过科举的瘾头。
不过她也就是嘴上说说，毕竟前世也没还考上名牌大学，这古代的科举难度也不比考个名牌低，别的不说，光那一手好毛笔字也足以拦住挺多人了。反正当年她同班那个考清华的同学，字写得比狗爬强一点，也强出有限，也就是能看清楚的水平。
姜锦比较熟悉的考科举的人只有卫三郎，卫三郎的字，她也是见过的，写得真的非常好，风骨不风骨什么的看不出来，但是起码比印刷体还要舒服。
话说起来，姜锦还是挺希望卫三郎能考上的，虽然稍微有点烦恼他过于明显表露出来的爱慕，但这哥们是个好人。
事实上，如果不是卫三郎的娘实在是太精明厉害，姜锦也不是没考虑过嫁给他。当然，自从薛珍珠给姜锦指了另一条路后，姜锦的小目标已经转换成了攒够一万两，直上峨眉山。
嘿嘿，作为女子，也有个武侠梦么。
相较于姜锦的随性，严六小姐就心机多了，她甚至结交了几个看好的士子，有的是看好对方可能的仕途，有的可能是拉拢来做账房管事的。
她甚至还鼓动姜锦趁着这个时候收买人心，“你瞧着你铺子里出现的书生有好的，也可以稍微结交下，毕竟这会儿结交可比等人中举后划算多了。那等已经中了进士的，自然是更不好结交了。”
然后被姜锦给拒绝了，说真的，不是每个人都有严六小姐这样的本事的。
不过她倒是也给来她铺子吃饭的书生提供了免费的骨汤鸡汤，也算是拉点好感度吧。
其实她的铺子本来名声就好，也是靠着礼部侍郎大人的诗词扬名的，这么做反而比刻意结交更容易加好感度，反正姜锦也没什么攻略重点。
几天时间一闪而过，转眼就到了八月十四，第二天就是中秋了，而秋闱的最后一场也会在中秋结束。
然而，天公不作美，明明十四的晚上还有圆圆的明亮的月亮，等到半夜里，轰的一声雷响，竟下起雨来。
第二天一早，雨还没停，柳叶有点庆幸又有点遗憾的与姜锦道，“幸亏你说不出摊了，不然咱们也是白做准备了。”
不少铺子是会趁着中秋节的时候在外面出摊的，下午人会非常多，而且挺多小户人家会在吃完晚饭后，出去逛街玩耍，生意一向不错。
不过姜锦想着铺子里的众人包括自己都忙了大半年了，光最近卖月饼就卖了好几千斤，也无所谓这一晚上的收益了，大家有家的回家过节，其他人凑一起也是一桌儿，玩耍吃酒也放松下。
柳叶就说要上街上逛下的，还专门挑了半服，选了身红绫子裙子，不过现在她穿了一件松绿色布裙，显然是放弃了出游计划了。
姜锦因此笑，“你那身红绫裙子也是白做准备了吧？”
柳叶白了她一眼，“姑娘你是越来越嘴贫了。”
姜锦把头发梳好扎起来，上了一点面脂，换了一身翠色襦裙，方笑道，“我说的错了么？不过这次也是老天让大家休息了，只是可惜下了雨，就赏不得十五的月亮了。”
“没事，老话说了十五的月亮十六圆呢。”
因为下雨而且过节，早上铺子的生意就比较寻常了，姜锦索性让人不到中午就把铺子关了。
不过她之前说把宴席摆在小花园里，现在下雨了，花园里没有凉亭，只好换地方了。
魏辛红因问她，“姑娘，咱们把桌子摆在那里？前面还是后院？”
姜锦想了想道，“摆在前面大厅里吧，地方也大，到时候咱们吃完了把桌椅一收拾也不影响什么。”
魏辛红点点头，跑去吩咐人了。
柳叶见她走了，走过来跟姜锦道，“小红可真是能干，差不多年纪，桐花比她差了何止一点儿两点儿？”
姜锦点头，“生逢大变，本来就是聪明姑娘，自然更是要努力些。不过，她要是好好的做事，日后我也不会亏待她。”
虽然魏辛红是奴籍，而且官奴想要脱籍除非皇帝下旨平反。然而听魏辛红话里话外偶尔露出来的意思，她爹虽然是着了人的道，却也不亏。
两人正说着话，青梅走过来了。
青梅因为七皇子府的人，而且还是会武功的女侍卫，地位是不一般的，柳叶都敬着她说话，姜锦也从不说什么，称呼时候也是称呼姐姐。
此时见她过来，柳叶就忙笑道，“我们正说着晚上摆宴席吃饭的事呢，青梅姐姐喜欢吃什么，正好让宋大嫂他们做。”
姜锦也笑道，“我们虽然不比七皇子府吃的山珍海味，但是也有几分用心，如今能一起过节，也是缘分了，青梅姐姐就不要客气了。”
青梅笑道，“哪里是客气，我是想想吃什么好呢。其实你别看七皇子是个皇子，府里素日里吃的可简单了，七皇子一顿饭也就一饭一荤一素一汤，前段时间喜欢上姜姑娘铺子里的包子，吃的更简单了。”
柳叶有几分不信，“七殿下可是皇子啊，不应该山珍海味每天吃着么？”
“也有皇子天天山珍海味吃着，不过我们殿下显然是不一样的。”青梅笑道，“主子那么吃，我们当下人的还好大鱼大肉吗，自然也要节俭为上，你瞧瞧，我这个脸都圆了那么一点儿。”
说到脸圆了一点，柳叶也很有共同语言好不好，除了姜锦，谁的脸没有圆上一圈儿？
偏偏就姜锦，虽然身上也涨了一点肉，但是脸还是那么小，完全不长肉啊。
被柳叶用讨伐的眼神看着，姜锦很无奈的耸了耸肩，“这事我也没办法好不好。”
然后连青梅都用讨伐的眼神看着她了。
脸上不长肉和身上很瘦只有胸前有料什么的实在是太讨厌，太拉仇恨了。
等到傍晚的时候，雨下的虽然小了点，还是淅淅沥沥的。
大厅里光线有些暗淡，姜锦让点了好几只蜡烛。
橙黄的烛光让暗淡的大厅明亮了不少，也让大家的心情明快了许多。
桌上摆着满满一桌子菜，整只骨酥肉烂的烧鸡，整只颜色红艳的红烧鱼，香味四溢的米粉扣肉，切得整齐的水晶肘子，炖的汤色乳白的莲藕排骨汤。除此之外还有肉末蛋饼，香菇青菜，茱萸炒鸡，一整盘子猪肝猪心猪舌，拆开的红烧猪蹄，滑炒肉片，白灼虾，山楂山药，木须肉，宫保鸡丁等菜。
姜锦把之前买的好女儿红拿了出来，一人给倒了一杯，举杯先干为敬，“这大半年，大家跟着我也辛苦了，我姜锦在这里感谢大家。”
这话一说，柳叶先红了眼眶，道，“去年那时候，我是万万想不到今年会有这样的光景的。”
说完和姜锦对视了一眼，也把杯中酒一饮而尽。
在这里的，不是每个人都知道姜锦的过往的，只柳叶和青梅知道的最清楚，魏辛红有几分明了，但是也没挑明。
去年这会儿，姜锦和柳叶还在定南侯府苦苦煎熬呢，别说有这样的宴席大菜，就是月饼也没有啊。
姜锦苦中作乐，用糖和面粉做了个原型的糖饼，充作月饼，和柳叶两人对着月亮，分吃了那个糖饼。
姜锦本来也有几分收买人心，被柳叶一说，的也有几分动情，心里有些难过，鼻子一酸，侧过头掩饰了下，倒了一杯酒一饮而尽。
“日子总是越过越好越有盼头的，希望明年咱们能更上一层楼，日子也能更好些。”
说完她又倒了一杯，然后亲自给柳叶倒了一杯，道，“咱们姐妹喝一杯，为咱们相依为命的情谊。”
柳叶心中感情激荡，把杯中酒一饮而尽，然后眼泪哗啦啦流下来了。
姜锦也红了眼眶落了泪，她和柳叶的情分远不比别人。
即使是和薛珍珠更谈得来，和严六小姐更有默契，然而她心里最重的还是柳叶。
两人都落了泪，还是在众人的劝解下才平静下来。
毕竟，苦日子已经过去了，往后再没有那样的艰难辛苦。
虽然谁也不可能忘掉之前那一日日的苦熬。
姜锦处的中秋节如果是喜悦中带了心酸，总体还是一种苦尽甘来的幸福喜悦。
定南侯府的中秋就完全是一场闹剧了。
世上没有不透风的墙，长宁郡主虽然傻，但也毕竟是个女人，还是个陷入爱情的女人。
在新婚的幸福冲动过去后，她隐约察觉了丈夫的不对劲，本来她还怀疑，陆齐林心里想的是前妻，虽然不忿却不好开口问。
哪里会想到，就是这个中秋节宴上，陆齐林和沈宝珠的事情，让她撞破了端倪？
中秋
姜锦是很喜欢吃月饼的。
一方面， 月饼好吃， 虽然重油重糖高热量不那么健康， 但是高热量的食物一般都好吃的。
另一方面， 她从小儿在福利院长大， 早年福利院的物质条件都是很差的， 每次过中秋就给发一个月饼， 怎么够吃啊。
因此之后她自己的经济条件好了，每年中秋都买很多月饼，什么苏氏广式冰皮冰淇淋月饼， 除了天价月饼，市面上能买到的，她都会买一份儿。
等回头有了自己的连锁店， 每逢中秋， 她就让店里的厨师做一些，给店里员工分分， 自己也吃点。
因此她对月饼的做法还是挺了解的。
首先是馅儿， 豆沙枣泥自不用说， 也是家常做惯了的， 选了好红豆好红枣，煮了豆沙和枣泥加一点蜂蜜然后加白糖等做好， 绿豆沙同理， 和红豆沙的做法差不多。除此之外， 姜锦还是做了板栗馅儿，这个其实也挺好吃的。
相对与这些果子馅儿， 比较难的是五仁月饼的馅儿做法。
虽然前世里五仁月饼被黑的不要不要的，但是其实五仁月饼如果是自制的话，材料正宗丰富，味道真的非常好。姜锦其实挺喜欢吃五仁月饼的，这次做的五仁月饼用了核桃仁，瓜子，南瓜子，花生碎，杏仁，黑芝麻，冰糖，葡萄干，杏脯，白糖，青红丝，山楂丝，调配出甜度适宜的五仁馅儿。
甜党团队馅料主力军搞定了，就是咸月饼了。
咸蛋黄，咸肉，火腿这几种馅儿的口味都不错，其中咸蛋黄更是白搭，咸蛋黄豆沙馅儿月饼也挺好吃的。
月饼馅搞定了，就是月饼皮了，月饼皮常见的两种，苏氏和广式，顶多再加个冰皮。
苏氏月饼用的是酥油皮，烤出来的月饼酥脆香浓，广式则是油糖皮，月饼皮酥软香甜。冰皮月饼其实是糯米皮，做法上，冰皮月饼是先炒过糯米粉，不过说真的口感和之前的糯米糍口感有那么点儿仿佛。
当然，不论哪一种味道都是非常好的。
这三种月饼姜锦都叫人做了许多，也不急着售卖，而是给各家各府上送了一圈儿。
严六小姐那里，她是亲自去的。
海运生意什么的，最多赔些本钱，错过了实在可惜。只是答应下来，先期本钱也要三千两，整个七月铺子收益虽然也不错，但是也只一千多两，和姜锦手头现银加一起还有四百两的缺口。
好在之前的房租和田租都收上来了，三百一十两，还有九十两，姜锦狠下心来，把手头的几件首饰当了活期，当出来一百五十两，凑够了三千两，剩下六十两留着日常急用花销。
严六小姐也不奇怪姜锦的选择，说实话，这海运的通行证，她也是费了好大功夫才办下来的，机会实在是难得。
先期成本一万两，她七姜锦三，分成上也是按照这个比例，姜锦自然没什么意见，毕竟这个生意本来就是人家严六小姐拿下来。
除了严六小姐处，孙老大夫家和惠宁师父处她自然也是亲去的。惠宁师父那里送了十斤素月饼，二十斤油，一百斤米，一百斤面。孙老大夫家，她也送了十斤月饼，还送了两匹绸缎，二十斤肉，两条鱼，两只鸡。虽然姜锦现在的重心不在学医上，但是孙老大夫还是她的师父，之前对她的帮助也是姜锦此生难忘的。
除了这两家，蒋二家赵二家林大公子家都有月饼相送，蒋二家赵二家五斤，林大公子处送了十斤，油糖都少了点的，不过也还是送了信请林大公子少吃。
这几家也都有回礼，林大公子处贵重些，因过节不好送药材，便是绸缎首饰。蒋二家回的是自家酿的樱桃酒一大坛子，正好中秋喝。赵二送了她媳做的猪下水一副，卤的很是入味，不比外面铺子里差。
又有薛家，薛珍珠之前吩咐了，也送了年礼过来，乃是鲜果和珍珠手钏一对，姜锦便也送了月饼过去。虽然送到薛珍珠手上的时候，中秋节大概已经过去了，但是各种新鲜口味的月饼也大致也能安慰薛珍珠这个吃货了。
倒是七皇子处，姜锦犹豫了一下，还是出了一份血。且不说对金大腿，中秋节怎么也得表示一下，就说之前黑衣人的事情，七皇子府的青梅姑娘还在她这里住着呢。因此除了六十六斤各色月饼，姜锦还送了上等的绸缎，玉石盆景成对的两盆，时鲜水果。
要不是这份年礼实在花了不少，她还真用不着当首饰凑那三千两。
不过等过了几日，七皇子府又派人送了一份厚礼来，乃是上等纹银三百两，金镶嵌宝石头面一整副，上等的绸缎六匹，其中有两匹乃是蜀锦，十分贵重，外加上等的大橘子大石榴一篓。
姜锦吓了一跳，忙推辞，哪里推辞的过，七皇子府的来人又说这东西不是七皇子送的，是阿容公子那边送的，说完了就走了。
姜锦又不好把东西送回七皇子府，只好是惴惴不安的接受了。
青梅见她实在难安，笑道，“姜姑娘真是想太多了，这些东西都不到千金之数，你救了阿容公子性命，这点钱算什么？日后只怕还有您擎受福分的时候呢。”
姜锦见她说的大气，反而不信，笑道，“这是阿容家和七殿下知恩图报，我已经很是诚惶诚恐了，哪敢期望那么多？毕竟，我也没做什么大事，只是运气好罢了。”
青梅见她如此，便忍不住抿着唇笑起来，“你瞧着就是了，看日后我这话说的准不准。”
她这段时间和姜锦相处的也挺不错的。
毕竟两人实际心理年龄差距不大，姜锦的性情虽然不算是很活泼外向，却也温柔细致待人真诚。再说每天被美食包围着，能不放下心防么？
想要拿下一个男人，先拿下他的胃，对女人其实也是一样的，去约会吃拉面，大概是不如去吃大餐有效果的，当然，要是爱心拉面，又是另一种说法了。
姜锦对青梅也少了不少戒心，见青梅这样，就拍了拍青梅的肩膀，笑道，“那我还真希望是你说的准，毕竟谁不想要享福呢？”
八月里的饮料生意明显回落了，毕竟八月天气已经冷了，饮料虽然还在卖，但是冷饮却是卖不太动了，好在包子的销量大幅度回升，而且天气冷了，也不用买冰降温了，成本也低的多了。
除此之外二楼雅间卖的糯米糍华夫饼之类的点心销量也还是不错的，还有大户人家专门大量的定制点心准备中秋节宴上吃。
姜锦八月五日开始把月饼零散卖，一开始不少人只是尝尝鲜，之后就一吃就惊艳了。不过姜锦的月饼卖的不比包子那么便宜实惠，毕竟古代没有那么方便的制作方法，很多材料也贵的很。豆沙枣泥五分银子一斤，五仁六分银子一斤，咸蛋黄鲜肉咸肉之类的都是一钱银子一斤，最贵是海鲜和冰皮的，要两钱银子一斤。
姜锦其实也没指着这个赚多少钱，不过是有个过节的意思而已。
不过出乎姜锦预料，很快月饼的销量就上来了。卖的最好的是五仁咸蛋皮，毕竟那等家里有几分家底的，花个一两几钱银子买点新鲜的尝尝鲜也正常。姜锦在月饼的模具上下了心思，尤其那冰皮月饼，瞧着实在是可爱，包装也很讲究，买的多了用专门的薄木板盒子装好，上面带着姜氏的商标，走亲访友还是很有面子的。
而那大户人家有钱人，就是海鲜月饼冰皮月饼，定个一百斤也才二十两，不论是送人还是自家席面都很体面。有七八家动手快大量定了，一共定了一千一百斤。再有人想要定，被姜锦给拒绝了，她那个小铺子还真忙不过来，准备的原料馅料也没有那么多了。为了月饼，那几日包子都少做了不少，才赶在八月初九前把这些月饼给做了出来。
不过钱也赚了不少，等到八月初十，姜锦点了点账目，光月饼就卖了七百多两，除开大量定的二百二十两，其他基本上都是零售，别看零散着三斤五斤似乎不多，一日里光这散的还能卖出去四五百斤，除掉了成本，利润也有三百多两。
姜锦也不是小气的，一人给发了二两银子奖金，一两银子过节费，雇佣的还每人发了两斤肉，两斤月饼，家里仆佣则是多给一套秋天的衣服，又许诺等八月十五下午歇业，大家可以去街上玩，晚上再一起过中秋赏月吃宴席。
不过今年的热闹也不仅仅是月饼，科举秋闱也开始了。
秋试三场，分别是八月九日，八月十二日，八月十五日，姜锦虽然家中没有考科举的，但是来铺子的客人里，谈论起此事的还真不在少数，关心的也很多。
连不少才子的名声都在姜锦耳朵里响起几次，比之前的频率可高多了。
整日说，说的姜锦都有点嫉妒郁闷了，凭什么女子不能科举，要是生活在女皇武则天的年代就好了，说不准还能过过科举的瘾头。
不过她也就是嘴上说说，毕竟前世也没还考上名牌大学，这古代的科举难度也不比考个名牌低，别的不说，光那一手好毛笔字也足以拦住挺多人了。反正当年她同班那个考清华的同学，字写得比狗爬强一点，也强出有限，也就是能看清楚的水平。
姜锦比较熟悉的考科举的人只有卫三郎，卫三郎的字，她也是见过的，写得真的非常好，风骨不风骨什么的看不出来，但是起码比印刷体还要舒服。
话说起来，姜锦还是挺希望卫三郎能考上的，虽然稍微有点烦恼他过于明显表露出来的爱慕，但这哥们是个好人。
事实上，如果不是卫三郎的娘实在是太精明厉害，姜锦也不是没考虑过嫁给他。当然，自从薛珍珠给姜锦指了另一条路后，姜锦的小目标已经转换成了攒够一万两，直上峨眉山。
嘿嘿，作为女子，也有个武侠梦么。
相较于姜锦的随性，严六小姐就心机多了，她甚至结交了几个看好的士子，有的是看好对方可能的仕途，有的可能是拉拢来做账房管事的。
她甚至还鼓动姜锦趁着这个时候收买人心，“你瞧着你铺子里出现的书生有好的，也可以稍微结交下，毕竟这会儿结交可比等人中举后划算多了。那等已经中了进士的，自然是更不好结交了。”
然后被姜锦给拒绝了，说真的，不是每个人都有严六小姐这样的本事的。
不过她倒是也给来她铺子吃饭的书生提供了免费的骨汤鸡汤，也算是拉点好感度吧。
其实她的铺子本来名声就好，也是靠着礼部侍郎大人的诗词扬名的，这么做反而比刻意结交更容易加好感度，反正姜锦也没什么攻略重点。
几天时间一闪而过，转眼就到了八月十四，第二天就是中秋了，而秋闱的最后一场也会在中秋结束。
然而，天公不作美，明明十四的晚上还有圆圆的明亮的月亮，等到半夜里，轰的一声雷响，竟下起雨来。
第二天一早，雨还没停，柳叶有点庆幸又有点遗憾的与姜锦道，“幸亏你说不出摊了，不然咱们也是白做准备了。”
不少铺子是会趁着中秋节的时候在外面出摊的，下午人会非常多，而且挺多小户人家会在吃完晚饭后，出去逛街玩耍，生意一向不错。
不过姜锦想着铺子里的众人包括自己都忙了大半年了，光最近卖月饼就卖了好几千斤，也无所谓这一晚上的收益了，大家有家的回家过节，其他人凑一起也是一桌儿，玩耍吃酒也放松下。
柳叶就说要上街上逛下的，还专门挑了半服，选了身红绫子裙子，不过现在她穿了一件松绿色布裙，显然是放弃了出游计划了。
姜锦因此笑，“你那身红绫裙子也是白做准备了吧？”
柳叶白了她一眼，“姑娘你是越来越嘴贫了。”
姜锦把头发梳好扎起来，上了一点面脂，换了一身翠色襦裙，方笑道，“我说的错了么？不过这次也是老天让大家休息了，只是可惜下了雨，就赏不得十五的月亮了。”
“没事，老话说了十五的月亮十六圆呢。”
因为下雨而且过节，早上铺子的生意就比较寻常了，姜锦索性让人不到中午就把铺子关了。
不过她之前说把宴席摆在小花园里，现在下雨了，花园里没有凉亭，只好换地方了。
魏辛红因问她，“姑娘，咱们把桌子摆在那里？前面还是后院？”
姜锦想了想道，“摆在前面大厅里吧，地方也大，到时候咱们吃完了把桌椅一收拾也不影响什么。”
魏辛红点点头，跑去吩咐人了。
柳叶见她走了，走过来跟姜锦道，“小红可真是能干，差不多年纪，桐花比她差了何止一点儿两点儿？”
姜锦点头，“生逢大变，本来就是聪明姑娘，自然更是要努力些。不过，她要是好好的做事，日后我也不会亏待她。”
虽然魏辛红是奴籍，而且官奴想要脱籍除非皇帝下旨平反。然而听魏辛红话里话外偶尔露出来的意思，她爹虽然是着了人的道，却也不亏。
两人正说着话，青梅走过来了。
青梅因为七皇子府的人，而且还是会武功的女侍卫，地位是不一般的，柳叶都敬着她说话，姜锦也从不说什么，称呼时候也是称呼姐姐。
此时见她过来，柳叶就忙笑道，“我们正说着晚上摆宴席吃饭的事呢，青梅姐姐喜欢吃什么，正好让宋大嫂他们做。”
姜锦也笑道，“我们虽然不比七皇子府吃的山珍海味，但是也有几分用心，如今能一起过节，也是缘分了，青梅姐姐就不要客气了。”
青梅笑道，“哪里是客气，我是想想吃什么好呢。其实你别看七皇子是个皇子，府里素日里吃的可简单了，七皇子一顿饭也就一饭一荤一素一汤，前段时间喜欢上姜姑娘铺子里的包子，吃的更简单了。”
柳叶有几分不信，“七殿下可是皇子啊，不应该山珍海味每天吃着么？”
“也有皇子天天山珍海味吃着，不过我们殿下显然是不一样的。”青梅笑道，“主子那么吃，我们当下人的还好大鱼大肉吗，自然也要节俭为上，你瞧瞧，我这个脸都圆了那么一点儿。”
说到脸圆了一点，柳叶也很有共同语言好不好，除了姜锦，谁的脸没有圆上一圈儿？
偏偏就姜锦，虽然身上也涨了一点肉，但是脸还是那么小，完全不长肉啊。
被柳叶用讨伐的眼神看着，姜锦很无奈的耸了耸肩，“这事我也没办法好不好。”
然后连青梅都用讨伐的眼神看着她了。
脸上不长肉和身上很瘦只有胸前有料什么的实在是太讨厌，太拉仇恨了。
等到傍晚的时候，雨下的虽然小了点，还是淅淅沥沥的。
大厅里光线有些暗淡，姜锦让点了好几只蜡烛。
橙黄的烛光让暗淡的大厅明亮了不少，也让大家的心情明快了许多。
桌上摆着满满一桌子菜，整只骨酥肉烂的烧鸡，整只颜色红艳的红烧鱼，香味四溢的米粉扣肉，切得整齐的水晶肘子，炖的汤色乳白的莲藕排骨汤。除此之外还有肉末蛋饼，香菇青菜，茱萸炒鸡，一整盘子猪肝猪心猪舌，拆开的红烧猪蹄，滑炒肉片，白灼虾，山楂山药，木须肉，宫保鸡丁等菜。
姜锦把之前买的好女儿红拿了出来，一人给倒了一杯，举杯先干为敬，“这大半年，大家跟着我也辛苦了，我姜锦在这里感谢大家。”
这话一说，柳叶先红了眼眶，道，“去年那时候，我是万万想不到今年会有这样的光景的。”
说完和姜锦对视了一眼，也把杯中酒一饮而尽。
在这里的，不是每个人都知道姜锦的过往的，只柳叶和青梅知道的最清楚，魏辛红有几分明了，但是也没挑明。
去年这会儿，姜锦和柳叶还在定南侯府苦苦煎熬呢，别说有这样的宴席大菜，就是月饼也没有啊。
姜锦苦中作乐，用糖和面粉做了个原型的糖饼，充作月饼，和柳叶两人对着月亮，分吃了那个糖饼。
姜锦本来也有几分收买人心，被柳叶一说，的也有几分动情，心里有些难过，鼻子一酸，侧过头掩饰了下，倒了一杯酒一饮而尽。
“日子总是越过越好越有盼头的，希望明年咱们能更上一层楼，日子也能更好些。”
说完她又倒了一杯，然后亲自给柳叶倒了一杯，道，“咱们姐妹喝一杯，为咱们相依为命的情谊。”
柳叶心中感情激荡，把杯中酒一饮而尽，然后眼泪哗啦啦流下来了。
姜锦也红了眼眶落了泪，她和柳叶的情分远不比别人。
即使是和薛珍珠更谈得来，和严六小姐更有默契，然而她心里最重的还是柳叶。
两人都落了泪，还是在众人的劝解下才平静下来。
毕竟，苦日子已经过去了，往后再没有那样的艰难辛苦。
虽然谁也不可能忘掉之前那一日日的苦熬。
姜锦处的中秋节如果是喜悦中带了心酸，总体还是一种苦尽甘来的幸福喜悦。
定南侯府的中秋就完全是一场闹剧了。
世上没有不透风的墙，长宁郡主虽然傻，但也毕竟是个女人，还是个陷入爱情的女人。
在新婚的幸福冲动过去后，她隐约察觉了丈夫的不对劲，本来她还怀疑，陆齐林心里想的是前妻，虽然不忿却不好开口问。
哪里会想到，就是这个中秋节宴上，陆齐林和沈宝珠的事情，让她撞破了端倪？