第二章 蒸馏酒
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青砖绿瓦简单的四合院，房屋久未居住，满屋都是灰尘蜘蛛网，房梁上还有几处鸟窝。桌椅板凳都已朽坏，房中唯一的窗户还只有半扇，房门几乎合不上。
这是尤氏夫妇从前所居住的房屋，已经多年都没回来。但庆幸的是房屋还在，虽然简陋破旧，但依然能够遮风挡雨，不然四人就要露宿街头。
尤氏夫妇忙活着收拾房间，从所带的行囊中找出仅有的粮食，四人少吃减用还能维持十来天。
“公子，不必担忧，等明日我去找些粗活，我家婆娘干些帮补也够我们四人吃的。”尤福边收拾桌子边说道。
凌云望着眼前的场景，作为男人，自己必须做点什么。站在一千多年历史的肩膀上，总能捣鼓出一些东西，填饱肚子还是可以的。
不一会尤婆婆端着热腾腾的蒸饼上来，黄腾腾的发面饼，每个人还有一碗白粥，是面糊勾芡而成的。桌子还摆放着一小碟酱料，用来沾饼吃。
“公子出身娇贵，这些粗粮不知公子可否吃得惯。”尤婆婆递着饼子说道。
“尤婆婆，别叫我公子，我已经不是公子了，直接叫名字就行。”凌风接过尤婆婆递来的饼子大口吃着，粗粮的饼子十分可口，可能有些口感不好，但十分劲道。
李雪儿脸色冰冷，食欲不佳只是简单吃口放下碗筷出去走走。尤婆婆看了看，有些责怪凌风，话又不知该怎么说，叹了口气。
“尤婆婆，有没有酒？”凌云试探的问道。
尤福脸色大变，怒目而斥说道。“都穷到什么地步了？还想着喝酒，连饭都吃不起拿来的酒喝。”
“不是我自己喝，我是想弄点酒去卖，我需要些酒当做材料。”
唐朝一个酒的国度，唐朝还未出现茶，不管是吃饭闲聊，酒是必不可少。上到君王，下至百姓酒在一日三餐中是必不可少的。
唐代的酒都是些低浓度酒，说是酒更像是含有酒精的饮料。妇孺孩童都可以畅饮几杯，真可谓是千杯不醉。
南方和北方酒水也各不相同，南方的酒偏甜，酒精度偏低。而北方偏冷，烈酒能暖身，所以需要些浓度高的烈酒。而唐代并未有蒸馏技术，蒸馏技术直到宋代才出现，发酵酒根本达不到高度数。
“酒倒是有很多，不过都不能喝。我记得前年制作了一批酒，有些下人制作不经心，酿出来的酒都不太干净。丢掉我又舍不得，我就把它们埋在地里了。”
凌云心中大喜，不干净的酒只要经过蒸馏过后，剩下的都是高浓度酒。若是有大量的劣酒，这真是不要钱的买卖。
一下午的时间，尤福搬了十几坛酒回来，凌云忙活着打造器具。首先得制个炉灶，以前的炉灶火候不高，根本达不到蒸馏的温度。
凌云在原先的炉灶基础上做些改进，将炉灶后面通开用泥巴胡成高高的烟筒。又打开旁边的炉灶壁，用木头制作了简单的拉风箱。
在锅盖中间凿除大洞，用铁制成九十度的直筒，连接在锅盖之上。这样当温度达到时，酒水挥发形成水蒸气，水蒸气透过直通滴在盆里。
尤福将酒水倒在锅中，凌云在旁烧火拉风箱。发酵酒已经成墨绿色，上面还漂浮着涌动的不明小虫，打开盖已经有些酸味扑鼻。
凌云小心翼翼的控制着火候，此酒到底需要多少度的温度才能练出高浓度酒只能慢慢摸索。
时间过得很快，太阳平落西山，最后一滴酒水也落入盆中，五坛酒只蒸出一坛酒。此酒颜色淡白，浓浓酒香扑面而来，唯一不足的是不明小虫散落在酒中。
凌云用碗舀出小半碗来，酒一入口一股辛辣传来，凌云点点头大约有四五十度。
尤福接过酒碗小喝一口，辣的眉头一皱勉强咽下。
“此酒怎么这么烈，我从未喝过这等烈酒，这酒一定好卖。”
天色已晚，尤婆婆早已准备好酒坛装入。
“这么晚了，雪儿怎么还未回来？”
凌风看着外面天色已晚，四周都没雪儿踪迹，心中有些担心，一柔弱女子在外总有些不方便。房屋四围都是田地，一眼望去并无人影，只有东边有座高山，凌云提着火把出去寻找。
漆黑的夜晚伸手不见五指，吱吱啦啦燃烧的火把只能照亮前方一点地方。山中传来阵阵野兽的嚎叫，凌云下意识加快脚步向深山跑去。
拥有丰富山林作战经验的凌云，尽管漆黑一片穿越速度也很快，提着火把仔细寻找。
“雪儿......雪儿.......你在哪呢？”
“雪儿......雪儿.......”
凌云一阵呼喊，时而又微弱呼喊声响起，时而又听不见。加快脚步顺着人声传来的方向奔跑。
“有人嘛？救命啊，救.....命救......命.........啊”
借着火把的亮光，微微看见前方躺着一个人，身穿着白色衣服，在黑暗中也能模糊的看到人影。
李雪儿时而昏迷时而清醒，登山时心中杂乱漫无目的的走着，并未注意脚下从毒蛇身上踩过，惹怒毒蛇在她身上咬下一口。
凌云来到是雪儿身边时，雪儿脸色苍白嘴唇发紫，身体紧绷口齿不清喃喃细语。
“不好，是蛇毒。”
凌云蹲下将雪儿抱在怀中，摸索着查看伤口，寻找到脚踝处时找到伤口。赶紧将鞋袜脱掉，毒蛇已经有扩散的迹象，用嘴吸在腿上，大口的将蛇毒吸出。
“嗯”雪儿娇羞一声，从未跟任何人有这么近的身体接触，心中有些害羞。
“快放下，太脏了。”雪儿有气无力的说道。
凌风堂堂的凌家少爷，从小娇生惯养，竟然用嘴在她脚上把蛇毒吸出。雪儿有些挣扎，想把腿收回来。
“别动，你这笨女人，在晚会你就没命，这时候还计较什么脏不脏。”雪儿从未见过凌风这般和她说话，特别霸道的声音话虽然难听，心里感觉暖暖的。
凌云有些吃力的将雪儿抱起，这具娇生惯养的身体，经过这一阵忙乱有些疲惫。勉强的要紧牙关，双腿乱颤的往家走。
雪儿也感觉到凌云的吃力，此时觉得凌云的怀抱是非常温暖，今天的他，不一样了，头枕在怀抱中陷入沉睡。
青砖绿瓦简单的四合院，房屋久未居住，满屋都是灰尘蜘蛛网，房梁上还有几处鸟窝。桌椅板凳都已朽坏，房中唯一的窗户还只有半扇，房门几乎合不上。
这是尤氏夫妇从前所居住的房屋，已经多年都没回来。但庆幸的是房屋还在，虽然简陋破旧，但依然能够遮风挡雨，不然四人就要露宿街头。
尤氏夫妇忙活着收拾房间，从所带的行囊中找出仅有的粮食，四人少吃减用还能维持十来天。
“公子，不必担忧，等明日我去找些粗活，我家婆娘干些帮补也够我们四人吃的。”尤福边收拾桌子边说道。
凌云望着眼前的场景，作为男人，自己必须做点什么。站在一千多年历史的肩膀上，总能捣鼓出一些东西，填饱肚子还是可以的。
不一会尤婆婆端着热腾腾的蒸饼上来，黄腾腾的发面饼，每个人还有一碗白粥，是面糊勾芡而成的。桌子还摆放着一小碟酱料，用来沾饼吃。
“公子出身娇贵，这些粗粮不知公子可否吃得惯。”尤婆婆递着饼子说道。
“尤婆婆，别叫我公子，我已经不是公子了，直接叫名字就行。”凌风接过尤婆婆递来的饼子大口吃着，粗粮的饼子十分可口，可能有些口感不好，但十分劲道。
李雪儿脸色冰冷，食欲不佳只是简单吃口放下碗筷出去走走。尤婆婆看了看，有些责怪凌风，话又不知该怎么说，叹了口气。
“尤婆婆，有没有酒？”凌云试探的问道。
尤福脸色大变，怒目而斥说道。“都穷到什么地步了？还想着喝酒，连饭都吃不起拿来的酒喝。”
“不是我自己喝，我是想弄点酒去卖，我需要些酒当做材料。”
唐朝一个酒的国度，唐朝还未出现茶，不管是吃饭闲聊，酒是必不可少。上到君王，下至百姓酒在一日三餐中是必不可少的。
唐代的酒都是些低浓度酒，说是酒更像是含有酒精的饮料。妇孺孩童都可以畅饮几杯，真可谓是千杯不醉。
南方和北方酒水也各不相同，南方的酒偏甜，酒精度偏低。而北方偏冷，烈酒能暖身，所以需要些浓度高的烈酒。而唐代并未有蒸馏技术，蒸馏技术直到宋代才出现，发酵酒根本达不到高度数。
“酒倒是有很多，不过都不能喝。我记得前年制作了一批酒，有些下人制作不经心，酿出来的酒都不太干净。丢掉我又舍不得，我就把它们埋在地里了。”
凌云心中大喜，不干净的酒只要经过蒸馏过后，剩下的都是高浓度酒。若是有大量的劣酒，这真是不要钱的买卖。
一下午的时间，尤福搬了十几坛酒回来，凌云忙活着打造器具。首先得制个炉灶，以前的炉灶火候不高，根本达不到蒸馏的温度。
凌云在原先的炉灶基础上做些改进，将炉灶后面通开用泥巴胡成高高的烟筒。又打开旁边的炉灶壁，用木头制作了简单的拉风箱。
在锅盖中间凿除大洞，用铁制成九十度的直筒，连接在锅盖之上。这样当温度达到时，酒水挥发形成水蒸气，水蒸气透过直通滴在盆里。
尤福将酒水倒在锅中，凌云在旁烧火拉风箱。发酵酒已经成墨绿色，上面还漂浮着涌动的不明小虫，打开盖已经有些酸味扑鼻。
凌云小心翼翼的控制着火候，此酒到底需要多少度的温度才能练出高浓度酒只能慢慢摸索。
时间过得很快，太阳平落西山，最后一滴酒水也落入盆中，五坛酒只蒸出一坛酒。此酒颜色淡白，浓浓酒香扑面而来，唯一不足的是不明小虫散落在酒中。
凌云用碗舀出小半碗来，酒一入口一股辛辣传来，凌云点点头大约有四五十度。
尤福接过酒碗小喝一口，辣的眉头一皱勉强咽下。
“此酒怎么这么烈，我从未喝过这等烈酒，这酒一定好卖。”
天色已晚，尤婆婆早已准备好酒坛装入。
“这么晚了，雪儿怎么还未回来？”
凌风看着外面天色已晚，四周都没雪儿踪迹，心中有些担心，一柔弱女子在外总有些不方便。房屋四围都是田地，一眼望去并无人影，只有东边有座高山，凌云提着火把出去寻找。
漆黑的夜晚伸手不见五指，吱吱啦啦燃烧的火把只能照亮前方一点地方。山中传来阵阵野兽的嚎叫，凌云下意识加快脚步向深山跑去。
拥有丰富山林作战经验的凌云，尽管漆黑一片穿越速度也很快，提着火把仔细寻找。
“雪儿......雪儿.......你在哪呢？”
“雪儿......雪儿.......”
凌云一阵呼喊，时而又微弱呼喊声响起，时而又听不见。加快脚步顺着人声传来的方向奔跑。
“有人嘛？救命啊，救.....命救......命.........啊”
借着火把的亮光，微微看见前方躺着一个人，身穿着白色衣服，在黑暗中也能模糊的看到人影。
李雪儿时而昏迷时而清醒，登山时心中杂乱漫无目的的走着，并未注意脚下从毒蛇身上踩过，惹怒毒蛇在她身上咬下一口。
凌云来到是雪儿身边时，雪儿脸色苍白嘴唇发紫，身体紧绷口齿不清喃喃细语。
“不好，是蛇毒。”
凌云蹲下将雪儿抱在怀中，摸索着查看伤口，寻找到脚踝处时找到伤口。赶紧将鞋袜脱掉，毒蛇已经有扩散的迹象，用嘴吸在腿上，大口的将蛇毒吸出。
“嗯”雪儿娇羞一声，从未跟任何人有这么近的身体接触，心中有些害羞。
“快放下，太脏了。”雪儿有气无力的说道。
凌风堂堂的凌家少爷，从小娇生惯养，竟然用嘴在她脚上把蛇毒吸出。雪儿有些挣扎，想把腿收回来。
“别动，你这笨女人，在晚会你就没命，这时候还计较什么脏不脏。”雪儿从未见过凌风这般和她说话，特别霸道的声音话虽然难听，心里感觉暖暖的。
凌云有些吃力的将雪儿抱起，这具娇生惯养的身体，经过这一阵忙乱有些疲惫。勉强的要紧牙关，双腿乱颤的往家走。
雪儿也感觉到凌云的吃力，此时觉得凌云的怀抱是非常温暖，今天的他，不一样了，头枕在怀抱中陷入沉睡。