第二十三章 卖吃食儿（三）
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正讨论的热闹的陈家人谁也没注意，一个身影慢慢的从马车上爬下来，旁边的小厮作势想要扶他，没想到来人根本就没碰他一下。
“好了，我到了，你回府去吧，记住，不许告诉爹娘我是偷偷跑出来了，要是他们问起的话就说我去姑妈家住着了。”说完整了整衣服，“听见了没？如果让我知道有消息走漏了。”两手交叉关节发出嘎嘎的声音。
“后果是什么，不用我多说了吧。”虽然年纪不大但是身上已经有了一种气势凌人的感觉。
“是，是，小人知道了，保证不会走漏什么风声的，少爷您就放心吧。”小厮恭恭敬敬的回道。
“这就行了，听少爷的以后有你的好处。现在滚吧。”你道来的人是谁？原来是那张家的小霸王。
等马车走远了，张梓尚才慢慢的踱步进了院子。哼哼，你们不来找我还不兴我来找你们吗？这次看他不好好玩个几天。
正在分工的几人看见他进来了，赵氏首先招呼“张家少爷，你怎么来了？你父母知道你出来吗？怎么也没个人送你过来？”听见赵氏一连串的问题，小霸王终于有了一丝丝的不好意思。
“放心吧，赵婶，我爹娘都知道的，这都好几天了，你们也没人找我玩去，这不，我今天就来这边找你们了吗？”喜梅看见他吞吞吐吐的样子，不客气的说：“我猜你一定是逃学来的吧，还跟你娘说了呢？这话你就能骗骗喜妹那样的傻丫头吧。”
哎，真是，躺着也中枪啊，耷拉着小脸，委屈的对她二姐解释“二姐，我不傻的。”
没想到喜梅压根就没听她说什么，正在跟小霸王大眼对小眼呢。
“哼，我就知道，就你不欢迎我，你不爱我来我偏偏要来，气死你气死你。”说完还朝着喜梅做鬼脸。
赵氏害怕闺女再吵起来，挡住喜梅的视线，弯腰跟张梓尚说：“行，小少爷想住几天就住几天。赵婶给你做好吃的。”
听完赵氏的话他更乐了，“听见了没，听见了没，是赵婶婶让我住的，不然我才不稀罕住着呢。”
看着喜梅又有发飙的趋势，喜菊赶忙拉了拉她，“行了，再说娘该怪你了。他爱住就住吧。咱家又不缺他一口饭。”
喜妹在旁听的直抽抽，这还叫不缺他的饭啊，她娘每顿都是好吃好喝的伺候他，她家过年都没吃那么好。
眼珠子转了转，有了，这不是免费劳动力嘛，正发愁没人呢。看着跟瑞轩瑞浩闹的开心的张梓尚，露出了狡猾的微笑。
‘阿嚏’正说着高兴的人打了个喷嚏，怎么好好的就打喷嚏呢？肯定是祖母想他了。揉了揉鼻子继续侃去了。
不说他们这边，赵氏陈田发正在为明天的准备发愁呢。“他爹，你看咱家现在手里也没什么活钱，就剩上次抓药剩下的80文了，你看。”话没说完，陈田发就打断了。
“你想干什么就干什么吧，咱家你做主，反正这些钱在咱手里也涨不了，干脆咱就搏一搏。大不了就当给孩子补了补身子。”
不得不说陈田发是个不折不扣的好丈夫。丝毫没有这个时代的男人陈腐观念，看不起女人，不尊重女人。总体来说，赵氏在家的分量还是不轻的。
听完丈夫的话赵氏擦了擦泪，“行，就这么办，80文咱们全买了肉，牛肉15文一斤，猪肉12文一斤。这也买不了多少。他爹，要不，咱们再去借借钱？”
“也只能这样了，我去二哥家看看，你去把咱家以前的手推车收拾一下，今天还有得忙呢。”陈田发不放心的交代。“行了，这还要你说，该干嘛干嘛去吧。”赵氏嗔怪道。
院子里兄妹几个也分好工干活了，瑞轩指挥瑞浩：“咱家今年没种菜，你去老院大伯家摘点回来，不拘品种，有什么摘什么。”
“喜菊，咱家的大锅你去洗洗吧，这么长时间没用估计脏的不轻。”
“喜梅，去院子里割点韭菜，捡完后洗洗再捣捣，一定要喜干净呐。”
“喜荷，咱们去井里打点水，估计今天用水不少。”
安排好几个人后，兄妹几个各干个的去了，就留下喜妹还有小霸王了。张梓尚扭头茫然的问喜妹“他们都忙去了，咱们干啥？”
小丫头无奈的抬起头看了看天，哎，你还看不懂吗？不是咱们干啥，是你要干啥，不知道没给她安排活就是为了看着你嘛。
好吧，既然你想干那我也不能让你失望对吧。一溜烟的跑到厨房端来一小篮子大蒜，“尚哥哥，咱们就剥大蒜吧。”
“什么？剥大蒜？”看着一脸坚定的喜妹，张家小少爷也只好屈服，任命的剥起了大蒜。看着他认真低头干活的样子，喜妹倒有点不好意思了。
人家大少爷来自己家就让人家干这个粗活呐，想了想还是给他讲个故事安慰一下吧。
“尚哥哥，我给你讲个故事吧。保证你没听过。”正无聊的张梓尚岂会不愿意，一个劲的嚷着喜妹快讲。
讲什么呢？格林童话？看这个孩子的样子不像是个爱听王子公主爱情故事的料。装成熟中......嗨，不想想你自己也是个孩子啊。
算了，就讲西游记吧，轻轻嗓子，“从前啊有座山，在山顶上啊有个仙石，那个石头有三丈六尺五寸高，有二丈四尺围圆。因为每天受到天真地秀，日精月华的洗礼，不久后，有了灵通之意。石头内有了仙胞，一日迸裂，产一石卵，跟圆球样大。因见风，化作一个石猴，五官俱备，四肢皆全。就学爬学走............”
听着听的正带劲，说的人也正带劲的时候，陈田发进来了，手里拿着不少的肉，还有半袋子面，轻轻的对张梓尚摇了摇头“哥哥，下次讲吧，咱们今天还有事呢。”
在小霸王不乐意的情况下好说歹说才让人同意，不过，割地赔款啊，不说了，说多了都是泪啊，早知道就不那么多嘴了，好好的讲什么西游记啊。
这下可好，自己给自己挖了坑了吧。
厨房里陈田发刚把东西放下，赵氏就带着女儿收拾起来了，陈田发看没自己什么事情了，出门修理车子去了。
麻利的处理好猪毛，看着手边的猪头，猪耳朵发起愁。哎，这么多，明天能卖的完吗？天还这么热。
喜菊看见她娘发愁，笑着说：“娘，要不咱们做一半，剩下的放井里吊着，这两天还是坏不了的。”
“对，就这么办。”赵氏点头应下。随后猪蹄焯水，水沸后加入白酒去肉腥，之后过遍凉水（能增加肉质口感），捞起切块备用。锅中放入油，小火烧着，等稍微冒烟时，放进去白糖，熬制糖色时注意火侯，用木铲推动两下，待糖完全融化至冒泡。
倒入猪蹄块儿，晃动锅子，使糖色均匀上色，加入姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干红椒等翻炒，然后沿锅边滴入少许香油、酱油等接着翻炒。
锅中加水（开水），水量末过猪蹄，再加入1勺白酒，1勺盐等，小火炖至2个时辰后，大火收汁，这时候院子里都已经弥漫着浓浓的肉香了。
惹得小霸王羡慕的对喜妹说：“真羡慕你们，每天这么幸福，还有这么好吃的肉，我家厨子都没你娘手艺好。”
话刚说完，果不其然收到来自喜梅的几个大白眼。哎，喜妹看着他们两，轻轻的喘了口气，祷告一下期盼明天可别出什么乱子啊。
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“这就行了，听少爷的以后有你的好处。现在滚吧。”你道来的人是谁？原来是那张家的小霸王。
等马车走远了，张梓尚才慢慢的踱步进了院子。哼哼，你们不来找我还不兴我来找你们吗？这次看他不好好玩个几天。
正在分工的几人看见他进来了，赵氏首先招呼“张家少爷，你怎么来了？你父母知道你出来吗？怎么也没个人送你过来？”听见赵氏一连串的问题，小霸王终于有了一丝丝的不好意思。
“放心吧，赵婶，我爹娘都知道的，这都好几天了，你们也没人找我玩去，这不，我今天就来这边找你们了吗？”喜梅看见他吞吞吐吐的样子，不客气的说：“我猜你一定是逃学来的吧，还跟你娘说了呢？这话你就能骗骗喜妹那样的傻丫头吧。”
哎，真是，躺着也中枪啊，耷拉着小脸，委屈的对她二姐解释“二姐，我不傻的。”
没想到喜梅压根就没听她说什么，正在跟小霸王大眼对小眼呢。
“哼，我就知道，就你不欢迎我，你不爱我来我偏偏要来，气死你气死你。”说完还朝着喜梅做鬼脸。
赵氏害怕闺女再吵起来，挡住喜梅的视线，弯腰跟张梓尚说：“行，小少爷想住几天就住几天。赵婶给你做好吃的。”
听完赵氏的话他更乐了，“听见了没，听见了没，是赵婶婶让我住的，不然我才不稀罕住着呢。”
看着喜梅又有发飙的趋势，喜菊赶忙拉了拉她，“行了，再说娘该怪你了。他爱住就住吧。咱家又不缺他一口饭。”
喜妹在旁听的直抽抽，这还叫不缺他的饭啊，她娘每顿都是好吃好喝的伺候他，她家过年都没吃那么好。
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不说他们这边，赵氏陈田发正在为明天的准备发愁呢。“他爹，你看咱家现在手里也没什么活钱，就剩上次抓药剩下的80文了，你看。”话没说完，陈田发就打断了。
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喜菊看见她娘发愁，笑着说：“娘，要不咱们做一半，剩下的放井里吊着，这两天还是坏不了的。”
“对，就这么办。”赵氏点头应下。随后猪蹄焯水，水沸后加入白酒去肉腥，之后过遍凉水（能增加肉质口感），捞起切块备用。锅中放入油，小火烧着，等稍微冒烟时，放进去白糖，熬制糖色时注意火侯，用木铲推动两下，待糖完全融化至冒泡。
倒入猪蹄块儿，晃动锅子，使糖色均匀上色，加入姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干红椒等翻炒，然后沿锅边滴入少许香油、酱油等接着翻炒。
锅中加水（开水），水量末过猪蹄，再加入1勺白酒，1勺盐等，小火炖至2个时辰后，大火收汁，这时候院子里都已经弥漫着浓浓的肉香了。
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