第三章 麻婆豆腐
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“局长，还是没有什么眉目吗？”李元芳倒上一杯水，轻轻地放在狄仁杰的桌前，而此时狄仁杰正在反复地翻阅着手里的文件，一副焦头烂额的模样。
“难搞啊这回。”狄仁杰放下手中的文件，按了按微微有些发涨的太阳穴，然后将李元芳递来的水一饮而尽。
“你看这些目击证人的证词，出乎的一致，都是在案发地点当时刮过一道劲风，然后在下一刻自己的东西便消失不见。”
“这么诡异？”李元芳有点不相信，作为一名优秀的警员，从来都不会认为这世界上有乱力怪神的存在，更别说有神人的偷盗案了。
“其实我有一个大胆的猜测。”狄仁杰从文件最底层拿出一张照片，“这是监控录像拍摄到的唯一一张最有可能是嫌疑人的照片。”
李元芳接过照片，赫然是庄周先生的别墅街道的外街景象，画面中有一个庞大的黑影，看形状应该就是庄周丢的那条大鱼，似乎是被一个人抗在肩上快速经过，从而拍到了一个影子，不过也仅仅只拍到了一个黑影。
“这鱼应该没人能抗得动吧。”李元芳倒吸一口凉气，“最重要的是他偷庄周先生的鱼干嘛？作案动机又是什么？”
狄仁杰扣了扣桌子，有些恍惚地摸摸额头，“不知道。”
说完狄仁杰又抬起头来眼睛似乎发出一道精光，“不过这人一定不简单，而且说不定不是人……”
“不是人……”狄仁杰这一句意味深长的话让李元芳感觉后背凉飕飕的，就算是无神主义者也打了一个冷颤，“难道是……鬼？”
狄仁杰抬起头看向李元芳，嘴角勾起了一道让人捉摸不透的笑容，“原来你也相信这世界上有鬼啊。”
“啊？还不是因为局长您这神神秘秘的样子把我给吓到了。”李元芳嘟着嘴吐槽着。
“好了好了，工作的事先放一边吧。”狄仁杰猛地站起身来拍了一下手，“今天你都还没好好吃饭是吧，走，我带你去一家特殊的餐厅，也许在那里会找到灵感也说不定啊。”
“这都几点了，谁家餐厅还开着门呀。”李元芳拿着外套急忙跟上。
“所以说这是一家特别的餐厅呀。”
狄仁杰眯着眼，门轻轻的被合上。
……
街道上下着淅淅沥沥的小雨，此时已经深夜，路面上也鲜少有行人，偶尔见到一两个人，都是将手缩进衣袖里，快步走着。
城市的霓虹有些暗淡，似乎缺少生气，也许是夜深的缘故吧。
但是旧街区的一家不起眼的小餐馆里，依旧弥漫着不属于外界的温馨。
“老板您觉得，友情和爱情到底那一个更重要？”赵云品味着眼前的美食，突然是想到什么似的抬起头来望向正在摆弄餐具的老板。
老板似乎被这一个问题弄得有一些恍惚，愣了愣神然后又露出那温文尔雅的微笑，“友情和爱情么？”
“嗯嗯。”赵云点头。
张飞和关羽也是一脸期待地看着老板。
老板依旧微笑着，手里摆弄的餐具也停了下来，这只是一句简单的问题，似乎勾起了老板深深的回忆。
想了良久，老板这才抬起他那深邃的眼神，“友情是纯真的，互相关心，互相帮助；爱情呢，是一心一意，愿意共同度过最艰难的时刻。”
老板说着说着愣了愣，“不过友情之间是有线的，而爱情是无界的。友谊天长地久，而爱情不一定，爱情会是苦的，也会是甜的，友谊永远都像一杯清茶，在暖阳午后细细品尝。”
“所以我觉得，友情和爱情同样重要，它们就像你们眼前的鱼头和米饭，少了那一样也会少了很多滋味。”
三人听得似懂非懂地点了点头，是啊，人间最美的事莫过于剁椒鱼头配米饭，所以全身投入进去享受美食的乐趣，岂不美哉。
老板摇了摇头似的叹了一口气，爱情和友情吗？说起来过了这么久，自己还是摆脱不了那段回忆啊。
记忆中的那个喜爱在月光下翩翩起舞的，喜欢穿着紫色长衫坐在山顶上看晚霞的女子，腰间总是配着一把青色的宝剑和酒壶，同自己把酒共酌。
――滋拉
木门一下被推开，老板的思绪又回归现实。
“欢迎光临。”
“没想到真的还在营业啊。”李元芳将雨伞放到门后，一脸不可思议地打量着周围。
“狄局长也来吃饭啊。”三兄弟一下就认出了先进门的狄仁杰，立马打着招呼寒暄道。
“你们也在啊。”狄仁杰有些惊喜地看着关羽三兄弟几人，“看来老板今天生意不错呀。”
老板微笑着摆了摆手，“还行吧。”
狄仁杰很熟悉地拉着李元芳坐到了三兄弟的旁边，然后看向老板，“一份麻婆豆腐加两杯啤酒，谢谢老板。”
“不用客气。”老板又拿出两个中号的杯子，将柜台下的散装啤酒取出倒满。
“还是一样的加辣？”老板询问。
“对，加辣！”狄仁杰点头。
“嗯，请稍等。”说着老板已经回到了后厨，开始准备了起来。
“诶？狄局长现在才出来吃饭呀。”赵云擦了擦有些油腻的嘴，向狄仁杰说道。
“嗯，局里最近的事有点多，所以加了几个大班。”狄仁杰说。
“那个贼还是没有头绪？”张飞忍不住询问。
“嗯？”狄仁杰有些奇怪他们是怎么知道这件事的，然后不经意间瞥到了关羽那急忙躲避的眼光，这才无可奈何的叹了一口气，“是啊，没有任何头绪。”
“那这贼可真有点厉害的啊。”赵云说。
“厉害归厉害，不过要相信我们。”李元芳立马说道。
“对对对，要相信咱们的狄局长，来来来，走一个。”说着关羽已经举起了手中的酒杯，“今晚咱们就不谈工作了哈。”
“来嘛来嘛，走一个嘛。”李元芳也举起了被子。
接着大家一同的相续举杯，然后各自喝了一大口啤酒，又开始闲聊了起来。
而在后厨的老板，麻婆豆腐的制作已然有条不紊的开始了。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。
如今，麻婆豆腐远渡重洋，在海外的无数国家安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
老板首先将葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫，然后将豆腐切成半个麻将牌大小的小方块，又把事先准备好的牛肉切成沫。
接着在锅内加清水，放在一克盐，烧开就直接下豆腐，焯水捞出拿来备用。
然后锅内下二十克植物油，大火将油烧至七成热的时候，老板就下牛肉沫，然后放老抽大约五克克，大火翻炒至八成熟的时候，盛出备用。
锅内再下十克植物油，油烧至五成热时，老板直接放入蒜蓉和豆瓣酱，然后放入代表幸运的12粒花椒，爆香后将花椒捞出，锅内加清水，加盐两克，鸡粉两克，再倒老抽，大火翻炒均匀后，下豆腐开始煮，老板控制着火候，尽量不要翻炒。
接着中火煮三分钟左右，加炒好的肉末，放水淀粉勾芡，加花椒油，然后翻炒均匀，差不多后老板接着就是出锅装盘，撒葱花。
然后一道美味可口，色香味俱全的麻婆豆腐就这样展现在了狄仁杰和李元芳的面前。
“看起来都好有食欲啊。”李元芳忍住让自己的哈喇子不流下来。
“老板的麻婆豆腐可是一绝的。”狄仁杰也忍不住动容。
老板递来两碗米饭自己两幅筷子，微笑着没有说话，因为真的美食是不需要用任何语言去形容的。
忙碌了一天的人们，在享受一份吃食的时候，会吃者总是能找到一份心的平静。
“局长，还是没有什么眉目吗？”李元芳倒上一杯水，轻轻地放在狄仁杰的桌前，而此时狄仁杰正在反复地翻阅着手里的文件，一副焦头烂额的模样。
“难搞啊这回。”狄仁杰放下手中的文件，按了按微微有些发涨的太阳穴，然后将李元芳递来的水一饮而尽。
“你看这些目击证人的证词，出乎的一致，都是在案发地点当时刮过一道劲风，然后在下一刻自己的东西便消失不见。”
“这么诡异？”李元芳有点不相信，作为一名优秀的警员，从来都不会认为这世界上有乱力怪神的存在，更别说有神人的偷盗案了。
“其实我有一个大胆的猜测。”狄仁杰从文件最底层拿出一张照片，“这是监控录像拍摄到的唯一一张最有可能是嫌疑人的照片。”
李元芳接过照片，赫然是庄周先生的别墅街道的外街景象，画面中有一个庞大的黑影，看形状应该就是庄周丢的那条大鱼，似乎是被一个人抗在肩上快速经过，从而拍到了一个影子，不过也仅仅只拍到了一个黑影。
“这鱼应该没人能抗得动吧。”李元芳倒吸一口凉气，“最重要的是他偷庄周先生的鱼干嘛？作案动机又是什么？”
狄仁杰扣了扣桌子，有些恍惚地摸摸额头，“不知道。”
说完狄仁杰又抬起头来眼睛似乎发出一道精光，“不过这人一定不简单，而且说不定不是人……”
“不是人……”狄仁杰这一句意味深长的话让李元芳感觉后背凉飕飕的，就算是无神主义者也打了一个冷颤，“难道是……鬼？”
狄仁杰抬起头看向李元芳，嘴角勾起了一道让人捉摸不透的笑容，“原来你也相信这世界上有鬼啊。”
“啊？还不是因为局长您这神神秘秘的样子把我给吓到了。”李元芳嘟着嘴吐槽着。
“好了好了，工作的事先放一边吧。”狄仁杰猛地站起身来拍了一下手，“今天你都还没好好吃饭是吧，走，我带你去一家特殊的餐厅，也许在那里会找到灵感也说不定啊。”
“这都几点了，谁家餐厅还开着门呀。”李元芳拿着外套急忙跟上。
“所以说这是一家特别的餐厅呀。”
狄仁杰眯着眼，门轻轻的被合上。
……
街道上下着淅淅沥沥的小雨，此时已经深夜，路面上也鲜少有行人，偶尔见到一两个人，都是将手缩进衣袖里，快步走着。
城市的霓虹有些暗淡，似乎缺少生气，也许是夜深的缘故吧。
但是旧街区的一家不起眼的小餐馆里，依旧弥漫着不属于外界的温馨。
“老板您觉得，友情和爱情到底那一个更重要？”赵云品味着眼前的美食，突然是想到什么似的抬起头来望向正在摆弄餐具的老板。
老板似乎被这一个问题弄得有一些恍惚，愣了愣神然后又露出那温文尔雅的微笑，“友情和爱情么？”
“嗯嗯。”赵云点头。
张飞和关羽也是一脸期待地看着老板。
老板依旧微笑着，手里摆弄的餐具也停了下来，这只是一句简单的问题，似乎勾起了老板深深的回忆。
想了良久，老板这才抬起他那深邃的眼神，“友情是纯真的，互相关心，互相帮助；爱情呢，是一心一意，愿意共同度过最艰难的时刻。”
老板说着说着愣了愣，“不过友情之间是有线的，而爱情是无界的。友谊天长地久，而爱情不一定，爱情会是苦的，也会是甜的，友谊永远都像一杯清茶，在暖阳午后细细品尝。”
“所以我觉得，友情和爱情同样重要，它们就像你们眼前的鱼头和米饭，少了那一样也会少了很多滋味。”
三人听得似懂非懂地点了点头，是啊，人间最美的事莫过于剁椒鱼头配米饭，所以全身投入进去享受美食的乐趣，岂不美哉。
老板摇了摇头似的叹了一口气，爱情和友情吗？说起来过了这么久，自己还是摆脱不了那段回忆啊。
记忆中的那个喜爱在月光下翩翩起舞的，喜欢穿着紫色长衫坐在山顶上看晚霞的女子，腰间总是配着一把青色的宝剑和酒壶，同自己把酒共酌。
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木门一下被推开，老板的思绪又回归现实。
“欢迎光临。”
“没想到真的还在营业啊。”李元芳将雨伞放到门后，一脸不可思议地打量着周围。
“狄局长也来吃饭啊。”三兄弟一下就认出了先进门的狄仁杰，立马打着招呼寒暄道。
“你们也在啊。”狄仁杰有些惊喜地看着关羽三兄弟几人，“看来老板今天生意不错呀。”
老板微笑着摆了摆手，“还行吧。”
狄仁杰很熟悉地拉着李元芳坐到了三兄弟的旁边，然后看向老板，“一份麻婆豆腐加两杯啤酒，谢谢老板。”
“不用客气。”老板又拿出两个中号的杯子，将柜台下的散装啤酒取出倒满。
“还是一样的加辣？”老板询问。
“对，加辣！”狄仁杰点头。
“嗯，请稍等。”说着老板已经回到了后厨，开始准备了起来。
“诶？狄局长现在才出来吃饭呀。”赵云擦了擦有些油腻的嘴，向狄仁杰说道。
“嗯，局里最近的事有点多，所以加了几个大班。”狄仁杰说。
“那个贼还是没有头绪？”张飞忍不住询问。
“嗯？”狄仁杰有些奇怪他们是怎么知道这件事的，然后不经意间瞥到了关羽那急忙躲避的眼光，这才无可奈何的叹了一口气，“是啊，没有任何头绪。”
“那这贼可真有点厉害的啊。”赵云说。
“厉害归厉害，不过要相信我们。”李元芳立马说道。
“对对对，要相信咱们的狄局长，来来来，走一个。”说着关羽已经举起了手中的酒杯，“今晚咱们就不谈工作了哈。”
“来嘛来嘛，走一个嘛。”李元芳也举起了被子。
接着大家一同的相续举杯，然后各自喝了一大口啤酒，又开始闲聊了起来。
而在后厨的老板，麻婆豆腐的制作已然有条不紊的开始了。
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。
如今，麻婆豆腐远渡重洋，在海外的无数国家安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
老板首先将葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫，然后将豆腐切成半个麻将牌大小的小方块，又把事先准备好的牛肉切成沫。
接着在锅内加清水，放在一克盐，烧开就直接下豆腐，焯水捞出拿来备用。
然后锅内下二十克植物油，大火将油烧至七成热的时候，老板就下牛肉沫，然后放老抽大约五克克，大火翻炒至八成熟的时候，盛出备用。
锅内再下十克植物油，油烧至五成热时，老板直接放入蒜蓉和豆瓣酱，然后放入代表幸运的12粒花椒，爆香后将花椒捞出，锅内加清水，加盐两克，鸡粉两克，再倒老抽，大火翻炒均匀后，下豆腐开始煮，老板控制着火候，尽量不要翻炒。
接着中火煮三分钟左右，加炒好的肉末，放水淀粉勾芡，加花椒油，然后翻炒均匀，差不多后老板接着就是出锅装盘，撒葱花。
然后一道美味可口，色香味俱全的麻婆豆腐就这样展现在了狄仁杰和李元芳的面前。
“看起来都好有食欲啊。”李元芳忍住让自己的哈喇子不流下来。
“老板的麻婆豆腐可是一绝的。”狄仁杰也忍不住动容。
老板递来两碗米饭自己两幅筷子，微笑着没有说话，因为真的美食是不需要用任何语言去形容的。
忙碌了一天的人们，在享受一份吃食的时候，会吃者总是能找到一份心的平静。