49.049
推荐阅读：风起龙城、深空彼岸、万相之王、最强战神、第九特区、龙王殿、重生之都市仙尊、财运天降、花娇、好想住你隔壁
刘书阁 www.liushuge.com，最快更新开封府小饭桌最新章节！
此为防盗章, 防盗说明在文案，72h后自动替换正文, 感谢理解 “死者孙桥, 你可认识？”公孙策问。
“不认识, 但打过照面，大约半个时辰之前在普旺茶楼。”赵寒烟如实回道。
公孙策转头，看着那边撑伞的张凌。
张凌白着脸指着赵寒烟：“孙桥当时就是为了追你！就是你，是你杀了孙桥！”
“你是？”赵寒烟眼生地打量张凌。
张凌一怔，复而脸气得更白了, “少装不认识我, 满开封府的人谁不知道我叫张凌，张贵妃的亲弟弟！”
“你是张贵妃的弟弟？”赵寒烟仔细打量张凌的相貌, 眉眼真有点和张贵妃相像。
小厨子这一反问, 很自然地表露出他是真不认识自己，令张凌心中十分闷堵。他把对方当敌人对付, 而且还很上心地盯着对方琢磨了好几日, 结果人家至始至终根本就不记得他是谁。博弈还没开始, 他就已经输了, 输在被人无视。
“你去普旺茶楼买点心后, 孙桥追你出去, 之后你可见到过孙桥？”展昭问。
“没见过, 不过我很好奇他为什么追我？”赵寒烟扭头用很是疑惑地眼神看向张凌。
张凌脸色由白转红, 支支吾吾说不出话。
展昭意料到其中的不对, 既然赵寒烟和张凌、孙桥并不熟, 孙桥在普旺茶楼看到赵寒时为何追了出去？张凌而今这副支吾心虚的模样，似乎也另有隐情，其中必有异状。展昭早前听到有人说张凌私下里在衙差们之中作威作福，但因后来他曾亲眼见张凌和其同僚一团和乐，就再没多想过。而今看来，那传言或许是真。
“说！”展昭性子素来谦和有礼，此时却言语咄咄，若柳长眉下一双眼犀利如剑，生生割人。
“是……是孙桥想替我教训一下赵寒，我想拦着却没拦住，他就跑了出去，却没想到他竟落得这下场，死得这般惨。”张凌后悔不已，嗓音里带着哭腔。开封府除了包大人，他最怕的便是南侠展昭。这二位可从不会因为他的身份高而折腰，只要他犯了错，绝不会给他半点面子的。
不过好在他机灵，晓得说话的技巧，这会儿该是能混过去了。正在张凌悄悄松口气时候，就听见赵寒烟用她不紧不慢的语调问了一句。
“他为何想替你教训我？你对他说过什么？”
展昭更刺人的目光立刻朝张凌射了过去。
张凌的脸这下由红转紫了，张了张嘴，思虑半晌后才磕磕巴巴道：“可能是上次赵寒去送证物的时候对我不敬，被孙桥看见了，为我抱不平吧。”
都这种时候了，竟还在为自己开脱！展昭厌恶地瞟一眼张凌，已经懒得说他第二句。小厨子什么人，这些天相处下来大家都很清楚，一向随和不多事，只钟爱做饭的。若非张凌惹了赵寒，赵寒绝不可能对他挑衅什么。再者张凌一直张口闭口自恃张贵妃亲弟弟的身份，怕是端架子了。
“别忘了你父亲当初如何作保，给你求来的这六品校尉的官职。包大人这里从不容任何身份的人有特例。”公孙策一直在旁冷眼旁观，终忍不住开口‘提醒’张凌。
公孙先生平时最为随和，不怎么说人，但一开口训人就狠历打击。张凌讪讪低头不敢再吭声了。他们张家本就不是什么高门大户，他大姐之所以能入选当得贵妃，全凭自身的美貌和聪慧。而且大姐成贵妃后，便一再嘱咐家中人不能拿她的名号作威作福，更不能凭她身份妄图求什么高官厚禄，最怕‘优昙钵花，时一现耳’的结果。
张凌想争气，便作誓要脚踏实地，一步步他是做大官给她大姐瞧，遂才来了铁面无私盛名在外的包大人的麾下。而今他才在开封府留了半年，闹出这样的事，回头被包大人告知他父亲或大姐，他必然吃不了兜着走。
张凌吓得腿软了，忙带着哭腔给公孙策和展昭赔罪，“都怪我心眼小，是我不对。”
“你赔错了人。”展昭对张凌这种表现仍不满意，怎么只对他和公孙先生赔罪，反把本最该道歉的人落下了，老臭毛病还是没改。
张凌这才窘迫地对赵寒烟行礼，“抱歉，之前是我冒犯了。”
“没关系。”赵寒烟立刻回了句，也没有再说什么，似乎根本就没把张凌针对她的事挂在心上。
张凌再一次感觉自己被无视了，明明自己比小厨子年龄大一岁，但对方的表现就像是把他看成不懂事的孩子玩闹般，根本没当回事。这种感觉令他更觉得受辱和惭愧。
赵寒烟：“不过我劝你还是乖点好，张贵妃有今天的地位不容易。”
“你——”张凌正要恼火，被公孙策和展昭双双瞪了一眼，老实地垂眸不敢再开口了。
“说案子吧，我出了普旺茶楼之后，就去茶楼后街给小女孩送点心了，没见过孙桥。而且我看这孙桥的死法跟前两桩案子一样，怎可能出自我之手。”赵寒烟直接无视张凌，对公孙策和展昭道。
二人同时点头。
“虽然雨水毁了现场挣扎的痕迹，但从那件被撤掉的蓑衣来看，这次凶手没能对孙桥精准地一刀毙命。”
“确实如此，腹部中了一刀，然后是脖颈。”公孙策蹲下身来，揭开竹席，晾出孙桥的尸体给赵寒烟看，“指甲处有小伤口，该是孙桥撕扯凶手蓑衣时造成。”
赵寒烟的目光在尸体上逡巡，“挎刀还在腰间，凶手突然袭击，来不及出刀。”
公孙策点头。
展昭则紧盯着赵寒烟，等待她从现场中看到什么新的发现，一如当初第二件杀人案时所言的那番言论。
“凶手和孙桥认识，极可能和每一位受害者都认识，或许可从这点查起。”赵寒烟道。
“还请具体解释一下。”展昭道。
“孙桥之前追我的目的就是为了教训我，他该是做好了欺负人的准备，而且他是衙差，今天巡街的目的本就是为了寻找蓑衣凶徒，本就有比普通人更高的警惕。在这种情况下，若是陌生人和他攀谈，且是在这种偏僻的小巷，他绝不可能理会，更不可能半点防备都没有。”赵寒烟接着道。
公孙策和展昭互看了一眼，都很赞同赵寒烟的说法。
“蓑衣被扯坏，凶徒在行凶之时必定身上沾有血迹，我已经派王朝马汉张龙赵虎带人去搜问了。”展昭接着道。
众人随后回到开封府等消息，包大人这时候也从宫中归来，了解了案情。
没多久，王朝和赵龙二人就将一名身穿白衣，袖口处沾血的年轻男子扯进门。男子身量高大，看起来十分强壮。
“找到了一位目击证人，指认他逃跑的方向，属下们随即就在城西的一间小客栈内缉拿。”赵龙回禀道，“此人正是裁缝铺逃跑的伙计王兴安。”
王兴安哆哆嗦嗦地跪地，连连喊冤，“大人，草民真没杀人，草民只是碰巧路过。”
“胡说，你当初偷窃裁缝铺掌柜刘三水的布匹被发现，你在被送去见官半路把人打了人逃跑，而后定是因为记恨刘掌柜才将人杀死。今日孙桥怕是不巧发现你的嫌疑，你便将他杀害，是不是？”赵虎厉声询问道。
“不不不，我没有，我真的只是路过，我连孙桥是谁都不知道，我根本就不认识他，干嘛要杀他。至于刘掌柜，我确实和他闹过，那是他一直克扣我工钱，不得已而为之。我是不喜欢刘掌柜，但我绝不会为了这么点事儿就杀人啊！请包大人明鉴！”王兴安急急地为自己辩白，哐哐地给包拯磕头。
“今天可是打一早就下雨了，你从客栈出来的时候怎没穿蓑衣？”包拯问。
“草民当初跟掌柜的是急忙逃出来的，没准备蓑衣，住客栈的钱还是跟朋友借的。今天下雨，我听说开封府的人都忙着巡街，就想趁机回裁缝铺取自己之前藏得那点钱。”王兴安为了证明自己的清白，什么小秘密都不藏了。
包拯再问钱放在何处，让人去查实，令人暂且将王兴安带下去。
包拯沉吟片刻，随即看向赵寒烟：“你有何想法？”
赵寒烟：“王兴安应该不是凶手，我刚刚就在想，沾血的蓑衣弄点水就能洗干净，凶手却嫌脏不愿意要。若是衣衫上沾了血，他更会脱衣了。但王兴安却把沾血的衣裳好好的穿在了身上。”
“也便是说，凶手杀完孙桥之后，极可能在赤身行走？”展昭立刻反应过来，问道。
赵寒烟点头。
展昭应承，得了包拯允准之后，亲自带赵虎等人去踏云巷周遭问询，看看是否有人案发的时候目击到赤身在雨中行走的人。
赵寒烟则要告辞。
“赵小兄弟请留步。”包拯看了一眼赵寒烟，转即对公孙策道，“公孙先生，烦劳你带人回避。”
“此为何物？”白玉堂好奇探究的目光落在赵寒烟身上。
展昭这时候从房顶跳了下来，踱步到白玉堂身边，问他：“你们五鼠兄弟皆来东京了？”
“是又如何，”白玉堂口气不悦地回答罢了，就再没搭理展昭，还是坚持之前的问题，对赵寒烟重复提问，“此为何物？”
这是他最后的忍耐，这厨子若还不搭理他，他一定会丧失耐性，考虑动手，比如闹一闹，趁乱抢肉。
正在烤肉的赵寒烟，在这时候听到了白玉堂心声：这竹签子串肉很新鲜，看起来也很好吃，我定要尝上一尝。不过为了点入口的东西就闹开封府，他白玉堂该是独一份儿了，哈哈哈……
白玉堂抬臂便要出手，忽有一股带着热气的香味扑面而来。白玉堂一愣，就见小厨子正将一把肉串递给自己。
“来了便是朋友，请你吃。”赵寒烟对白玉堂笑道。
这位还真是小孩子心性，为了串肉就要‘闹’。她可不想惹麻烦，毕竟几串肉就能把人哄好的事很简单，何乐而不为。
白玉堂犹豫了下，小厨子既然给他面子了，那他自然也会给面子回去。遂接了肉串，毫不客气地咬上一口，焦脆鲜嫩羊肉的醇香铺满口，令人顿时有了解馋的满足感。
展昭刚刚感觉到白玉堂身上有‘杀气’，已做了防御准备，没想到转头几串羊肉就让他吃得跟孩子一般。这白玉堂果然性情率直，展昭笑了笑，邀请白玉堂同座，和他们众人一起吃肉喝酒。
白玉堂对展昭却没那么友好，“你们去吃，我在这陪赵寒就是，我今天本就是为他而来。”
展昭知道他是有脾气的人，劝不得，干脆不管他了，转身去了赵虎那头。
白玉堂把手里的肉串三两下吃完，心里暗叹肉串美味，还顺带默默做了一首诗赞美。但面上他可半点没表现出来喜欢，冷着一张脸，以防小厨子发现了他真实的心思。
白玉堂看着一直低头忙碌的赵寒烟，重新打量一番，身穿素青袍，白面俊俏，一对剑眉很惹眼，又黑又浓，倒是很增添英气。小挺鼻子，小嘴，很灵秀。总归是长了一副不惹人嫉妒的讨喜样貌，而且‘讨喜’这点还是男女老少皆宜，丝毫没有攻击性。
片刻后，白玉堂才对赵寒烟道：“味道尚可，你是怎么想来的主意？”
“随便想的，你吃辣么？”赵寒烟把刚烤好的鲫鱼放在盘子里。
“只要好吃，什么口味都可。”白玉堂立刻回道。
赵寒烟忍不住笑了下，她倒是喜欢白玉堂这类什么都不挑的食客。每一样食材都有其独特的味道，缺一不可的融合才能成就菜品最具丰富层次的口感。不挑食，就不会错过，特别好。
“晚上吃饭了么？”赵寒烟又问。
“没。”这个问题令白玉堂稍稍有些疑惑，遂目光一刻不移地看着赵寒烟，他想知道赵寒烟得知自己的答案后会做什么。
赵寒烟取腐皮铺在案板上，分成成八份，将晚饭剩余的荷叶饭盛出一部分，在腐皮上铺上薄薄的一层，再将刚刚外层烤得焦脆的八条鲫鱼片放在饭上，外表刷了一层甜辣酱，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，两头多余腐皮用烤软的老韭菜系紧，下油炸。大火下去就捞出，只让外层腐皮达到酥脆效果就可以了。
赵寒烟随后用荷叶给白玉堂包了三个，剩下地则给了展昭、赵虎他们送过去。
这吃法新鲜了，咬一口，外层的油炸的腐皮酥脆和内层的烤制鲫鱼的酥脆形成了两种完全不同的脆感，豆、鱼、米和甜辣的酱料，增香的芝麻，解腻的孜然和葱香融合完美。值得一提的是，这道菜其实并不热，只是外层表皮经过油渣后带点热度，里面饭、鱼和葱花等等，却是凉的，在夏日里吃起来但很爽快，丝毫不会让身体燥热发汗。
白玉堂嘴停不下来，心声也不停下来：极好吃！极好吃！今日不枉此行，这位叫赵寒的小厨子果然没让我失望。从吃荷叶鸡时候，我就知道这厨子手艺不一般，而今只觉得更不一般了。三等厨子做菜不难吃，二等厨子做菜很好吃，一等厨子会自创极好吃的新菜。今天颇幸运，让我碰到了最难得的一等厨子。
此为防盗章, 防盗说明在文案，72h后自动替换正文, 感谢理解 “死者孙桥, 你可认识？”公孙策问。
“不认识, 但打过照面，大约半个时辰之前在普旺茶楼。”赵寒烟如实回道。
公孙策转头，看着那边撑伞的张凌。
张凌白着脸指着赵寒烟：“孙桥当时就是为了追你！就是你，是你杀了孙桥！”
“你是？”赵寒烟眼生地打量张凌。
张凌一怔，复而脸气得更白了, “少装不认识我, 满开封府的人谁不知道我叫张凌，张贵妃的亲弟弟！”
“你是张贵妃的弟弟？”赵寒烟仔细打量张凌的相貌, 眉眼真有点和张贵妃相像。
小厨子这一反问, 很自然地表露出他是真不认识自己，令张凌心中十分闷堵。他把对方当敌人对付, 而且还很上心地盯着对方琢磨了好几日, 结果人家至始至终根本就不记得他是谁。博弈还没开始, 他就已经输了, 输在被人无视。
“你去普旺茶楼买点心后, 孙桥追你出去, 之后你可见到过孙桥？”展昭问。
“没见过, 不过我很好奇他为什么追我？”赵寒烟扭头用很是疑惑地眼神看向张凌。
张凌脸色由白转红, 支支吾吾说不出话。
展昭意料到其中的不对, 既然赵寒烟和张凌、孙桥并不熟, 孙桥在普旺茶楼看到赵寒时为何追了出去？张凌而今这副支吾心虚的模样，似乎也另有隐情，其中必有异状。展昭早前听到有人说张凌私下里在衙差们之中作威作福，但因后来他曾亲眼见张凌和其同僚一团和乐，就再没多想过。而今看来，那传言或许是真。
“说！”展昭性子素来谦和有礼，此时却言语咄咄，若柳长眉下一双眼犀利如剑，生生割人。
“是……是孙桥想替我教训一下赵寒，我想拦着却没拦住，他就跑了出去，却没想到他竟落得这下场，死得这般惨。”张凌后悔不已，嗓音里带着哭腔。开封府除了包大人，他最怕的便是南侠展昭。这二位可从不会因为他的身份高而折腰，只要他犯了错，绝不会给他半点面子的。
不过好在他机灵，晓得说话的技巧，这会儿该是能混过去了。正在张凌悄悄松口气时候，就听见赵寒烟用她不紧不慢的语调问了一句。
“他为何想替你教训我？你对他说过什么？”
展昭更刺人的目光立刻朝张凌射了过去。
张凌的脸这下由红转紫了，张了张嘴，思虑半晌后才磕磕巴巴道：“可能是上次赵寒去送证物的时候对我不敬，被孙桥看见了，为我抱不平吧。”
都这种时候了，竟还在为自己开脱！展昭厌恶地瞟一眼张凌，已经懒得说他第二句。小厨子什么人，这些天相处下来大家都很清楚，一向随和不多事，只钟爱做饭的。若非张凌惹了赵寒，赵寒绝不可能对他挑衅什么。再者张凌一直张口闭口自恃张贵妃亲弟弟的身份，怕是端架子了。
“别忘了你父亲当初如何作保，给你求来的这六品校尉的官职。包大人这里从不容任何身份的人有特例。”公孙策一直在旁冷眼旁观，终忍不住开口‘提醒’张凌。
公孙先生平时最为随和，不怎么说人，但一开口训人就狠历打击。张凌讪讪低头不敢再吭声了。他们张家本就不是什么高门大户，他大姐之所以能入选当得贵妃，全凭自身的美貌和聪慧。而且大姐成贵妃后，便一再嘱咐家中人不能拿她的名号作威作福，更不能凭她身份妄图求什么高官厚禄，最怕‘优昙钵花，时一现耳’的结果。
张凌想争气，便作誓要脚踏实地，一步步他是做大官给她大姐瞧，遂才来了铁面无私盛名在外的包大人的麾下。而今他才在开封府留了半年，闹出这样的事，回头被包大人告知他父亲或大姐，他必然吃不了兜着走。
张凌吓得腿软了，忙带着哭腔给公孙策和展昭赔罪，“都怪我心眼小，是我不对。”
“你赔错了人。”展昭对张凌这种表现仍不满意，怎么只对他和公孙先生赔罪，反把本最该道歉的人落下了，老臭毛病还是没改。
张凌这才窘迫地对赵寒烟行礼，“抱歉，之前是我冒犯了。”
“没关系。”赵寒烟立刻回了句，也没有再说什么，似乎根本就没把张凌针对她的事挂在心上。
张凌再一次感觉自己被无视了，明明自己比小厨子年龄大一岁，但对方的表现就像是把他看成不懂事的孩子玩闹般，根本没当回事。这种感觉令他更觉得受辱和惭愧。
赵寒烟：“不过我劝你还是乖点好，张贵妃有今天的地位不容易。”
“你——”张凌正要恼火，被公孙策和展昭双双瞪了一眼，老实地垂眸不敢再开口了。
“说案子吧，我出了普旺茶楼之后，就去茶楼后街给小女孩送点心了，没见过孙桥。而且我看这孙桥的死法跟前两桩案子一样，怎可能出自我之手。”赵寒烟直接无视张凌，对公孙策和展昭道。
二人同时点头。
“虽然雨水毁了现场挣扎的痕迹，但从那件被撤掉的蓑衣来看，这次凶手没能对孙桥精准地一刀毙命。”
“确实如此，腹部中了一刀，然后是脖颈。”公孙策蹲下身来，揭开竹席，晾出孙桥的尸体给赵寒烟看，“指甲处有小伤口，该是孙桥撕扯凶手蓑衣时造成。”
赵寒烟的目光在尸体上逡巡，“挎刀还在腰间，凶手突然袭击，来不及出刀。”
公孙策点头。
展昭则紧盯着赵寒烟，等待她从现场中看到什么新的发现，一如当初第二件杀人案时所言的那番言论。
“凶手和孙桥认识，极可能和每一位受害者都认识，或许可从这点查起。”赵寒烟道。
“还请具体解释一下。”展昭道。
“孙桥之前追我的目的就是为了教训我，他该是做好了欺负人的准备，而且他是衙差，今天巡街的目的本就是为了寻找蓑衣凶徒，本就有比普通人更高的警惕。在这种情况下，若是陌生人和他攀谈，且是在这种偏僻的小巷，他绝不可能理会，更不可能半点防备都没有。”赵寒烟接着道。
公孙策和展昭互看了一眼，都很赞同赵寒烟的说法。
“蓑衣被扯坏，凶徒在行凶之时必定身上沾有血迹，我已经派王朝马汉张龙赵虎带人去搜问了。”展昭接着道。
众人随后回到开封府等消息，包大人这时候也从宫中归来，了解了案情。
没多久，王朝和赵龙二人就将一名身穿白衣，袖口处沾血的年轻男子扯进门。男子身量高大，看起来十分强壮。
“找到了一位目击证人，指认他逃跑的方向，属下们随即就在城西的一间小客栈内缉拿。”赵龙回禀道，“此人正是裁缝铺逃跑的伙计王兴安。”
王兴安哆哆嗦嗦地跪地，连连喊冤，“大人，草民真没杀人，草民只是碰巧路过。”
“胡说，你当初偷窃裁缝铺掌柜刘三水的布匹被发现，你在被送去见官半路把人打了人逃跑，而后定是因为记恨刘掌柜才将人杀死。今日孙桥怕是不巧发现你的嫌疑，你便将他杀害，是不是？”赵虎厉声询问道。
“不不不，我没有，我真的只是路过，我连孙桥是谁都不知道，我根本就不认识他，干嘛要杀他。至于刘掌柜，我确实和他闹过，那是他一直克扣我工钱，不得已而为之。我是不喜欢刘掌柜，但我绝不会为了这么点事儿就杀人啊！请包大人明鉴！”王兴安急急地为自己辩白，哐哐地给包拯磕头。
“今天可是打一早就下雨了，你从客栈出来的时候怎没穿蓑衣？”包拯问。
“草民当初跟掌柜的是急忙逃出来的，没准备蓑衣，住客栈的钱还是跟朋友借的。今天下雨，我听说开封府的人都忙着巡街，就想趁机回裁缝铺取自己之前藏得那点钱。”王兴安为了证明自己的清白，什么小秘密都不藏了。
包拯再问钱放在何处，让人去查实，令人暂且将王兴安带下去。
包拯沉吟片刻，随即看向赵寒烟：“你有何想法？”
赵寒烟：“王兴安应该不是凶手，我刚刚就在想，沾血的蓑衣弄点水就能洗干净，凶手却嫌脏不愿意要。若是衣衫上沾了血，他更会脱衣了。但王兴安却把沾血的衣裳好好的穿在了身上。”
“也便是说，凶手杀完孙桥之后，极可能在赤身行走？”展昭立刻反应过来，问道。
赵寒烟点头。
展昭应承，得了包拯允准之后，亲自带赵虎等人去踏云巷周遭问询，看看是否有人案发的时候目击到赤身在雨中行走的人。
赵寒烟则要告辞。
“赵小兄弟请留步。”包拯看了一眼赵寒烟，转即对公孙策道，“公孙先生，烦劳你带人回避。”
“此为何物？”白玉堂好奇探究的目光落在赵寒烟身上。
展昭这时候从房顶跳了下来，踱步到白玉堂身边，问他：“你们五鼠兄弟皆来东京了？”
“是又如何，”白玉堂口气不悦地回答罢了，就再没搭理展昭，还是坚持之前的问题，对赵寒烟重复提问，“此为何物？”
这是他最后的忍耐，这厨子若还不搭理他，他一定会丧失耐性，考虑动手，比如闹一闹，趁乱抢肉。
正在烤肉的赵寒烟，在这时候听到了白玉堂心声：这竹签子串肉很新鲜，看起来也很好吃，我定要尝上一尝。不过为了点入口的东西就闹开封府，他白玉堂该是独一份儿了，哈哈哈……
白玉堂抬臂便要出手，忽有一股带着热气的香味扑面而来。白玉堂一愣，就见小厨子正将一把肉串递给自己。
“来了便是朋友，请你吃。”赵寒烟对白玉堂笑道。
这位还真是小孩子心性，为了串肉就要‘闹’。她可不想惹麻烦，毕竟几串肉就能把人哄好的事很简单，何乐而不为。
白玉堂犹豫了下，小厨子既然给他面子了，那他自然也会给面子回去。遂接了肉串，毫不客气地咬上一口，焦脆鲜嫩羊肉的醇香铺满口，令人顿时有了解馋的满足感。
展昭刚刚感觉到白玉堂身上有‘杀气’，已做了防御准备，没想到转头几串羊肉就让他吃得跟孩子一般。这白玉堂果然性情率直，展昭笑了笑，邀请白玉堂同座，和他们众人一起吃肉喝酒。
白玉堂对展昭却没那么友好，“你们去吃，我在这陪赵寒就是，我今天本就是为他而来。”
展昭知道他是有脾气的人，劝不得，干脆不管他了，转身去了赵虎那头。
白玉堂把手里的肉串三两下吃完，心里暗叹肉串美味，还顺带默默做了一首诗赞美。但面上他可半点没表现出来喜欢，冷着一张脸，以防小厨子发现了他真实的心思。
白玉堂看着一直低头忙碌的赵寒烟，重新打量一番，身穿素青袍，白面俊俏，一对剑眉很惹眼，又黑又浓，倒是很增添英气。小挺鼻子，小嘴，很灵秀。总归是长了一副不惹人嫉妒的讨喜样貌，而且‘讨喜’这点还是男女老少皆宜，丝毫没有攻击性。
片刻后，白玉堂才对赵寒烟道：“味道尚可，你是怎么想来的主意？”
“随便想的，你吃辣么？”赵寒烟把刚烤好的鲫鱼放在盘子里。
“只要好吃，什么口味都可。”白玉堂立刻回道。
赵寒烟忍不住笑了下，她倒是喜欢白玉堂这类什么都不挑的食客。每一样食材都有其独特的味道，缺一不可的融合才能成就菜品最具丰富层次的口感。不挑食，就不会错过，特别好。
“晚上吃饭了么？”赵寒烟又问。
“没。”这个问题令白玉堂稍稍有些疑惑，遂目光一刻不移地看着赵寒烟，他想知道赵寒烟得知自己的答案后会做什么。
赵寒烟取腐皮铺在案板上，分成成八份，将晚饭剩余的荷叶饭盛出一部分，在腐皮上铺上薄薄的一层，再将刚刚外层烤得焦脆的八条鲫鱼片放在饭上，外表刷了一层甜辣酱，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，两头多余腐皮用烤软的老韭菜系紧，下油炸。大火下去就捞出，只让外层腐皮达到酥脆效果就可以了。
赵寒烟随后用荷叶给白玉堂包了三个，剩下地则给了展昭、赵虎他们送过去。
这吃法新鲜了，咬一口，外层的油炸的腐皮酥脆和内层的烤制鲫鱼的酥脆形成了两种完全不同的脆感，豆、鱼、米和甜辣的酱料，增香的芝麻，解腻的孜然和葱香融合完美。值得一提的是，这道菜其实并不热，只是外层表皮经过油渣后带点热度，里面饭、鱼和葱花等等，却是凉的，在夏日里吃起来但很爽快，丝毫不会让身体燥热发汗。
白玉堂嘴停不下来，心声也不停下来：极好吃！极好吃！今日不枉此行，这位叫赵寒的小厨子果然没让我失望。从吃荷叶鸡时候，我就知道这厨子手艺不一般，而今只觉得更不一般了。三等厨子做菜不难吃，二等厨子做菜很好吃，一等厨子会自创极好吃的新菜。今天颇幸运，让我碰到了最难得的一等厨子。